作成者: きんもく　せい

手作りタルト生地で３種のきのこキッシュ

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先日冷凍パイシートでキッシュを作ってタルト生地でも作ってみたくなったきんもくせいです

ライフできのこ3種を購入しました

マッシュルーム（有機）のもの、エリンギ、しめじです

そしてベーコンは少なめのものにして、冷凍ほうれん草も買ってきました

タルト生地から作っていきます

  • オリーブオイル（サラダ油にしました）50ℊ
  • 薄力粉300cc
  • 生クリーム50ℊ
  • 塩、砂糖

混ぜて30分冷蔵庫に寝かせます

ラップではさんでめん棒でのばします

型につめてトースターで15分焼きます、この時生地をフォークで刺しておくと膨らみません

縁にアルミを巻いて焼きました（焦げ防止のようです）

すっかりフォークで刺すのを忘れて焼いたらまがり焼きみたいに膨らんでしまいました・・・

でも焼いている途中にフォークで刺したら平らになりましたよ～

生地を焼いている間に中身を準備します

  • きのこ３種
  • ベーコン
  • ほうれん草
  • 玉ねぎ

刻んで炒め冷まします

卵液も準備しておきます

  • 卵２個
  • 生クリーム50～100cc
  • 粉チーズ15～30g

生ぬるくなった具材を卵液に混ぜます

タルト生地の中に流し入れますよ～

自分で切るタイプのチーズをスライスしてのせてみました

30分トースターで焼いていきますよ～

タルト・・・思ったより簡単でした

砂糖と塩を入れ忘れてしまったのですが味のないクッキーみたいでした

また型から出すのに苦労しひっくり返しました

パイ生地より切りづらかったですが薄力粉とオイル、生クリームか牛乳があれば出来るので思っていたよりも随分手軽ですね

今回も美味しいキッシュができました～

水分の多い野菜じゃなければどんな野菜でもいけるのではないのでしょうか？

想像したより簡単でした、みなさんもタルトキッシュ作ってみてくださいね～！

きんもく　せい

ペーパークラフト小田急ロマンスカー編

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小田急線

学生の頃小田急線沿線を利用していたので思い出深いです

町田駅では『いきものがかり』が路上で歌っていたらしく

私の青春でもあります

さて最近はまっているペーパークラフト

企業がフリーで配布しているのですが、小田急電鉄のペーパークラフトはなんと自分でデザインできるという個性的なペーパークラフトとなっております

きんもくせいの作ったデザインはこちらです

なかなか個性的ですね

色や柄をこれでもか！と使ってみました

ペーパークラフト　ロマンスカーを作ってみよう

おだきゅうキッズ

キッズじゃなくても魅力的なサイトとなっております

この中に自分でデザインできるよという電車があるのでもし興味のある方は遊んでみてはいかがでしょうか

小田急は新宿駅と箱根湯本を繋ぐ電車です

ロマンスカーに乗ると新宿駅からあっという間に箱根に行けるわけです

その間には小田原もありよく蒲鉾を買いに行きました

江の島線は江の島にも行けるなんてやはりおしゃれな路線ですね～

学生の頃は下北沢が好きでした

今は下北沢も変わってしまいましたが、私が学生の頃はまだ活気がありましたね～

ひさしぶりにあの頃を思い出して小田原でも行ってみようかしらね

ほうれん草とえのきだけとベーコンのぎっちりキッシュ

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みなさんこんにちは

冷凍パイシートを使ってひさしぶりにキッシュを作りました～

もともとキッシュは大好きなのです

材料は

  • 冷凍パイシート１袋
  • 生クリーム
  • 卵２個
  • 塩コショウ
  • ベーコン1袋
  • 冷凍ほうれん草
  • えのきだけ１袋
  • 玉ねぎ
  • 粉チーズ

