レシピ

ゆるダイエットにもシーフードヌードル高たんぱくを食べてみた

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みなさんこんばんは(^^♪

今日は朝からカフェでの集い語らい、お買い物したり。

楽しく有意義な一日を過ごしたなぁと思っていたら・・・思ったより暑かったからでしょうか、なぜか夜に無性にカップヌードルを食べたい気持ちになりました。

夕方のドンキで見つけた高たんぱくのシーフードカップヌードルは1個199円（税抜き）と他のカップヌードルに比べて割高でしたが、気がつくとカゴに入れていました。

昨日の夜にカップヌードルが暑さで売上が伸びていないとTwitterで見ました。

私はゆるダイエットをかれこれ半年以上続けており、カップ麺は久しく自分のために作った記憶がありません。

たまには良いか！ということで三つ葉とモロヘイヤがあったので増増にしていただくことにしました。

するとにおいを嗅ぎつけた息子が食べたがり、半分になりました。

ゆるダイエットにジャストなボリュームです。ありがとう…息子よ。

低糖質でうれしい

おいしさそのままで糖質50％オフなんだそうです(^^)/

うれしいですね～。

確かに味は変わりませんでした。

謎肉もハイプロテインというスーパーカップ麺です。

モロヘイヤを増にしたために、つゆがぬるぬるになりました。

三つ葉の風味が爽やかでした。

モロヘイヤは豆腐と一緒に食べるイメージですが、栄養がすごいそうです。

「王様の野菜」と呼ばれているそうですよ！

夏のお野菜ですが、腸を整えてくれたり美肌効果も期待でき女性にうれしいですね！

栄養を逃さないようにさっとゆでるのがポイントだそうです。

今日もチャーシューを作りました！

鬼のようにチューシューを作っております。

冷蔵庫にあると便利なんですよね～。

温めると美味しいチャーシュー丼が出来ます。

はまりすぎてそろそろ子どもたち飽きちゃうかもしれません。

今月８本くらい作ったような気がします。

ゆでたまごも７個入れたので２～３日は楽しめそうです！

豚ミンパワーで夏を乗り切ろうと思います！

親子丼の新しい食べ方見つけました

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みなさんこんばんは。

暑さが災害級だそうです、そして明日もこの暑さが続き今週いっぱいこんな感じだそうで・・・

さてスタミナをつけたいと今日は親子丼作ることにしました。

今日は鶏もも肉を2枚とタマネギを大きいの１個使ったら2日分くらいの親子丼が完成し嬉しいです。

鶏肉は紙で包装されているタイプが嬉しいですね～。

ゴミ減量にもなるし、手軽に取り出せて全部のお店が袋タイプになることを願っています。

鶏肉の下ごしらえ

鶏肉の下ごしらえは一口大に切り、塩をまぶしてお酒をまわしかけました。

筋に包丁を何か所か入れて冷蔵庫に1時間入れてみたら臭みのない柔らかいお肉に変身していました。

ちょっとひと手間加えるだけで随分美味しくなるんだなぁと思いました！

すきやき鍋でドデカ親子丼

すきやき鍋に玉ねぎとお肉、お水と顆粒だしを入れて煮ます。

玉ねぎが透明になったら黒糖と醤油で味付けし溶いた卵をまわし入れて蓋をします。

すきやき鍋に作ったのでいっぺんにたくさん出来て簡単でした！

あっという間に完成です。

三つ葉と家にあったパクチーをのせてみたところ・・・・

パクチーが最高に合いました。

またテーブルにあったサルサソースを上からかけたら夏にぴったりの親子丼にアレンジできました。

パクチー好きな方はぜひ山盛りにしてサルサソースぶっかけをお試しください(^^)/

パイナップルも美味しい季節です

ライフで購入したパイナップルもあっという間に無くなりました。

へたがボリュームすごかったのでとりあえずお皿にのせてみました。

しばし観賞したら処分しようと思います。

災害級の酷暑、みなさんもご自愛くださいませ。

圧力鍋で赤飯炊いてみたら・・・

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みなさんこんにちは！

先日成城石井で『魚沼産ささげ』629円（税抜）を買いました。

いかめしのもち米が余っていたので、なんとなくお赤飯を食べたくなったのです。

『ささげ』とは『小豆』と似ていますが違います。

特徴は荷崩れしないことです。

お祝いの席では『ささげ』を使うようです。

準備は前日からはじまる

『ささげ』をささっと洗い水に一晩つけておきます。

朝そのささげを水を切って800gの水で20分ほど茹でます。

するとピンク色の上品な煮汁が出来ました。

その間にもち米も洗い、水につけておきます。

たくさん食べたいと思い4合炊いてみました!(^^)!

圧力鍋で煮汁と豆ともち米を入れて7分加圧し、自然と放っておけば赤飯の完成です。

最初に火が強かったためかおこげも少し出来てしまいました。

圧力鍋はパワーがありますね。

一台あるとガス台の節約にも、時短にもなって大活躍です!(^^)!

でもシュッシューと水蒸気が発生すると腰がひけてしまうのは私だけでしょうか。

もっとカワイイ音がすれば良いのですが、あの音が怖いと感じます。

赤飯は簡単ですが、あまり作らないのはやはり前日から下ごしらえが始まるのが面倒だからかな？と思いました。

次は火加減に気をつけて焦がさないようにしたいと思います！

ごま塩を振っていただきました!(^^)!

お赤飯、スーパーで買うとちょこっとでも398円とかします((+_+))

