もっちりゆず刺身こんにゃくでわらび餅風スイーツ

みなさんこんばんは(^^♪

ダイエット検定2級・生活アドバイザーのきんもくせいです

久しぶりに刺身こんにゃくを買いました

こんにゃくは食物繊維も豊富で低カロリーのダイエットに向いている食材です

もっちりゆず刺身こんにゃくのパッケージ裏の説明書きをみると

冷やしてわらび餅風に・・・と書いてありました

なので家にあった「きなこ」と「黒蜜」をかけていただいてみることにしました

わらび餅も顔負けのもっちり食感

ゆずの香りがふわーっと広がります

きなこと黒蜜と良く合いこんにゃくであることを忘れてしまうほどでした

またたくさん食べても罪悪感もカロリーも無く

素晴らしい商品なのでまたリピートしようと思います!

ちょっとピンボケしてしまいました

この蒟蒻…考えた人すごい!

こちらの会社のサイトではゆずこん和風パフェも紹介されていてめっちゃ美味しそうです

ゆずこん和⾵パフェ

久米吉

バニラアイスとくるみ、ミントをのせるとパフェになるみたいです

酢味噌でも美味しそうですよ~

ぜひお近くのスーパーで探してみてくださいね(^^♪

純ココアでゆるダイエットドリンク

みなさんこんにちは(^^)/

ダイエット検定2級・生活アドバイザーのきんもくせいです

さてダイエットをはじめてかれこれ1年以上たちました

順調に減った体重は現状を維持できております

そして気をつけていることは甘い飲み物を飲まないということです

コーラやジンジャエールが大好きだったのに全く飲まなくなりました

そして18時以降はノンカフェインのハーブティーを飲んでいます

ブラックコーヒー、黒烏龍茶、ルルーコーヒー、ハーブティーのローテーションをしていますがココアがダイエットに良いと知り森永の「純ココア」を購入しました

純ココアの飲み方①お湯で溶かしてミルクをいれる

純ココアをまずお湯で溶かし練ります

この作業は喫茶店で働いていた時もマスターがココアを練っていました

無脂肪牛乳(低脂肪乳も良い)をいれて電子レンジで温めます

私は砂糖を入れませんがチョコレートをいただいたときのような満足感があります

純ココアの飲み方②コーヒーとココアを同量いれてお湯で溶かしミルクをいれる

インスタントコーヒーとココアを同量いれます

同じように無脂肪牛乳を入れて電子レンジで温めます

なんとカフェモカができあがりです

眠気もふっとびお腹も落ち着きゆるダイエットにぴったりの飲み物です

ポイントは砂糖が入っていないココアをチョイス

ポイントは砂糖が入っていないココアを選ぶこと

甘くはないですが、十分ココアの美味しさを感じられます

チョコレートも控えているのでこのドリンクは本当に助かります!

チョコを食べたときと同じような幸福感が感じられますよ

今日は朝起きたら真っ白でした!

あっという間にとけてしまいましたが、なごり雪ですね~

車のダッシュボードに滑り落ちた雪がくるくると巻かれていて

まるでヨガマットを巻いたときみたいでした

予備校や塾の前を通ると先生たちに喜びの報告をする学生の姿があります

いやー春ですね~

映画でも見に行こうと思いました!

