手作り

ドンキのボトル入り『かける紅生姜』で紅生姜おにぎりを作ってみたら簡単でクセになりそう

/ きんもく　せい / コメントする

みなさんこんにちは(^^)/

朝から雨がたくさん降っていて、台風コロッケをたくさん作ってしまいました。

寝るとやせる！を実行中のきんもくせいです。

ダイエット検定を１１月に１級、２級と受けることになり本も届いて少しずつお勉強を開始しております。

一言でダイエットと言っても色々ありますが、無理のないダイエットがどういうものか自分で実験していこうと思っています。

さて医者にも薦められている食事療法と運動療法を実践しようとドンキの売り場はジャングルだー！なのでドンキのジャングル散策してきました。

すると調味料売り場でピンク色に光るボトルが私を見つめています。

ピンクのボトルは『かける生姜　思い立ったら秒で紅生姜！』490㎖

薄ピンクのボトルは紅生姜のようでした。

紅生姜はあって欲しいときに冷蔵庫になかったりしますね！

こどもに不人気だし、１回に使う量は少量で買いづらいものです。

焼きそば、たこやき、お好み焼きを食べると紅生姜がいないと妙に寂しい方も多いのではないのでしょうか。

容器には牛丼、焼きそば、ポテトサラダ、アイスにも！？と紅生姜の可能性に言及しています。

昨日はお試ししてほしい思いもあってか400円代で購入できました。

この紅生姜を使っておにぎりを作ってみたい

まず思いついたのは、ご飯に混ぜ込んでおにぎりにしたらおいしそう！

もちもちの玄米入りご飯２人分にスプーン大1.5杯程度の紅生姜と天かす、ねぎを混ぜ込んでみました。

紅生姜は薄いピンク色なので玄米ご飯に溶け込んで存在感はありませんでした。

きゅうりを入れても美味しそうだな～なんて思ったり。

またお稲荷さんの中身にしても良さそうですよ～！

紫蘇と海苔ではさんでいただくと…ちらし寿司のようなおにぎりでした！

紫蘇とパリパリの海苔ではさんでいただきました～！

お酢とお砂糖が入っているのでちらし寿司みたいなお味のおにぎりになりました。

さっぱりと食欲が無い時にもきっと美味しいです！

生姜もお酢も体にとっても良い食材です！

ポテトサラダにかけて食べるのも楽しみです。

夜はコロッケにかけてみようと思います。

ドレッシング代わりにもなり、ゆるダイエットにもぴったりですね！

もしドンキに行ったら探してみてくださいね～(^^♪

この『かける紅生姜』、楽天やAmazonでも買えます👇

きんもく　せい

ほっぺが落ちるテリヤキチキン

/ きんもく　せい / コメントする

みなさんこんにちは(^^)/

最近作ったテリヤキチキンが家族に好評だったのでご紹介します。

とっても簡単に作れるのでお勧めですよ～。

お腹の力がとても弱いきんもくせいです。

姿勢を保てない、骨盤が立てられないのはお腹の力がゆるみっぱなしのせいだそうです。

何をしている時でも、腹圧を意識して姿勢を保つことが美しい姿勢を作るには大切です。

呼吸と腹圧、意識して一週間過ごしていこうと思います(^^)/

ゆるダイエットも停滞期のようで体重がある地点から一向に減る様子がありません。

ダイエットについて勉強しなおしていこうと思います。目標体重まであと３キロです(‘◇’)ゞ

MAXだった頃から気がつけば７キロ減りました。

10キロやせるのはやはり大変ですね(*’▽’)

おいしいテリヤキチキンを作るポイント

今回作ったテリヤキチキンの一番のポイントは『黒糖』です。

『黒糖』を使うことでコクが出ます。

また油にもこだわり『太白ごま油』というごま油を使用しました。

匂いも気にならずにさらっとしています。

材料（4人分）

  • 鶏もも肉（２枚）
  • 酒・みりん・醤油
  • 黒糖
  • 太白ごま油
  • えのき１袋

作り方

  • 鶏もも肉を1枚4分割くらいに切り分け、ところどころに包丁を入れ食べやすくしておく。
  • ごま油を中火で熱したフライパンで切った鶏もも肉を両面焼き付ける。
  • 火を弱め酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
  • 中まで火が通ったらみりんを入れすこし蒸す。
  • 切ったえのきを入れて蒸す。
  • 黒糖をまわしかけ少しフライパンをゆすりなじませる。
  • 醤油をまわしかけに詰まったら出来上がり！

