サクサクっと軽い食感の薄焼きクラスト
クラスト【crust】 はピザの生地部分のことだそうです
パンやパイの皮のこともいうのだそう
パンの皮というのがいまいちわかりませんが、耳のことかな？
goo辞書
ピザソースも業務スーパーで購入しました
瓶詰めだったのでこのピザばかり作っています
具材はコーンマヨなどの簡単なものばかり
でも今日はトマトソースとチーズだけの簡単ピザにしました
最後に黒コショウをたっぷり振って
ビールにも合うのではないのでしょうか
ピザ生地が極薄で1円玉より薄いかも
なのでおやつ、おつまみといった感覚で楽しめます
食パン８枚切りでも良いのですが、ピザ感が感じられるのはこちらの生地のほうでしょう
チーズはドンキで買いました
パリッパリです
この２１センチのサイズはIKEAの木製カッティングボードにぴったりです
今日はコミケの中継をYouTube動画で楽しんでいました
皆さん暑い中楽しそう・・・
コミケ行ったことないけど、若かったら行ってみたい
地震に台風に株暴落
穏やかじゃない8月ですが今日もこうしてピザを楽しんでいる日常に感謝です
みなさんこんにちは(^^)/
今日は先日買った『しらたき』を使って肉じゃがの要領で『しらたきじゃが』に挑戦したダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです！
今日は長年活躍してくれたオーブントースターと電子オーブンレンジを粗大ごみで見送りました。
要らない考え、要らないものは年内に出来るだけ処分してまいります。
さて業務用しらたきは業務スーパーで購入したのですが、なんと１キロ入りです。
ひとつ179円でした。
大量のお湯でしらたきを30秒ほどくぐらせ臭みを抜きます。
お鍋がしらたきでいっぱいになりました～！
じゃがいも５個を皮むきします。
お肉は200gくらいでしょうかちょっと良い物にしました。
すき焼きのたれも良い物にしてみました。
すき焼きのたれがしみ込んだ『しらたき』って美味しいですね～。
そんなイメージで作ってみます。
メインは『しらたき』なので肉じゃがではなく『しらたきじゃが』というネーミングでいかがでしょうか？
材料は
お肉とじゃがいもを油で炒めて、お湯をいれます。
出汁をとり、たまねぎを加えじゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
あくを取ったらしらたきとしいたけを加えます。
すき焼きのたれと黒糖、醤油で味を調えます。
煮えたら完成です！
完成したので試食してみたら・・・
しらたきが肉のうまみとタレを吸ってめっちゃ美味しいです！
たまにやってくるお肉とじゃがいもでしらたきが大量に食べられ満腹感もあります。
ゆるダイエットにぴったりな『しらたきじゃが』
ポイントはお肉少量とタレは良い物を使うと満足感があり！ということでしょうか。
ご飯と一緒に食べてもとっても美味しいかと思います。
しいたけが入っているので食物繊維もたっぷりですね！
1キロのしらたきでしたが、なんだかあっという間に無くなりそうな予感です。
お肉とじゃがいもは少なめなのでパクパクいけそうです。
みなさんこんにちは(^^)/
朝マックのハッシュポテトが大好きなダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです(#^^#)
さて今日は業務スーパーにしらたきを大量に買いに行きました。
図書館で『しらたき』のレシピ本を借り、ゆるダイエットにも最高そうなメニューばかりでした。
なのでこんにゃくに強い業務スーパーで『しらたき』狩りに行ったついでに見つけた大量ハッシュドブラン！
帰宅後すぐに味見してみましたのでレポートしたいと思います！
こちらのハッシュドブラウンなんと縦長でしょう。
２０枚が美しく並んでおります。
788円（税抜き）でした！
1枚40円とお得ですね～。
イングリッシュマフィンとハムがあれば自宅で手軽に朝マックできますね～(^^♪
アメリカ合衆国ではハッシュドブラウン本当にたくさん食べるそうです。