日曜日の朝も・・・筋肉サラダ

皆様おはようございます

昨日はピラティスだったのですが、段々負荷があがってきていい感じに身体がより引き締まってきました

今年も体幹を強くしていこうと思います

お腹がグーグー鳴っていたセッション後はすぐにローソンでカニカマを買ってたんぱく質を補給しました

ダイエット中でもたんぱく質は大切な栄養素です

筋肉は減らさずに脂肪を減らすためにもこまめな栄養補給が大切です

コンビニのご飯は栄養分が記載されているのでダイエット中も何を食べたら良いのか選びやすいです

野菜コーナーでブロッコリーが堂々とした存在感

ブロッコリーが指定野菜になりスーパーで堂々と売られていることに気がつきました

量も今までより多く供給されていていつ行っても良質なブロッコリーが手に入ります

季節柄かもしれませんけど

きんにくんの動画で見た筋肉サラダにはブロッコリーが必要です

なのでいつも2つ買って茹でます

今朝も筋肉サラダを作りました

お酢と塩を振って食べます

鶏肉はむね肉とモモ肉を両方茹でて入れています

ずっとむね肉が良いと思っていたのですがどちらもダイエットに大差はないそうです

今日はちくわも入れました

練り物は塩分が気になりますが、良質なたんぱく質が摂取でき食べごたえもアップします

バナナもあると食感が滑らかになって食べやすいです

このサラダはカロリーも気にせずにパクパクたくさん食べられます

くるみをかけるのを忘れましたがナッツを入れるとさらに香ばしくなります

茹でた鶏肉(もも肉・むね肉)・ちくわ・キウイフルーツ・バナナ・ミニトマト・きゅうり・オクラ・ブロッコリー・アスパラが今朝の筋肉サラダでした

ゴーヤとアスパラは夏野菜なのかまだお高いので夏にたくさん入れたいと思います

ゆで卵もおいしそうですが私はコレステロール値が気になるのでいれておりません

残った焼き芋を細かく切って入れても美味しいです

カリフラワーも入れたりしますよ~

14日はバレンタインデーですね!

ガトーショコラ焼こうと思います

酒粕で甘酒を作る

みなさんこんにちは(^^)/

日々健康的なダイエットを研究しているダイエット検定2級・生活アドバイザーのきんもくせいです

昨日と今日はピリついた寒さでした

寒いと肩に力が入ってしまいますね

身体に余計な力が入ると縮こまってしまいます

なるべく身体を固めずに力を抜くほうへと意識を向けていきたいです

今日も神社を通ると『甘酒』300円が販売されていました

寒い時の『甘酒』は特別美味しく感じます

なのでスーパーで『酒粕』を買ってみました

今まで買ったことのないもの・・・『酒粕』です

酒粕にお湯と砂糖を入れるだけで『甘酒』完成

自宅で酒粕のパッケージの裏をみるとお湯で煮てお砂糖を入れると『甘酒』ができるみたいです

簡単すぎてびっくりしました

分量で作ってみたのですが酒粕が濃かった割にはお砂糖が少なかったようで

神社で飲む『甘酒』とは違いとても飲みづらかったです

でもまだたくさん酒粕があるのでいい感じの甘酒ができるように再挑戦しようと思います

自分の好みの量でとろりタイプの甘酒にもさらっとタイプの甘酒にも出来そうです

酒粕は栄養満点

お酒をつくる過程でできる酒粕

まるでお豆腐をつくる時にできるおからのようですね

火をじっくり通すことでアルコール分が飛ぶらしいのでしっかり火を通して使いたいです

みそ汁に入れても美味しいのだとか

食物繊維やビタミンが豊富なのだとか

自作甘酒で温まり風邪予防してみませんか?

また加藤茶さんの奥さんの綾菜さんが半身浴で茶さんの免疫力が上がり風邪をひかなくなったと言っていました

最近の綾菜さん、歯に衣着せぬ感じがパワーアップしていてめっちゃ面白いので出演しているといつも見ます

40分間半身浴することで芯から温まるそうです

40分も半身浴するのは大変ですが、昨日はゆっくり時間をかけて半身浴してみました

この冬は風邪をひかないように色々研究してみようと思います

『とりごぼうにんじんしらたき』で美活

みなさんこんばんは(^^♪

ダイエット検定2級・生活アドバイザーのきんもくせいです(#^^#)

