サクサクっと軽い食感の薄焼きクラスト
クラスト【crust】 はピザの生地部分のことだそうです
パンやパイの皮のこともいうのだそう
パンの皮というのがいまいちわかりませんが、耳のことかな？
goo辞書
ピザソースも業務スーパーで購入しました
瓶詰めだったのでこのピザばかり作っています
具材はコーンマヨなどの簡単なものばかり
でも今日はトマトソースとチーズだけの簡単ピザにしました
最後に黒コショウをたっぷり振って
ビールにも合うのではないのでしょうか
ピザ生地が極薄で1円玉より薄いかも
なのでおやつ、おつまみといった感覚で楽しめます
食パン８枚切りでも良いのですが、ピザ感が感じられるのはこちらの生地のほうでしょう
チーズはドンキで買いました
パリッパリです
この２１センチのサイズはIKEAの木製カッティングボードにぴったりです
今日はコミケの中継をYouTube動画で楽しんでいました
皆さん暑い中楽しそう・・・
コミケ行ったことないけど、若かったら行ってみたい
地震に台風に株暴落
穏やかじゃない8月ですが今日もこうしてピザを楽しんでいる日常に感謝です
みなさんこんにちは！
バターチキンカレーの相棒に買っていたナン。
バターチキンカレーはナンがぴったり！
しかし使ったあとの残りのナンは冷凍庫でしばらく待機しておりました。
小腹が減ったこどもに『ナン』をピザにしてみたら想像以上にカリッとしてスナック感がありました。
ナンと言っているナーン。ペルシャ語でヌーンと言うこともあるようです。
ときどき食べたくなりますね！
インドカレー屋さんでテイクアウトすることもありますが、もっと気軽にナンが買えたら良いのになぁと思ってしまいます。
ナンは『チルドタイプ』のものがスーパーで売られています。
その上にトマトケチャップをのばし、ピザ用チーズと刻んで茹でたピーマン、ツナをのせます。
ほかにもいろいろトッピングしてみても楽しめそうですね！
あとはトースターでとろりととろけるまで温めたら完成です。
簡単すぎですね！
でもトーストと違ったカリッとした食感でお酒のおつまみにもぴったりだと思いました。
クラッカーのピザ味といった感じです。
黒コショウを効かせたらビールにも合いそうです。
自分でこねてフライパンで焼くタイプのものもあるそうです。
機会があればチャレンジしてみたいと思います！
１年でもっとも昼の長い時間だそうです。
なんか昼が長いとお得な気分になりますね！
規則正しく地球も周っていて、季節も巡っていることに感謝しかありません。
18時半になろうとしていますが、まだ外が明るいです(^^♪
すこしわくわくした気持ちです。
大好きなYouTube「Kevin’s English Room（ケビンズイングリッシュルーム）」
3人の掛け合いも楽しく英語の勉強にもなり、文化の違いについても学べる素晴らしいコンテンツです。
3人はたまにお料理に挑戦するのですが、それを見て私もいつも挑戦します。
冬休み、子供が何か作ってあげると言います。
なので最近見た動画から「シカゴピザ」と即答でお願いしました！
（→前回の続きです）
材料を量り、こねこねタイム。
イースト菌をぬるま湯に溶かすとすでにパンの香りがしてきます。
こねこねするのは楽しいようで、手に着く状態からひとつにまとまる様子が楽しい時間でした。
しかしなんか固いような…コーングリッツを適当に配合したためでしょうか。それともイースト菌が足りなかったのか。膨らむのか一抹の不安がよぎり、的中してしまいます。
たくさんのスパイスと塩をひき肉に混ぜてこねるだけでソーセージが出来るなんて！！
量りにスパイスを投入するとくしゃみをしだす子供たち。
たくさん出来たのであと3枚くらいピザ焼けそうです。
220度でオーブンを予熱している間に生地とチーズ、ソーセージ、トマトソース、またチーズを重ねていきます。わくわく。お腹も減ってきました～。
途中で上が焦げそうだったのでアルミホイルをかぶせてまた加熱しました～。
良い香り～
じゅわっととろけるチーズと固い生地。たぶん生地は私の配合のミスで固くなってしまいました。クッキーか例えるならばカロリーメイトに近い食感。ホームメイドならではの味わいです。
材料があまったのでまだまだピザを作れそうです。
シカゴピザを食べたことのない私が作ったシカゴピザ。正解が知りたい！！！
子供と一緒に調理実習するのはピザ作りが簡単でおすすめです！
大好きなYouTube「Kevin’s English Room（ケビンズイングリッシュルーム）」
3人の掛け合いも楽しく英語の勉強にもなり、文化の違いについても学べる素晴らしいコンテンツです。
3人はたまにお料理に挑戦するのですが、それを見て私もいつも挑戦します。
冬休み、子供が何か作ってあげると言います。
なので最近見た動画から「シカゴピザ」と即答でお願いしました！
ケビンの動画の材料はアメリカのレシピのため、なかなか家にない物もたくさん。コストコに行けば揃うのかもしれませんが、極力近所のスーパーで買えるものにアレンジしてみました。
スパイスも一般の家庭にはないものばかりなので無いものは無いでよろしいのではないでしょうか。
またオリーブオイルなどは代わりに家にあるサラダ油で十分です。
トマトペースト、初めて買いました。トマトが凝縮されているようです。チューブをしぼるとトマトソースの良い香りがします。なるほどお店ではこのような隠し味を入れているんだなぁと思いました！
