新しいポーズに挑戦

みなさんこんにちは(^^)/

我が家の金魚はピンポンパールという品種の金魚です。

赤ちゃんの時代から育てておりかれこれ1年以上頑張って生きています。

この品種の金魚はお腹がぷっくりしていて泳ぎ方はぎこちなく愛嬌がたっぷりで人気があるようです。

独特の形から泳ぎが得意ではなく餌も浮くタイプじゃないほうが良いのだとか。

魚なのに…泳ぐのが苦手だなんて。

しかもたまに逆さになって浮いていて「!まさか!」と思い近づくとフヨフヨ泳ぎ出します。

転覆病という病気らしく、餌の食べ過ぎに注意しないといけないのだそうな。

この生きるのになんとも不器用な金魚ですが、大切に育てております。

強風の中ヨガの新しいポーズ『さかなのポーズ』

今日は風が強かったですね!

ヨガをしていると窓から風が吹き抜けていき気持ち良かったです。

さてそんな風の吹き抜ける中新しいポーズに挑戦しました。

その名も『さかなのポーズ』です。

首の前を開くことから甲状腺の働きが活性化するポーズらしく、甲状腺に不調のある方にはおすすめしないポーズのようです。

このポーズはうちの金魚がひっくり返っている様を思い出してしまいました。

胸が開き、頭頂部が刺激されて気持ち良かったです。

ポーズの後の余韻も気持ち良いポーズです。

かわいい『バナナのポーズ』

モノや動物を真似たポーズもヨガにはたくさんあります。

有名なのは『木のポーズ』でしょうか。

片足で立つポーズで結構ぐらついて難しいです。

今日は新しいポーズ『バナナのポーズ』に挑戦しました。

バナナのような曲線で背骨ものびて気持ち良かったです。

昨日気がついたら窓を開けっぱなしで眠っていました。

もう朝夕は寒いので風邪をひかないように気をつけたいと思います。

朝はうがいと鼻うがいをして対策したいと思います。

みなさんも風邪ひかないように温かくしてください(^^)/

明日から寒いみたいです。

ひよこ豆のチーズお好み焼きを焼いたら・・・お酒のおつまみにもぴったり!

みなさんこんばんは(^^♪

背骨をまっすぐ座骨から伸ばすのが難しいきんもくせいです。

座骨を立てるのに必要なものはお腹を上に引き延ばす力が必要です。

お腹を上に伸ばすことで座骨を立てることができます。

日々お腹を上に伸ばすことを意識していこうと思います。

さて涼しくなってきて街中にきんもくせいが満開となりました。

歩いていると漂ってくるきんもくせいの香り。

匂いのもとを探してしまいます。

良い香りは人を惹きつける力がありますね!

さて今日はちくわお好み焼きを作ったついでにひよこ豆のチーズお好み焼きも作ってみました~!

缶詰のひよこ豆をつかってお手軽簡単お酒のおつまみにもぴったりな一品です。

お好み焼きの粉を水多めでのばしフライパンで焼きます

お好み焼き粉を水多めでのばします。

クレープ生地よりちょっと固めです。

フライパンに薄くのばしたら、ひよこ豆とねぎ、チーズをたっぷりのせます。

下に焼き色がついたらひっくり返す

下がいい感じに固く焼けたらひっくり返します。

あとは中まで火が通れば完成です。

簡単すぎますね!

ソースも良いけど今日は六花亭の百鬼ドレッシングをかけてみた!

六花亭の百鬼ドレッシングをかけてみました。

こちらのドレッシングはかける前に20回フリフリします。

すると乳化して濁ったドレッシングに変化します。

お好み焼きをサラダ感覚でいただくことができました。

ひよこ豆の色々な食べ方に挑戦しています!

今日のお好み焼きもなかなか食べごたえがあってダイエットにもお酒のおつまみにもピッタリだと思いました~!