日本でもファミレスなどで見かけますが、この味をつくるのって難しいですよね。
カロリーは1枚あたり150㎉くらいでしょうか。
フライパンでゴマ油を敷いて両面焼いてみました。
かりっとしていますが、崩れやすくお皿にうつすのが少し大変でした。
味は塩加減も丁度よくお店で出てくるハッシュドブラウンのようでした。
トースターで焼いても良さそうです。
これは常備しておきたいと思いました。
小分けにしてラップにくるみ冷凍庫に保存したらいつでもハッシュドブラウンが楽しめます。
クリスマスのパーティーにも子供たちに喜ばれそうです。
冷凍ポテトはいつも冷凍庫にあるのですが、ハッシュドブラウンは油の量も少なくって美味しいのでおススメですよ～。
我が家もいつものフライドポテトをハッシュドブラウンに置き換えてゆるダイエットしようと思いました！
皆さんももし業務スーパーでハッシュドブラウンを見かけたら試してみてくださいね！
美味しくって幸せな気持ちになります。
みなさんこんにちは(^^)/
今日も今日もとっても良いお天気ですね！
朝から市場へお買い物に行ってきました～。
なんか息子が食材を揃えたいとのことで新鮮なお肉、お魚、多国籍調味料が揃う大東京綜合卸売センターへ車を出すことにしました。
ハロウィンとのことでたーくさんの人で賑わっていました。
仮装してイベントを楽しんでおりました(‘◇’)ゞ
さて一通りお買い物すると私は小腹が空いたのでふわっと揚げパンを買える『時時』さんのお店に立ち寄ることに・・・。
すると、ロシア料理店ペーチカさんの商品が一緒に販売されているではありませんか！
以前ランチでお邪魔したロシア料理店ペーチカさん、場所を変えてお店を続けていると思ったら時時さんのところへ。
揚げパンとピロシキが一緒に買える歓び・・・。
お店には列ができていましたが、テイクアウト専門とあってサクサクっと買うことができました！
ボルシチとピロシキのセット販売していました。
温め方の説明書きが入っていました(#^.^#)
サワークリームは自家製なんだとか。
かわいいキャンディーもいただきました(‘◇’)ゞ
そして時時さんの揚げパンは注文してから揚げてくれます。
シュガー280円を注文しました。
待ってる時間も幸せです。
ピロシキがころんとカワイイですね！
ふわんふわんの生地にバターが香ります。
中からは野菜がたっぷり出てきて丁寧に刻まれております。
ボルシチはその真っ赤な見た目から飲む血液と言われるほど栄養たっぷりです。
ごろっとじゃがいもや鶏肉が出てきてピロシキと良ーく合います。
ビーツの甘味を感じました！
風邪が流行っているのでボルシチを飲んで免疫力をあげたいと思います。
サワークリームを垂らすとまろやかになりますよ～(^^♪
揚げパンは家に持ち帰ってもホカホカでした！
週末の大東京綜合卸売センターはたーくさんの人で賑わっていて、楽しいお買い物タイムが過ごせました。
今日ご紹介したほかにも中華料理や海鮮丼、チキンやコーヒー、トンカツなどたくさんのグルメが楽しめるんですよ！
駐車場もたくさんあるので週末にお出かけしてみてはいかがでしょうか？
みなさんこんにちは(^^)/
秋晴れで空高く馬肥ゆる秋・・・
気持ちの良い日に私は久しぶりに業務スーパーに行きました(*’▽’)
また国分寺にあるお鷹の道という湧き水の湧いている場所で農家さんのお野菜を買えるので買ってきました。
久しぶりに行ったので、懐かしかったです。
柿と栗をGETし帰宅しました。
今日は業務スーパーで買ったものをご紹介させていただきます。
みなさん業務スーパーに行ったことがあるでしょうか。
業者だけではなく一般の方も入りやすいお店です。
こんにゃくに強く、海外のお菓子や海外の調味料もたくさんあるので外国の方も楽しいかもしれません。
今日はからあげを作ろうと思っているので、鶏のもも肉を買いました～。
２キロで1398円安いですね～。モモ肉が7枚入っていました。１枚200円くらいでしょうか。
今日は4枚使う予定なので800円でからあげをたくさん作れます。
マロニーちゃんはお鍋の季節にたくさん食べたくなるのでこのサイズだとたっぷりいただけます。