食物繊維を摂ろうと『いなげや』さんで根菜を買ってみました。

にんじんとごぼうです。

となると思いつくのは・・・きんぴらごぼう。

しかし鶏もも肉としらたきもあったので混ぜ込んでみることにしました。

ごぼうとにんじんはスライサーで薄切りに

ごぼうとにんじんはいつもの棒状に切るのではなく、スライサーで薄切りにしてみました。

サササとスライスされていきます。

ごぼうは酢を加えた水であく抜きします。

フライパンに太閤ごま油を熱してにんじんを炒めていきます。

油とにんじんは大の仲良しです。

油と一緒ににんじんの栄養を出来るだけ身体に吸収しやすくします。

次に水を切ったごぼう、細かくきった鶏もも肉をいためて出し汁を加えます。

しらたきを加え水分がなくなってきたら酒とみりん、黒糖で味をしみこませます。

最後に醤油をかけて完成です。

とっても優しいお味の『とりごぼうにんじんしらたき』です。

材料は・・・

  • ごぼう1本
  • にんじん1本
  • 鶏もも肉1枚
  • しらたき(お好み量)
  • みりん
  • しょうゆ
  • 黒糖

ここ数日しらたきを食べ過ぎてしまいました。

お腹がピッカピカになっている実感がスゴイです。

しらたきは茹でて臭みを抜いて水を切り細かく刻んで冷蔵庫に保管しておきます。

サラダに入れたり、スープに入れたりお好みで食べることができます。

冷蔵庫に入れたら1~2日以内に食べることが良いそうです。

冷凍保存は食感が変わってしまうそうで、向いていないそうです。

みなさんも『しら活』してみてくださいね(^^♪

業務スーパー業務用しらたき1キロを使った『しらたきじゃが』で満腹作戦!

みなさんこんにちは(^^)/

今日は先日買った『しらたき』を使って肉じゃがの要領で『しらたきじゃが』に挑戦したダイエット検定2級・生活アドバイザーのきんもくせいです!

今日は長年活躍してくれたオーブントースターと電子オーブンレンジを粗大ごみで見送りました。

要らない考え、要らないものは年内に出来るだけ処分してまいります。

さて業務用しらたきは業務スーパーで購入したのですが、なんと1キロ入りです。

ひとつ179円でした。

1キロのしらたきを茹でてみた

大量のお湯でしらたきを30秒ほどくぐらせ臭みを抜きます。

お鍋がしらたきでいっぱいになりました~!

肉じゃがの材料を準備

じゃがいも5個を皮むきします。

お肉は200gくらいでしょうかちょっと良い物にしました。

すき焼きのたれも良い物にしてみました。

すき焼きのたれがしみ込んだ『しらたき』って美味しいですね~。

そんなイメージで作ってみます。

メインは『しらたき』なので肉じゃがではなく『しらたきじゃが』というネーミングでいかがでしょうか?

材料は

  • じゃがいも5~6個
  • 牛肉200g(薄切り)
  • たまねぎ2玉(輪切り)
  • しらたき1キロ
  • しいたけ6個
  • 出しパック
  • お湯500cc
  • すき焼きのたれ適量

肉じゃがをつくる要領で・・・

お肉とじゃがいもを油で炒めて、お湯をいれます。

出汁をとり、たまねぎを加えじゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。

あくを取ったらしらたきとしいたけを加えます。

すき焼きのたれと黒糖、醤油で味を調えます。

煮えたら完成です!

しらたきがメインだからゆるダイエットにぴったり!

完成したので試食してみたら・・・

しらたきが肉のうまみとタレを吸ってめっちゃ美味しいです!

たまにやってくるお肉とじゃがいもでしらたきが大量に食べられ満腹感もあります。

ゆるダイエットにぴったりな『しらたきじゃが』

ポイントはお肉少量とタレは良い物を使うと満足感があり!ということでしょうか。

ご飯と一緒に食べてもとっても美味しいかと思います。

しいたけが入っているので食物繊維もたっぷりですね!

1キロのしらたきでしたが、なんだかあっという間に無くなりそうな予感です。

お肉とじゃがいもは少なめなのでパクパクいけそうです。

トースターで焼き芋を作ってみたら、ほくほくしっとりで上出来でした♡

みなさんこんにちは(^^)/

お外での単発アルバイトのために温かいパンツを購入したきんもくせいです。

そして新しく購入したアラジンのオーブントースターで今朝はたまごマヨネーズパンと焼き芋を焼いてみました。

たまごマヨネーズパンはこの後ちょっと目を離したら丸焦げになってしまい、温度を下げて再挑戦しました。

このグリルパンに載せてパンを焼くと、下に斜めの焼き後がつきます。

見えない部分ではありますがなんだかとってもおしゃれですね!

さつまいもは濡れたキッチンペーパーでくるむ

焼き芋にも挑戦しました~!

前のトースターでも焼き芋はたまに作っていたのですが、今日も同じようにさつまいもを洗います。

そして濡らしたキッチンペーパーでくるみ、さらにその上からアルミホイルできっちり巻きます。

そうすると上手に焼き芋が作れます。

200度で45分焼いてみた・・・

いつも45分くらい焼けばお芋が柔らかくなります。

なので今日もしっかり45分焼いてみました。

火力が強いのでしっかりと甘味が引き出され、しっとりほくほくの焼き芋が完成しました。

ドン・キホーテの焼き芋も美味しいですが、自分で焼いたお芋も最高に美味しいではありませんか。

食物繊維が豊富でビタミンも含まれているのでゆるダイエットにもピッタリです。

アルミホイルをはずすと焼き芋のミイラみたいです。

中までしっかり柔らかくなっていました。

ホクホクしっとりです。

熱々の焼き芋は火傷にご注意を!

