バレンタインデー

ガトーショコラキットで簡単手作りチョコケーキ焼いてみたよ

/ きんもく　せい / コメントする

みなさんおはようございます

昨日はバレンタインデー

となると作りたくなるのはチョコ系のケーキ

ということでスーパーに売ってたガトーショコラキットを使ってオーブントースターでチョコケーキを焼いてみました

今までオーブンレンジを使ってお菓子作りをしていたのですが

果たしてアラジントースターでケーキを焼くことはできるのでしょうか？

用意するのはチョコケーキキットとバターと卵と牛乳のみ

チョコケーキキットにはチョコレートと生地の粉、粉砂糖と型が入っています

自分で準備するのはバターと卵と牛乳飲み

バターはヴイーガン用のパームオイルマーガリンにしてみました

牛乳も低脂肪乳を使い少しヘルシーなチョコレートケーキにしようと思います

湯せんでチョコとバターを溶かし混ぜ混ぜ

湯せんでチョコを溶かしていきます

ぷーんと部屋中にチョコの甘ーい香りが漂います

幸せな香りですね！

バターと卵、牛乳も混ぜて粉を最後に混ぜ合わせます

泡立てなくて良いのでとっても簡単

小さいお子様でも楽しめるキットでした

オーブントースターをあたためておく

アラジントースターは温度調節が簡単にできます

適温で予熱しておき型を30分～35分焼いていきます

ここで気がついたこと！

高さが足りない・・・

こんもりと焼きあがってくると天井に盛り上がった生地がくっつきそうでした

しかし黒いので焦げてるのか判断しづらく

結局トレーを抜いて温度も低めにしてみたものの

やはり高さが出る焼菓子はトースターで焼くのは厳しいと感じました

しっとりガトーショコラの完成

上部は焼きチョコ風になってしまったものの

中はしっとりとした少し苦味も感じる美味しいガトーショコラが完成しました

チョコケーキを作るのもこんなにチョコを食べるのも

バレンタインデーくらいなものなので楽しかったです

とはいえダイエット中なので私は一口にしておきました

ガトーショコラキットは説明書も入っていてとても簡単でした

みなさんも機会があればトースターでも焼けるのでぜひ楽しんでみてくださいね！

きんもく　せい のアバター

きんもく　せい

2023バレンタインデー

/ きんもく　せい / コメントする

バレンタインデー。かつてほどのみんながこぞってチョコを買う光景は見られなくなりましたが、相変わらずお店では玄関にチョコレートのお店が多数出店していました。

スーパーでもチョコレートが売られ、コンビニではチョコフェア。

やはりバレンタインデーはみんなチョコを買って食べているようです。

チョコレート効果CACAO９５％はまさかの…！？

高カカオのチョコレートをときどきかじるというゆるダイエットをしている私ですが、９５％のカカオを食べてみました。

表現するならばすっぱい！食欲がおどろくほど減退します。

たったひとかけでお口のなかも心ももう何も欲しくなくなるのです。

たまげました。

注意書きにも（非常に苦いチョコレートです）と書かれており、きっとびっくりして苦情を言う人がいるんだろうなぁと推測してしまうほどです。

私の今年のバレンタインデーは健康のためにほろ苦いチョコレートを楽しむに終わりました！

セブンイレブンの「カカオ香る とろける生チョコ」が美味しかった！

こどもはセブンイレブンのこの「カカオ香る とろける生チョコ」が欲しい！とのことだったので購入しました。

ラッピングも何もなしでコンビニ袋でブラブラ持ち帰りしましたが、ひとつ324円（税込）でめちゃハピだったとのことです。

たくさん入って美味しくってこのお値段…驚きです。

ラッピングも特に派手さはありませんが、ゴミが少なくて今の時代にぴったりかもしれません。

自分用チョコが増加中らしい

人にあげるとお返しが気になるし、友達にあげると比べちゃう。

ついつい面倒になってもう「自分にあげるチョコだけ買うので良いのでは！？」とついポロっと言ってたら、今日読んだ朝日新聞になんと「自分用チョコ」が増えているとのこと…

