サクサクっと軽い食感の薄焼きクラスト
クラスト【crust】 はピザの生地部分のことだそうです
パンやパイの皮のこともいうのだそう
パンの皮というのがいまいちわかりませんが、耳のことかな？
goo辞書
ピザソースも業務スーパーで購入しました
瓶詰めだったのでこのピザばかり作っています
具材はコーンマヨなどの簡単なものばかり
でも今日はトマトソースとチーズだけの簡単ピザにしました
最後に黒コショウをたっぷり振って
ビールにも合うのではないのでしょうか
ピザ生地が極薄で1円玉より薄いかも
なのでおやつ、おつまみといった感覚で楽しめます
食パン８枚切りでも良いのですが、ピザ感が感じられるのはこちらの生地のほうでしょう
チーズはドンキで買いました
パリッパリです
この２１センチのサイズはIKEAの木製カッティングボードにぴったりです
今日はコミケの中継をYouTube動画で楽しんでいました
皆さん暑い中楽しそう・・・
コミケ行ったことないけど、若かったら行ってみたい
地震に台風に株暴落
穏やかじゃない8月ですが今日もこうしてピザを楽しんでいる日常に感謝です
かわいらしいりんごがたくさん届きました。とても香りが良く見ているだけでもかわいらしい🍎です。
アップルパイを作りたい！
冷凍パイシートがあればサクサクの焼きたてアップルパイは簡単に作れます。今回も目分量で作ることにしました。
アップルパイの中身のフィリングは薄く切ったりんごを鍋にしきつめ水を加え煮詰めるだけです。
砂糖も気持ち大さじ2杯入れました。
コトコト煮ると部屋にリンゴの甘酸っぱい香りが立ち込めます。
栗原はるみさんのアップルパイのレシピをみたらマスカルポーネチーズを入れてました。おいしそう！なので真似してみることに。ついでにアイスもトッピングしたいのでニュージーランドのキャラメルアイス（ホーキーポーキー）も購入しました！
熱々のアップルパイは甘さ控えめでしたがアイスの甘さでちょうど良い感じです。アップルパイの熱さとアイスの冷たさを両方楽しめる贅沢な時間でした。
こちらのグラスも購入しました。泡がガラスに閉じ込められていて海の中にいる気分になります。ただの水もおいしく感じます。他にも色んな色がありました。
食欲の秋！ということで簡単スイーツも挑戦しやすい季節ですね！
春、皆様とても忙しく目まぐるしい日々を過ごしていたのではないのでしょうか。気温の乱高下、春の風の強さと体調を整えるのも一苦労です。
大人もそうですが、こどもも新学期はストレスがいっぱいです。新しい教室、新しい先生、新しい友達、親もこどももヘトヘトな４月でした。
新学期だからとつい張り切って頑張りすぎてしまいがちですが、どっと疲れが出るのがこの５月なのだそうです。GW明け電車で具合の悪くなってしまう人もたくさんいるそうで、無理しないで体に異変を感じたら早めに体を休めたいものです。
さて最近とても感動する動画に出会いました。そうビッグダディこと林下清志さんの出演されていたYouTubeがとても心に響きました。
なんだかとてもほんわかした気持ちになったので、ぜひご紹介させていただきます。
ビッグダディはずっと見ていましたが、当時からビッグダディの信念のある子育てに興味があったのかもしれません。大家族や絆、そんな温もりを画面を通して求めていたのでしょう。
ビッグダディの家ではよく小豆島のそうめんを食べていました。
ちなみに冷凍の稲庭うどんを朝温めて子供たちに出したら大好評でした。細麺でちゅるちゅるっと食べやすいんですよね！
やはり朝食は大切ですね、ビッグダディも朝ごはんを大切にしていたと思います。
私は朝が苦手で朝ごはんを食べる習慣がなかったのですが、食べやすいものを食べて出かけるとやはり調子が良いです。
天ぷらをしたときに大量に天かすも作り冷凍しておきます。するとうどんに投入するだけでいつでも油補給が出来ます！
朝ごはんを食べて梅雨入り前のさわやかな新緑の季節を存分に楽しみたいと思います！
きんもくせい日記 