箸がとまらない！冷めてもおいしい！テリヤキチキンの出来上がり

レタスやキャベツとパンにはさんでいただいても美味しかったです。

今回はえのきを投入しましたが、きのこはなんでもよいでしょう。

ごはんがすすみますよ～。

鶏モモ肉のすじっぽいところも包丁ですじを少し切っておくと食べやすく変身します。

テリヤキチキン美味しいですよね～。

にんにくとか生姜を使わなくても美味しく出来ました～！

午後からは雨予報ですが、みなさん急な天候の変化にお気をつけてお越しくださいませ。

夏の罠

/ きんもく　せい / コメントする

みなさんこんばんは(^^♪

さて最近うちの部屋が入っている建物の階段は虫たちの楽園になっております。

先月ひどかったのはクモの巣です。

家の前の木々が切り倒されてしまい、天敵の鳥たちがどこかへ行ってしまったため我が物顔で巣を張り、卵を産みまくっています。

小さい頃はクモの姿を見かけるだけでゾワーっと怖かったのですが、今はほうきでファーっとはらって近所の広場にペチペチ放ちほうきとちりとりはじゃぶじゃぶと水洗いでおしまい！と中年になりメキメキと逞しくなりました。

割と病弱だった幼少期に、30年後はこんなに逞しくなると伝えたい気分です。

それでも半日経つとまたふわーっと階段にもやもやの白いクモの巣が張られているので家にあったミント水をしゅしゅしゅっとかけまくっていたら効果てきめんくもの姿が激減しました。

小さい羽根の付いた虫も激減し今もスッキリとしています。

ミント水はさわやかな香りだし、無害だし浄化されそうなのでぜひ玄関周りにお試しください(^^)/

無水エタノール少量とミントオイルを数滴たらしてシャッフルし、水で薄めるだけでミント水ができます。

虫よけスプレーにも、冷え冷えスプレーにもなり一本作っておくと本当に大活躍です。

靴の中敷きにもシュシュっとすると防臭スプレーになります。

お掃除の仕上げにもシュシュっとすると気持ち良いです。

ミントオイルは薬局にも売ってあるので手に入りやすいです(^^♪

明日はいよいよ『みそきん』発売日

/ きんもく　せい / コメントする

みなさんこんばんは(^^♪

今日も子ども部屋からたーくさんの山盛りのゴミを集めて袋にまとめ、なんだかすっきりしているきんもくせいです(‘◇’)ゞ

断が大事

子ども部屋は細々としたものが多くてどう捨てて良いのか判断により迷うようですが、迷うなら捨てる！と言い聞かせてゴミ袋にどんどん入れて行きました。

すると、あらスッキリとお部屋が見違えるようになりました。

ベッドと壁も空間をあけてモノが落ちても取りやすいようにしました。

ほんのちょっと家具の配置を変えるだけで暮らしやすくなったりしますね(#^.^#)

文房具、おもちゃ、アクセサリー、ぬいぐるみ、シール、電池、イヤホンと要らないものは捨てて分別はあとでします。

やはり断捨離は最初の断が大切だと感じました。

山のように積まれたいつか見るかもと取っておいて一生見ないプリントも可燃ごみの日に手放したいと思います。

モノが多いとそれだけで掃除する気が失せますね。

もともとモノがなければクイックルワイパーだけですっきり毎日きれいに暮らせるのに、どんどん増えて行くモノ。

やはり玄関から入れない、入れたら何かを手放していかないとどんどん部屋はモノに占領されて肝心な生活がしづらいだけになってしまいます。

またタンスもいらないかもと思い出してきました。

普段着る服はカゴに入れても良いかもと思っています。

タンスって結構大きいんですよね( ;∀;)