自分でトースターで焼いたさつまいも。

熱々なのでやけどに気をつけてお召し上がりください。

今日はセブンイレブンで買ったお芋でした。

今度は安納芋で挑戦してみたいと思います。

ドンキの茎わかめはたっぷり入ってゆるダイエットにもぴったり!

みなさんこんにちは(^^)/

今日は布草履の作り方という本が届き早速布を買いに行って作り出したきんもくせいです!

ぬいぐるみを作る活動を『ぬいカツ』というらしく、ならば私も『ぞうカツ』ということで布草履作りに挑戦中です。

しばらく生地を細かく割いたりしているうちに、気がついたら背中がバリバリに凝ってしまいました。

まったく集中すると過度にやってしまいがちで・・・困ったものです。

今日は熱々のお風呂に入って早めに寝ようと思います(#^.^#)

趣味の合間にも・・・ドンキの茎わかめ

ドンキにお買い物に行ったら『茎わかめ』と『茎めかぶ』が4袋並んでいました。

ゆるダイエットにもぴったりとカゴへ入れてみたのですが、梅味と塩味の2種類あるみたいです。

シンプルな塩味にしてみました。

たっぷり入っていそうです。

個包装されていて衛生的

茎わかめは個包装されていてお酒の席でも衛生的に配れそうです。

一袋に3~4枚くらい入っており、食べごたえがあります。

KUKI WAKAMEと英語で書かれています。

海外向けのお土産を意識しているのでしょうか。

たーくさん入っていました

とりあえず並べてみました。

たくさん入っています。

毎日食べても大分持ちそうです。1ヶ月はもつと思います。

一袋で満腹感あり

一袋いただくと食べた感がありました。

口さみしいときや気分転換したいときにも茎わかめはぴったりのおやつでしょう。

今度は梅味に挑戦してみようと思います!

明日も『ぞうカツ』しようと思います。

夏みたいなお天気ですが、みなさんも3連休楽しんでくださいね~(^^)/

ひよこ豆のチーズお好み焼きを焼いたら・・・お酒のおつまみにもぴったり!

みなさんこんばんは(^^♪

背骨をまっすぐ座骨から伸ばすのが難しいきんもくせいです。

座骨を立てるのに必要なものはお腹を上に引き延ばす力が必要です。

お腹を上に伸ばすことで座骨を立てることができます。

日々お腹を上に伸ばすことを意識していこうと思います。

さて涼しくなってきて街中にきんもくせいが満開となりました。

歩いていると漂ってくるきんもくせいの香り。

匂いのもとを探してしまいます。

良い香りは人を惹きつける力がありますね!

さて今日はちくわお好み焼きを作ったついでにひよこ豆のチーズお好み焼きも作ってみました~!

缶詰のひよこ豆をつかってお手軽簡単お酒のおつまみにもぴったりな一品です。

お好み焼きの粉を水多めでのばしフライパンで焼きます

お好み焼き粉を水多めでのばします。

クレープ生地よりちょっと固めです。

フライパンに薄くのばしたら、ひよこ豆とねぎ、チーズをたっぷりのせます。

下に焼き色がついたらひっくり返す

下がいい感じに固く焼けたらひっくり返します。

あとは中まで火が通れば完成です。

簡単すぎますね!

ソースも良いけど今日は六花亭の百鬼ドレッシングをかけてみた!

六花亭の百鬼ドレッシングをかけてみました。

こちらのドレッシングはかける前に20回フリフリします。

すると乳化して濁ったドレッシングに変化します。

お好み焼きをサラダ感覚でいただくことができました。

ひよこ豆の色々な食べ方に挑戦しています!

今日のお好み焼きもなかなか食べごたえがあってダイエットにもお酒のおつまみにもピッタリだと思いました~!

おからひよこ豆ボールを作ってみたらまんまるでかわいかった

みなさんこんばんは(^^♪

朝の冷え込みは一気に寒いくらいになりました(^^)/

皆様体調はいかがでしょうか。

また3連休の3日間は気圧の影響でお天気が思わしくないようです。

特に予定はなかったのでお家でゆっくりカレーでも食べようと思います。

さて先日茹でたひよこ豆を使って『ファラフェルボール』と『マッサマンカレー』を作りました。

というのもファラフェルボールが崩れてしまうので何か良い方法は無いのか・・・考えてみた結果!