パン屋さんでもらったパン粉でコロッケを作ってみたら・・・カレーパンみたいな質感だった!

みなさんこんばんは(^^♪

今日は一粒万倍日ですね!

「何かを始めるのに最適な日」だそうです。

朝からちょこちょこ動いていたら何かを掴みかけた気持ちになったきんもくせいです。

吉日にとりあえず動いてみる・・・おすすめです。

今日は初めて入ったパン屋さんでパン粉をいただきました。

サクサクして美味しいですよ~と店員さんが言います。

昨日茹でたジャガイモがたくさん残っていたのでコロッケを作ることにしました。

生協の冷凍ひき肉が便利

生協さんの冷凍ひき肉は袋に入っていてチャックもついていて便利です。

いま『ひき肉です!』っていうのが小学生にはやっているようで、ひき肉を見ただけで喜びます。

とりにくのひき肉を玉ねぎと炒めてコロッケに入れました。

またネット記事でウコンが病気の予防に良いと見たので混ぜてみました。

たくさんコロッケを作ることができました~。

ちょうどパン屋さんでもらったパン粉を使い切り完成です。

このどこかで見たことのアルある質感は・・・そうカレーパン

パン屋さんで見かけるカレーパン。

まさにその質感です。

パン屋さんのカレーパンは生パン粉を使用しているんですね~!

そりゃそうだ。

サクッとしていて市販のパン粉より美味しかったです。

白米とコロッケとソース

昨日テレビで栃木県民がソースをたくさんかけて白飯を食べるというのをみました。

ソースがご当地ソースでスーパーのソースと似て非なるものらしいのですが、コロッケといえばソース。

白飯にコロッケとソースでいただきました~!

いつも玄米を混ぜているので子供たちが喜びます。

白飯はやはり美味しいようです。

またパンを買いに行こう

パン粉も美味しかったのでまたパン屋さんに行こうと思います。

それにしてもパン屋さんの香りって幸せになりますよね~。

七五三シーズン神社に参拝

みなさんこんばんは(^^♪

神社にお参りすると清々しい気持ちになるきんもくせいです。

今日も神社までお散歩に行くと、七五三シーズンでちびっこが着物を着て写真を撮っていました。

カワイイ・・・・

また小さい子を囲んでいる周りの大人たちの表情もなんだかどこまでも優しくってほっこりします。

我が子たちもあっという間に大きくなって七五三だった頃が遠くなりつつありますが、こんな小さかったんだなぁと思い出します。

こどもが小さいとお父さんお母さんは大変ですが、スナップ写真でも全然思い出に残るのでぜひ神社に行って写真を残すことをおすすめしたいです。

さて最近のお気に入りは大國魂神社の本殿の横にある『水神社』というところです。100円のお賽銭をすると『人形流し』という自分で自分をお祓いできる場所があります。

ふさふさの棒で自分を右から左へと棒を振りお祓いし、紙に名前を書いて水に流すという祈祷です。

なんだかウソみたいにスッキリするので時間があると行きます。

人の形をした紙に名前を書いてその人形を自分の悪いところをナデナデして息をふーっとかけるというものです。

そして水に流すのですが、そのとき溶ける紙で出来ているのでクシャッとなります。

思わず触ってしまいたくなる感じで溶けていきます。

しかし他の方のブログを読んでみたら水に入れた人形はもう触ってはいけないのだとか。

ただその様子をじーっと見つめるだけです。

最後は溶けてなくなるのですが、その様子を見ていると悪い物が流れていったような気持ちになりなんだかとってもスッキリします。

『水に流す』という言葉がありますが、本当に水に流すのでなんだかモヤモヤもスッキリするのかもしれません。

100円のセルフ祈祷、予約もいらないしその日の気分で行けるのでお散歩コースのひとつにしています。

こどもをほめる回数を増やしたら…効果が感じられました

みなさんこんにちは(^^)/

歯茎が腫れて歯医者さんに行きブラッシングの方法を聞いて、歯茎こそ大切にしようと思った2023年でした。

さてこどもをほめて育てることが主流の今の育児。

昭和時代に生まれた私は親に褒められた記憶がそんなにありません。

となると褒める言葉の語彙力が圧倒的に少なく親になってしまいました。

先日の親のトレーニングで褒める言葉を増やすというワークが出たので実践して1週間・・・驚くべき変化があったのです。

こどもが動き出した!