寝ているときに地震で下敷きになるのも嫌ですし、でも花嫁道具として母が持たせてくれた想い入れのあるタンスですから残しておきたい気持ちもあります。

みそきん入手出来るか！？

明日はヒカキンさんが開発に携わって前回入手困難だった『みそきん』がセブンイレブンで発売されます。

近所のセブンイレブンではひとり一個までの制限がありました。

入荷の時間まで書いてあり、たくさんの人が並ぶのでしょうか…。

前回は運よく４個買うことができたので、今回も運よく買えたら良いのですが。

本当に人気ですね～。

美味しい味噌ラーメンはたくさんあるはずなのに、ヒカキンさんが作ったということでさらに価値が感じられるのですね！

先日作った味噌ラーメンはコーンとバターとのりをトッピングしました。

美味しかったようです(^^♪

ゆるダイエットにもシーフードヌードル高たんぱくを食べてみた

/ きんもく　せい / コメントする

みなさんこんばんは(^^♪

今日は朝からカフェでの集い語らい、お買い物したり。

楽しく有意義な一日を過ごしたなぁと思っていたら・・・思ったより暑かったからでしょうか、なぜか夜に無性にカップヌードルを食べたい気持ちになりました。

夕方のドンキで見つけた高たんぱくのシーフードカップヌードルは1個199円（税抜き）と他のカップヌードルに比べて割高でしたが、気がつくとカゴに入れていました。

昨日の夜にカップヌードルが暑さで売上が伸びていないとTwitterで見ました。

私はゆるダイエットをかれこれ半年以上続けており、カップ麺は久しく自分のために作った記憶がありません。

たまには良いか！ということで三つ葉とモロヘイヤがあったので増増にしていただくことにしました。

するとにおいを嗅ぎつけた息子が食べたがり、半分になりました。

ゆるダイエットにジャストなボリュームです。ありがとう…息子よ。

低糖質でうれしい

おいしさそのままで糖質50％オフなんだそうです(^^)/

うれしいですね～。

確かに味は変わりませんでした。

謎肉もハイプロテインというスーパーカップ麺です。

モロヘイヤを増にしたために、つゆがぬるぬるになりました。

三つ葉の風味が爽やかでした。

モロヘイヤは豆腐と一緒に食べるイメージですが、栄養がすごいそうです。

「王様の野菜」と呼ばれているそうですよ！

夏のお野菜ですが、腸を整えてくれたり美肌効果も期待でき女性にうれしいですね！

栄養を逃さないようにさっとゆでるのがポイントだそうです。

今日もチャーシューを作りました！

鬼のようにチューシューを作っております。

冷蔵庫にあると便利なんですよね～。

温めると美味しいチャーシュー丼が出来ます。

はまりすぎてそろそろ子どもたち飽きちゃうかもしれません。

今月８本くらい作ったような気がします。

ゆでたまごも７個入れたので２～３日は楽しめそうです！

豚ミンパワーで夏を乗り切ろうと思います！

親子丼の新しい食べ方見つけました

/ きんもく　せい / コメントする

みなさんこんばんは。

暑さが災害級だそうです、そして明日もこの暑さが続き今週いっぱいこんな感じだそうで・・・

さてスタミナをつけたいと今日は親子丼作ることにしました。

今日は鶏もも肉を2枚とタマネギを大きいの１個使ったら2日分くらいの親子丼が完成し嬉しいです。

鶏肉は紙で包装されているタイプが嬉しいですね～。

ゴミ減量にもなるし、手軽に取り出せて全部のお店が袋タイプになることを願っています。

鶏肉の下ごしらえ

鶏肉の下ごしらえは一口大に切り、塩をまぶしてお酒をまわしかけました。

筋に包丁を何か所か入れて冷蔵庫に1時間入れてみたら臭みのない柔らかいお肉に変身していました。

ちょっとひと手間加えるだけで随分美味しくなるんだなぁと思いました！

すきやき鍋でドデカ親子丼

すきやき鍋に玉ねぎとお肉、お水と顆粒だしを入れて煮ます。

玉ねぎが透明になったら黒糖と醤油で味付けし溶いた卵をまわし入れて蓋をします。

