食パン

節分！東京国際フォーラムのハンバートハンバートのコンサートに行ってみた

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みなさんこんばんは

数年前よりすっかりふぁんふぁんになったハンバートハンバートのコンサートに行ってきました

国際フォーラムは今まで見た彼らのライブで一番大きいコンサートホールです

ライブハウスではいつもは近くに2人を見ることができますが、今日はA席のど真ん中でゆったり歌に集中することができました

そもそも国際フォーラムに行くのが初めてだったので、どんな雰囲気だったのかレポートしたいと思います

東京国際フォーラムの最寄駅は東京駅・日比谷駅・有楽町駅

東京国際フォーラムの最寄り駅は東京駅ですが、地下鉄の駅からも徒歩でアクセス可能でとても便利です

ホール会場はA～Eまであり会議なども行われていそうです

1997年に開館となったようです

地下鉄の出口から直通で東京国際フォーラムに入ることができました

まだ開演まで時間があったので何かお土産と思い

ウロウロ・・・

しかし飲み屋街みたいなところでお土産屋さんは見当たらず

やっと見つけた『みんなのぱんや』というパン屋さんを見つけました！

すでに品数が少なかったのですが食パンと３食パンを買いました

食パンはもっちもちで５枚で１２６２㎉でした(^^)/500円と高級な食パンでした

３食パンはずっしりあんこ、玉子しっかりカスタード、懐かしい感じのいちごジャムが入っていました

2022年の食べログのパンの名店に選ばれたお店らしいです

こどもたちには焼きそばパンを置いていきました

今日は節分ですが、海苔巻きのほかに焼きそばパンも作りました

東北東をむいて食べてくれたようです

恵方焼きそばです

東京国際フォーラムホールAは音の響きが素晴らしい

ホールのど真ん中の席でした

座席もゆったりとしていてひじ掛けも座り心地も最高でした

いつも聴いているハンバートハンバートの曲

ギターもバイオリンもふたりの歌声も心地よく響き渡ります

拍手の音も上品に会場を包み込む素晴らしいホールと演奏でした

いつも通り最後は撮影タイムがあるサービス精神旺盛なふたり

光り輝きすぎてハンバートハンバートのふたりは白く写っています

この会場で演奏することの歓びがふたりからも伝わってきました

楽器ひとつとふたりの歌声だけでこんなにも魅せられるのは

ハンバートハンバートの世界だからこそだと思いました

ホールが変われば客層も変わる！？

会場によってお客さんも変わると肌感で感じました

中国語？韓国語？のお客様もちらほらいらっしゃっている感じがしました

大好きなハンバートハンバート

何度聴いてもやっぱりジーンと感動・感激しました

これからもふぁんふぁんとして応援していきたいです！

帰りは思ったより道に迷い、地下鉄も間違って改札に入ってしまったり・・・

と慣れない夜の都会は疲れたので

ゆっくりお風呂に入ってたっぷり眠ろうと思います

最後までお読みいただきありがとうございました

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きんもく　せい

かま栄のパンロール

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みなさんこんにちは(^^)/

暑い暑いと言っても涼しくはなりませんが、今日も暑いですね～。

さて朝起きると冷蔵庫にかま栄のパンロールが！！

主人がお土産で買ってきてくれたものです。

新鮮なうちにと温めてスライスし朝食でいただきました！

かまぼこを食パンで巻いて油で揚げたスナック系かまぼこ

海老のすり身を食パンに塗って油で揚げたスナックを安藤サクラさんがお母さんに作ってもらって小さい頃食べていたということを本で読んだのですが、パンロールはそれ系の食べ物です。