何をするにも言っても言っても動かないこどもたち。

少し動き出したところで褒めるという習慣を続けたところ、スイスイ動くようになりました。

ほんの1週間でこの変化・・・正直驚いております。

あれしなさい、これしなさいという指示出しばかりでお互いうんざりしていたのだと思います。

なのでこの1週間は息をするかのように良いところを見つけ出し実況中継のように褒めてみました。

ポイントは「○○ちゃん、具体な内容を伝える~、お母さんうれしいよ!」

と言ってみたり、

「○○ちゃん、○○しようとしてくれて助かるよ」と名前を呼ぶことを意識します。

また何かしようとしだした時に褒めるのだそうです。

すると明らかにママに対する好感触が感じられるようになりました・・・・

これは!これは!かなりの効果を感じております。

またお互いご機嫌で過ごす時間が増えて笑顔が圧倒的に増えています。

してほしくないことのほかは全部いいこと!

絶対してほしくないことを考えてみました。

暴力、ものを壊すといったことでしょうか。

そうそれ以外がぜーんぶいいこと!と考えるそうです。

そう思うとこどものすることってほぼいいことばかり…!

今まで本当につまらないことでお小言を言ってしまっていたな~と振り返りました。

ピラティスでは土台をしっかりして運動することを何度も教えられます。

土台(骨盤の位置)がグラグラだと正しい動きができません。

歯茎もグラグラだと歯がぐらついて食事がウマく噛めません。

土台、基礎、ってなんでも大切ですね。

目には見えないけれど、これからでも親子の土台をしっかり固めていこうと思いました。

褒めた言葉たちはきっと大きくなっても耳に心に残っていますように・・・

良いところ探しをして伝えていこうと思います。

そして同じように自分のこともたくさん心の中で褒めてあげようと思います。

お手軽に『歩くだけ』のダイエット

みなさんこんばんは(^^♪

急に寒くなり、もう冬もすぐなのでは?と思ってしまうきんもくせいです。

今日はコンビニエンスストアで好きなシリーズのムック本を見つけてしまいました。

「生活習慣病」は歩くだけで9割治る!

というムック本です。

糖尿病、高血圧、メタボを自力で予防・改善!と書いてあり500円(税抜き)だったので医者に相談に行くよりこちらの本を熟読しようと買った次第です。

食生活の裏技や、運動の目安、歩くためのテクニックが書かれておりまたかかりつけの医師の話していたことと同じことも書かれておりました。

とくに歩くときはリュックが推奨されており、納得です。

両手が空いていると重心も取りやすく姿勢を意識して歩くことができます。

またウォーキングといえどもストレッチや準備体操が大切、無理しないことが書かれていて大変良心的な内容でした。

歩く目的はなんでもよいけど・・・

歩く目的はなんでも良いのですが、いつものコースだと単調で飽きてしまいますね!

パン屋さん巡り、コンビニ巡りなど少し目的があると楽しく歩けそうです。

神社巡りもご利益を求めて目的があるのでたくさん歩けます。

パワースポット巡りも楽しいですね!

バランスの良い食事と歩くことでハッピーに・・・

バランスの良い食事、水をたくさん飲んで、歩く・・・・

健康って案外単純です。

誘惑は数多いですが、ケーキは少しにして楽しみたいと思います。

トップスのチョコレートケーキを久しぶりに食べました。

くるみがゴロゴロ入っていて、チョコクリームがとっても軽くて食べやすいです。

寝る前のヨガをして眠ろうと思います。

これも日課にしているのですが、肩回りの血行が良くなり朝までぐっすり眠れます!

