秘伝の隠し味!?おまめごろごろカレーをご紹介

みなさんこんばんは(^^♪

ウルトラボイスという発声練習の機械で深呼吸の練習をしているきんもくせいです。

このウルトラボイスを口にくわえてうーっと声を出して深い呼吸するとあっという間に2分間経ちます。なのでお皿を洗いながら、仕事がひと段落したら…と合間合間にウルトラボイスを使用し深呼吸しています。

パッケージには「めざせ!モテ声」とのメッセージが書いてあり、声が通るようになるというメリットもあるようです。

呼吸筋を鍛えることで体幹を鍛えたいと思います!

おまめごろごろカレーを作ってみることに

インド細密画を見てからというものどうしてもカレーな気分だったきんもくせいです。

今日はひき肉があったのでカレーを作ることにしました。

でもただのキーマカレーじゃ寂しいのでお豆を探すことに…

ひよこ豆が良かったのですが、大豆の缶があったので今日は大豆で『おまめごろごろカレー』を作りました!

材料は細かく切ります

玉ねぎと人参、茹でて残ってたブロッコリーを細かく刻みます。

家にある残り野菜なんでも入れて大丈夫でしょう。

きのこも美味しい季節ですね!

お野菜を細かくすることでひき肉のカレーなのであっという間に火が通り完成します。

いよいよフードプロセッサーが欲しくなってきました。

出来たカレーを潰してペースト状にすればさらにインドカレー屋さんのカレーのように食べやすくなりそうですね!

隠し味こっそり教えます

今日のカレーの隠し味はかちわり黒糖1かけらとインスタントコーヒー小さじ1杯でした!

黒い隠し味でコクが出ました~。

ちゃんと甘味も感じましたよ~。

レトルトカレーはジャワカレーの中辛が好きです。

でもさらにスパイスが欲しいのでターメリックとクミンパウダー、セージパウダーを追加しました。

さらに私は食べる時に七味唐辛子をたくさんかけて汗だくでカレーをいただきました!

刺激で幸福感が増します。

おまめごろごろカレーで猛暑撃退!

9月ももう後半に差し掛かったというのに30度を超える日々。

ピーポ君も倒れてしまったようで、着ぐるみにこそ空調用の扇風機が必要です(‘◇’)ゞ

おまめごろごろカレーで疲れた身体を回復させたいと思います!

久しぶりのカレーは美味しかったです~!

最後までお読みいただきありがとうございます(^^)/

新月の夜に『甘納豆』をつまむ

みなさんこんばんは(^^♪

今日は新月だそうで、いろいろ身体に変化があるそうですよ~!

月の満ちたり欠けたりで身体に影響があるなんてやはり人間も動物・宇宙の一部なんですね!

今日は無理せずにお風呂にゆったりつかってリラックスして眠りたいものです。

さて金運をアップさせるには豆を食べなさいとゲッターさんが言っていました。

あずきバーに、納豆、ひよこ豆、枝豆スナックとあらゆる豆を食べているきんもくせいです(^^♪

そして先日北野エースのお菓子コーナーで見つけた『甘納豆』をご紹介したいと思います。

こちらの『甘納豆』はよく品切れしており、もしかしたら熱烈なファンがいるのかもしれません。

しかし『甘納豆』は普段あまり買いません・・・よね!?

なんとなくおばあちゃんの食べ物という勝手なイメージがありますが、最近食べたのいつだっけ!?というくらいです。

こちらの『甘納豆』は豆が数種類入ったものとこちらの1種類のものが売られていました。

味の花壇さんという高質スーパー向けの業者さんが販売しているようです。

製造しているのは八雲製菓株式会社という山梨県甲府市の業者さんのようです。

こちらの会社の公式通販(ヤフーショッピング)で大量のお豆をお手頃価格で購入できそうでした。

プチゼリーもおいしそうです。昭和25年から甘納豆を作っている歴史のある企業のようです。

甘~い!頭にキーンと来る甘さ

甘納豆をひとつ口に入れるとキーンとした甘さが脳にきます。

低血糖のときなど一瞬で元気になりそうな甘さです。

チョコレートよりも甘いかもしれません…。

ひとつぶで甘い物を食べた感じがすごいです。

甘納豆は豆を蜜漬けに・・・

なぜこんなに甘いのか・・・それは豆を密に着けているのが理由のようです。

江戸時代に作られた伝統のある日本のお菓子なんですね~!

お砂糖が貴重であっただろう江戸時代に甘納豆はさぞかし美味しかったでしょうね(^^♪

今は色々なお菓子が溢れていますが、このシンプルな美味しさに立ち戻っても良いのかもしれません。

カフェオレにも良く合いますよ~!

食べた後に鼻に抜けるお豆の風味も美味しいです。

手がお砂糖だらけになるのでおはしでいただきました~(^^♪

新月の夜に・・・どんな自分になりたいか

新月の夜になりたい自分を思い描いたり、目標を決めると願いが叶いやすいのだとか…。

毎日豆のような努力(深呼吸とストレッチ)をまめまめしく積み重ねたいと思います。

甘納豆のようにいつか熟成されて、ほんの一呼吸でパワーがみなぎる人になりたいものです(*’▽’)

最後までお読みいただきありがとうございます(^^)/

新月パワーがみなさんにも降り注ぎますように!

豆を食べて金運アップ!ひよこ豆ボールを作ってみたらやさしくってホクホクで上品なお味でした!

みなさんこんにちは(^^)/

朝なんとなくひよこ豆を水につけてみることに。

以前からファラフェルボールを作ってみようと思っていたのですが、今日は挑戦してみました!