最近はジュースも高いので1本85円は助かりますね(^^♪
業務スーパーのカレールーは密かにリピートしています。
ジャワカレーも好きなのですが、クセのない美味しさです。
先日作ったイエローカレーが好評だったのでココナッツミルクとマッサンカレーの素というものを買ってみました。
安い・・・！
カオマンガイの素も買ってみました～！これで味が決まるのでモモ肉があればお店の味がいつでも家で楽しめそうです。
冷凍トンカツは本当に便利です。
油で揚げるだけでアツアツのトンカツが出来ます。
かつ丼にしたり、カツカレーにしたり心強いですよ～。
食べ盛りの子にはもってこいです。
食べ放題でよく見るライチ。
美味しいですよね！
今日はライチを買ってみました～。安い・・・！
業務スーパーにチャルメラがありました。
しかも味噌、塩、しょうゆと他にも揃っていました。
価格は325円でした。すだちを絞っても美味しそうです。
栗をGETしたので栗ご飯用にもち米も業務スーパーで買いました。
栗の処理がよくわからないので調べると圧力鍋で10分圧をかけると剝きやすいそうです。
栗おこわ楽しみです。
大根の葉と茄子があったのでごはんのおともだちを作りました。
大根の葉は刻んで油でいため、ごま、砂糖、しょうゆ、だしで炒めます。
茄子とひき肉を油でいため、砂糖、味噌で味付けしました。
大根の葉は栄養たっぷりですが、あまりスーパーで見かけませんね。
業務スーパー久しぶりに行きましたが、やはりいろいろとお得感があります。
カルディみたいに海外の食材もあるので楽しかったです。
きんもくせいの香りもふわっと香っていてもう少しで満開になるのでしょうか。
この季節が一年で一番大好きかもしれません。
みなさんこんにちは(^^)/
今日は仕事もひと段落、予定もなく時間にも気持ちにも余裕が！
そんなときはお料理！ということでカルディで買っていた『マルクーベの素』で炊き込みご飯を作ることにしました。
マルクーベって何？という感じですが『ひっくり返したもの』という意味の中東の伝統的な炊き込みご飯だそうです。
今日はマルクーベを見たことも食べたこともない私が自分のためだけに『マルクーベ』を作ってみました。（こどもはなんとなく苦手そうと思って…自分が全部食べることになりそうです。）
カルディ
お米と茄子、オリーブオイルと水で炊き込みご飯は完成します。
簡単ですね～。
茄子は業務スーパーの焼き茄子を一袋全部使ってみました。
なので茄子の両面を油で焼き目をつけるという作業は飛ばしました。
炊飯器に6㎜ほどにスライスした茄子を敷き詰めお米と水を入れます。
レトルトのパウチを水と米に混ぜ混んで炊き込みご飯モードで炊くだけの簡単調理でした！
炊けるまで気長に待っていると…カレーのようなスパイシーな香りがしてきました。
カルダモンやシナモンのスパイスでほんのり甘い香りです。
パクチーとドライトマト、ナッツを買いにライフに行くことに。
いい感じに炊けてお皿にひっくり返しました！
やけどしないように付近で炊飯器を持ってひっくり返します。
このひっくり返す作業がこの料理の醍醐味と感じました。
残念ながら見ている人は私だけでしたが、お腹を空かせた人たちが待ちわびて見ていたら「わーっ」と歓声があがりそうです。
でもこれだけだと茶色いご飯でやはり地味な印象でした。
茄子はやはり油で焼き付けたほうがおいしそうでした。
炊き込みご飯モードだったので良い感じに焦げがついています。
焼いたトマトや砕いたナッツをトッピングするとさらに美味しいと注意書きがあり、ドライトマトを少し水につけて載せてみました。
ナッツとパクチーを山盛りにします。
無農薬レモンを全体にぎゅぎゅぎゅっとしぼって完成です。
我ながら華やかな『マクルーベ』ができました。
スイートチリソースもふわっとかけて中東とアジアンの融合です。
パクチーとレモンが爽やかで夏っぽい感じになりました。
カレーピラフのような優しい味です。
茄子の存在感は感じませんが、優しい甘味がご飯にしみこんでいそうです。
茄子のむにゅっとした食感が時々感じて美味しい炊き込みご飯でした！