まず①玉ねぎをスライスしてえのきとベーコンと炒めます

火が通ったら①はフライパンのまま冷まします、その間に卵２個と生クリーム100㎖、塩コショウして混ぜます

粉チーズを大さじ１～入れて冷めた①と混ぜます

解凍した冷凍パイシートはスクエア型に敷き詰め、具材をのせます

余ったパイシートで上部をあみあみに飾りました

あとは180度くらいのトースターで焼くこと30分

途中で上のパイが焦げたのでアルミホイルをかぶせてあっという間に完成

こんなに簡単なのになぜ今まで作らなかったのかな？

全然出てこないのでひっくり返して型から出しました

なにかわからないのでもとに戻しました

スクエア

なので四角く切ってみました

ぎっしりー

ベーコンがたっぷり入っているのですが、えのきもたっぷり入っています

オーブンレンジじゃなくてもアラジンのトースターで十分焼けました～

火力が強くって最高の相棒です

出来たてのキッシュは美味しかったですよ～

いつかタルト生地で作ってみたいです

セブンのお店で揚げたドーナツ食べてみました～

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みなさんこんばんは(^^♪

セブンイレブンのドーナツを食べてみました

以前もコンビニでドーナツ戦争があったのは記憶に新しいような気もします

売り上げが低迷して撤退してしまいましたが、また今回再挑戦されたそうです

コンビニのドーナツはなぜ消えた？失敗の理由をミスドと比較して解説

コンビニなう

2014年頃のお話なので10年ぶりにリベンジとなるのでしょうか

今日はお店で揚げたドーナツメープル味を試してみた感想をお伝えしようと思います

価格は140円でした

気になるカロリーは！191㎉ですね～

お砂糖はコーヒーに入れるシュガーを渡されました(^^)/

お好みでかけて食べるのだとか・・・

店員さんのおすすめは『最初にそのまま食べて、残りを砂糖をかけて食べると良いかも・・・』とのこと

ドーナツ愛が感じられる店員さんでした

温めますか？とのことでお願いするとドーナツは電子レンジの中に・・・

間もなく熱々になって私の手元にやってきました

早速いただいてみると

やわらかーーーーい！

なんと表現したら良いのか、柔らかい揚げたてドーナツを電子レンジで温めるとこうなるよね！という柔らかさです

もちっとしていて面白い食感でした

福島県と関東と沖縄でのテスト販売のようです

味は３種類あるようですが、説明をみると全部この袋入りのシュガーがついてきて自分でシャカシャカして食べるようです

甘さを控えたい方には良いですが、珈琲用のシュガーじゃなくてもっと面白いパッケージだったらまたちょっと印象が違ったかも・・・

まぁコーヒーと一緒に買うのを想定しているのだとしたら、一石二鳥ですね

セブンのコーヒーを買うとドーナツも買いたくなるかもと思いました

売り上げはどうなんでしょうね

SNSで話題になっている感じは私はしないのですが

熱々の柔らかドーナツをいつでもいただけるのはありがたいと思いました！

奈良県にある麺屋NOROMAのラーメンを近所のスシローで

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みなさんこんばんは

今日は日曜日

スシローにお邪魔しました

ラーメンと茶碗蒸しをいただきました

お寿司は1個も食べずに帰宅しましたが満足感はありましたよ～

気になったのは食べログ百名店という表示

百名店好きのきんもくせいは迷わずポチっとしたのです

鶏そば・・・なんとなくヘルシーそうだしスシローのラーメンは量も丁度良いんですよね～

ハムもお店のものに似ているのかな？

このハムピンク色で生肉っぽくもあり、鶏肉なんだけど豚肉っぽくもありなかなか独特な面白い食感でした～

こぶりだけど濃厚で満足感もありましたよ

349㎉とダイエットにもぴったりではないでしょうか

奈良県にあるお店の商品が全国のスシローで味わえるなんて嬉しいですね！

10月14日まで楽しめるようです

スシローは創業40周年なんですね！

これからも楽しませてもらいます☆

きんもく　せい

イトーヨーカドーの思い出

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イトーヨーカドー

小さい頃からみんなでお出かけといったらイトーヨーカドー

学生時代友達とウロウロしたのもイトーヨーカドー

なぜかイトーヨーカドーは落ち着きますよね～

オシャレ過ぎない感じが良いのかなぁ

イトーヨーカドーに行けばお散歩にもなるし、休日も充実したものです

しかし近年イトーヨーカドーは閉店のニュースばかりですね( ;∀;)

私の地元のイトーヨーカドーも閉店してしまいました

切ない

お別れのニュース映像を見た時はこみあげてくるものがありました

どこかの店舗の閉店では解散ライブみたいになったようで

みんなに愛されているし、心の中に家族とすごしたイトーヨーカドーのあたたか思い出があるんでしょうね

最近のイトーヨーカドーのスーパー部門はセブンイレブンの商品ばかりでまるでコンビニにいるかのよう( ;∀;)