『おから』を投入してみることにしました。

中にチーズを入れたら美味しいかなぁとも思い花畑牧場のまんまるモッツアレラチーズも入れてみようと思います。

まずは地道に皮むき作業です。

手慣れたとはいえ作業時間の割に、剥けるひよこ豆が少なすぎて根気が必要です。

手間がかかる分愛情みたいなものも芽生え始めます。

ひよこ豆200グラムをフードプロセッサーにかけてみる

200gを量りでセットしフードプロセッサーに投入します。

1分もしないで粉々になったひよこ豆です。

つまみを持って歯はブラシで洗うだけでメンテナンスも簡単です。

おからと卵でひとまとまりに

おから一袋(99円)を入れてみました。

前回崩れたので卵は2個入れてみます。

味付けは塩胡椒、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、セイジパウダーとお馴染みのスパイスを入れてみました。

まとまりやすくなったので中にミニモッツァレラチーズ(298円)を埋め込み丸めていきます。

コロンとしたおからひよこ豆ボールが出来ました!

コーンフラワーという衣でさらに崩壊を防止します。

油で色よくと揚げていきます

油で揚げて行きますが、おからもよく油の中で崩れるのでドキドキ。

ギリギリ形を保ったままきつね色になりました。

ジャガイモを足した方が味もまとまりも良さそうです。

おからひよこ豆ボールはとってもさっぱりとした味わい

おからもひよこ豆も味がさっぱりしていて、ソースをかけていただくのが良いと思いました。

また水分のあるサラダやカレーと一緒にいただくのがおすすめです。

もさっとした食感がサモサのようです。

モッツァレラチーズもびっくりするほど淡白な味わいなのでダイエットにはぴったりのレシピですね(^^)/

ホットケーキミックスとかを混ぜたほうがこどもも食べやすいかもしれません。

ひよこ豆のツブツブが香ばしい風味でした。

またひよこ豆系の揚げボールに挑戦したいと思います!

ひよこ豆研究家みたいになってきました。

レアアイテム!?『すずきのこ』でパワーアップ

みなさんこんにちは(^^)/

突然軽い熱中症に襲われたらしいきんもくせいです(‘◇’)ゞ

少し涼しくなって調子に乗って電動自転車の充電を切れたまま走り回っていたら気分が悪くなり、重ーい自転車を鬼の形相で駆け抜けてきました。

電動自転車は電池が無いととても重く、元気な時は足を鍛えるのにも良さそうですが、体調を崩した時に乗るものではありません(*’▽’)

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今日は33度あるようで、台風による気圧の変化と気温の乱高下に湿度の変化と自律神経を狂わせます。

また直前に飲んだ苦ーい濃ーい冷たいお抹茶が思ったより胃と舌にダメージを与えたようです。

体に良くてもお抹茶はラテで少し甘くした方が私の身体には良さそうです。

自宅ですぐ良くなったのでほっとしております(‘◇’)ゞ

みなさんも9月はいつも以上にぐっすり寝ましょう・・・。

さて熱中症のような症状が出始める直前に大きいきのこをJAで購入しました。

その名も『すずきのこ』

採取地は府中市で原産地は栃木県と書いてあり、???クエスチョンマークが止まりません。

鈴木さんが生産されているので『すずきのこ』・・・なのかな?

我が子のように大切に育てたと思われる大きく育ったきのこをゆるダイエット中のおやつにしました!

ダイエット検定のお勉強中・・・その成果は!?

ダイエット検定1級と2級の本を読んでいて、自身の体重がみるみる減っております。

まだ1週間もたっていませんが、その間に気をつけたことといえばやはり間食でしょうか。

スナック系を食べていません。

そして無糖の飲み物にしています。

コーヒーもお砂糖やめました。

オーツミルクを入れるとほのかに甘味を感じるので十分です。

運動も取り入れ一日20分~30分くらいは歩くようにしています。

そして今日のおやつは『すずきのこ』4個入り(540円)をいただくことにしました。

太白ごま油でじゅわっと炒め、黒瀬のスパイスで味付けするだけ

きのこの軸をとり、ふと目に切ってフライパンに太白ごま油を敷きます。

味付けはバターを入れたくなりましたが、黒瀬のスパイスのみの超シンプルなおやつタイムです。

さて気になるそのお味は・・・・。

「すずきのこ」はジューシーでフルーティな味わいでした!