ナッツも香ばしくてトッピングありのほうが断然美味しいと思います。
カルディのお料理キットコーナーは見たことのないお料理に手軽に挑戦できるので楽しいですね！
冷凍庫が良い感じにスカスカになってきたので業務スーパーもまた遊びに行こうと思います！
みなさんこんばんは(^^♪
なんだか無性にみそ汁な気分になりました。
具を探して冷蔵庫をあさっていると…冷凍庫に揚げ茄子が残っています。
これは業務スーパーで購入したもので、揚げてあるので肉炒めにもすぐに使えるすぐれものです。
揚げ茄子の乱切りは1袋500g入りで200円くらいだったと思います。
お味噌汁に入れたら油でアツアツの味噌汁になりました。
冷凍ごぼうも入れて食物繊維もたっぷりです。
とろっとろのこくのある茄子が楽しめますよ～。
あと冷凍焼き茄子もまだ冷凍庫にあります。
業務スーパーの冷凍野菜はあると何かと便利です！
やっとの思いで出かけたのは近所のコンビニとスーパーくらいです。
新幹線にちょっと乗ってとかいろいろ考えますが、暑すぎてどこも行く気がしなくなります。
気のせいか人気も少ないような。
たぶんみんな家で涼んでいる！
そう天気予報を見ましたが、まだまだ暑さが続く予報です。
そんな中で隅田川の花火大会で帰宅難民が出たとのニュースを見て感じたこと。
４年ぶりの花火…リバウンドじゃないけど我慢した時期が長かった分見に行きたい！という気持ちも強くなるのでしょう。
今日は土用の丑の日なんですね！
『う』のつくものを食べたかな…
とにかく夏バテや熱中症に気をつけて過ごしたいと思います！
みなさんこんばんは(^^♪
今日はお疲れだったからだと相談しカレーを作ることにしました😮
前にどこかで買っていたイエローカレーとレモンライスで黄色しばりのカレーを作ることに…。
最近はカレールーも豊富ですね！
こどもたちには業務スーパーのカレールーで材料を途中から分けて作りました！
スーパーで売ってるジャンボパックの胸肉はお得で作り置きや分けて冷凍保存しておけば家計の節約になります。
材料はおうちにある玉ねぎとにんじん、じゃがいもを使いました。
業務スーパーの揚げなすもイエローカレーに最後投入しました！
すでに揚げてあるのでオイリーでとろみもあってとても便利です。
レモンライスはバスマティライスを炊いて混ぜてみました。
バスマティライスを炊飯するのは初めてでしたが、白米よりも短時間に炊き上がります。
柔らかくって糖質も多そうなので体調を崩したときにも消化にも良さそうです！
レモンライスの素はカルディで購入しました！162円で３P入りです。ご飯に混ぜるだけでアッと言う間にエスニック風味のレモンライスが完成します。
まずは油でイエローカレーペーストを炒めます。（半分にしてみました）ココナッツミルク１箱250㎖を入れてあたためあらかじめ煮ていたカレーの具材を混ぜます。
鶏ガラスープの素を150㎖入れて、お砂糖（南国繋がりで黒糖にしてみました）とナンプラーで香りつけしたら完成です。
最後に業務スーパーの揚げ茄子をいれました！
バスマティライスは30分ほど水につけて、お湯を沸かし入れ7分ぐつぐつ煮ます。
最後水を切って４～５分蒸らして完成です。
簡単ですね～。ジャスミンライスと同じ品種とのことでとっても香ばしい香りがします。
自分で作ったイエローカレーはレトルトよりも優しい味でした。
でも体が熱くなってスパイスが効いてるのが良くわかります。
梅雨のじめじめした季節にレモンライスのさわやかな香りとイエローカレーでスタミナアップしてみませんか？
イエローカレーは蕎麦猪口に入れてみました。
和と印の融合です。
暑かったり涼しかったりと気候に振り回されてしまいますが
皆さんも体調にはお気をつけてお過ごしくださいませ(^^♪
みなさんこんにちは！
雨でしたが車でお出かけすると、黄砂で汚れた車がピカピカになりました～！
もっと降れ～と言いながら雨なのに気分よくドライブしました～！
八代亜紀さん美しいですね～。瞳がキラキラです。
歌詞は女性の気持ちが重めな曲ですが、亜紀さんのハスキーな声にしびれますね!(^^)!