日清オイリオ 中鎖脂肪酸 メモリオン 【 通販限定商品 】を食べてみたらおいしくて続きそう

みなさんこんにちは(^^)/

下腹を引き上げる力が弱く座骨を立てるのに苦労しているきんもくせいです。

常に下腹を引き上げる意識をして座骨は立てるようにしていこうと思います。

さて今日は以前脳検モニターに参加したため、日清オイリオ通信販売様より『MCT(中鎖脂肪酸)メモリオン』が到着しました。

早速一日1本30日続けていこうと思います。

そもそも中鎖脂肪酸って!?

一緒に届いたパンフレットに説明がありました。

中性脂肪ならよく気にしていますが、中鎖脂肪酸って知っている言葉のようでよく知りません。

どうも分子構造の違いで短・中・長と分類されているようです。

仲間としてはココナッツオイル、パーム油、母乳、乳製品などと書かれていました。

未熟児の栄養補給や、食が細くなってしまった方のためのエネルギー補給用成分として研究されてきたものを転用して『メモリオン』が開発されたようです。

一本で60㎉あるそうです(*’▽’)

食後に1日1本

通販限定の商品のようです。

プライム感謝祭で4725円(-15%)1本158円でした(‘Д’)

でも評価は高評価です。

お高いですが、味はとっても食べやすいヨーグルト味でつるんといけます。

またお年寄りにも飲みやすいちゅるんとした食べ心地です。

チュールを食べる猫ちゃんになった気分でした。

苦も無く続けられそうです。

1か月後どう変化するのか楽しみです。

食べたもので私たちは作られています。

口に入れるものは良い物を選んでいきたいですね!

じいちゃんばあちゃんへのプレゼントにも良いかもしれません。

冷蔵庫で冷やすとさらに美味しそうと思いました!

考えるエネルギーが作り出されるようです。

疲れると頭がうまく回らないことありますね。

すこしスッキリ考えられるようになるとうれしいです。

破壊と創造の神

みなさんこんにちは(^^)/

今日はちょっと疲れたから・・・歯医者でギリギリやられたから・・・と言い訳を見つけ出しては日課の運動をサボりがちでいるきんもくせいです。

さて今日は『破壊と創造の神』ヒンドゥー教のシヴァについて、ヨガの時間にお話ししてもらいました。

シヴァはヨガの神様でもあるそうです。

ヨガは自分の心と体と向き合う修行というか時間であります。

今までの自分のいらない考え方や歪んだ思考を破壊し、新しい考え方や気持ちの良い自分の在り方を創っていくことの積み重ねになります。

ということでヨガの神様は『破壊と創造の神』シヴァ神なのかな~!?

と・・・ヨガの師と話していました。(真相はわかりません)

破壊して創造していく、生きて行くことはこの繰り返しなのかもしれません。

それにしても自分のやり方を壊すことって本当に難しいですね!

この身体とこの思考で40年やってきているので、なかなか全部ぶっ壊して創造していくのは大変です。

言い訳を探す自分を破壊し、日課に取り組む自分を創造していけば・・・おそらく年内にはダイエットも成功するでしょう。

3分でわかる!ヒンドゥー教(インド)の神様のわかりやす~い解説

りり記

↑こちらのりり記さんの解説記事が面白かったので貼っておきます。

インドにはたーくさんの神様がいるそうです。

八百万の神の国である日本も元をたどればインドにたどり着きそうです。

それにしてもインドの神様たち奥が深そうです。

銀座コージーコーナーのモカエクレアは最高においしい

みなさんこんにちは(^^)/

藤井八冠が昨日誕生しました(#^^#)

