お正月もゆっくりできたでしょうか。昨日１月７日は七草がゆを食べて過ごした方も多かったのではないのでしょうか。鏡開きは１月１１日が一般的なのだとか。
さて今年は何もしなかった私ですがお正月あけて主婦の方と年末年始の反省会を伺う機会がありました。
どうもみなさん頑張っていろいろお正月は忙しく過ごしていたようです。
中でも頑張っておせちを作ったにも関わらず家族が手をつけなかった。自分だけが一生懸命食べたなどのがっかりエピソードが印象的でした。まだ大量に余っている栗きんとんや煮しめをどうリメイクするかに頭を悩ませているようでした。
これを踏まえこの反省会ではいくつかの年末年始を快適に過ごすポイントがわかったのでご紹介させていただきます。
- おせちは無理して作らない。買ったとしても少しで良い。
- すき焼きやカニ鍋、焼き肉で大晦日はやり過ごす。
- お雑煮は作ろう。
- お頭付きエビを蒸したり、チキンロール、豚の角煮系は大人気で作り甲斐がある。
- お煮しめは大量に残りがちだが豚汁やお雑煮、豚汁等に変身可能。
- 栗きんとんは作るのが大変。
- まぐろの良いお刺身を買おう。
このような結論に落ち着いたようです。長年年末年始を過ごされた方たちの結論は実に納得させられるものでした。
新米ママたちもつい頑張ってしまいがちな年末年始。
お正月の雰囲気はこちらのポイントを参考にしてみると十分お正月気分を味わえ無駄な労力もなく過ごせるのではないのでしょうか。
ちなみに我が家は年越しそばを結婚して以来初めて食べませんでした。
そんな年があっても良いと思えるのんびり気分な年末年始。なかなか素敵な一年になりそうです。
ちなみに初詣も１月５日の空いているときに参拝しました。なにもギューギューのときに行かなくてもおみくじはちゃんと小吉が出たし美味しい屋台のフードもいただけました。
また年末年始はのんびりしたいと思います。
きんもくせい日記 