みなさんこんにちは(^^)/
喉の調子がいまいちなきんもくせいです。
風邪気味の時はうどんが食べやすいですね！
先日農協で買った『ひもかわうどん』を食べてみることにしました。
というのも最近このタイプのうどんを食べる様子をテレビで何度か見かけ、美味しそうだな～と思っていたのです。
農協で売っていることを確認していたので2個買ってストックしてありました。
近所のスーパーには置いてありません。
農協さんの商品はユニークな品揃えなのでまた遊びに行こうと思います(^^)/
星野物産株式会社のひもかわうどん
『新・信州田舎そば小諸七兵衛』を発売されている星野物産株式会社の『ひもかわうどん』でした。
無類のそば好きで有名なDEENのボーカルの池森秀一さん。
テレビで紹介し神回と話題だった時のおそばです。
池森さん気がつけばYouTubeのチャンネルでそばをたくさんご紹介されています。
本当におそば大好きなんですね！池森さんはうどんは食べるのでしょうか？
茹で時間は９～１０分と少し長め
こちらのおうどんのゆで時間は９～１０分でした。
薄いから早く茹で上がるというわけではないようです。
たっぷりのお湯で茹でてほにゃほにゃに柔らかくなりました。
釜揚げでいただいてみました
どんな風に食べるのか・・・正解がよくわからなかったのでとりあえず裏の写真のようにゆで汁につけたまま冷たいおつゆでいただいてみました！
ちゅるちゅると楽しい食感でどんどんうどんが食べることができました！
水餃子したときの餃子の皮みたいです。
『ひもかわうどん』他の食べ方も試してみたい！
具材をたくさん入れて温かいうどんも食べてみたいと思いました。
ごまだれでいただくのもおいしそうです！
あまり馴染のなかった『ひもかわうどん』ですが、また農協でリピートしたいと思いました！
きんもくせい日記 