グーグルで藤井聡太と検索するとお祝いページが表示されていました。

明るい話題に嬉しくなりました。

前人未到の高みに龍のように昇っていく藤井聡太八冠。

対局後のインタビューを見ても全然浮かれていない!それどころかまだまだずっと先を見据えているようです。

質問にもじっくり考えて言葉を選びながら答える姿勢・・・本当に本当に

藤井八冠は・・・21歳!?なんですよね。

同じ時代に生きることが出来て幸せです(^^)/

コージーコーナーのモカエクレアは20年前からおいしい

私が初めてコージーコーナーのモカエクレアの美味しさに気がついたのはおおよそ20年前。

そうアルバイトしていました。

外に面したケーキ屋さんは冬とても寒く、ケーキは冷蔵庫なので開けるとさらに寒い思い出があります。

ケーキ販売していると売れ筋商品がよくわかるのですが、このモカエクレアもファンの多い商品でした。

コージーコーナーはシュークリームも大きくってお手頃です。

モカエクレアはひとつ162円(税込み)です。カロリーは214㎉と意外と低めですね!

なつかしさとお得感もあり5つも買ってしまいました(^^)/

モカのやさしい色合いと風味

モカエクレアの上にかかったチョコレートはまろやかな風味です。

中からはとろーり優しい甘さのモカクリームがたっぷり出てきます。

シュー皮は香ばしくって軽い食感です。

チョコエクレアはよく見かけますが、モカエクレアはありそうであまり見ませんね!

もしコージーコーナーで見かけたらぜひお試ししてみてくださいね!

カルディの『シラチャーチリソース』がウマすぎて確かにやせそう!?

みなさんこんにちは(^^)/

今日は育児のお勉強会でした。

世界中のどのこどもも親の愛を独り占めしたいという想いを持っています。

『りんごの木の下でどうか私だけを愛して・・・』というセリフは何かの本で読んだ私の心に強烈に残っています。

兄弟の中でも一番に愛されたいし親の愛を独り占めして、一番に注目されたいのが本心でしょう。

なのにそんな子供の切実な願いがあることをすっかり忘れてしまい、眉間にしわを寄せてはお小言ばかり。

明るい穏やかな表情は何処へやら…

親というのはこんなに大変なのか!と日々実感しております。

思い返してみれば無事に生まれて来てくれただけでありがたいのです。

今日も無事生きていることに感謝して、どんなことがあっても子供の存在をそのまままるごと喜んでいきたいものです。

今日はカルディで『シラチャーチリソース』を買いました!

原産国はタイです。ずっとスーパーでも見かけていて欲しかった商品です。

唐辛子は脂肪燃焼に役立つ!?

唐辛子を食べると汗が出てきますね!

ビタミンCやビタミンEも豊富に含まれているそうです。

以前業務スーパーで購入した韓国産唐辛子も一緒に食べるとサラダもおかずもスパイシーになって調味料が少なくすみます。

シラチャーチリソースは200g入りで345円でした。

ニラが余っていたのでチヂミを作ることにしました。

お好み焼き粉と卵と水で生地を作り、ニラと紅生姜、チーズをたっぷり入れました。豚小間も少々入れます。

シラチャーチリソースを食べるためのチヂミでシラチャーチリソースをいただいてみると・・・

シラチャーチリソースは酸味と辛みのバランスが最高!

酸味も甘味も辛みも3拍子そろったシラチャーチリソース。

これははまります。

シラチャーチリソースを食べたくてチヂミがすすみます。

ダイエットになるのか、逆に食べ過ぎてしまうのか!?

わかりませんが体がポカポカしていています。

唐辛子もかけてみました。

最高にウマイ!です。

韓国産唐辛子もマイルドな辛さでサラダやおかずなんにでもふりかけて食べています。

食べ過ぎると胃腸の負担になるかもしれないのでそろそろ量を減らそうかとも思っています。

それにしてもシラチャーチリソースがこんなに美味しいとは・・・

スイートチリソースよりパンチがあって好きかもしれません。

チャーハンやシンガポールライス、ハンバーガーにもかけておいしそうです。

唐辛子を適度に食べて、運動して行こうと思います(*’▽’)

そういえば今年のラッキカラーは赤でしたね!