玉ねぎのみじん切りに苦戦する子供たち。
材料すべて弱火でじっくり水分をしっかりと飛ばします！
ピザは水っぽいと最悪なのでここは念入りに…。
冷蔵庫で一晩寝かせ後は生地作りとソーセージ作りのみとしました～（後編へ続く）
さあ無事にシカゴピザは完成するのでしょうか。
みなさんこんにちは。お散歩ついでにシャトレーゼに寄りました。子供たちが大好きなお団子を買おうと店内をぐるぐるぐるぐる。アイスクリームもケーキもプリンも焼き菓子もピザもパンもシャトレーゼには揃っています。
ワインもたくさん置いてありました。私の地元にあったシャトレーゼよりも店内は明るく買い物しやすいです。シャトレーゼで購入した特製ワインボトルを持っていくとそのボトルにワインを入れてくれるそうで主人がずっとボトルを保管しています。
信州の水も売っていたので今度は購入してみたいと思います。
さて我が家のこどもたちはシャトレーゼのお団子が大好きです。小さくて子供のお口にちょうどよいサイズ感なんです。しかもパッケージも手のひらにすっぽりおさまる感じで可愛いんですよ。ケーキ屋さんならではのアイデアですね。
私は２個300円の苺大福に一目ぼれしてしまいました。和菓子屋さんもびっくりのクオリティです。まず苺の種類が違います。そしてしこしあん、つぶあんです。
小さい頃から苺大福が大好きな私は苺大福に目がありません。その可愛らしい見た目とおどろきの美味しさ。考えた人すごい！とフルーツ大福が当たり前の今ですが改めて思います。
最近はコンビニエンスストアでもシャトレーゼのアイスやどら焼きが買えます。安くて美味しくってお風呂上りのアイスが楽しみでお風呂に行くこどもたち。みんなシャトレーゼのおやつで大きくなっています。
コロナ禍で緊急事態宣言が出たときにシャトレーゼにたくさんの人がおしよせました。やはり自宅に監禁状態、未知のウイルスとの戦いは想像以上にストレスがかかっていたのでしょう。甘いものを食べてやり過ごしていたのかもしれません。
お店になかなか入れなくって渋滞まで出来てしまっていました。今でも駐車場はひっきりなしに車が訪れています。
実はシャトレーゼの冷凍ピザも大好きです。形が四角くってさっぱりと食べやすいのです。こどもが小さい時も安心してここのピザは食べることが出来ました。ピザとパンの間みたいに生地が厚くてチーズも丁度良い感じに散らされています。
お誕生日のケーキもシャトレーゼで買うのですが、いろんな味を楽しめるホールケーキを毎年子供が選ぶので笑ってしまったことがあります。（去年もそれだったね）
これからもシャトレーゼさんにはお世話になります。
いつか山梨のシャトレーゼの工場に行ってみたいです。
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江戸時代から190年以上もの間、
若狭小浜で多くのお客様にご愛顧頂いている、
老舗和菓子屋
一番大人気の
とろける生大福おすすめ8種食べ比べセット
はこちらで
https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3N25KD+9OW2TE+4WYK+5YZ77
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みなさんこんばんは。コロナ禍で旅行に行く機会は減り、外食する機会も減り、おうちに籠ってはお料理ばかりという生活。たまには自分では思いつかない美味しいお料理に出会いたい！ということで今回ご紹介したいのはスーパーヤオコーさんです。
最近近所にヤオコーが出来てお惣菜コーナーの広さ、人気、充実っぷりに驚きました。お客さんが買い物するところから調理風景や従業員さんの作業風景は丸見えです。なので安心して購入することが出来ます。（裏で何しているのかしら？という不安はありません。）
私はヤオコーのお惣菜コーナーに行くと３周はします。お惣菜コーナーは広いので良い運動になります。中華や揚げ物、スイーツにサラダ、おはぎ、お寿司、パンコーナー、パスタに焼き魚と世界中のグルメがこのお惣菜コーナーに集結しているのではないのかと思うほどです。
今日はその中でぴっかりと光っていたお惣菜二種類をご紹介したいと思います。
ゴルゴンゾーラチーズとは青かびのチーズで独特なくせのある香りが特徴です。初めて食べたのはおそらく社会人になってからだと思います。それでも勇気が要りました。ピザコーナーに積み上げられたゴルゴンゾーラのチーズピザ。他にもポテサラや照り焼きチキンなど魅力的なピザが山盛りでした。
香りはやはり独特ですがコクがあって本当に美味しかったです。クルミとはちみつがアクセントになってお酒のつまみにもぴったり。中学生の子も美味しいと食べていたので食べやすい味ですよ。
生地ももっちもちで石窯の香ばしい焼き目もついています。どのピザも一枚540円です。ピザ屋さんがびっくりしちゃうことでしょう。
リガトーニは大きいマカロニみたいなパスタです。おうちではあまり食べないですね。こちらもきのこが良い感じに炒められていて魅力的でした。
こちらもお店でいただいたらドリンク付きで1000円はしそうです。ワンコインでお釣りがくるなんてイタリアレストランもびっくりですね。
このほかにも中華やお好み焼などスーパーヤオコーには世界の美味しいお料理と出会うことが出来ます。またヤオコーにグルメ旅行に行ったときはレポートしたいと思います！
きんもくせい日記 