衣料部門も近年は特に迷走している感じがしますね

まだ残っているイトーヨーカドーもあるけどこの先何年残るかな・・・

施設も駐車場も東京なのに巨大で利用しやすいですのに

お客さんが少ないのが確かに気になるところではあります

近所に出店予定だったイトーヨーカドーも延期延期で結局話が無くなってしまったようです

それを目当てに家を買った人もいそうなのに・・・

時代の流れとはいえイトーヨーカドーがみんなの休日過ごす場所じゃなくなっていくのは寂しい気持ちです

地方都市に住んでいた頃はJUSCOがそんな存在でした

逆にJUSCOしか行くところが無い

みんなお店で買わなくなっちゃったんでしょうね

Amazonや楽天があれば家でゆっくりゴロゴロしながらウィンドーショッピングが楽しめますものね

映画も家でスマホから見れるし

イトーヨーカドーに入っていたお店のハンバーグが好きだったな～

ポッポはあまり行かなかったけど学生でも居やすい雰囲気でしたね

そうだイトーヨーカドーに行こう

新月は落ち込みやすい？

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みなさんこんばんは

ヨガをしていると月の満ち欠けを意識します

今日は満月だよ～とか昨日は新月でした～と教えてくれるのでなんとなく意識することになります

満月はエネルギーに満ち溢れ、新月はエネルギーが落ちるそうです

昨日は新月だったので気持ちやテンションが低めだったのも納得です

曇り空ということもあったけれどもみんなエネルギーが低かったような気がします

睡眠も影響を受けるそうですよ

そして今日は夕方に気が向いて川に遊びに行きました～

もうすっかり秋が深まっていて秋の香りがしました

秋の香り…

夕方だったけど川に足をつけるとひんやりと気持ち良い冷たさでした

夕方だったので虫がいて魚がキラキラと跳ねて虫を食べているのがわかりました

網をすばやくくぐらせてみたけれど全然捕ることはできません

サギも３羽戯れていてここが東京であることを忘れてしまいそうな景色でした

里山だと毎日この香りと自然に包まれて癒されるだろうなぁ

空も広く、河川敷も広大で月の明かりもなかったのでなんとも言えない夕暮れの景色でした

この季節の川はとにかく好きです

BBQしたいね～と言いながら帰宅しました(^^)/

朝に行くのも良さそうですね

みえない壁

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先週高市早苗さんに関するヤフー記事が印象的でした

総理の椅子に「ほぼ座りかけた」女、高市早苗の敗北は「ガラスの天井」ではなく「安倍政治」の終わり　北原みのり

ヤフー

記事の印象的だった部分は女性が大統領や総理大臣になるのは男性よりもとても大変なんだということです

これは一例ですが『みえない壁』というのはたくさんあるなぁと

例えば・・・

最近よく目にするのは『１０６万の壁』『１３０万円の壁』

健康保険の被扶養者が収入を抑えながら働かなくてはいけないという見えない壁のことです

また子育てしているとよく聞くのは『小1の壁』

こちらは保育園で長く預かっていてくれたのに小学校に行くと途端に預けられる時間が短くなりは育児と仕事の両立が難しくなることです

似ている言葉で『小1プロブレム』という言葉もあります

この言葉は大きく環境が変わりこどもが起こす行動で困りごとが起こること

【専門家監修】「小1プロブレムは子どもの問題ではない」入学前にできる対策

KIDSNA STYLE

そして『中1ギャップ』『高１ギャップ』と続いていくのでしょう

その後も大学は大きく環境が変わるし、就職、結婚、出産育児などライフイベントのたびに『見えない壁』が立ちはだかっているような気がします