唐辛子の発色の良い赤にあやかって運気をあげていこうと思います(*’▽’)

自分へのご褒美に!月見バーガーとマックフルーリーオレオ

みなさんこんばんは(^^♪

今日は月見バーガーを単品で頼みました。

セットにすると大好きなポテトがついてくるのですが、ダイエット中の身としてはポテトまで食べてしまうとその後の体重管理が大変な気がするのです。

月見バーガーは期間限定商品でこの季節になると「今年も月見だ!」と食べたくなるようになっています。

しかし今日は珍しく『マックフルーリー@オレオ』を注文しました。

掃除して疲れていたのでしょうか。甘い物が食べたい気分だったのでした。

ポテトをやめても『マックフルーリー@オレオ』を頼んだら一緒だろ!と思いますが、全くその通りです。

月見バーガー単品で420円とマックフルーリー@オレオ単品で260円~です。

月見バーガーは中のピンク色のソースが肉類をひきたて美味しくて、スモーキーな香りのするベーコンもなるほど美味しかったです。

みんなが月見月見と騒ぐ気持ちがわかりました。あと少しで終わってしまうのも寂しいですね。

しかしハンバーガーひとつで420円・・・なかなかお高い感じがしますね(‘Д’)

ハンバーガー170円を単品で買って目玉焼きを自分で入れるのもアリかな?なんて思ってしまいました。

マックフルーリー@オレオに入っている砕けたオレオは大きめのオレオをよく見てみると薄いビスケット生地でした。

塩気もありソフトクリームと最高に合います。

まぁこちらもマックシェイク150円を買ってドンキで買ったオレオを砕いて入れるというのもアリかな?なんて思ったり。

マックって世界中どこにいっても必ずといっていいほどあるお店なので圧倒的にすごいな~と思います。

お掃除テクニック!5つ考えてみました

みなさんこんばんは(^^♪

今日は朝から今まで大掃除しました。

こたつにスイッチを入れたと同時に私のお掃除スイッチもONに!

押し入れのものをぜーんぶ引っ張り出しているもの要らないものに分類してみました。

あちこちにちらばっていた小さいものをまとめて、スポーツの日に大掃除で汗を流しました。

とくにひどかったのは文房具でした。ペンや鉛筆、ふせんが混ざっていて分別するのに大変でした。

小さい鉛筆は処分し、なんとなく使えないペンも消しゴムも選別しました。

もっと頻繁にこの作業をやれば良いんですよね( ;∀;)

いつもきれいなお部屋ですっきり過ごせるようにしたいものです。

今日は普段の散らかりがちなお部屋の反省から5つのお掃除テクニックを考えてみました。

お掃除テクニックその1・・・ものの住所を決める

これはよくお掃除マニュアルにも書かれています。

細かく住所を決めてしまうと大変なのでなんとなくの場所を決めておいて定期的に巡回して手入れしていこうと思います。

お掃除テクニックその2・・・収納は8分目

ものをぱんぱんに詰めてしまうと、奥のものが出しづらかったり閉めづらくなってしまったりと毎回ストレスがかかります。

収納ケースは8分目を意識してものが多かったら処分します。

お掃除テクニックその3・・・みえる化

今は収納ケースも中が見えるものも多く、できるだけ見える収納にしたほうがどこに何があるか探す手間と時間が減らせます。

季節ものの服はビニール袋に詰め込んでしまうのも効率的だと思いました。

服をたたむ作業は結構大変です。

袋にしまって使う前に洗えば良いでしょう。

お掃除(収納)テクニックその4・・・下が重く上は軽く

本やアルバムなど重さのあるものはできるだけ下の方に収納します。

また本棚も定期的に古本屋さんで処分して8割程度の余裕を持たせます。

なるべく図書館を利用して手持ちの本は最小限に保ちたいですね!

