多摩センター駅直結の「ココリア多摩センター」内にあるフードコートで、人気ラーメン店「ちゃーしゅうや武蔵」の醤油ラーメンをいただいてきました。
訪れたのは7月初旬。蒸し暑い日でしたが、あっさりとしつつもコクのある醤油スープがとても食べやすく、ぺろりと完食！
醤油ラーメンはコスパ最高
青い模様の器に映えるスープ、ほどよい縮れの中細麺
ふわっと鼻に抜ける優しいたまごの風味
柔らかくジューシーなチャーシュー、ネギや海苔、メンマなど、見た目にも美しい一杯でした。
特にチャーシューはとろりとほぐれ、スープとよく合っていて絶品。
醤油スープが蒸し暑い中で汗をかいた体に染み渡るのでした
老若男女問わない醤油ラーメン
醤油ラーメンというとシンプルな印象があるかもしれませんが、ちゃーしゅうや武蔵の一杯は「丁寧に作られている」ことが伝わってくる味わいでした
濃すぎず、でもしっかり旨みがあり、夏の食欲がない日にもおすすめできる軽やかさもあります。
コッテリ系や大盛り系もラーメンは進化している中
シンプルでホッとする懐かしいお味でした
ココリア多摩センターのフードコートは座席も多く、子ども連れでも利用しやすい雰囲気。
私の行った日はおじいちゃんおばあちゃんの憩いの場となっていました
ちゃーしゅうや武蔵はフードコート内でも本格的なラーメンが楽しめるので、多摩センター周辺でラーメンランチを探している方にぜひ一度訪れてみてほしいお店です
きんもくせい日記 