この壁をサスケの選手のように軽々とこえていけたら良いのですが・・・

なかなかそうもいきません

高い壁に向き合うたびに迷ったり、戸惑ったり、助けを求めたり

壁は目には見えないからとてもやっかいです

でもきっと同じ壁で困っている人はたくさんいるんですよね

そんなことをふと考えた記事でした

ほらまたちょっと先に『みえない壁』が近づいてきている予感です

セブンイレブンのビリヤニを楽しんでみました～

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セブンの恒例になってきた『ビリヤニ』

今回も買ってみました～

探しても見当たらないことも多かったのですが

パッケージが紛れていてもしかしたら今までもあったのかも

チキンが無くなったというSNSも見ました

ナナチキを買って合わせるため？という情報も

なのでナナチキも３個買って帰ったのですが、私がビリヤニを食べる頃にはチキンは見当たらなくなっていました

誰かのお腹の中に入ってしまったようです

バスマティライスを使用とのこと

麺みたいに長いけどお米なのでしょうか

見た目そばめしみたいですけど

カレーもオイリーな感じがして今回ちょっと見た目的にはあまり惹かれなかったきんもくせいです

価格は598円（税抜き）でカロリーは481㎉です

カロリーは抑えられている感じがしますね

湯気でもくもくですが

一口いただくとスパイスが本格的！びっくりしました

バターの効いたライスとカレーが絶品です

インドの方もびっくりすると思いました

専門店に負けないこのお味

まさか近所のセブンで買えるとは・・・・

驚きです

あっという間に食べました～

見た目はともかく味は何世代か前よりかなりクオリティが高くなっています

みなさんも近所のセブンでビリヤニを見つけたらぜひ

奥深いスパイスの世界を味わってみてくださいね～(^^♪

きんもく　せい

夕食は『ほっけ』焼きました～

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みなさんこんばんは

お魚屋さんで買った『ほっけ』

焼いていただきました

小さい頃はほっけのカリカリに焦げた皮が好きでした

どうですか、魚焼きグリルに入りきるかどうかという大きさです

脂がのっていてジューシーで美味しかったですよ～

北海道ではおなじみのお魚ですが

鮮度が落ちやすいそう魚だそう

こんなに大きいのに500円しませんでした

大根おろしをのせて醤油をかけていただきましたよ～

居酒屋で出てくるとなぜか喜ばれる『ほっけの開き』

見た目は地味ですが味は美味しいんですよね～

さてお口直しというわけではないのですが

昨日描いたお団子です

おいもの団子ですよ

ヤマザキの秋のお団子

真ん中のお団子の泡というか気泡がよく描けました

わたしのお口には入らなかったのですがおいしそうですよね

秋の夜長はおやつも美味しいですね

ひさしぶりの病院にいってみた

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みなさんこんばんは

今日はひっさしぶりにかかりつけの小児科に行ってみました

先生に会うのも久しぶりでかれこれ２年ぶりくらいになるでしょうか

娘は赤ちゃんの頃から通っていて先生とはもう１０年以上のお付き合い

ひざの上にのっていた娘はもう私と同じくらいの大きさで時の流れを感じました

待合室には赤ちゃん時代の娘のようなちびちゃんたちがウロウロ

あー時の流れが速い！速すぎる！！

ここまで大きくなれたのも先生のおかげでもあります

となつかしさを胸に診察室へ入ります

しかし！先生は大きくなった娘を前に・・・すっかり忘れている感じです(*´з`)

何年か前は『はい○○ちゃん』と言ってくれていたのになぁ(*´з`)