肉厚でジューシーでフルーティーな味わいの『すずきのこ』

食感はあわびにも似ているような美味しい美味しいきのこでした。

スパイスだけで十分美味しかったです。

食物繊維もたっぷりの低糖質おやつですね!

また運よく購入できることを期待したいです!


			

鮭とブロッコリーの組み合わせに思わずウナる!鮭マヨブロッコリー

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ほっぺが落ちるテリヤキチキン

みなさんこんにちは(^^)/

最近作ったテリヤキチキンが家族に好評だったのでご紹介します。

とっても簡単に作れるのでお勧めですよ~。

お腹の力がとても弱いきんもくせいです。

姿勢を保てない、骨盤が立てられないのはお腹の力がゆるみっぱなしのせいだそうです。

何をしている時でも、腹圧を意識して姿勢を保つことが美しい姿勢を作るには大切です。

呼吸と腹圧、意識して一週間過ごしていこうと思います(^^)/

ゆるダイエットも停滞期のようで体重がある地点から一向に減る様子がありません。

ダイエットについて勉強しなおしていこうと思います。目標体重まであと3キロです(‘◇’)ゞ

MAXだった頃から気がつけば7キロ減りました。

10キロやせるのはやはり大変ですね(*’▽’)

おいしいテリヤキチキンを作るポイント

今回作ったテリヤキチキンの一番のポイントは『黒糖』です。

『黒糖』を使うことでコクが出ます。

また油にもこだわり『太白ごま油』というごま油を使用しました。

匂いも気にならずにさらっとしています。

材料(4人分)

  • 鶏もも肉(2枚)
  • 酒・みりん・醤油
  • 黒糖
  • 太白ごま油
  • えのき1袋

作り方

  • 鶏もも肉を1枚4分割くらいに切り分け、ところどころに包丁を入れ食べやすくしておく。
  • ごま油を中火で熱したフライパンで切った鶏もも肉を両面焼き付ける。
  • 火を弱め酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
  • 中まで火が通ったらみりんを入れすこし蒸す。
  • 切ったえのきを入れて蒸す。
  • 黒糖をまわしかけ少しフライパンをゆすりなじませる。
  • 醤油をまわしかけに詰まったら出来上がり!

箸がとまらない!冷めてもおいしい!テリヤキチキンの出来上がり

レタスやキャベツとパンにはさんでいただいても美味しかったです。

今回はえのきを投入しましたが、きのこはなんでもよいでしょう。

ごはんがすすみますよ~。

鶏モモ肉のすじっぽいところも包丁ですじを少し切っておくと食べやすく変身します。

テリヤキチキン美味しいですよね~。

にんにくとか生姜を使わなくても美味しく出来ました~!

午後からは雨予報ですが、みなさん急な天候の変化にお気をつけてお越しくださいませ。

めんたいアヒージョ作ってみた

みなさんこんにちは!

最近発砲事件が相次いでおりますね😮

いつ自分も巻き込まれるかわからないと感じております。

どこかで発砲音を耳にしたら、地面にふせる練習をしたほうが良いかもしれません。

近づかない、逃げる、ふせる、隠れる、それ以外に何か良い方法があるのでしょうか。

さてキッチンにあってずっと気になっていた『めんたいアヒージョキット』久原本家グループで製造されているようです。全国のスーパーで販売されているのだとか。216円(税込み)でした。

きのこの風味を生かす、旨辛さがやみつきな博多風アヒージョ
くばら「めんたいアヒージョキット」
10月1日(土)より発売!

久原本家グループ

おおきいマッシュルームと小さいマッシュルームで作ってみることにしました!

ジャンボブラウンマッシュルームはマリオに出てくるきのこみたいです…。

知ってるようで知らないアヒージョ

アヒージョ、聞いたことがある人も多いことでしょう。

オリーブオイルとにんにくで煮込んだお料理のことを言うようです。

スペインが発祥なのだとか。

魚介や肉も入れるのだそうですが、必ずバゲットやチュロスを浸していただくようです。

チュロスといえば甘いのしか想像できませんが、スペインのチュロスいただいてみたいですね!