お掃除テクニックその5・・・箱類も思い切って処分

おもちゃの箱はいつか売るかもとおもって取ってありましたが、気づけば押し入れ箱だらけでした(´;ω;`)

今日は思い切って処分しましたが、最初から捨てると良いと思いました。

キャラクターものだと処分するのにためらってしまいますが、要らない箱に家賃を払うのも無駄なのでこれからは心を鬼にして即処分したいです。

午後は掃除に段々疲れて1分動いては5分休み・・・おやつを食べてはかどらない感じでした。

すこしづつやればよいのに、全部出してしまったので部屋がより汚くなってしまいました。

結局まだ片づけ切れていませんが、寝るスペースができたので後はゆっくりお片付けしていこうと思います。

今から不用品を処分していけば年末の大掃除の頃にはスッキリときれいな状態が期待できるでしょう。

毎日のお掃除時間を単純に増やしていこうと思いました!

ココス「7種チーズの包み焼きハンバーグ」は最後まで熱々だった!

みなさんこんばんは(^^♪

日曜日はいかがお過ごしでしょうか。

3連休ということで明日も何しようかとワクワクしているきんもくせいです。

今日は息子のリクエストでココスに行きました。

というのも今CMで流れている『7種チーズの包み焼きハンバーグ』が食べたい!・・・のだそうで。

私はアヒージョをチョイスしました(^^)/

ドリンクバーはスープ付きで待機

ドリンクバーはスープもついているものにしました。

コンソメチキンスープと牛骨スープだったのでコンソメチキンスープをチョイスしました。

そして柚子サイダーがさっぱりとしていて上品な甘さでした。

それにしてもスープの美味しい気候になりました(^^)/

アヒージョの写真が!撮れてなかったのですが、とにかく濃厚な味わいでスープがめちゃめちゃ美味しかったです。

魚介類の旨味が溶け出していて、スープでリゾットを炊きたいくらいでした。

熱々の7種チーズの包み焼きハンバーグ

金色のアルミホイルに包まれたハンバーグは包みをナイフで破るともくもくと湯気が出てきます。

玉手箱のようです。

中はジュージューのソースが湯だったハンバーグがのぞいています。

チーズの香りが立ち込めておいしそうです。

こちらの鉄板は食べ終わってもなお温かいのでした。(食べるのが速すぎる説もあります)

舞茸とかぼちゃが中に入っていて美味しかったです。

KERで見た『どでかミートボールパスタ』作ってみた!

みなさんこんにちは(^^)/

きんもくせいの香る季節が迫りわくわくしているきんもくせいです。

ちゃんと秋は来るんだな~と感謝すら覚えるほど2023年は暑い夏でした。

10月ともなるとぼちぼち来年の予定なんかも入ってきています。

さて11月には健康診断の再検査とダイエット検定が控えております。

しかしたまにはお肉も食べたい!と今日はKERの動画で見たミートボールパスタを作ってみました。

夜に動画を見ると食べたくなりますね(^^)/

家にあるもので作ったのでケビンのパスタとは違いますが、似せて作ってみました~!

