ライフ

今すぐ！ずんだが食べたい時にも・・・ライフで買えた冷凍『ずんだ餅』が美味しすぎる♡

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みなさんこんにちは(^^)/

昼間は暑いのに朝夕は冷えていて体調の調整がしんどいきんもくせいです。

今日はライフでお買い物していると冷凍お菓子のコーナーに『仙台銘菓ずんだ餅』を見つけました。

以前より息子が『ずんだ餅』を食べてみたいと言っていました。

ネットで調べていたのですが、東京では銀座や東京駅などにしか『ずんだ茶寮』の店舗が無く時間があったら行こうと思っていたのです。

しかしライフに冷凍ずんだ餅があったので買ってみることにしました。

仙台甘仙堂さんのずんだ餅は5個入りで738円

レシートを確認したところ738円でした。

おもち5個で738円・・・・ちょっとお高いけれど都内への電車代を考えたら許容範囲でしょう。

材料はとってもシンプルで枝豆と砂糖、食塩ともち米だけです。

冷凍ずんだ餅は常温で自然解凍１時間～３時間

夏場は1時間で解凍できるようです。

今日は３時間自然解凍してみました。

ほどよくひんやりしていました。

外側は色褪せた感じもありましたが、混ぜると濃い緑が出てきます。

甘くってひんやりずんだのたれたっぷり

おもちはもちもち柔らかくってずんだもたっぷり絡んでいました。

ずんだが多いな～と感じるくらいたっぷりかかっています。

残ったずんだでシェイクを買ってきて中に混ぜたいくらいです。

当日中に食べるように注意書きがありました。

鮮度が命のずんだ餅です。

くるみゆべしもおいしそうですね！

甘仙堂さんのホームページでも冷凍ずんだ餅は買えるようです！

ずんだ餅

仙台甘仙堂

今日も豆をたーくさん食べました！

良いことありますように!(^^)!

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きんもく　せい

中東メシ『マクルーベ』炊きこんでみた

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みなさんこんにちは(^^)/

今日は仕事もひと段落、予定もなく時間にも気持ちにも余裕が！

そんなときはお料理！ということでカルディで買っていた『マルクーベの素』で炊き込みご飯を作ることにしました。

マルクーベって何？という感じですが『ひっくり返したもの』という意味の中東の伝統的な炊き込みご飯だそうです。

今日はマルクーベを見たことも食べたこともない私が自分のためだけに『マルクーベ』を作ってみました。（こどもはなんとなく苦手そうと思って…自分が全部食べることになりそうです。）