ささげは高級でしたが、4合のお赤飯は贅沢ですね～。

もち米なので少し食べてもお腹がいっぱいになり時間が経ってもお腹減りません。

プールで体操してもまだお腹いっぱいでした～！

でもプールの後にチキンドリア食べてきました～(^^♪

水の抵抗の中で肩や手を動かすと絶妙な負荷がかかり、肩周りの筋力アップにも良いと思いました～。

水の中にいるだけですごく身体を使います。

また暇を見つけてはプールで体操したいところです。

もうすぐ夏ですし、サンダルでささっとプールに行くととても気持ちが良いですね！

玉ねぎのズッパを再現してみた

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みなさんこんにちは！

午前中に腰が腰がギクッといいました。

そう洗濯物を干している時です。

狭いベランダで腰をかがめななめの体勢でした。

ギックリ腰寸前です。

今日はアイシングして大事にしたいと思います。

ダイソーの氷嚢がとっても役立ちました。（300円だったかな）

さて以前サイゼでいただいた『玉ねぎのズッパ』が食べたくなり再現することにしました。

たまねぎは地元産の大きいたまねぎ使用

地元で採れたたまねぎ。地産地消です。

かなり大きめです。1個使用して1600㎖のズッパが作れました！

あとはビーフコンソメとセロリ、パンコーナーで売ってるフランスパン『パリジャン』ととろけるチーズです。

たまねぎを薄く切って、セロリも細かく切ってオリーブオイルで炒めます。

焦げてしまい鍋底が真っ黒に…しかし飴色のたまねぎが美味しそうです。

たまねぎを炒めている間は目を離さないことをおすすめします。

たまねぎが飴色になったら水1600ccを入れます。

コンソメはビーフって感じがしたのですがビーフコンソメにして大正解でした。

ビーフコンソメ5個入れて塩コショウで味を調えたら完成です。

簡単・・・すぎる。

すでにサイゼで見た『たまねぎのズッパ』そのものです。

パリジャンを切ってズッパをかける

ヤマザキのパリジャンしっとり食感でズッパにもちょうどよいです。

お店の高級フランスパンだとそのまま食べたいので…ズッパにするのはもったいない気がします。

しかもパリジャンはフレンチトーストにもおすすめと書いてあるので、浸す系の料理と相性が良さそうです。

サンドイッチにも良いそうで、ヤマザキのパリジャン最強です。

熱々のズッパを上からかけて、とろけるナチュラルチーズをパラパラしたらサイゼでいただいた『たまねぎのズッパ』の再現完成です！

お好みでニンニクを効かせても良さそうです。

バターを落としたいところですが、ゆるダイエット中なので今回は我慢・・・

じゅわっとズッパをしみこませたパンが熱々でした。

これは塩分を抑えて離乳食や、介護食にも美味しそうです！

たまねぎの優しい甘味と香りが贅沢な一品ですよ～！

材料費も抑えられて満腹感もあります～(^^♪

暑かったり寒かったり

みなさんも中腰にはお気をつけてお過ごしくださいませ(^^♪

追記2025年9月新宿でいただいた玉ねぎのズッパ

熱々でした！

早煮こんぶの生春巻きを作ってみた

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みなさんこんにちは！

今日は生春巻きが食べたい気分です。

