ホットプレート常設中!メリットは!?

みなさんこんばんは

ダイエット検定2級生活アドバイザーのきんもくせいです

GW中に出しっぱなしにしていたホットプレート

いよいよGWも過ぎ常設しています

一度しまいかけましたがとても便利なのでまだ出しています

というのもホットプレートで焼き肉を焼いて食べると

いい感じに焦げもあって

熱々ジュージューの焼き肉がいつでもいただけます

フライパンで焼くよりもおいしい気がするのは

ホットプレートの火力と鉄板の加工のおかげかな?と思っているのですが いかがでしょう

いちいちプレートを洗うのは大きくて大変ですが

またセットしておけばいつでもサッと電気を入れるだけで使えるので便利です

聞けば大谷翔平さんの実家でもホットプレートがよく出ていたそうです

小食だった大谷翔平さんはホットプレートのお料理で大きくなったそうで

我が家も小食の子がいるのでホットプレートで食べ物を大好きになって大きく育ってほしいものです

また大谷翔平さんのお母様は間取りにも気を配っていたようで

リビングを通らないと自分の部屋へ行けないようなおうちに暮らしていたそうです

これは本当に間取り大好きな間取りオタクであるきんもくせいも納得のお話で

こどもを育てるのにはそのようにつながりを感じられる間取りが良いそうです

リビングを通らずに自室に直で行くと顔を合わせないで済んでしまうこともあります

知らず知らずに歪んでいくのでしょう

そのような間取りを求めると必然的に都会ではマンションになるんですよね~

最近のマンションは目ん玉が飛び出る価格です

あー20年前に買っておけばよかった

しかしマンションがこんなに高騰するとはだれが予測していたでしょうか

まぁ理想は広大な土地で平屋建てでそのような間取りで暮らしてみたいものです

まさに『北の国』からです

(それにしても・・・あぁデコピンになりたい・・・)

ホットプレートで焼き肉を焼いたり、焼き芋をあたためなおしたり

業務スーパーで買ったハッシュポテトを焼いたりしています

今日はハンバーグ1キロをこねて並べて1回で10個のハンバーグを焼き上げることができました

フライパンよりはるかに効率的でした

もしかしたらガス代も浮いて省エネなのかもしれません

生鮭を使って鮭のちゃんちゃん焼きに挑戦

みなさんこんばんは(^^♪

ダイエット検定2級生活アドバイザーのきんもくせいです

私は北海道出身ですが郷土料理である『鮭のちゃんちゃん焼き』を食べたのは東京に出てきてからでした

それも会社の人がBBQをすると呼んでくれて、そこで〆のメニューでした

初めて食べてあまりの美味しさに感動した覚えがあります

その後北海道に戻った時もスーパーで『ちゃんちゃん焼きの素』を購入し楽しんでいました

しかし裏を見ると『味噌・酒・みりん・砂糖』で出来ていたので全然家にある調味料で簡単に作れることに気がついたのです

イメージとして『鮭のちゃんちゃん焼き』は秋の食べ物と勝手にイメージしているのですが夏にもぴったりの味です

スーパーでピカピカの生鮭が手に入り、家にはキャベツともやしがあったので

残り少ない味噌で『ちゃんちゃん焼き』を作ることに

片付けたはずのホットプレートを再セットし

キャベツ、ニンジン、もやし、生椎茸とホットプレートの周りに敷き(ピーマンも入れると良かった・・・)

ど真ん中に『生鮭』を置いて蓋をして蒸し焼きにしていきます

なんとなく全体にホリニシを振ってみました

その間にのこり少ない味噌のケースに砂糖とみりんを適量入れて混ぜ混ぜしておきました

酒が無かったので今日はお酒無です

野菜が良い感じにくたっとしてきます

鮭も焼けたような色になったら、味噌だれをかけてさらに焼いていきます

味噌が焦げ付いてきて香りが良くなったら完成です

お野菜もたっぷり摂れてご飯にも良く合う

『鮭のちゃんちゃん焼き』

とっても簡単ですのでぜひお試しください!

この『ちゃんちゃん焼き』の語源は諸説あるようです

こどもたちは『ちゃんちゃん焼き』というだけで喜んでいました

面白い響きのようです

フライパンでも簡単に出来ますよ~

生協さんが持って来てくれた『冷凍いももち』も一緒に焼いて食べました

中に匂いがきつめのチーズが入っていてめっちゃ美味しかったです

連休最終日にホットプレート大活躍♡

みなさんこんばんは

ダイエット検定2級生活アドバイザーのきんもくせいです

今日はお昼からGW中出しっぱなしにしていたホットプレートに電気を入れて

焼きそば

焼き肉

しいたけ焼き

ちくわチーズ焼き

をゆっくり楽しみました

一通り食べた後にプレートをきれいに洗い流し

クレープの素1袋に卵2個と無脂肪牛乳200㎖を混ぜて

たまごサラダ・ツナマヨ・サニーレタス・かいわれを巻いて食べたり

ホイップクリーム・バナナ・チョコソースを巻いて楽しみました~

クレープ生地は小さめに

ホイップやバナナも調節できるのでゆるダイエットにぴったりです

お店で食べるのももちろん美味しいのですが

自分で焼いても十分美味しかったですよ~

無脂肪牛乳を使えるのも自分で作る良いポイントですね(^^♪

クレープ生地の素はスーパーのお菓子作りコーナーに大抵あります

さて今日はくらやみ祭りが終わり朝から太鼓が鳴り響き神社に戻って行きました

爆睡していて太鼓の音に気がつきませんでしたが・・・

神社では出店もまだ残っていて屋台フードを楽しんでいる人もちらほら見受けられました

今日がもしかしたら一番ゆっくり屋台を楽しめる日だったのかもしれません

ホットプレートもそろそろキッチンの奥の方に戻し日常に戻ろうと思います