ファラフェルボールというにはレシピもオリジナルなので『ひよこ豆ボール』と呼ぶことにします(*’▽’)

準備するのはひよこ豆とスパイス数種類です。

今回は冷凍そら豆1袋とおから1袋、ベジタブルミックスも混ぜ込んでみました!

豆!豆!豆!とゆるダイエットにもピッタリのレシピとなっています。

『ひよこ豆ボール』の材料はこちら!

材料は8種類

今回使った材料をご紹介します!

  1. ひよこ豆(乾燥)1袋
  2. おから(チルドタイプ)1袋
  3. 冷凍ソラマメ1袋
  4. 冷凍ミックスベジタブル 50g
  5. 強力粉(衣用)
  6. 菜種油(生協)
  7. スパイス(クミン・コリアンダー・セイジ・シナモン)
  8. 牛豚鶏魚に黒瀬のスパイス

イメージとしてはコロッケを作る感じです。

ひよこ豆は水に2~3時間ひたして戻します。

柔らかく茹でてフードプロセッサーで細かくします。

こちらの椿き家さんの『華おから』が美味しくって便利!

北野エースで見つけたこちらのおから。

すごくきめが細かくそのままサラダとしても食べられます。

きゅうりと和えてドレッシングをかけたらポテトサラダみたいでした。

冷凍そら豆は茹でてフードプロセッサーで細かくします

冷凍そら豆はまるごとお湯でゆでて、水を切りフードプロセッサーで細かくします。

アボカドみたいな色のきれいなペースト状になりました~(^^♪

スパイスはクミンコリアンダーがポイントかも・・・

ファラフェルボールっぽい風味にするのにはクミンコリアンダーがポイントかもと思いました。

このふたつが無ければ、塩コショウでも十分美味しいと思います。

クミンは粒とパウダーを両方入れました!

黒瀬のスパイスで最終的に味を調えます。

豆3種(おから・ひよこ・そら)とミックスベジタブルを混ぜ合わせ団子に丸める

ペースト状の豆3種とスパイス、調味料を混ぜ団子にします。

この時コロッケのような手触りです。

そのまま油に入れたら溶けてしまったので衣(強力粉)をつけることをおすすめします。

パン粉をつけてもおいしそうです!

高温でさっと揚げると良さそうです。それでも溶けました…(´;ω;`)

なんか似てる・・・

油は菜種油です。

ゆるダイエットで大切なことは油にこだわることだそうです。

良質の油を摂取していこうと思います。

なんとか完成しました!

溶けるひよこ豆ボールと格闘すること30分…なんとか完成しました!

たぶん水分が多かったのかもしれません。

本当は衣もいらないようなのでひよこが少なかったのかも…

トルコに修行に行きたいです。

ひよこ豆ボールの気になる味は・・・

そら豆の優しいグリーンと、ひよこ豆のモサっとした食感、おからの優しい風味が感じられる『ひよこ豆ボール』でした!

キャベツを付け合わせに『インドカレー屋さんの謎ドレッシング』をかけていただきました~(^^♪

今回フードプロセッサーで細かくする作業がたくさんあったのですが、うちにあるミニブレンダーで頑張ったら機械が熱くなってしまいました。

フードプロセッサー…欲しいけどそんなに使わないような気もします。

袋に入れて叩くのも良さそうですが、根気が要りますね(^^)/

今回なんとなくファラフェルボールに近い味だったので大満足でした!

みなさんもひよこ豆ボール作ってみてくださいね!

最後までお読みいただきありがとうございます(^^)/

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あんこを食べるとお金持ちになれる!?

みなさんこんばんは(^^♪

たまたま流れて来たゲッターズ飯田さんのYouTubeでお金持ちはお豆を食べると言っていました。

なので金運をアップさせるために『あずきバー』を食べると良いとおっしゃていて早速あずきバー、練乳あずきかき氷をセブンイレブンで購入してきました。

久しぶりにあんこを食べましたが、やはりおいしいですね~!

夕飯は納豆にしました。

あと思いつくお豆は枝豆や、黒豆、ひよこ豆のカレー、いんげん豆あたりでしょうか。

植物性のたんぱく質は身体にやさしそうですね!

アイスも小豆系ならカロリーも抑えられるのでしょうか?

食物繊維も入っているので満足感が得られそうです。

あんこといえばコメダ珈琲のあんバタートーストです(^^♪

そろそろ行きたいなぁと思っていますが、お盆で混んでいるでしょうか。

キドニービーンズでチリコンカンを作るのも良いかもしれません(#^.^#)

不安定な天気と振り回される人

さて今日は晴れたり曇ったりと不安定な天気でした。

そのたびに洗濯物を出したりしまったりする主人・・・。

何回出し入れしてたのでしょう。

ずっと家に入れておいても乾くのに…お天気に振り回されていました。

天気にまで文句を言い出す始末です。

タイルの黒いしみ

お風呂場のタイルが黒ずんでいてブラシでこすってもこすってもきれいになりません。

ゲキ落ちくんでこすったらゲキ落ちくんがどんどんなくなっていくのに汚れはついたままです。

対処法としてバススポンジマットをAmazonで買うことにしました。

さてこのお風呂タイル黒くなる問題…何か良い方法はないのでしょうか。

最近のお買い物で考えることは捨てやすいことです。

このスポンジマットはくるくる巻けて捨てやすそうですね~!

お好みのサイズにカットできるのだそうで…一番小さいサイズを購入しました。

汚れになる前にお掃除

また最近お掃除していて気がついたことは汚れになる前に掃除すると楽ということです。

たとえば洗面台の鏡は水が飛び散って、よごれになる前にふきとると毎日ピカピカだということに気がつきました。

汚れてからだとお掃除も大変です(^^♪

トイレも汚れる前にお掃除することでとてもお掃除が楽ちんになりました~(^^♪