生春巻きは大好物なのですが、こどもたちに人気が無いのと生春巻きの扱いがちょっとややこしいのであまり作りません。

特に濡らしてから巻きの作業は時間勝負なところがあります。

巻いてしまえばこちらのものですが、ひとつひとつ手作業で作るので餃子と同じくらい腰が重くなります。

しかしそれ以上に今日は生春巻きな気分です。

サーモンを買おうと思ったら高くて手が出ませんでした😮

さらに物価が上がってる！？サーモンがいつもなら600円くらいで買えていたはずなのに900円近くしていました。

なので300円代のスモークサーモンを少しだけ買い、あとは鶏ささみを茹でて中身をかさ増します。

きゅうりとクリームチーズ、ねぎも入れました。

早煮こんぶを入れてみる

電子レンジの上でやたらかさ張ってる早煮こんぶ。

茹でるとすぐに柔らかくなる優れものですが、今日は生春巻きに入れてみることにしました。

というのも以前北海道の根室のお寿司屋さんで早煮こんぶで巻かれた巻き寿司がとても美味しかったのです。

早煮昆布を茹でて生春巻きの上に敷いてから具材をのせて巻きました。

シーザーサラダドレッシングにつけて食べてみた

いつもはスイートチリソースで食べますが、見当たらずシーザーサラダドレッシングでいただいてみました。

昆布が柔らかくって食べごたえもありとても美味しかったです。

レモンドレッシングにも合います。

リュクスのクリームチーズも良い感じです。

お酒のつまみにも良さそう

今日作った早煮昆布の生春巻きは昆布もさっぱりいただけてお酒にも合うと思いました！

サーモンはもちろんのこと、クリームチーズとも違和感なく美味しかったです。

早煮こんぶは短時間で柔らかくなります。

酢の物にしても良いそうですよ。

食物繊維がたっぷりで満腹感もあるのでゆるダイエット中にもおすすめの食材ですね！

イエローカレーとレモンライスで夏カレー

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みなさんこんばんは(^^♪

今日はお疲れだったからだと相談しカレーを作ることにしました😮

前にどこかで買っていたイエローカレーとレモンライスで黄色しばりのカレーを作ることに…。

最近はカレールーも豊富ですね！

こどもたちには業務スーパーのカレールーで材料を途中から分けて作りました！

材料はおうちにある野菜と鶏の胸肉

スーパーで売ってるジャンボパックの胸肉はお得で作り置きや分けて冷凍保存しておけば家計の節約になります。

材料はおうちにある玉ねぎとにんじん、じゃがいもを使いました。

業務スーパーの揚げなすもイエローカレーに最後投入しました！

すでに揚げてあるのでオイリーでとろみもあってとても便利です。

レモンライスはバスマティライスを炊いて混ぜてみました。

バスマティライスを炊飯するのは初めてでしたが、白米よりも短時間に炊き上がります。

柔らかくって糖質も多そうなので体調を崩したときにも消化にも良さそうです！

レモンライスの素はカルディで購入しました！162円で３P入りです。ご飯に混ぜるだけでアッと言う間にエスニック風味のレモンライスが完成します。

作ってみた・・・！

まずは油でイエローカレーペーストを炒めます。（半分にしてみました）ココナッツミルク１箱250㎖を入れてあたためあらかじめ煮ていたカレーの具材を混ぜます。