すきやき鍋に作ったのでいっぺんにたくさん出来て簡単でした！

あっという間に完成です。

三つ葉と家にあったパクチーをのせてみたところ・・・・

パクチーが最高に合いました。

またテーブルにあったサルサソースを上からかけたら夏にぴったりの親子丼にアレンジできました。

パクチー好きな方はぜひ山盛りにしてサルサソースぶっかけをお試しください(^^)/

パイナップルも美味しい季節です

ライフで購入したパイナップルもあっという間に無くなりました。

へたがボリュームすごかったのでとりあえずお皿にのせてみました。

しばし観賞したら処分しようと思います。

災害級の酷暑、みなさんもご自愛くださいませ。

ギャラリー『フルーツの贈り物』

/ きんもく　せい / コメントする

みなさんこんにちは(^^)/

食べ物のイラストを描いてもうどれくらいの月日が経つでしょうか。

やっぱりフルーツは色も綺麗だし、描いていて楽しいです(^^♪

ここ数日はフルーツのイラストを描いてみました。

世界中のみんなが夢中な🍎Ａｐｐｌｅから始まり、バナナ、パイナップル、キウイフルーツと描いている時間は楽しい時間です。

キウイフルーツは色もキウイフルーツとはかけ離れていますが、楽しかったので良しとしました。

バナナもパイナップルもこんな風になってるんだな～と感心しながら描いております。

もぎたてのバナナとか美味しいんでしょうね～(^^♪

パイナップルだって採りたての食べてみたいですね！

チーズボールを作ってもらった

息子がメモを渡してきました。

じゃがいも2個

さけるチーズ

米粉

砂糖

と書いてあります。ほぼ家にあったので『さけるチーズ』だけ買って帰るとYouTubeを見ながらチーズボールを作り出しました。

じゃがいもの皮を剝いてあげるとあとはほぼ自分でチーズボールを完成させていました。

熱々のチーズボールはチーズがのびーーーーとのびて美味しかったです。

じゃがいもをつぶして米粉とお砂糖を混ぜ込み、さけるチーズを中に入れて丸め油で揚げるだけのようです。

チーズハットク顔負けののびのびスナックでした。

これは練習のようです。

弟の誕生日に本番で作るそうです(^^♪

優しいですね！

ご飯を作るっていろいろ作業が複雑で脳トレにもなりそうです。

体も使うし、作ったものは食べられるしまた何か挑戦して欲しいです(^^♪

YouTubeも子供にもわかりやすく上手に動画を作ってくれてるので本当に助かります(^^)/

圧力鍋で赤飯炊いてみたら・・・

/ きんもく　せい / コメントする

みなさんこんにちは！

先日成城石井で『魚沼産ささげ』629円（税抜）を買いました。

いかめしのもち米が余っていたので、なんとなくお赤飯を食べたくなったのです。

『ささげ』とは『小豆』と似ていますが違います。

特徴は荷崩れしないことです。

お祝いの席では『ささげ』を使うようです。

準備は前日からはじまる

『ささげ』をささっと洗い水に一晩つけておきます。

朝そのささげを水を切って800gの水で20分ほど茹でます。

するとピンク色の上品な煮汁が出来ました。

その間にもち米も洗い、水につけておきます。

たくさん食べたいと思い4合炊いてみました!(^^)!

圧力鍋で煮汁と豆ともち米を入れて7分加圧し、自然と放っておけば赤飯の完成です。

最初に火が強かったためかおこげも少し出来てしまいました。

圧力鍋はパワーがありますね。

一台あるとガス台の節約にも、時短にもなって大活躍です!(^^)!

でもシュッシューと水蒸気が発生すると腰がひけてしまうのは私だけでしょうか。

もっとカワイイ音がすれば良いのですが、あの音が怖いと感じます。

赤飯は簡単ですが、あまり作らないのはやはり前日から下ごしらえが始まるのが面倒だからかな？と思いました。

次は火加減に気をつけて焦がさないようにしたいと思います！

ごま塩を振っていただきました!(^^)!

