明日台風が接近するらしく注意喚起がSNSで流れてきました

気象庁と国土交通省が合同で会見する時はほんとにヤバいとSNSの情報

余裕をかましていたのですが、ベランダの鉢を片付けて自転車も風の当たらないところにどかしました

そして台風といえばやはり『台風コロッケ』

肉のヤマ牛でコロッケを3個買ってきました

ラードで揚げているそうです

そりゃウマいさ

ずっとヤマキと思っていたのですが、改名したようでヤマ牛という名前になってました

コロッケがたくさん並んでいたのでやはり台風コロッケを購入する人が多いのかな？

いつも炭火焼の良いにおいがただよってくる肉のヤマ牛

お店で食べるほどじゃないけどちょっと炭火焼き肉食べたいな～という時にちょうど良いお店です

被害が心配ですが、備えあれば憂いなしで大したことなかったですめば良いと思います

コロッケの質感が上手に出せました

白い袋に入っているのがまた良い感じ

買い物帰りにエスプレッソでほっとしてみたら・・・

お出かけの帰りにエスプレッソを飲んでみました

お店で飲むの初めてかも・・・

とっても可愛いカップにいれてくれました

砂糖もエスプレッソにぴったりの量というお砂糖を入れて混ぜて飲みます

香りも良くほっと一服といった感じです

タバコを吸うみたいな感覚なのかなぁ

２、３口で飲み干すのが正しい飲み方らしいです

すぐ飲んでしまうのが本場の楽しみ方なんだそうな

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• 家庭科で習った「さしすせそ」本当にこの順番はベストなのか？みんながなんとなく知っている基本を科学で解き明かす！
• シルバニアを可愛く撮ってみた

みなさんこんにちは(^^)/

最近YouTube動画でコッペパンを食べる企画をたてつづけにみて

頭の中がコッペパンでいっぱいになったダイエット検定2級・生活アドバイザーのきんもくせいです

具がたっぷり詰まったコッペパンを思い浮かべ

朝の8時～オープンしているコッペパンのお店に行こうかな～と迷っていたのですが

食卓に『超熟ロール』が残っているではありませんか

さらにコッペパンを買うと家がパンだらけになってしまいます

なので家にある具材をこれでもか！と挟んでモーニングコーヒーと一緒に

モーニングサンドイッチを作りました

材料は・・・

• 超熟ロール
• 鶏むね肉（ゆで）皮なしスライス
• ハンバーガーソース
• アスパラガス（ゆで）
• トマト
• きゅうり
• 酢たまねぎ

①真ん中に切り込みを入れてハンバーガーソースを塗ります。

②具材を挟んで完成です！

あっという間すぎました・・・

しかしボリューム満点で低カロリーの超熟ロールサンド

お店で買うよりもカロリー計算しやすいのでおすすめですよ～

鶏むね肉は酢たまねぎと一緒に食べるとパサつきが抑えられます

ブロッコリーが高いですね～

旬の野菜を茹でまくっております

今は『のらぼう菜』という春の野菜が地元野菜で出回っております

野菜をたくさん食べて活力をアップさせましょう！

今みなさんはうまくいっていることはありますか？

うまくいっていることはぜひ続けていきたいですね！

そしてうまくいかないことはありますか？

勇気を出してやめてみるのもひとつです

そして今までやってきたことと違うことにもチャレンジしてみる

なにかチャレンジしてみようかな？と

そんな学びがあった土曜日でした(^.^)

今日は窓を開けていてもとても気持ちが良い日でした

マントラを流しながらストレッチして体をゆるめました

寝る前にも肩周りや首をゆるめて熟睡しようと思います

最後までお読みくださりありがとうございますｍｍ

きんもく　せい

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みなさんこんにちは(^^)/

藤井八冠が昨日誕生しました(#^^#)