鶏ガラスープの素を150㎖入れて、お砂糖（南国繋がりで黒糖にしてみました）とナンプラーで香りつけしたら完成です。

最後に業務スーパーの揚げ茄子をいれました！

バスマティライスを炊いてみた…合ってる！？

バスマティライスは30分ほど水につけて、お湯を沸かし入れ7分ぐつぐつ煮ます。

最後水を切って４～５分蒸らして完成です。

簡単ですね～。ジャスミンライスと同じ品種とのことでとっても香ばしい香りがします。

優しくてスパイシーなイエローカレーだった

自分で作ったイエローカレーはレトルトよりも優しい味でした。

でも体が熱くなってスパイスが効いてるのが良くわかります。

梅雨のじめじめした季節にレモンライスのさわやかな香りとイエローカレーでスタミナアップしてみませんか？

イエローカレーは蕎麦猪口に入れてみました。

和と印の融合です。

暑かったり涼しかったりと気候に振り回されてしまいますが

皆さんも体調にはお気をつけてお過ごしくださいませ(^^♪

ナンをピザにしてみたら想像以上にうまかった

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みなさんこんにちは！

バターチキンカレーの相棒に買っていたナン。

バターチキンカレーはナンがぴったり！

しかし使ったあとの残りのナンは冷凍庫でしばらく待機しておりました。

小腹が減ったこどもに『ナン』をピザにしてみたら想像以上にカリッとしてスナック感がありました。

ナーンはヌーンとも言うことも…

ナンと言っているナーン。ペルシャ語でヌーンと言うこともあるようです。

ときどき食べたくなりますね！

インドカレー屋さんでテイクアウトすることもありますが、もっと気軽にナンが買えたら良いのになぁと思ってしまいます。

材料はトマトケチャップでOK

ナンは『チルドタイプ』のものがスーパーで売られています。

その上にトマトケチャップをのばし、ピザ用チーズと刻んで茹でたピーマン、ツナをのせます。

ほかにもいろいろトッピングしてみても楽しめそうですね！

あとはトースターでとろりととろけるまで温めたら完成です。

簡単すぎですね！

でもトーストと違ったカリッとした食感でお酒のおつまみにもぴったりだと思いました。

クラッカーのピザ味といった感じです。

黒コショウを効かせたらビールにも合いそうです。

自分でこねてフライパンで焼くタイプのものもあるそうです。

機会があればチャレンジしてみたいと思います！

今日は夏至です

１年でもっとも昼の長い時間だそうです。

なんか昼が長いとお得な気分になりますね！

規則正しく地球も周っていて、季節も巡っていることに感謝しかありません。

18時半になろうとしていますが、まだ外が明るいです(^^♪

すこしわくわくした気持ちです。

池尻大橋『街の惣菜とお弁当屋さんBET』がいろいろ最高すぎる

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さてチーズケーキを最後に食べたのは…いつでしょう。

今日は用事があり渋谷方面へ。

池尻大橋のお店『街の惣菜とお弁当屋さん　Bet』さんのチーズケーキが美味しいとR先生から教えていただきお持ち帰りすることにしてみました！（テイクアウト専門店です）