お赤飯、スーパーで買うとちょこっとでも398円とかします((+_+))

ささげは高級でしたが、4合のお赤飯は贅沢ですね～。

もち米なので少し食べてもお腹がいっぱいになり時間が経ってもお腹減りません。

プールで体操してもまだお腹いっぱいでした～！

でもプールの後にチキンドリア食べてきました～(^^♪

水の抵抗の中で肩や手を動かすと絶妙な負荷がかかり、肩周りの筋力アップにも良いと思いました～。

水の中にいるだけですごく身体を使います。

また暇を見つけてはプールで体操したいところです。

もうすぐ夏ですし、サンダルでささっとプールに行くととても気持ちが良いですね！

玉ねぎのズッパを再現してみた

/ きんもく　せい / コメントする

みなさんこんにちは！

午前中に腰が腰がギクッといいました。

そう洗濯物を干している時です。

狭いベランダで腰をかがめななめの体勢でした。

ギックリ腰寸前です。

今日はアイシングして大事にしたいと思います。

ダイソーの氷嚢がとっても役立ちました。（300円だったかな）

さて以前サイゼでいただいた『玉ねぎのズッパ』が食べたくなり再現することにしました。

たまねぎは地元産の大きいたまねぎ使用

地元で採れたたまねぎ。地産地消です。

かなり大きめです。1個使用して1600㎖のズッパが作れました！

あとはビーフコンソメとセロリ、パンコーナーで売ってるフランスパン『パリジャン』ととろけるチーズです。

たまねぎを薄く切って、セロリも細かく切ってオリーブオイルで炒めます。

焦げてしまい鍋底が真っ黒に…しかし飴色のたまねぎが美味しそうです。

たまねぎを炒めている間は目を離さないことをおすすめします。

たまねぎが飴色になったら水1600ccを入れます。

コンソメはビーフって感じがしたのですがビーフコンソメにして大正解でした。

ビーフコンソメ5個入れて塩コショウで味を調えたら完成です。

簡単・・・すぎる。

すでにサイゼで見た『たまねぎのズッパ』そのものです。

パリジャンを切ってズッパをかける

ヤマザキのパリジャンしっとり食感でズッパにもちょうどよいです。

お店の高級フランスパンだとそのまま食べたいので…ズッパにするのはもったいない気がします。

しかもパリジャンはフレンチトーストにもおすすめと書いてあるので、浸す系の料理と相性が良さそうです。

サンドイッチにも良いそうで、ヤマザキのパリジャン最強です。

熱々のズッパを上からかけて、とろけるナチュラルチーズをパラパラしたらサイゼでいただいた『たまねぎのズッパ』の再現完成です！

お好みでニンニクを効かせても良さそうです。

バターを落としたいところですが、ゆるダイエット中なので今回は我慢・・・

じゅわっとズッパをしみこませたパンが熱々でした。

これは塩分を抑えて離乳食や、介護食にも美味しそうです！

たまねぎの優しい甘味と香りが贅沢な一品ですよ～！

材料費も抑えられて満腹感もあります～(^^♪

暑かったり寒かったり

みなさんも中腰にはお気をつけてお過ごしくださいませ(^^♪

追記2025年9月新宿でいただいた玉ねぎのズッパ

熱々でした！

2026.1

イエローカレーとレモンライスで夏カレー

/ きんもく　せい / コメントする

みなさんこんばんは(^^♪

今日はお疲れだったからだと相談しカレーを作ることにしました😮

前にどこかで買っていたイエローカレーとレモンライスで黄色しばりのカレーを作ることに…。

最近はカレールーも豊富ですね！

こどもたちには業務スーパーのカレールーで材料を途中から分けて作りました！

材料はおうちにある野菜と鶏の胸肉

スーパーで売ってるジャンボパックの胸肉はお得で作り置きや分けて冷凍保存しておけば家計の節約になります。

材料はおうちにある玉ねぎとにんじん、じゃがいもを使いました。

業務スーパーの揚げなすもイエローカレーに最後投入しました！