物憂げな曲ですが、雨の日にぴったりですね。
抜群のスタイルで知られる八代さんもゆるダイエットしていたのですね！
こちらの本のレビューでは骨盤調整雨降れウォークというものが紹介されているそうです！
気が付いたときに歩きながら腰をひねる…やり方を間違えたら腰を痛めそうですがやってみる価値はありそうです。
今日はゆるダイエット中にも、お酒のおつまみにも、お腹が減ったときにもおすすめの業務スーパーのこんにゃくをご紹介します！
こんにゃくはスーパーで売っていますが、煮物に入れるくらいでしょうか。
おでんに入れたり、みそこんにゃくにしたりと実は美味しいんですね！
業務スーパーはこんにゃくに強い！
いろんなこんにゃくがジャンボサイズで売られています。
今日は「染みやすいこんにゃく（450g）92円（税抜き）」と「ピリ辛業務用玉こんにゃく（1200g）298円（税抜き）」を買いました！
ピリ辛のほうは2回目です。
リピーターとなりましたが、結構辛いです。
カーっと言いながら食べます。
でもこの辛さがやみつきで1200gあっても気がつけばすぐ無くなっていました。
今日はお鍋に開けた玉こんにゃくに冷凍のいわしごぼうつみれ418円（税抜き）も入れてみました。
温まるとヘルシーおかずが出来上がりです。
こんにゃくは96％が水分で出来ているそうです。
水分は健康を維持するためにも大切です。
意識して水分をとらないとあっという間に水分不足になってしまいます。
食事からも水分をとりたいのでこんにゃくはヘルシーかつ水分補給にも役立つ食材ですね！
いわしつみれとこんにゃくはほぼ同じ大きさでした。
ちょうど危険な大きさなのでお年寄りやお子様は小さく切った方が良いかもです。
この形がカワイイんですが…。
つみれも美味しいですよ～！
自分で魚のすり身から作るのは大変ですが、冷凍ならそのまま汁にいれるだけです！
箸に4個くらい刺して食べるのもおススメです！
今日は業務スーパーでポテトが品薄でした。
世界的にまた品薄なのでしょうか。
マックは鬼のように混んでいてすごーく忙しそうでした。しかしポテトは不足している様子はありませんでした！
ベーコンポテトのブームなのか、好景気なのかとにかくマックがすごい人でした!(^^)!
マックもいいけどこんにゃくも美味しいですよ～！
業務スーパーに月１で通うきんもくせいです。最近冷蔵庫も大きくしたし冷凍庫もたくさん入ります。
業務スーパーに行くとついついあれこれ買いすぎてしまいます。
色々おすすめはありますが今日は業務スーパーの『冷凍かき揚げ』をご紹介したいと思います。
業務スーパーの『冷凍かき揚げ』は栄養たっぷり
うれしいのは形がきれいなことです。
自分でかき揚げを作るのってなかなか難しいです。衣がむらが出来たりべっちゃりしちゃったりもします。
厚みもあり手のひら大きめサイズです。すでに油で揚げてあります。
油で揚げるとカリっと出来立てのかき揚げがいただけます。（今回は簡単お手軽におだしで冷凍うどんと一緒に温めて加熱するだけにしました。）
うれしいのはにんじん、いんげん、さつまいも、たまねぎの甘味がしっかり感じられることです。青さ（青のり)も入っていて香りも良いです。
今回の冷凍かき揚げうどんに使った材料はなんとこの３つをお鍋に入れて温めただけなんです。
『冷凍かき揚げ』＋『冷凍うどん』＋『白だし』＋『水』＋『冷凍ねぎ』＝簡単冷凍かき揚げうどん
『白だし』じゃなくてももちろん『めんつゆ』でもおいしく出来ます。こちらをお鍋に入れて２～３分温めるだけなんて簡単すぎますね。『白だし』は色もきれいで味も美味しく家に一本あってもおすすめです。お茶漬けにも出来ます。
適度な油分は体に大切ですね。なかなか自宅で天ぷらをするのは大変ですがこちらの冷凍かき揚げを利用するとあっという間に『かき揚げ』をいただくことができます。忙しい主婦のみなさん。たまにはこんな手抜きランチを食べてみてはいかがでしょうか。
かかった費用はおそらく１００円以内と思われます。
豪華ランチのための節約にもなりますね。
主婦だけではなく節約したい学生さんもたまにはこんな冷凍かき揚げうどん作ってみませんか。お鍋ひとつで出来ちゃうから簡単ですよ。お友達にご馳走してみてはいかがでしょう。
最後までお読みいただきありがとうございました。業務スーパーの商品またご紹介させていただきます。
きんもくせい日記 