お店の場所は池尻大橋南口より徒歩1分、少し歩くと目黒川が流れていました。

新感覚のお惣菜お弁当×ビストロが合言葉のようです。

お店のHPにはレシピも紹介されていてすごく素敵です。

サバライスも超絶ウマい

R先生がサバライス美味しい！と教えてくださったので買って帰りました～。

サバライス900円でした。オムライスは600円です。

帰宅して温めていただきました。

サバが全然生臭く無い！そして骨が無い！丁寧に処理されているのでしょう。

とっても食べやすかったです。

お米はパエリア風味であさりの味も感じました。

あまりにも美味しかったのでリピート決定です。

確かにサバライスは新感覚なお弁当でした。

息子がいただいた『オムライス』もとても美味しかったそうです！

プリンはねっとり生キャラメルがのっている

プリンも今まで食べたことのない新感覚なプリンでした。

上のカラメルソースは生キャラメルみたいな食感です。

下のふんわりしたプリンはクリームでした。

こちらのプリン（400円）はお土産にも喜ばれそうです。

バスチーは香ばしくって食べやすい

バスク風チーズケーキは人気で良く街でも見かけますが、はじめていただきました。

焦げ目が良い感じについていて香ばしくって、ケーキは爽やかなあ風味でさっぱりとした甘さでした。

一口、あと一口と思っていても途中でストップなんてできません！

あっという間にほおばりタイムは終了しました。

こちらもあまりの美味しさにリピートしたくなってしまいます！

池尻大橋駅南口から徒歩１分の『街の惣菜とお弁当屋さん　Bet』はお弁当屋さんという名前でありながらもとーってもオシャレな外観のお店でした。

今回いただいたものも新感覚でとっても美味しいものばかり。

また次回行く時はほかの商品も試してみたいと思います。

10円おにぎりというものもあって気になりました。

素敵なお店を教えてくださったR先生に感謝です(^^)/

皆さんもぜひ機会があればお持ち帰りしてみてくださいね！

エスニックなハンバーグを作ってみた！

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みなさんこんにちは(^^)/

降ったり降らなかったり…どっちなんだい！

ということで今日は小ぶりになった中、自転車で街へ出かけました～。

霧雨だったので全然平気－と思って出かけたのですが、

ショッピングモールで買い物を済ませ帰る頃にはいい感じの本格的な雨が降っていました( ;∀;)

そう梅雨時なので雨が降るのは当たり前といえば当たり前なのですが…、普段自転車で行けるところを傘を持って歩くのは少し面倒という気持ちがありました。

よって帰りは本降りの中を自転車で帰宅…でもひとつわかったこと。

雨は気持ちいい！

そうです。今日の雨は冷たくないので気持ち良い！のです。

帰ってから熱いシャワーを浴びたら爽快感もあり、『梅雨時に雨に打たれるというレジャー』を思いついてしまいました。

息子もとても喜んでいたのでまた雨に打たれようと思います。

思えば滝行があったりスプラッシュマウンテンがあったりと、人は本能的にも水に打たれることを好むのかもしれません。

ひき肉にスパイスいろいろ混ぜてみた・・・

家にあったファミリーサイズのひき肉。

スパイスをいろいろ適当に混ぜ込んでみました。

100均でもスパイスが何種類か売られていて買ってみました。

パプリカパウダー、ガラムマサラ、セージパウダー、クミンパウダー、ガーリックパウダー、塩、ブラックペッパー、ターメリックといったところです。

卵とパン粉も適当に入れて捏ねました。

量は適当だったのですが、優しい感じのエスニック風味のハンバーグが完成です。

もっとスパイスをきかせても良かったのかも…。

フライパンに乗りきらない分は油で団子にして揚げました！

いつものハンバーグもいいけど、たまにエスニックなハンバーグも美味しいですね(^^♪

エスニック風ハンバーグ～トマトの湯むきをつぶしたものとキャロットラぺを添えて～

お風呂に早く入ると一日が得した気持ちになりますね～(^^♪

皆さんも素敵な一日をお過ごしください(^^)/

UFOキャッチャーで遊ぶ

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みなさんこんばんは！

UFOキャッチャーで久しぶりに遊びました(^^)/

さてUFOキャッチャーは海外にもあるのでしょうか？

Wikipediaによるとアメリカと韓国、台湾などの東アジア、タイの東南アジアにあるようです！

クレーンゲーム

Wikipedia

今日は何回か挑戦したのですが、全然GETできませんでした((+_+))

なんか私が学生だったころより難しくなっているような気がします。

全然取れそうにない…

取れたら面白いけれど、これだけ取れないとつまらなくなりどうりで周囲に人がいません。

ガチャガチャのほうが、300円～400円くらいで確実に何か欲しいものがもらえるのでよっぽど楽しめます。

ふてくされる息子に言い聞かせます。

『ここはくやしい気持ちを楽しむ場所なんだよ、取れないように出来てるんだよ』

と言ってみました。

子供向けの施設なのだから、もう少し遊べるといいのにな～と思います。

せめて1回10円がよいな…

どうせ取れないのだから１回１０円にしてたくさん挑戦させてほしい…。

10回挑戦して取れなかったらあきらめもつくような気がします。

しかしちょっと浮き上がって落ちたりとウマ～く調整しているなぁと感心してしまいます。

時にはぎゅぎゅっと上に掴んで持ちあげたのに、あらら運んでいるときに急に握力弱くなった！？という時もありますね( ;∀;)