グーグルで藤井聡太と検索するとお祝いページが表示されていました。

明るい話題に嬉しくなりました。

前人未到の高みに龍のように昇っていく藤井聡太八冠。

対局後のインタビューを見ても全然浮かれていない！それどころかまだまだずっと先を見据えているようです。

質問にもじっくり考えて言葉を選びながら答える姿勢・・・本当に本当に

藤井八冠は・・・２１歳！？なんですよね。

同じ時代に生きることが出来て幸せです(^^)/

コージーコーナーのモカエクレアは20年前からおいしい

私が初めてコージーコーナーのモカエクレアの美味しさに気がついたのはおおよそ20年前。

そうアルバイトしていました。

外に面したケーキ屋さんは冬とても寒く、ケーキは冷蔵庫なので開けるとさらに寒い思い出があります。

ケーキ販売していると売れ筋商品がよくわかるのですが、このモカエクレアもファンの多い商品でした。

コージーコーナーはシュークリームも大きくってお手頃です。

モカエクレアはひとつ162円（税込み）です。カロリーは214㎉と意外と低めですね！

なつかしさとお得感もあり５つも買ってしまいました(^^)/

モカのやさしい色合いと風味

モカエクレアの上にかかったチョコレートはまろやかな風味です。

中からはとろーり優しい甘さのモカクリームがたっぷり出てきます。

シュー皮は香ばしくって軽い食感です。

チョコエクレアはよく見かけますが、モカエクレアはありそうであまり見ませんね！

もしコージーコーナーで見かけたらぜひお試ししてみてくださいね！

きんもく　せい

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どよーんとした曇天ですが、体調管理もなかなか大変です。

関東は梅雨入りしたようです。

今日からじめじめ洗濯物が乾かない日々…そう思うとなんとなく眠くなってしまいますね！

というわけで冷凍庫からトルコスイーツを取り出し、珈琲を淹れることにしました。

こちらのトルコスイーツは『ヴァクラバ』で、日本でもじわじわと人気がのようです。

確かに『食べ物イラスト』界でもたまに見かける『ヴァクラバ』のイラスト。

今日はくるみ味を頂いてみました！

食べる分だけ取り出しやすい…！

こちら食べる分だけお皿に取り出します。とっても分けやすくなっていて、残った分はまた冷凍庫にしまえます。

からっとしていて、自然解凍でまったりと珈琲を淹れている間に食べごろになります。

オスマン帝国で発明されたお菓子でトルコの伝統菓子なんですって！

層がたくさん重なっているのがわかりますか？

上はサクサクのパイ生地になっていて、下はシロップがたくさん染みております。

このお菓子を作ることが花嫁修業である地域もあるのだとか…。

バクラヴァ

Wikipedia

とにかくあまーい！お菓子だった

これはきーんとした甘さです。

日本には無い甘さといいますか、でもとっても自然な感じの甘さです。

トルコの方はトルコチャイをたくさん飲むそうですが、確かにこのスイーツでお茶をたくさん飲めそうです。

とっても甘かったので、朝はひとつにしました(^^♪

こちらのお菓子はひとつで珈琲が一杯飲めるので満足感もたっぷりです。

バターもたっぷり使われているみたいです。

シロップのじゅわじゅわ感が楽しいお菓子でした！

カービィカフェのコップが使いやすいです

以前購入したカービィカフェのティラミスのカップ。

食べ終わったらカップとして再利用できるのですが、大きさが小さめでちょうど良くって毎日使っています。

カフェインを取り過ぎないためにも、朝と午後で珈琲を飲んでちょうど良い感じです！

初めて頂いたトルコスイーツでしたが、朝からなんとも贅沢な気持ちになりました！

東京ジャーミィのハラールマーケットでネット通販でも購入できますよ～！

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ピカールと検索すると金属研磨剤「ピカール」と冷凍食品Ｐicard「ピカール」

研磨剤のほうはピカールクロスなどもあり金属素材がピカピカになるようだ。

一方冷凍食品のＰicard「ピカール」はフランス語圏の姓らしい。またピカルディ地方のという意味もあるそうだ。

フランスで50年前に誕生したフランスで大人気のお店のようで、素材は全てフランス産のものを使用している。

オーブン180度で20分焼くだけの冷凍クロワッサン

ピカールの冷凍クロワッサンは8個入り。焼くと大きくなるが、生地は冷凍状態でややこぶりサイズなものが8個入っている。

しかし、結構かさ張るので冷凍庫ではばをきかせている。

休日ということもあり贅沢な気分を味わうためオーブンを予熱しクロワッサンを焼いてみることにした。

冷凍庫から出してすぐ使えるようだ。

オーブンを予熱すること約10分、予熱が完了したらクロワッサンを20分焼き10分放置する。

余計な水分を飛ばすのだろう。

40分かけて4個のクロワッサンが出来上がった！

8個入りで約900円ひとつ約110円

計算すると1個110円。

パン屋さんのクロワッサンよりお手頃価格で焼きたてのクロワッサンを楽しめる。

コーヒーにアーモンドミルクを入れてみた。

優しいアーモンドの香りがする。

牛乳よりヘルシーでコーヒーにも良く合う。

クロワッサンが焼きあがるころにはバターの香りが部屋中に充満し窓を全開にした。

ベランダから野球をしている子供たちが見えた。

テレビではＷＢＣの準決勝が放送されている。

フロリダのローンデポ・パークで熱い戦いが繰り広げられている。

本場のクロワッサンは見た目も美しい

焼くと2倍くらいの大きさになった。

そして美しい形。

サクッとしていてしっとりもしている。

中は空洞になっていてパイがバターの香りを閉じ込めている。

誰が考えたのかこの世のものとは思えない美味しさだ( ;∀;)

バターは発酵バターを使っているらしい。

やはりクロワッサンは焼きたてに限る！

次にお店に行く機会があればタリアテッレ、クリームソース（トリュフ入）が食べてみたい(^^)/

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みなさんこんにちは。突然ですがたまごサンドはお好きですか？私はたまごサンドには思い出があります。アルバイトしていた喫茶店ではたまごサンドとツナサンド、クラブハウスサンドがメニューにありました。

店内焙煎の珈琲と一緒にサンドイッチを作って出していたのですが、サンドイッチを作るたびに珈琲を焙煎するときの香りを思い出します。珈琲の香りにはリラックス効果があります。主人は珈琲の香りをかぐと残念なことに具合が悪くなってしまいます。

遠くからでもわかる強い香りですね。マクドナルドのポテトの香りと同じくらい遠くから香ります。私は結構嗅覚が敏感なほうなので珈琲の香りにはすぐ気が付きます。

たまごサンドに使うパンはサンドイッチ用のパン４枚です。一番大切なことはこのパン自体が柔らかくって美味しいことです。最近は美味しい食パンがスーパーでも買えるので調達には困りません。

高匠の高級食パンで作ったラスクも販売♪

ゆで卵一個をナイフでくだいてマヨネーズとバジル（粉末）を入れて混ぜます。具をパンにはさみ耳を切り落として三角に切ると出来上がりです。

シンプルだけど珈琲と一緒に食べると美味しいんですよね！

その喫茶店ではいろいろな年代の方が珈琲を楽しんでいました。お客さんが来店するとその方に似合うコーヒーカップを選びます。コーヒーカップはひとつひとつ違うので雰囲気で決めるのですがその作業が一番楽しかったです。

重厚なインテリアの喫茶店。今はもう無くなってしまったけれど今もたまごサンドを作るたびに思い出します。

簡単だけど記憶に残るたまごサンド。茹でたてのすこし温かさが残るうちに作る絶品たまごサンドがお気に入りです。

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