「天かす」があれば大丈夫!

皆さんおはようございます!

揚げ物が大好き!きんもくせいです。

唐揚げに天ぷら、野菜の素揚げなんでも揚げ物にしてしまうほどの揚げ物好き(^^)/

しかし現在ゆるダイエット中であり、揚げ物を控えております。

でもどうしても揚げ物を食べたいときってありますよね!

そんなとき…あなたならどうしますか!?

スーパーのお好み焼きコーナーにある「天かす」が超優秀

スーパーには粉もの付近にお好み焼き・たこ焼きコーナーが設置してあります。

青のり、かつおぶし、天かす、揚げ玉、お好み焼き粉、たこ焼き粉、ソース、たこ焼きを返す串まで陳列されていてこのコーナーに来ればすぐに材料を揃えることができます。

イカを細かくしたもの、乾燥海老も売られています。

ここにある「天かす」が超優秀なのです。

「天かす」があれば大丈夫

油ものが食べたいけれど「から揚げ」するとカロリーオーバーというときに「天かす」を使います。

汁物、おかず、ご飯なんにでもちょいとかけていただくのです。

冷奴にも、お味噌汁にも合います。

さすがにそのままボリボリとはいきませんが、ご飯に「天かす」とめんつゆと一緒に混ぜ込むと美味しい「悪魔めし」風の味になります。

海老天むす気分が味わえますよ(^^)/

いつもの納豆ご飯が「天かす」をかけることで風味増し

納豆ご飯に天かすを振りかけると、天かすのサクサクとした食感が納豆の粘っこさを打ち消します。納豆が苦手な方も食べやすくなると思います。

天かすに入っている海老の風味も納豆ご飯の風味を増してさらに美味しくいただけました。

韓国のりも上からかけて、わさび菜のおひたしも一緒にいれて完全なる栄養食です。

朝食にいただいたら夜まで満足感があります。

暴飲暴食を防いでくれました!

お茶漬けにもとっても合いますね~(^^♪

ダイエット中の強い味方「天かす」は冷凍庫での保存もできます。

パラパラといつでも新鮮な「天かす」がいただけますよ!

サラダにも「天かす」を

フライドオニオンを入れるとサラダがカリッと美味しくなります!

そこから「天かす」でもいけるのでは?と思いキャベツサラダに天かすを入れてみました。

とっても香ばしくってサラダがどんどんすすみます!

「天かす」ノンフライタイプのあるのでさらに健康に気をつけたい方は試してみてはいかがでしょうか!?

中性脂肪も気になるお年頃、天かすに頼る日々が続きそうです!

とんでもなく美味しい炊き込みご飯を作ってしまった話

昼過ぎにスシローに行きたくさん食べたので夜は抜こうかな~なんて思っていたら「お腹すいたー」と子供たちが言うので、軽く炊き込みごはんでも作ろうかな~と台所に立ちました。

そしたらとんでもなく美味しい炊き込みご飯が出来たのでここだけの話ですがレシピを特別にご紹介します。

材料

  • ご飯3合
  • 椎茸2枚
  • 油揚げ1枚
  • にんじん5cm
  • つきこんにゃく1袋
  • オリゴ糖 適量
  • しょうゆ 適量
  • とりもも肉1枚
  • 油少々
  1. お米を洗いざるにあげておく。
  2. 椎茸、油揚げ、にんじん、とりもも肉は細かく切り刻む。
  3. こんにゃくは細かく刻み湯通しをする。
  4. 油を熱したフライパンに2と3を入れ水を加え炒める。
  5. 上からオリゴ糖をまわしかけ、なじんだら醤油を適量加える。
  6. お米にフライパンの汁を入れ水を3合まで加える。
  7. 具材を上に載せ炊飯器の炊き込みモードをポチっと押す。

秘密にしたい!隠し味はこれ!

美味しそうな炊き込みご飯ができあがりました~。しかしここだけの話ですが隠し味はこちら!

3号の炊き立ての炊き込みご飯にこちら一袋全部入れてひとまぜすると絶品炊き込みご飯が完成しました!

時折感じるしその風味、香ばしい天かすの歯ざわりが最高です。

ほかにも味があるようでこれはたくさん買ってしまいたくなります!浜乙女さんありがとうございます。

炊き込みご飯に混ぜ込みたいもの

最近はもち麦ご飯が多かったのですが、たまに炊き込みご飯食べるのも良いですね!

油揚げを入れたことでほんのりオイリーな炊き込みご飯になりました。

しそやネギの薬味はもちろん、ごまや塩昆布、梅干し、青のりも炊き込みご飯に混ぜ込んでみたくなりました!

皆さんは炊き込みご飯にどんな具材を入れますか?