みなさんこんにちは(^^)/

ダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです

昨日買った『黒烏龍茶』と『菊花茶』

ティーパック1個と菊花を数個入れてお湯を注ぎ飲んでみました

トクホの黒烏龍茶を飲んだことがありますか？

イメージとしては同じような味わいですが、あっさりとして上品で飲みやすくとても美味しいお茶でした！

菊花茶は黒烏龍茶が強いのかあまり感じませんでしたが目にも良いそうで

今花粉で目がかゆくってショボショボなので効能に期待したいところです！

黒烏龍茶って身体に良いの？

中国茶がお好きな方もいらっしゃるでしょう

コーヒー党、紅茶好き、日本茶好き、インドチャイ好き、トルコチャイ好き、中国茶好きとお茶は奥が深いですね！

黒烏龍茶の効能を調べてみると・・・

血中の中性脂肪を下げる効果に期待！

だそうで中性脂肪値に悩む私にぴったりの飲み物でした！

ウーロン茶重合ポリフェノールという成分が良いのですね～

油っこい中華料理に烏龍茶がぴったり合うのも納得ですね！

カフェインも緑茶くらい含まれているので寝る2時間前には飲み終えましょう

またトイレも近くなります

身体がきれいになっていると感じられますよ！

たくさんの量を作ってちょびちょび飲んでいます

今日は桃の節句

桃の節句ですね～

ちらし寿司の具材やパーティー風食材も充実していましたが

今日は豚肩で煮豚にしました

ゆで卵も５個入れました

モランボンの煮豚のタレと砂糖に醤油、しょうがを足しました

煮豚があるとチャーハンをつくったりラーメンに入れたりと便利ですね～

さてすっかり春めいてきたので

私も深呼吸を繰り返し

背骨を正しい位置に修正していこうと思います

• もういくつ寝ると・・・お正月ですね
• 東京の穴場！ノスタルジックな深大寺で体験する、しっとりとした大人の紅葉狩りはいかがでしょう
• 竹あかりマルシェで布ぞうり出店します
• 家庭科で習った「さしすせそ」本当にこの順番はベストなのか？みんながなんとなく知っている基本を科学で解き明かす！
• シルバニアを可愛く撮ってみた

みなさんおはようございます(^^)/

2024年は『中性脂肪を正常値に！』を目標に掲げた

ダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです。

というのも2023年は肩の不調をきっかけに自分の健康、セルフケアについて深く考えた年でもありました。

これまでのスイーツちょこちょこ食べ、スナックポリポリ食べを見直し食事と運動・無糖飲料！で健康的に無理なくダイエットしていこうと思います。

なので2024年はより健康に役立つような情報を発信していければと思います。

さてそんな2024年にふさわしい『こうばし雑煮』のレシピをご紹介します。

これは年越しそばのおつゆがあまったもの、煮しめ等をお雑煮のおつゆにリメイクしたものです。

『こうばし雑煮』の材料はこちら！

こうばし雑煮の材料をご紹介します！

• 玄米つき餅（生協や農協で売ってる）
• 筑前煮のあまり（具材はごろごろ大きめにつくる）
• こんぶ出汁・出汁（濃くとる）
• ドンキのつゆ（ドンキじゃなくても）
• 白練りごま
• なると（ふと目に切って食べ応えアップ）
• 三つ葉
• 大根

『こうばし雑煮』の作り方はこちら！

①昆布だしを大量に作っておく（汁が減ったら追加できる）

②具材を切って昆布だしで煮、さらに出汁パックを投入。濃いめに作る。

③具材が柔らかくなったらドンキのつゆで味の調整

④最後に白練りごまを入れて香り良く仕上げる

⑤トースターで玄米つき餅を香ばしく焼き上げる

⑥三つ葉をのせて完成

ポイントは玄米つき餅を香ばしく焼き上げる

トースターで玄米つき餅を焼き上げるととても香ばしくって、プチプチとした食感がとてもやみつきに。

普通のおモチも美味しいのですが、玄米というだけでなんだか健康的な印象です。

お煎餅をおつゆに入れているような楽しい『こうばし雑煮』

玄米つき餅を見つけたらぜひ試してみてくださいね～(^^♪

• もういくつ寝ると・・・お正月ですね
• 東京の穴場！ノスタルジックな深大寺で体験する、しっとりとした大人の紅葉狩りはいかがでしょう
• 竹あかりマルシェで布ぞうり出店します
• 家庭科で習った「さしすせそ」本当にこの順番はベストなのか？みんながなんとなく知っている基本を科学で解き明かす！
• シルバニアを可愛く撮ってみた

みなさんこんばんは(^^♪

ダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです(#^^#)