そして娘も全然先生のこと覚えておらず

誰だっけ！？と言ってました

結局覚えているのは私だけ・・・

はいはい、そんなもんですよね

注射の時風車を出してふーふーだよと言いながら注射してくれました

何本も打つワクチン注射が痛くないように赤ちゃんの太ももに注射してくれたことも

とても優しい先生です

病気の子を抱えるお母さんはとても不安です

ただの風邪でも小さい子は夜にとても悪くなることもあります

安心できるかかりつけのお医者さんを作っておくことはやはり大切だと思いました

もうすぐ小児科を卒業する娘と今日かかりつけの小児科に行くは最後の日だったのかもしれません

小児科の先生というものは本当に優しい先生ばかりです

業務スーパーのごぼうから揚げはお酒のおつまみにもぴったり！

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みなさんこんにちは

すっかり涼しくなってお昼寝がはかどりますね

夜も寝やすくなりました

きんもくせいはエアコンのお手入れをしましたよ

スプレータイプのお掃除スプレーで内部をシュワシュワと洗浄していきます

夏つけっぱなしだったお宅も多いのではないでしょうか

頑張ってひと夏乗り越えてくれました

こんなに常時使っていると故障するのも早そうですね

エアコンは故障するまえに買い替えるのが大事だそうです

ここ数年使ってお掃除ロボ系のエアコンはお手入れしづらいということ

清掃業者さんにお願いしてもお掃除ロボのお手入れ料金は高めに設定しています

シンプルな機能が一番ですね

さて業務スーパーで大量のごぼうから揚げを購入しまだあったので揚げてみました

味がついていてサクッと食感

ごぼうもしっかり感じられてとても美味しいですよ～

居酒屋さんに行くと頼みたくなりますよね

自分で衣をこんな風に上手につけるのは難しいし中のごぼうもこんな風に柔らかくからっとあげるのはできません

なので業務スーパーで見つけたらぜひ試してみてくださいね！

おやつにも、おつまみにも、あと１品という時にも、重宝することでしょう

はしまき５００円はエビ風味満載

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さて今日は秋の風物詩『くり祭り』でした

提灯が風情ありますね～

出店も大きいお祭りよりも控えめで人も丁度良い感じです

10円パンのほかクロックスパンというサンダルの形をしたパンも売られていましたがあまり人気はないようでした

電球ソーダは今日見当たらず、もうトレンドが去ってしまったのでしょうか

それとも秋のお祭りで提灯を楽しみたいということで電飾系はNGだったのかはわかりません

息子はこの境内を３往復し、自分のお目当てのものを目を皿にして探していました

結局迷いまくった挙句にボール投げとくじ引きをすることに

ボール投げは点数の書いてある穴にボールをいれたら得点というシンプルなもの

なかなか穴に入らず、手前で落ちてまったボールも

おじさんは声をかけて息子を励ましつつ、こっそり手前に落ちてしまったボールを戻してくれました

こっそり・・・というところに人情を感じました

恩着せがましく『おまけだよ！』とか言うことも無かったので、こっそりと優しいおじさんなんだなと思いました

くじ引きもニンテンドースイッチとか前面に打ち出してありさも当たりそうな見栄えでした

が全然良い商品が当たらなかったです、でも楽しませてもらいました

1000円使って200円で買えそうな景品が当たりました

それがプラスチックの玉を打つ鉄砲だったので帰宅後『射的』を自分で段ボールで作って楽しんでいました

結果1000円以上楽しめることになりました

縁日は雰囲気も遊びも食事も楽しいですね～

海外の方もスマホをかざしながらジャパニーズフードを楽しんでらっしゃいました

私も今日は何か食べようと『はしまき』に挑戦

もともとお好み焼きやたこ焼きが好きですが『はしまき』は初めてです

オーソドックスというものにしてみました

干しエビの香りがぷんぷんでなかなか美味しかったです

箸に巻いてあるのも面白いな～と思いました

マヨと海苔とケチャップとかつお節のコントラスト

粋な日本のアートですね

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きんもく　せい

お腹の調子がいまいち・・・そんなときに思い出してほしい食材

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みなさんこんばんは

今日は私のお腹の調子が悪いことを知っているヨガの師がお腹に良い食材を教えてくださいました

まずは『めかぶ』だそうです

さっそく帰りにめかぶの味付けしてある３パック入りを購入して帰りました

また『梨』もお腹がゆるくなる作用があるそうです

『梨』ももちろん買い物カゴに入れて帰りました

そして食物繊維たっぷりの『いも』と『キウイフルーツ』も良いそうです

そして今日は納豆巻きにめかぶをドバドバかけていただきました

ねばねばしていて食べ応えがアップ！

ダイエットにも良さそうです

めかぶは満足感があるのにカロリーが控えめなので驚きました

みなさんもぜひ納豆巻きをめかぶの海にして食べてみてください

なかなかイケますよ

そして水分もたっぷり摂って適度に運動し

お風呂でリラックスです

秋の夜長は読書も良いですが、からだをゆるめる体操もおすすめですよ

お布団に仰向けにころがってからだをゆさゆさ揺らすだけでもう眠たくなってくることでしょう

突然の別れ

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まだ生まれたての稚魚だったピンポンパール

２年ほどまえの夏に車で小平までお迎えしに行きました

赤ちゃんのお魚なのにお腹がパンパンでかわいらしいその姿

思わず２匹わくわくしながら連れて帰りました

元気に毎日泳いでくれて

手を近づけると寄って来て

食欲旺盛でもりもり食べる

とても可愛らしいピンポンパールちゃん

大きくなって２匹のうち小さいほうは先にお空に旅立っていっちゃたけど

毎日毎日残った大きい１匹を見て癒されていたのに

気がつけば今日全く動いていませんでした

目はまだ生きている感じなのに

確かに最近ちょっと白くなって

小さくなったのには気がついていました

元気がないのにも・・・

まさかこんなにはやくお別れが来るとは

毎日私の近くでふよふよ不器用に泳ぐその姿

勝手に癒されていました

さようなら

突然のお別れが悲しくって涙が出ました

金魚なのに泳ぐのが超絶苦手で

食べ過ぎるとすぐにお腹を上にしてひっくり返る病気になる

なんだかとても生きづらそうなピンポンパール

でもだからこそ応援したくなるような

そんなピンポンパールちゃん

２年間家族として暮らしてくれてどうもありがとう

任天堂公式サイトからペーパークラフトが印刷できます

コンビニ印刷し画用紙に貼り付けて作りました

さすが任天堂

しっかりとしたクオリティです

ルイージも作っていきますよ～(^^♪