すでに揚げてあるのでオイリーでとろみもあってとても便利です。

レモンライスはバスマティライスを炊いて混ぜてみました。

バスマティライスを炊飯するのは初めてでしたが、白米よりも短時間に炊き上がります。

柔らかくって糖質も多そうなので体調を崩したときにも消化にも良さそうです！

レモンライスの素はカルディで購入しました！162円で３P入りです。ご飯に混ぜるだけでアッと言う間にエスニック風味のレモンライスが完成します。

作ってみた・・・！

まずは油でイエローカレーペーストを炒めます。（半分にしてみました）ココナッツミルク１箱250㎖を入れてあたためあらかじめ煮ていたカレーの具材を混ぜます。

鶏ガラスープの素を150㎖入れて、お砂糖（南国繋がりで黒糖にしてみました）とナンプラーで香りつけしたら完成です。

最後に業務スーパーの揚げ茄子をいれました！

バスマティライスを炊いてみた…合ってる！？

バスマティライスは30分ほど水につけて、お湯を沸かし入れ7分ぐつぐつ煮ます。

最後水を切って４～５分蒸らして完成です。

簡単ですね～。ジャスミンライスと同じ品種とのことでとっても香ばしい香りがします。

優しくてスパイシーなイエローカレーだった

自分で作ったイエローカレーはレトルトよりも優しい味でした。

でも体が熱くなってスパイスが効いてるのが良くわかります。

梅雨のじめじめした季節にレモンライスのさわやかな香りとイエローカレーでスタミナアップしてみませんか？

イエローカレーは蕎麦猪口に入れてみました。

和と印の融合です。

暑かったり涼しかったりと気候に振り回されてしまいますが

皆さんも体調にはお気をつけてお過ごしくださいませ(^^♪

ナンをピザにしてみたら想像以上にうまかった

/ きんもく　せい / コメントする

みなさんこんにちは！

バターチキンカレーの相棒に買っていたナン。

バターチキンカレーはナンがぴったり！

しかし使ったあとの残りのナンは冷凍庫でしばらく待機しておりました。

小腹が減ったこどもに『ナン』をピザにしてみたら想像以上にカリッとしてスナック感がありました。

ナーンはヌーンとも言うことも…

ナンと言っているナーン。ペルシャ語でヌーンと言うこともあるようです。

ときどき食べたくなりますね！

インドカレー屋さんでテイクアウトすることもありますが、もっと気軽にナンが買えたら良いのになぁと思ってしまいます。

材料はトマトケチャップでOK

ナンは『チルドタイプ』のものがスーパーで売られています。

その上にトマトケチャップをのばし、ピザ用チーズと刻んで茹でたピーマン、ツナをのせます。

ほかにもいろいろトッピングしてみても楽しめそうですね！

あとはトースターでとろりととろけるまで温めたら完成です。

簡単すぎですね！

でもトーストと違ったカリッとした食感でお酒のおつまみにもぴったりだと思いました。

クラッカーのピザ味といった感じです。

黒コショウを効かせたらビールにも合いそうです。

自分でこねてフライパンで焼くタイプのものもあるそうです。

機会があればチャレンジしてみたいと思います！

今日は夏至です

１年でもっとも昼の長い時間だそうです。

なんか昼が長いとお得な気分になりますね！

規則正しく地球も周っていて、季節も巡っていることに感謝しかありません。

18時半になろうとしていますが、まだ外が明るいです(^^♪

すこしわくわくした気持ちです。

池尻大橋『街の惣菜とお弁当屋さんBET』がいろいろ最高すぎる

/ きんもく　せい / コメントする

さてチーズケーキを最後に食べたのは…いつでしょう。

今日は用事があり渋谷方面へ。

池尻大橋のお店『街の惣菜とお弁当屋さん　Bet』さんのチーズケーキが美味しいとR先生から教えていただきお持ち帰りすることにしてみました！（テイクアウト専門店です）

