みなさんこんにちは(^^)/
ダイエット検定2級・生活アドバイザーのきんもくせいです
さて今日は小金井市にあるオーブン・ミトンさんにお邪魔して美味しいスイーツを持ち帰りしました
お店の写真を撮ろうとしたら三脚を立てたカメラマンがいたので、同業者！？と思っていたら某テレビ局が取材に入っていたようです
住宅街にあるのでなかなか表通りからは見つからない隠れ家的なケーキ屋さん
レッスンも受けられるようで気になりました
オーブン・ミトン
プロの技術を学べるなんてお菓子作りに興味があるきんもくせいは興味深々です
店内は可愛いケーキ屋焼菓子で夢のような世界
店内に一歩入ると焼菓子と生ケーキが並んでいます
夢のようです
イートインスペースもありましたが、今日はテイクアウトだけでした
クッキーやパウンドケーキと迷ってしまいましたがフィナンシェを買いました
フィナンシェは240円（税抜き）でした
あとはショートケーキとバスク風チーズケーキ、シュークリームを持ち帰り帰宅しました
お店を出たら取材が
先ほどのテレビクルーから質問をいくつか受けて帰宅しました
なぜこのお店を知っているのか？
どちらから来たのか？
など・・・カメラを意識してしまいましたが『食べログで見た』と素直に答えました
なぜ人はカメラを向けられると緊張してしまうのでしょうか？
自分もカメラでお仕事をしていますが、不思議です
フィナンシェはもちっとしっとり
フィナンシェはバター、砂糖、卵白、小麦粉、アーモンド、水あめで作られていてとってもシンプルな味わいです
外側はもちっとした食感で中にいくほどしっとりとしています
色んなフィナンシェを食べましたが、これまた新食感と感じるフィナンシェでした
今日のように住宅街にまぎれた隠れた街のケーキ屋さんを探すのは楽しい時間です
みなさんも小金井に来たときはぜひ探してみてくださいね(^^♪
きんもくせい日記 