タイではギャンブルと最高裁で認定されて一部地域では撤去されているそうです。

日本ではあまり話題にもなりませんが、こどものお小遣いがクレーンゲームに吸い込まれていること…保護者としては残念です。

と思えば袋いっぱいに景品を抱えて帰る家族もたまに見かけます。

いったいいくらつぎ込んでいるのでしょうか。それとも台を見極める力が強いのでしょうか？

クレーンゲームはセンスも必要なのかもしれませんね！

次行く時はクレーンゲームコーナーは遠慮して、ガチャガチャエリアに直行したいと思いました！

紫陽花がきれい

ともあれ道端に咲く紫陽花がすごーく美しくって見とれてしまいました！

紫陽花が満開のこの季節にも感謝したいと思います(^^♪

トルコスイーツを食べてみた

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どよーんとした曇天ですが、体調管理もなかなか大変です。

関東は梅雨入りしたようです。

今日からじめじめ洗濯物が乾かない日々…そう思うとなんとなく眠くなってしまいますね！

というわけで冷凍庫からトルコスイーツを取り出し、珈琲を淹れることにしました。

こちらのトルコスイーツは『ヴァクラバ』で、日本でもじわじわと人気がのようです。

確かに『食べ物イラスト』界でもたまに見かける『ヴァクラバ』のイラスト。

今日はくるみ味を頂いてみました！

食べる分だけ取り出しやすい…！

こちら食べる分だけお皿に取り出します。とっても分けやすくなっていて、残った分はまた冷凍庫にしまえます。

からっとしていて、自然解凍でまったりと珈琲を淹れている間に食べごろになります。

オスマン帝国で発明されたお菓子でトルコの伝統菓子なんですって！

層がたくさん重なっているのがわかりますか？

上はサクサクのパイ生地になっていて、下はシロップがたくさん染みております。

このお菓子を作ることが花嫁修業である地域もあるのだとか…。

バクラヴァ

Wikipedia

とにかくあまーい！お菓子だった

これはきーんとした甘さです。

日本には無い甘さといいますか、でもとっても自然な感じの甘さです。

トルコの方はトルコチャイをたくさん飲むそうですが、確かにこのスイーツでお茶をたくさん飲めそうです。

とっても甘かったので、朝はひとつにしました(^^♪

こちらのお菓子はひとつで珈琲が一杯飲めるので満足感もたっぷりです。

バターもたっぷり使われているみたいです。

シロップのじゅわじゅわ感が楽しいお菓子でした！

カービィカフェのコップが使いやすいです

以前購入したカービィカフェのティラミスのカップ。

食べ終わったらカップとして再利用できるのですが、大きさが小さめでちょうど良くって毎日使っています。

カフェインを取り過ぎないためにも、朝と午後で珈琲を飲んでちょうど良い感じです！

初めて頂いたトルコスイーツでしたが、朝からなんとも贅沢な気持ちになりました！

東京ジャーミィのハラールマーケットでネット通販でも購入できますよ～！

カルディのビリヤニキットでビリヤニを作ってみた！

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みなさんこんにちは！

先日カルディでビリヤニキット　チキン・ダム537円（通常価格）を見つけました(^^♪

以前から作ってみたかった世界三大炊き込みご飯のひとつであるビリヤニ。

レシピを見ると結構大変そうでカルディの簡単キットから挑戦してみることにしました～。

こちらのキットには　なんとバスマティライスも梱包されております。

バスマティライスはインドやパキスタンで作られている貴重な香り米です。

細長くってパラッとしています。

ジャスミンライスと香りがとっても似ています。作っている国がタイかインドかの違いのようです。

おそらくビリヤニをJAPANの米で作ってもしっくり来ないんだろうな～と感じております。