お店の場所は池尻大橋南口より徒歩1分、少し歩くと目黒川が流れていました。

新感覚のお惣菜お弁当×ビストロが合言葉のようです。

お店のHPにはレシピも紹介されていてすごく素敵です。

サバライスも超絶ウマい

R先生がサバライス美味しい！と教えてくださったので買って帰りました～。

サバライス900円でした。オムライスは600円です。

帰宅して温めていただきました。

サバが全然生臭く無い！そして骨が無い！丁寧に処理されているのでしょう。

とっても食べやすかったです。

お米はパエリア風味であさりの味も感じました。

あまりにも美味しかったのでリピート決定です。

確かにサバライスは新感覚なお弁当でした。

息子がいただいた『オムライス』もとても美味しかったそうです！

プリンはねっとり生キャラメルがのっている

プリンも今まで食べたことのない新感覚なプリンでした。

上のカラメルソースは生キャラメルみたいな食感です。

下のふんわりしたプリンはクリームでした。

こちらのプリン（400円）はお土産にも喜ばれそうです。

バスチーは香ばしくって食べやすい

バスク風チーズケーキは人気で良く街でも見かけますが、はじめていただきました。

焦げ目が良い感じについていて香ばしくって、ケーキは爽やかなあ風味でさっぱりとした甘さでした。

一口、あと一口と思っていても途中でストップなんてできません！

あっという間にほおばりタイムは終了しました。

こちらもあまりの美味しさにリピートしたくなってしまいます！

池尻大橋駅南口から徒歩１分の『街の惣菜とお弁当屋さん　Bet』はお弁当屋さんという名前でありながらもとーってもオシャレな外観のお店でした。

今回いただいたものも新感覚でとっても美味しいものばかり。

また次回行く時はほかの商品も試してみたいと思います。

10円おにぎりというものもあって気になりました。

素敵なお店を教えてくださったR先生に感謝です(^^)/

皆さんもぜひ機会があればお持ち帰りしてみてくださいね！

サイゼリヤの『たまねぎのズッパ』を食べてみた！

/ きんもく　せい / コメントする

皆さんこんばんは！

サイゼリヤに行ってみました～(^^♪

さてメニューを見ていると体に優しそうな『たまねぎのズッパ』というメニューを発見！

イタリア風オニオングラタンスープのことで300円（税込）でカロリーは228㎉だそうです。

ゆるダイエット中にも罪悪感のないメニューですね！

早速いただいてみました！

しっかり濃厚なオニオンスープ

お味は結構濃厚だと感じました。

うすいというよりは濃い！と思います。

何よりパンが沈んでいて食べ応えもあります。

熱々なのですが、スプーンですくうとチーズが伸びーと伸びて楽しいです！

たまねぎの存在感がすごい！

たまねぎたくさん入ってるんだろうな～と感じるスープでした。

物価高なのに嬉しいですね(^^)/

風邪ひいたときとか誰かに作って欲しい感じのスープでした。

そういえば小学生の頃にお友達のおうちにお呼ばれして、このようなスープが出て来たことを思い出しました。

実はコンソメスープにパンが浸されたものを食べたのはお友達のおうちが初めてでした！

友達はなんてしゃれたものを食べているのだ！と驚愕した記憶があります。

カリッとポテトはコロコロだった

カリッとポテトは250円（税込）です。

息子はコーンスープにこのカリッとポテトをつけて食べたかったようですが、先に来たスープを冷めるからと一気飲みしてしまいました。

カリッとポテトは389㎉です。

ちょっとケチャップが欲しくなりました！

今度はコーンスープと同時に持ってきてもらえるようにします。

ズッパとはイタリア語でスープ

ズッパとは聞きなれない言葉でしたが、たまねぎのズッパをいただいた後はなるほどズッパだよね！と思います。

もうスープとは言えないくらいたまねぎのズッパは美味しいズッパでした！

また自分でも作ってみたいと思います！

エスニックなハンバーグを作ってみた！

/ きんもく　せい / コメントする

みなさんこんにちは(^^)/

降ったり降らなかったり…どっちなんだい！

ということで今日は小ぶりになった中、自転車で街へ出かけました～。

霧雨だったので全然平気－と思って出かけたのですが、

ショッピングモールで買い物を済ませ帰る頃にはいい感じの本格的な雨が降っていました( ;∀;)