パンロールについて

かま栄

昭和37年に発明されたそうです…！

先代社長なかなかしゃれた食べ物を発明してくれましたね！

パンロール消費期限は翌々日らしくなかなか貴重な食べ物です。

お魚が苦手でもかまぼこなら・・・

お魚が苦手な子供も多いと思いますが、かまぼこなら食べやすいですね！

塩分が気になりますが、練り物はゆるダイエットにもぴったりです。

こちらのパンロール、練りからしをつけても美味です。

またスイートチリソースも良く合います。

今日はシンプルにお醤油をつけていただきましたが、そのままでも十分美味しいです！

北海道でしか買えないようですので、北海道に行った際はぜひご賞味ください(^^)/

今日で7月も終わりなんですね、明日からは8月です。

秋ももうすぐそこです。

姫路のアーモンドトーストを作ってみた

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みなさんこんにちは！

先日７月３日放送のテレビ朝日『帰れマンデー見っけ隊！！』サンドウィッチマンが姫路城の近くをお散歩する番組をみました。

７月３日放送のテレビ朝日『帰れマンデー見っけ隊！！』姫路城を目指す路線バス旅でサンドウィッチマンが姫路に来てたみたい

姫路の種

そこでカフェに入り休憩しているときに、住民のおすすめの『アーモンドトースト』を食べていてとても美味しそうだったので作ってみました！

作り方はお店ごとに違うようです。

アーモンドトーストと調べるとレシピがたくさん出てきます。

今日作ったものも同じような感じでした。

『きんもくせいのアーモンドトースト』ご紹介します。

食パンは５枚切り

パン好きおすすめの5枚切り食パン。焼くと表面はカリッと中はふんわりしていてパンの美味しさが一番わかる厚さなんだとか・・・。

6枚切りでも違うのだそうです。

それを聞いてから5枚切りを買う機会が増えました。

お腹もいっぱいになる厚さで満足感があります。

パスコの超熟は余計なものが入っていないので安心して食べられます。

バターはビーガン用バター

こちらのバターはライフで購入した植物由来のナチューリ プラントベース　有機スプレッド225gです。

冷蔵庫から出してすぐでもやわらかくて、たくさん塗っても罪悪感がありません。

味も美味しくってリピートしたいです(^^♪

アーモンドプードルはスーパーの製菓コーナーで買える！

アーモンドは色々な切り方で売られています。まずはスライス状のアーモンド、焼き菓子にもぴったりで香ばしそうですね。ダイスは少し大きめにカットされたアーモンドでつぶつぶ食感が楽しそうです。そしてプードルは粉末状になっており、今回はこちらを使用しました。