【商品の使い方】マクルーベの素

カルディ

なす１～２本は業務スーパーの焼き茄子を使用

お米と茄子、オリーブオイルと水で炊き込みご飯は完成します。

簡単ですね～。

茄子は業務スーパーの焼き茄子を一袋全部使ってみました。

なので茄子の両面を油で焼き目をつけるという作業は飛ばしました。

炊飯器に6㎜ほどにスライスした茄子を敷き詰めお米と水を入れます。

レトルトのパウチを水と米に混ぜ混んで炊き込みご飯モードで炊くだけの簡単調理でした！

炊けるまで気長に待っていると…カレーのようなスパイシーな香りがしてきました。

カルダモンやシナモンのスパイスでほんのり甘い香りです。

パクチーとドライトマト、ナッツを買いにライフに行くことに。

いい感じに炊けてお皿にひっくり返しました！

ひっくり返すときが一番の醍醐味かも

やけどしないように付近で炊飯器を持ってひっくり返します。

このひっくり返す作業がこの料理の醍醐味と感じました。

残念ながら見ている人は私だけでしたが、お腹を空かせた人たちが待ちわびて見ていたら「わーっ」と歓声があがりそうです。

でもこれだけだと茶色いご飯でやはり地味な印象でした。

茄子はやはり油で焼き付けたほうがおいしそうでした。

炊き込みご飯モードだったので良い感じに焦げがついています。

ドライトマトとパクチー山盛り、無農薬レモンをぎゅぎゅっと絞って

焼いたトマトや砕いたナッツをトッピングするとさらに美味しいと注意書きがあり、ドライトマトを少し水につけて載せてみました。

ナッツとパクチーを山盛りにします。

無農薬レモンを全体にぎゅぎゅぎゅっとしぼって完成です。

我ながら華やかな『マクルーベ』ができました。

スイートチリソースもふわっとかけて中東とアジアンの融合です。

パクチーとレモンが爽やかで夏っぽい感じになりました。

カレーピラフのような優しい味です。

茄子の存在感は感じませんが、優しい甘味がご飯にしみこんでいそうです。

茄子のむにゅっとした食感が時々感じて美味しい炊き込みご飯でした！

ナッツも香ばしくてトッピングありのほうが断然美味しいと思います。

カルディのお料理キットコーナーは見たことのないお料理に手軽に挑戦できるので楽しいですね！

冷凍庫が良い感じにスカスカになってきたので業務スーパーもまた遊びに行こうと思います！

ナチューリ プラントベース有機スプレッドを試してみた！

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皆さんこんばんは。

強風にあおられ、午前中少し自転車を漕いだだけなのに2時間も昼寝してしまいました…。

ほんの5分の仮眠のつもりが、何度もこどもに「起きて－」と言われても体が言うことききませんでした。

さてさて最近チョコレートやバター、マーガリン、卵を控えております。

というのも中性脂肪の気になるお年頃、食べたら食べた以上に身についてしまうのです。

しかしバターたっぷりのトーストが食べたいなぁと思うこともしばしば。

そんなとき近所のライフで見つけたのは…

ライフの健康志向なスペースに有機スプレッド

パッケージから想像するにおそらく体に良い植物性のバターなのかな？と感じました。

ミルクフリーとのことで脂肪が気になる私もバターがまた楽しめるのでは！？

100％ビーガンと書いています。ビーガンというと奥が深そうですが、野菜中心の食生活は体に良いのは間違いないですね！

私はビーガンではないけれど、これなら安心してパンにぬりぬりできそうとかごにいれました。

お会計後に気づいたこと…

お会計して袋に詰めていた頃に賞味期限があと1週間くらいしかないことに気が付きました。

すぐにサービスコーナーへ直行し相談すると…。無線でピピピと係の人に指示を出し、陳列棚を確認してくれました。

遠くにスタッフが駆け寄る様子が見えます。

売り場の人が２人ほどさっきのバター売り場で確認しています。

イヤホンとマイクを使いこなし遠隔で連絡を取り合い見事な連携プレーです。

3か月後の期限のものがあったので取替えしてくれました。

普段は手前どりに協力していますが、今回ばかりは奥から取るのが正解だったようです。

バターと変わらないおいしさ

購入してからパンにぬりぬりしていただくのですが、美味しさは変わりません。

少し淡白な味ですが、風味も良くっていつものトーストが3倍美味しくなります。

もう普通のバターに戻れないかもです。

子供にも食べさせています。たっぷり塗ってもなんだか安心です。

乳アレルギーの方にも良さそうです。

Amazonで買うと689円です。チューブバターが349円なので高級と感じてしまいますね！

ちなみに我が家はチューブバターが全然なくならないのですが、皆さんはどうですか？

トーストが美味しいからとついつい食べ過ぎて…となると本末転倒ですね！

バターが食べたい！を我慢しないために作り出された有機スプレッド。

皆さんもぜひ試してみてくださいね!(^^)!

高濃度のジンジャエールがのどをカーっと通過

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ジンジャエール、コーラやサイダーよりもヘルシーなイメージを勝手に持っております。

生姜が入っており、アメリカ人医師が発明したと言われているそうです。食前酒代わりとしても飲まれているそうです。

お酒が飲めない私としてはジンジャエールは最高の飲み物であります。

ビールのような喉越しを味わえるのです。カーッとした刺激がたまりません。

成城石井のジンジャーエールは生姜そのもの

最近はまったジンジャエールは成城石井のジンジャエールです。ネット通販でもリピート箱買いしました。夏はこちらのジンジャエールで乗り切った！と言えるでしょう。

沈殿している生姜成分が体に良さそうです。なんでも普通のジンジャエールより生姜が10倍なんです。

のどカーッ度　80％

ライフのジンジャーシロップも高濃度

スーパーマーケット「ライフ」のプライベートブランドBIORALにもジンジャーシロップがありました！こちらは5倍希釈とのことでお好みの量のジンジャエールが作れることから少し高い感じもしましたが即購入。

味は成城石井のものとそんなに変わりなく

のどカーッ度　70％

こちらの瓶詰のシロップはレモネードもあるらしく次回購入してみたいと思います！

風邪でのどに違和感があるときにもジンジャエールは最適

ちょっとのどがいがらっぽいときにもジンジャエールはすごく効く気がします。生姜は体をぽかぽかにする作用もあるためジュースが飲みたいときにもジンジャエールをチョイスするのは悪くないでしょう！

さあ今日はＧＯ　ＴＯ　ＥＡＴのチケット発売日。購入できるのでしょうか。とりあえず10時に頑張ります！

いますぐ食べたい！お弁当・お惣菜大賞２０２２

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みなさんおはようございます、めざましテレビを見ていたら『お弁当・お惣菜大賞２０２２』について特集が組まれていました。スーパーのお惣菜を小さい頃から食べてきた私にとってスーパーのお惣菜は私をここまで大きく育ててくれた「育ての母」。孤独な育児を密室で行ってきた私にとっての強い味方。