日本のお米は水分たっぷりで粘りがあるのが特徴です。

材料を準備・・・

鶏もも肉１枚とパクチーとミントがあれば大丈夫です！

あとはおうちにあるバターと塩と水で完成します。ギーでも良いそうですが、一般家庭にギーはありません…よね！？）

今回は鶏もも肉の代わりに鶏むね肉を使いました！パサッとしているのでヨーグルトソースも作ってかけていただきました。

①鶏肉をカットし付属のグレービーソースで5分煮る。

②水に30分漬けたバスマティライスを500ccの沸騰した湯に入れ（塩も入れる）、２分茹でてざるにあげる。

③厚手の蓋ありのフライパン等に肉、米、パクチミント、バター（かギー）を重ねていく。何層か重ね蓋をして20分弱火で蒸し焼きにする。

④10分蒸らす。で完成！です。ちょっと層を作るのが初めてでしたが、慣れると簡単！？ですね。

添えて楽しいビリヤニ

ビリヤニ自体は意外とぴりっとスパイスが効いていて後味が辛かったです。

風邪気味ですが、体がポカポカしました。

ナッツを砕いたもの、紫キャベツの酢に漬けたもの、レーズンを上からパラパラとかけたらすごく深みのある味に変化しました。

ナッツは1090円、レーズンは490円で購入した成城石井の商品です。

このレーズン３種類入っていてすっきりとした味です。お菓子作りにも良いかも、とっても美味しいですよ～。

ヨーグルト（白練りごまとポッカのレモン汁、クミンを適当に混ぜた）ソースをビリヤニにかけて食べたら鶏のパサパサ感が気にならなくさらに美味しく頂けました！

いつものご飯と違った気分が味わえました～！

そうインド旅行に行った気分が少し味わえます。

ちょっと面白いものを食べたいときに、カルディの簡単調理キットのシリーズはおすすめです！

椿屋珈琲の珈琲ゼリーがむちんむちんだった

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みなさんこんにちは！

突然ですが、珈琲ゼリーはお好きですか？

ミルクをかけて黒と白のコントラストが楽しめる珈琲ゼリー、美味しいですよね！

5月にはマツコの知らない世界でも『コーヒーゼリーの世界』が取り上げられていたらしいです。

【マツコの知らない世界】コーヒーゼリーの世界まとめ！お店・メニューも紹介

TOKYO CAFE

スーパーで3個入りで売られているコーヒーゼリーも十分に美味しいですね！

フレッシュをかけている時も最高な気分です。

椿屋珈琲の珈琲ゼリー

武蔵境駅のSWEETSBOXで見つけた珈琲ゼリー。

椿屋珈琲の期間限定ショップ（6月7日～）が出店されていてシフォンケーキなどが売られていました。その中で今日は珈琲ゼリーを買ってみました。

椿屋珈琲とは関東にあり大正ロマンを感じる椿屋カフェもあります。

店員さんはかわいらしいお洋服を着ており、大正時代にタイムスリップした気持ちになります。

制服がかわいい店にランキングしているのも納得です。

一度カフェを利用したことがありますが、女性のお客様が多かった印象です。

その時はパスタをいただきましたが、美味しかったですよ！

価格が高級なカフェでありながらもとても人気のようです。

３つの食感が楽しめる！

珈琲ゼリーはむちむちの硬めの食感が楽しめました！上のクリームはふわふわで優しいお味です。

カップもコロンとかわいい大きさで記憶に残る珈琲ゼリーでした(^^♪

自分で作ってみても美味しそうですね！

https://twitter.com/CCookHacker/status/1663529687661047809?s=20

朝ドリンクにも黒糖ミルクコーヒー

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みなさんおはようございます。朝に飲む白湯、そしてコーヒーは至福のひと時ですね！