タコ焼き機でアヒージョを楽しむ方も多いのだとか。

そういえばサイゼリアでエスカルゴのアヒージョいただきました。

アヒージョ鍋なる小ぶりなフライパンもあるようです。

たっぷりのオリーブオイルと調味料を混ぜるだけ

調理は簡単でした。

オリーブオイル50ccと調味料をフライパンにいれ混ぜて熱します。

きのこ200g(カリフラワーも入れました)を加えてぐつぐつしたら7分間弱火で加熱するだけです。

オリーブオイルが少な目だったので追加で投入しました。

あっという間にお酒のつまみの完成です!

明太子の風味とスパイスがぴりっと効いたアヒージョでした!

いろいろなメーカーからもアヒージョの素が発売されているようです。

にんにくとオリーブオイルはわかるのですが、塩加減が難しいですよね。

キットを使えばプロの味になります。

そして簡単にきのこを大量摂取できるので腸活にもおすすめです!

うちにフクシアがやってきた

フクシア・・・

その見慣れない花は突然我が家にやってきました。

見れば見るほど不思議なお花です。

イラストを描いているとこどもが「ポケモン描いてるの?」と言いました。

ポケモン・・・?

No.0761アマカジ

メス
ポケモンずかん
引用:ポケモンずかん

たしかに・・・似ています?ポケモンって1000種類あるんですか?

しかし育て方もわからないし、どうすれば良いのか。

とりあえずイラストにしました(^^♪

  • 信じた愛
  • 恋の予感
  • 暖かいこころ
  • センスの良さ
  • 信頼
  • つつましい愛

着物みたいに美しい花『フクシア』

着物みたいに可愛らしいお花ですね~。

貴婦人の耳飾りという別名もあるんですって!

こんなカワイイ耳飾りしてみたいです。

ご縁があって我が家にたどり着いた「フクシア」

大切に育ててみたいと思います( *´艸`)

しいたけ栽培キットはもこもこ生育中

今日はしいたけがさらに大きくなっていました。

下でうずくまっている小さいしいたけをまた抜きます。

でもなんか捨てるのがもったいない・・・。

スープに入れてみました。

しめじもいれたので存在感は消えてしまいましたが、きっと私の腸内を整えてくれていることでしょう。

きのこを育ていただく・・・なかなかの菌活です!

ロメインレタスのサラダはオリーブオイルと塩だけ(クミンをパラパラかけました)です。

ロメインレタスは苦味があってウマイ!

春雨スープはインスタントの色んな味をまぜこぜにしました。

なかなかお野菜がたっぷりなのでは!?

わたしたちは食べたもので体はできています

最近お野菜をたくさん食べるようになって、体調がすこぶる良いです。

とくに…!!お腹の調子が絶好調です。

食物繊維たっぷりおからクッキー

食物繊維たっぷりクッキーも作りました~。

小麦粉が少なくっておからと米粉・強力粉を適当に配合したためボロボロで形を整えるのが大変でした( ;∀;)

ココアのほうにはロングココナッツも適当に入れてみました。

もっさもさの食感で口の中の水分が全部持っていかれます。

しかし偏食のこどもが割と気に入ってたので、こどもが食物繊維をとるのにもめっちゃ良いな~と思いました。

そしてそして、工藤静香さんも同じようなクッキーを作っていて嬉しくなりました~!

バターを一切使わずにオリーブオイルとオリゴ糖で!!

さらにヘルシーなクッキーを工藤しーちゃんは食べてるんですね(^^♪

あごだし!米ぬか!全粒粉!こちらはスーパーで揃いますか?

懐かしいですね~。恋一夜・・・。

なんとなく暗さを感じる曲です。発売当初は小学生でしたが、わけもわからずこの憂いを含んだ歌を聴いたり歌ったりしていました(^^♪

前髪も工藤静香さんみたいにしたくってケープハードタイプを買ってみたり。

でも全然あんな風になりませんでした。

今聴いてもやはり素晴らしい曲です。

工藤静香さんといえば紫というイメージがありますね!

紫のオーラの人は美意識が高く芸術性もあるそうです。

うーんタレント(=才能、才能のあるひと)さんってすごいな~って改めて思います。

しかも長ーく活躍するために、日ごろの体調管理もしっかりされているのですね!

さて外が気持ち良さそうなのでおさんぽ行ってこようと思います!