小麦粉と混ぜ合わせると生地がほろっとした香ばしい食感になります。

パンにバターをたっぷり塗って

こちらは食パンにバターをたっぷり塗って、次はアーモンドプードルをまんべんなく振りかけます。

お砂糖やきなこをかけても良さそうです。

今回はすりごまもかけてみました。

毎日すりごまを大さじ一杯食べると体に良いそうです。

すりごまは皮が壊れているので栄養もとりやすいようです。

香ばしくってやさしい味わいのアーモンドトースト

焼き上がりました。トースターで上火を強火にしたらゴマ部分が焦げてしまいました（　＾ω＾）・・・

でもとても香ばしくって美味しいです(^^♪

珈琲にも合うし、焼き菓子よりカロリーが低そうです。

メープルシロップカナダ産メープルシロップアンバーリッチテイスト 660gをかけたら激甘になりました。

メープルシロップって甘いですね～。

メープルの樹液を煮詰めたらこの甘さ。。。驚きです。

天然の甘味料なので体も嬉しいですね！ちょっとかけただけでも激甘なのでゆるダイエット中にもおすすめです。

姫路ではアーモンドトーストが定番なのだとか・・・。

モーニングでもアーモンドトーストがいただけるようです。

とても簡単にできるので姫路に行った気分で食べてみてはいかがでしょうか？

全国のご当地トーストまだありそうですね！

おやつにも朝食にも簡単にできるご当地トーストの旅にまた挑戦してみたいと思います！

ホットサンドつくろう！

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皆さんおはようございます(^^)/

花粉のせいかのどもイガイガ、くしゃみも止まらず、目もしばしば。耳鼻科に行ったら長蛇の列です。

つらい、みんなつらいけど並ぶのも待つのも体力が必要ですね。

どうもヒノキの影響のようで、今朝も目がかゆくて早速目薬使いました。

病院から帰って午後の時間がほぼ無くなってしまいヘトヘトだったところに、ホットサンドメーカーが到着しました。

我が家にホットサンドメーカー到着！

ホットサンドメーカーが欲しいなぁなんて家族が言います。

ホットサンドメーカーは最近買ってすごく良かった！と看護師さんが言います。

チョコバナナ、カスタードグラノーラ、とにかく美味しいと聞いたので検索してみるといろいろなホットサンドメーカーがありました。

家には電気タイプのホットサンドメーカーはあるのですが、パンくずやはみ出したチーズのお掃除が必要で部品が邪魔して本当に大変です。

グリルタイプのホットサンドメーカーはお手入れも大変楽とのことでした！

さっそく調べるとカワイイ猫ちゃんの焼き目がつくホットサンドメーカーがヒット。

評価も上々で良さそうだったので購入しました。

食パンにバターぬりぬり、挟んだのは焼きそば

食パンにバターを塗って上下とも焼き目になるほうにします。

挟んだのは夕飯の残りの焼きそばです。

弱火で片面2分ずつ、あっという間に猫ちゃんの焼き色のついたホットサンドができあがりました。

お手入れは上下簡単に離れるのでさっと洗うだけです。

たっ楽しい！

メロンパンを挟んだり、肉まんを挟んだり潰れて焼けた食感が楽しいそうですよ！

今回は10枚切りのパンを挟んだのでぺらっとした感じでした。

厚みを変えるとまた食感が少し違って、より楽しめるかもしれませんね！

皆さんはホットサンドに何を挟んでみたいですか？

食パンを手でこねこねの禅

/ きんもく　せい / コメントする

皆さんこんにちは。食パンこねこねの禅。こねる動作を繰り返すうちに、なんとなく瞑想状態に入ったのでタイトルにしてみました。呼吸も合わせてこねこねしました。

「食パン」は食卓でもはや欠かせない主食ですね(^^♪

ご飯党、おかゆ党の私もたまに食パンに目玉焼きをのせていただくのが至福のひと時であります。

お正月明けからやってきた私のパン作りブーム。テーブルパンや、ベーコンエピ、ピザ生地を作りました。

TOMIZ商店の中をなにか面白いものが無いかウロウロしていると、店員さんが決まって優しく声かけしてくれます。

「何かお探しですか～(^^♪」

食パン作りに必要な大きめの木の板、パン用麺棒、そして焼き型

TOMIZで声かけしていただいて「パンを作る型などを探しています！」といったところ丁寧に食パン型の説明をしてくださいました。

オーブンの大きさや家族構成などでサイズを決めると良さそうです。本当はイングリッシュマフィンの型が欲しかったのですが、ここも縁ということで食パンの型を購入して帰りました。

サンドイッチにも最適な真四角の四角いパンが作れる小さめの型を買いました！

食パンの型！まずは空焼きの作業が待っていた！

食パンの型はまず空焼きをしなければならないことに帰宅してから気が付きます。

ショートニング！？ない、でも調べるとサラダ油で代用可能とのこと。

オーブンでから焼きすること２０分、油汚れをふいて油を塗りさらに高温のオーブンで空焼きしていきます。

なるほど手間がかかりますが、道具を大事にすることは一流の野球選手もやっていること。

大事に使うと一生ものの道具になるとのことで頑張ってお手入れしてみました。

最初の空焼きが今後のパンが型にくっつくかいなかがかかっているそうです。

こねこねした焼きの結果が型にくっついてとれない…考えただけで悪夢です。

餃子の焼きに失敗するくらい悪夢ですね( ;∀;)。

前にスキレットを購入したときも空焼き作業がありましたが、油をぬりぬりしたり、ちょっぴりこの作業苦手です。

手ごね食パン作りは60分こねる

食パン作り一回目はなんだか固いし、こねる時間が足りないようでした。

2回目は60分丁寧にこねました。

いままではホームベーカリーにおまかせでグーグー寝ていたのでこんなに頑張ってくれていたとは…

無心でこねる作業は音楽を聴きながらがおすすめです。

でももちもちの生地をこねるのはとても楽しい時間でした！

発酵も時間がかかり午前中に作りはじめて焼き上がりはおやつの時間になりました。

とっても色白ですが、焼けてました～。

包丁もすっと入り、一回目の包丁が入らなかった食パンとは大違い。

キメも細かいものが出来ました！

うーん、やはりできあがってみると食パン作り楽しいです。

特に焼きたての食パンを型から抜き出す作業が一番楽しいような気がします。

生まれたての食パンをまじまじと眺め、すごくすがすがしい気持ちになるのでした。

これが愛着というのでしょうか。

軽くトーストしてコメダのあんことバターをつけていただきました。今朝のドリンクはハチミツ入りのミルクティーでした。