今朝は黒糖をコップに沈めコーヒーと牛乳をちょい足しし『黒糖ミルクコーヒー』を淹れました。

いつものミルクコーヒーに黒糖を足すだけで、なんともスペシャルなドリンクになりました。

上島珈琲で『黒糖ミルクコーヒー』なるものを飲んだことがありますが、そこからインスピレーションを受けました！

ポイントは黒糖はまるごと入れる

コーヒーに全部溶けないくらいの黒糖を固まりのまま入れると甘い黒糖ミルクコーヒーになります。

ちょど缶コーヒーくらいの甘さです。

梅雨前の体にはこのくらいパンチの効いた甘いコーヒーが良さげだと思いました！

黒糖は病気の治療薬として使用されていたこともあるくらい栄養価の高い食材のようです。

しかし蜂蜜と同じく赤ちゃんに与えることはNGだそうです！

黒砂糖・黒糖の健康効果は？黒砂糖を使った簡単レシピもご紹介

かわしま屋

黒糖はゆるダイエットにも最適！

白砂糖を使うよりも黒糖のほうが糖の吸収もゆるやかなようです。

飲み物の甘味としても、お料理にも黒糖に置き換えるのはゆるダイエットの強い味方になりますね！

美肌効果と疲労回復効果もあるなんて・・・ビタミンとミネラル、カルシウムが摂取できるようです。

さとうきびに感謝です。

実はわたし、過去に体調を崩した時に『黒棒』を食べまくったことがあります。

たぶん体が求めていたのでしょう。

そして間もなく元気になった記憶があるので、疲れたときほど『黒糖』という思考回路があります。

じめじめして水分をとることを忘れがちですが、こんなじめじめしていても汗は結構かくようです。

今こそ水分をちょびちょびたくさん摂ることで熱中症対策や謎の体調不良を撃退したいと思います。

めんたいアヒージョ作ってみた

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みなさんこんにちは！

最近発砲事件が相次いでおりますね😮

いつ自分も巻き込まれるかわからないと感じております。

どこかで発砲音を耳にしたら、地面にふせる練習をしたほうが良いかもしれません。

近づかない、逃げる、ふせる、隠れる、それ以外に何か良い方法があるのでしょうか。

さてキッチンにあってずっと気になっていた『めんたいアヒージョキット』久原本家グループで製造されているようです。全国のスーパーで販売されているのだとか。216円（税込み）でした。

きのこの風味を生かす、旨辛さがやみつきな博多風アヒージョ
くばら「めんたいアヒージョキット」
10月1日(土）より発売！

久原本家グループ

おおきいマッシュルームと小さいマッシュルームで作ってみることにしました！

ジャンボブラウンマッシュルームはマリオに出てくるきのこみたいです…。

きのこの風味を生かす、旨辛さがやみつきな博多風アヒージョくばら「めんたいアヒージョキット」10月1日(土）より発売！

知ってるようで知らないアヒージョ

アヒージョ、聞いたことがある人も多いことでしょう。

オリーブオイルとにんにくで煮込んだお料理のことを言うようです。

スペインが発祥なのだとか。

魚介や肉も入れるのだそうですが、必ずバゲットやチュロスを浸していただくようです。

チュロスといえば甘いのしか想像できませんが、スペインのチュロスいただいてみたいですね！

タコ焼き機でアヒージョを楽しむ方も多いのだとか。

そういえばサイゼリアでエスカルゴのアヒージョいただきました。

アヒージョ鍋なる小ぶりなフライパンもあるようです。

たっぷりのオリーブオイルと調味料を混ぜるだけ

調理は簡単でした。

オリーブオイル50ccと調味料をフライパンにいれ混ぜて熱します。

きのこ200g（カリフラワーも入れました）を加えてぐつぐつしたら7分間弱火で加熱するだけです。

オリーブオイルが少な目だったので追加で投入しました。

あっという間にお酒のつまみの完成です！

明太子の風味とスパイスがぴりっと効いたアヒージョでした！

いろいろなメーカーからもアヒージョの素が発売されているようです。

にんにくとオリーブオイルはわかるのですが、塩加減が難しいですよね。

キットを使えばプロの味になります。

そして簡単にきのこを大量摂取できるので腸活にもおすすめです！