私は今生活アドバイザーとしてダイエットのアドバイスをしています。

そう・・・自分で自分にです。

食事を記録し、体重を測定し食事内容を見直しております。

というのもあと一歩の目標体重に届かず、病院で検査したら中性脂肪の数値が高かったので本気で取り組もうと思った次第です。

食物繊維を意識して野菜を中心とした食事を摂るように心がけて数日・・・

体重も良い感じですが、お腹の調子もすこぶる好調です。

食生活は身体の臭いとも関係しているそうです。

確かに脂っこいものを食べ時にそんな心当たりがあります。

これからは食品成分表を見ながら身体に良い物をチョイスしていこうと思います。

ヨコノ食品のパスタスナック

年末に実家に荷物を送るため美味しいお菓子をお取り寄せグルメしました。

それは今年ヒットだった子供たちも大好きなヨコノ食品の『パスタスナック』です。

ヨコノ食品のホームページから買えるのですが、すぐに送ってくれました。

家で食べる用と家族に送る分でたくさん買ってしまいました。

くるくるしお味とるんるんしお味があるのですが、パスタの形状が違うようです。

ヨコノ食品は芋けんぴや野菜チップスも主力商品のようです。

いつか食べてみたいな～と思っています。

小袋入りと大袋入りがあります

ヨコノ食品のパスタスナックは小袋と大袋があります。

パーティーのおつまみにも喜ばれること間違いありません。

素材の味がいかされていて香ばしいんですよ～。

味付けも濃すぎず丁度良い感じです。

ヨコノ食品のお菓子は色々なパッケージで売られているようです。

気がつかずに食べていることもあるかもしれません。

私はカービィーカフェプチのお土産で初めて食べました。

みなさんも機会があればぜひ探してみてくださいね(^^♪

今年もあと残すところわずかですが、なんとか目標体重に達したいところです。

• もういくつ寝ると・・・お正月ですね
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みなさんこんばんは(^^♪

コレステロール値が高く食事療法と運動療法をしているきんもくせいです。

昨日はかかりつけの病院で薬をもらってきました。

医師が前回玄米食を薦めていたので白米３合と玄米１合を混ぜていることを伝えると・・・・

「ぜーんぶ玄米でいいよ！」とのこと・・・・。

それも少し発芽させた『発芽玄米』がおすすめとのことでネットで調べて発芽玄米を炊くように言われたのでさっそく土鍋を引っ張り出し炊いてみることに・・・。

おいしい玄米を食べるともう白米には戻れないようです。

初めて炊いた割にはまぁまぁ良くできた気がします(^^)/

玄米を一晩水にひたす

玄米を水につけます。

１割が発芽したくらいが良いそうなのですが良くわからないので一晩と少し水にひたしてみました。

神社でいただいたお水で炊いてみることに・・・。

中火で15分最初に炊くのですが、びびって割と早い段階で弱火にしました。

弱火でさらに40分穴をふさぐことで焦げ防止に

中火で15分煮たあとはとろ火で40分じっくり火を通していきます。

穴をふさぐことで焦げを防げるそうで、箸をさしてみました。

すでにおこげの良い香りにつられて夫がふわーっと寄って聞いてきます。

「なんかいいにおいするけど何つくってるの？」

玄米ご飯と知ると去っていきました。

40分後…10分そのまま放置し蒸らします。

蓋をあけると穴ぼこが

土鍋の蓋をあけるとボコボコ穴が開いています。

この穴がたくさんあればあるほど上手に炊けたということらしいです。

焦げがたくさんありました。

次回はもっと焦がさないようにしたいです(^^)

3合の玄米ご飯

冷めてもおいしい玄米ご飯。

おにぎり権兵衛では玄米ご飯おむすびが売られていますね。

冷たくても美味しいおむすびですね！

玄米100％は自分用なのですが、３合で何日分でしょうか。

さらに体調が良くなることを願って嚙みしめたいと思います。

成城石井の梅干しを乗っけてみました。

お医者さんやピラティスの先生の健康法を聞くと思わず実践したくなります(^^)/

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黒酢、すこし香りが独特でコクがあるお酢。

普通のお酢に比べパンチがきいております。

黒酢あんかけのから揚げ、黒酢の酢豚など揚げ物にも相性ばっちり。

スーパーでなんとミツカンの「かんたん黒酢」を見つけました！

ドレッシングの代わりに「かんたん黒酢」をかけるだけ

いつものサラダ。ドレッシングの代わりに「かんたん黒酢」をかけるだけ。とてもヘルシーです。

特に玉ねぎのスライスなどと相性が良いと思いました！

お刺身をのせても食べやすいですね！

５５１の肉まんにも「かんたん黒酢」をつけるだけ

肉まんに「かんたん黒酢」もとてもよく合います！マスタードと黒酢をお皿に出して肉まんをちょんちょんとつけていただきます(^^♪

お食事中にお酢を一緒に食べることで血糖値の上昇をゆるやかにしてくれます。

お醤油の代わりに「かんたん黒酢」おすすめです(^^♪

餃子も美味しかったです。

食べやすいから使いやすい「かんたん黒酢」

ミツカンのかんたんお酢シリーズは食べやすくって使いやすいです(^^♪

ご飯にジャバジャバかけても味がきつくなりません。

「かんたん黒酢」はお稲荷さんの中の酢飯にしても合いそうですね。

お酢は美肌効果もあるそうです。

いつもの食事にお酢をシャララランとかけるだけでピチピチもちもちのお肌になれるなんて魔法のようです。

エステに通うよりお手軽に始められますね！

ゆるダイエットの強い味方「かんたん黒酢」

おすすめのお酢活用レシピがあれば教えてくださいね(^^♪