トマトジュースとカルディのパスタソースで大量に

トマトジュースとカルディのパスタソースで作ることにしました。

酸味が強いかな?と思いお砂糖も入れることにしました~。

カルディのパスタソースが開かなくていつも困っていました。

缶と瓶の間に缶切りの爪を立てて開けると簡単に開きました。

ひき肉に調味料を混ぜてこねこね

ファミリーパックサイズのひき肉に調味料を混ぜてこねます。

パン粉がなかったので、ハンバーグの素を使いました。

セロリの葉を刻み入れ、にんにくしょうがをおろし入れます。

オレガノをたっぷり入れてKERの動画のようにドデカサイズに丸めてフライパンで焼き目をつけます。

チキンスープで煮て中まで火を通す

焦げ目のついたハンバーグに湯を入れてぐつぐつ中まで火を通します。

鶏がらスープを入れてみました。

別のお鍋にたっぷりめの油でにんにくと人参を炒め、タマネギも炒めます。

トマトジュースとトマトパスタソースを入れてぐつぐつ煮ます

ハンバーグをトマトソースに入れる

ハンバーグの煮汁は油たっぷりだったので捨てました。

少しもったいないですが、余分な脂を流してしまうことでダイエットにも良さそうです。

ソースにゴロゴロっとハンバーグが浮かんでおいしそうですね(^^)/

脂ごといただくひき肉タイプのミートソースよりもヘルシーかもしれません。

あとはパスタにかけるだけ!

ドデカミートボールはひとつ食べるだけで満足感があります。

トマトソースがさっぱりしていて食べやすかったです。

お肉に混ぜたセロリの葉が清涼感があり胃もたれしませんでした!

どでかミートボールパスタは休日のランチにもぴったり!

どでかミートボールパスタは見た目がボリューム満点なのでテンションがあがりますね!

休日のランチにぜひ作ってみませんか?

KERのお料理系動画は挑戦したくなるものが多いのでいつも楽しみです!

おからひよこ豆ボールを作ってみたらまんまるでかわいかった

みなさんこんばんは(^^♪

朝の冷え込みは一気に寒いくらいになりました(^^)/

皆様体調はいかがでしょうか。

また3連休の3日間は気圧の影響でお天気が思わしくないようです。

特に予定はなかったのでお家でゆっくりカレーでも食べようと思います。

さて先日茹でたひよこ豆を使って『ファラフェルボール』と『マッサマンカレー』を作りました。

というのもファラフェルボールが崩れてしまうので何か良い方法は無いのか・・・考えてみた結果!

『おから』を投入してみることにしました。

中にチーズを入れたら美味しいかなぁとも思い花畑牧場のまんまるモッツアレラチーズも入れてみようと思います。

まずは地道に皮むき作業です。

手慣れたとはいえ作業時間の割に、剥けるひよこ豆が少なすぎて根気が必要です。

手間がかかる分愛情みたいなものも芽生え始めます。

ひよこ豆200グラムをフードプロセッサーにかけてみる

200gを量りでセットしフードプロセッサーに投入します。

1分もしないで粉々になったひよこ豆です。

つまみを持って歯はブラシで洗うだけでメンテナンスも簡単です。

おからと卵でひとまとまりに

おから一袋(99円)を入れてみました。

前回崩れたので卵は2個入れてみます。

味付けは塩胡椒、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、セイジパウダーとお馴染みのスパイスを入れてみました。

まとまりやすくなったので中にミニモッツァレラチーズ(298円)を埋め込み丸めていきます。

コロンとしたおからひよこ豆ボールが出来ました!

コーンフラワーという衣でさらに崩壊を防止します。

油で色よくと揚げていきます

油で揚げて行きますが、おからもよく油の中で崩れるのでドキドキ。

ギリギリ形を保ったままきつね色になりました。

ジャガイモを足した方が味もまとまりも良さそうです。

おからひよこ豆ボールはとってもさっぱりとした味わい

おからもひよこ豆も味がさっぱりしていて、ソースをかけていただくのが良いと思いました。

また水分のあるサラダやカレーと一緒にいただくのがおすすめです。

もさっとした食感がサモサのようです。

モッツァレラチーズもびっくりするほど淡白な味わいなのでダイエットにはぴったりのレシピですね(^^)/

ホットケーキミックスとかを混ぜたほうがこどもも食べやすいかもしれません。

ひよこ豆のツブツブが香ばしい風味でした。

またひよこ豆系の揚げボールに挑戦したいと思います!

ひよこ豆研究家みたいになってきました。