体調がすぐれないときも、お疲れのときもいつも近くにいて私を支えてくれています。しかも近年のスーパーのお惣菜のクオリティはデパ地下レベル。このような全国的な大会のおかげでますます提供される味も技術も価格も大満足のコストパフォーマンスなのです。

応募総数はなんと！41,923件。選ばれしお弁当・お惣菜大賞２０２２の受賞商品から独断と画像のみで決めたぜひ食べてみたい商品をわたしの目線からピックアップしたいと思います！

わたしが食べたい！タイ・ベトナム料理（定番商品）部門はバタフライピーライス（カオヤム風）

ライフコーポレーションのこちらの入選商品、ライフのお惣菜はいつもチェックしていますが見たことはありません。これから見かけるのでしょうか。名前を見ただけではどんなものかさっぱり見当もつきませんね。

バタフライピーというのは青い花です。とっても発色が良く何年か前にお茶が流行りました！なんとこの青を利用して青いご飯が中央に盛り付けられているこちらのお弁当。SNSで映えること間違いなしです。とっても気になります。カオヤムというのはライスサラダのことのようです。豪快に混ぜてたべるのだとか。

タイ・ベトナム料理（定番商品）というカテゴリがあることに驚きですね！エスニックブームなのでしょうか。もはや日本の夏は南国以上に蒸し暑いことを考えるとエスニック料理を食べたくなるのも納得です。

ライフコーポレーション株式会社
（画像はお弁当・お惣菜大賞2022より）

わたしが食べたい！弁当部門は『山形まるごと弁当』

ＣＶＳ（＝コンビニエンスストア）・専門店部門ということで最優秀商品と輝いているこちらのTsuruoka.Ｄelica鈴なりさんで販売されいてる『山形まるごと弁当』販売地域が山形なので私ですと新幹線に乗っていかないと買えませんがすごい迫力です。ひとつ2160円ということでとても贅沢なお弁当となっています。どのおかずも美味しそうです！

ところでこちらのお弁当はどこで買えるのでしょうか？誰か教えてください。

Tsuruoka Delica.鈴なり
（画像はお弁当・お惣菜大賞2022より）

わたしが食べたい！惣菜部門は『かきのもとの天ぷら』

見た目がユニークなこちらの入選商品はスーパーマルイというお店の商品のようです。㈱マルイということで私たちの良く知っている〇Ⅰ〇Ⅰ（マルイ）を想像してしまいましたが、販売地域は新潟とのことで私の知っているマルイとは違うお店のようです。

「かきのもと」とはなんぞや？ということで調べてみたら食用の菊のようです。すっかり見た目から海の生き物を想像してしまいましたが、延命楽とも呼ばれるこちらの菊。食べるとアンチエイジングの効果も期待できるのだとか。

新潟のマダムたちのように美しくなれそうです。

スーパーマルイ（新潟）
（画像はお弁当・お惣菜２０２２より）
うににも見えなくもありません。

わたしが食べたい！サラダ部門は『燻製香る！いぶりがっこのポテトサラダ』

クイーンズ伊勢丹で300円で販売されているこちらの優秀賞受賞した『燻製香る！いぶりがっこのポテトサラダ』いぶりがっこは秋田県のお漬物ですが販売地域は関東圏のようです。燻製とポテトサラダがどんな融合をみせるのか味わってみたい商品です！

クイーンズ伊勢丹
（画像はお弁当・お惣菜２０２２より）

わたしが食べたい！麺部門は『台湾まぜそば』

麺部門では『台湾まぜそば』が２種類入選していて人気が伺えます。いなげや、カスミ、ライフ他４８社で販売しているこちらの入選商品『台湾まぜそば』398円は見たことがある方もいらっしゃるかもしれません。名古屋めしのひとつ『台湾まぜそば』がお手軽に楽しめるのがうれしいです。

いなげや、カスミ、ライフ他４８社
（画像はお弁当・お惣菜２０２２より）

わたしが食べたい！丼部門は『岡山を味わうお茶漬け』

丼部門もどの商品も魅力的なものばかりで全部食べたくなってしまいました。中でもお茶漬けの概念をぶっとばすこちらの優秀賞受賞『岡山を味わうお茶漬け』両備ストア398円。いったいどうなっているのでしょうか。岡山に新幹線で今すぐ行きたい！お茶漬けです。

両備ストア
（画像はお弁当・お惣菜２０２２より）

ここまで５つの部門をネーミングと画像だけで食べたい！とひとつに絞ってみました。あと残るは５部門ありますがそちらも後日ご紹介したいと思います。どの商品も素晴らしいものばかりで審査員も選ぶのに困ってしまいますね。

ご当地スーパーでしか買えない商品もたくさん選ばれていますので食べた方は感想をいただきたいです！