そう梅雨時なので雨が降るのは当たり前といえば当たり前なのですが…、普段自転車で行けるところを傘を持って歩くのは少し面倒という気持ちがありました。

よって帰りは本降りの中を自転車で帰宅…でもひとつわかったこと。

雨は気持ちいい！

そうです。今日の雨は冷たくないので気持ち良い！のです。

帰ってから熱いシャワーを浴びたら爽快感もあり、『梅雨時に雨に打たれるというレジャー』を思いついてしまいました。

息子もとても喜んでいたのでまた雨に打たれようと思います。

思えば滝行があったりスプラッシュマウンテンがあったりと、人は本能的にも水に打たれることを好むのかもしれません。

ひき肉にスパイスいろいろ混ぜてみた・・・

家にあったファミリーサイズのひき肉。

スパイスをいろいろ適当に混ぜ込んでみました。

100均でもスパイスが何種類か売られていて買ってみました。

パプリカパウダー、ガラムマサラ、セージパウダー、クミンパウダー、ガーリックパウダー、塩、ブラックペッパー、ターメリックといったところです。

卵とパン粉も適当に入れて捏ねました。

量は適当だったのですが、優しい感じのエスニック風味のハンバーグが完成です。

もっとスパイスをきかせても良かったのかも…。

フライパンに乗りきらない分は油で団子にして揚げました！

いつものハンバーグもいいけど、たまにエスニックなハンバーグも美味しいですね(^^♪

エスニック風ハンバーグ～トマトの湯むきをつぶしたものとキャロットラぺを添えて～

お風呂に早く入ると一日が得した気持ちになりますね～(^^♪

皆さんも素敵な一日をお過ごしください(^^)/

朝ドリンクにも黒糖ミルクコーヒー

/ きんもく　せい / コメントする

みなさんおはようございます。朝に飲む白湯、そしてコーヒーは至福のひと時ですね！

今朝は黒糖をコップに沈めコーヒーと牛乳をちょい足しし『黒糖ミルクコーヒー』を淹れました。

いつものミルクコーヒーに黒糖を足すだけで、なんともスペシャルなドリンクになりました。

上島珈琲で『黒糖ミルクコーヒー』なるものを飲んだことがありますが、そこからインスピレーションを受けました！

ポイントは黒糖はまるごと入れる

コーヒーに全部溶けないくらいの黒糖を固まりのまま入れると甘い黒糖ミルクコーヒーになります。

ちょど缶コーヒーくらいの甘さです。

梅雨前の体にはこのくらいパンチの効いた甘いコーヒーが良さげだと思いました！

黒糖は病気の治療薬として使用されていたこともあるくらい栄養価の高い食材のようです。

しかし蜂蜜と同じく赤ちゃんに与えることはNGだそうです！

黒砂糖・黒糖の健康効果は？黒砂糖を使った簡単レシピもご紹介

かわしま屋

黒糖はゆるダイエットにも最適！

白砂糖を使うよりも黒糖のほうが糖の吸収もゆるやかなようです。

飲み物の甘味としても、お料理にも黒糖に置き換えるのはゆるダイエットの強い味方になりますね！

美肌効果と疲労回復効果もあるなんて・・・ビタミンとミネラル、カルシウムが摂取できるようです。

さとうきびに感謝です。

実はわたし、過去に体調を崩した時に『黒棒』を食べまくったことがあります。

たぶん体が求めていたのでしょう。

そして間もなく元気になった記憶があるので、疲れたときほど『黒糖』という思考回路があります。

じめじめして水分をとることを忘れがちですが、こんなじめじめしていても汗は結構かくようです。

今こそ水分をちょびちょびたくさん摂ることで熱中症対策や謎の体調不良を撃退したいと思います。