コロナになってからその傾向が増えたそうです。

確かにコロナになってから手作りも、手で渡すのも敬遠されてしまったのかもしれません。

チョコフォンデュはフランスパンをつけるとウマイ！

チョコは板チョコをとかすのが一番ウマい！とのことでバレンタインデーはチョコフォンデュを食べるという日にしてみるのも良いかもしれません。

電池型の自分専用チョコフォンデュなんてのも売れるかもしれません。小さくても十分です。

ちょっと一服ならぬ、ちょっとチョコフォンデュしてきます。

いちごも美味しい季節だし、バナナやクラッカーにつけたりと楽しい時間が過ごせそうですね！

フランスパンを小さく切ってチョコフォンデュして食べるの、とってもおいしかったです(^^♪

来年はチョコフォンデュ楽しみたい！と思います。

ゆるダイエットに高カカオなチョコレートを常備

/ きんもく　せい / コメントする

みなさんゆるダイエット中のきんもくせいです。

ゆるダイエット中の間食といえば、ナッツと高カカオチョコレート。

この二つがあれば口寂しいときもガリガリと少量かじることで欲求が満たされます。

質の良いナッツとカカオ、体が変わってきます。

今までの間食といえば、スナック菓子、パン、ふつうのチョコレートやケーキでした。食べても食べても全然満たされず、余計に食べたくなります。

不思議なことにナッツや高カカオチョコレートは少し食べると満足感が得られます。

ガムも良いそうです。かじるのが満腹中枢を刺激するのでしょうか。食物繊維のおかげかもしれません。

今は近くのスーパーでも高カカオチョコレートが手軽に手に入りますね！

ナッツも本当にいろいろな種類の小分けしているものが売られており、選ぶのも楽しい時間です(^^)/

食べる前に1枚食べる！高カカオチョコレート

小分けされた高カカオチョコレートは１枚５ｇです。食前にこの高カカオチョコレートを食べると血糖値に良さそうという記事を見つけました。

3回の食事の前と、間食で朝と夕の2枚。合計25gくらいにしておくのが良さそうです。

ついつい食べ過ぎてしまうチョコレートですが、高カカオといえどもなんとも少量のチョコレートですね( ;∀;)

それでもダイエット中にチョコレートが食べられて、しかも健康に良いなんてうれしいお話です！

成城石井には素敵な高カカオチョコレートがたくさん陳列！

成城石井といえば高級な食材が並んでおり、マダムたちの足しげく通う場所というイメージがありますね！でも商品が本当に良い物ばかりで美味しいのです。

お菓子も、ドリンクも他では見ないような珍しいものも多く楽しい時間が過ごせます。

チョコレートも豊富で高カカオチョコレートがたくさん並んでいます。

お茶も世界中のお茶が並んでいるのでセットで買うのも楽しいですね！

ポリフェノールの効果で虫歯や歯周病予防、悪玉コレステロール低下にも期待ができるなんて！

もう普通のチョコレートには戻れません。

こどもには不人気！高カカオチョコレート

大人は喜んで食べる高カカオチョコレート。こどもには苦くてまずいようです。

やはりお砂糖たっぷりのハイミルクチョコレートがお子様には喜ばれるみたいです。

そんなときは子供も一緒にスーパーのお菓子コーナーに買いに行き、自分で選んでもらって少しでも運動不足を解消したいですね！

ジュースも同じく、食べたいお菓子は自分で買いに行く！というゆるダイエットをこどもにも実施中であります。

スルメや酢昆布、よっちゃんイカもゆるダイエットには良いお菓子ですね！

高カカオチョコレートが良いと言われてからもう随分経ちますが、しばらく高カカオチョコレート活動を続けてみようと思います！

高カカオアーモンドチョコレートがあれば一石二鳥ですね！

皆さんそろそろバレンタインデーですね(^^♪

とっておきの高カカオチョコレートを自分だけに愛を込めて買ってみましょう！

バレンタインデーはもうすぐそこまで

/ きんもく　せい / コメントする

2月14日はバレンタインデーですね。皆さんはチョコレート食べる予定はございますか？100均でもスーパーでもチョコレート手作りキットが人気でした。

コロナ禍の巣ごもり需要でおうちで手作りチョコレートを楽しむご家庭も増えたのではないのでしょうか。

我が家の息子たちも「友チョコ作ろうかな？」と楽しそうにしていたのでイベントは頑張らない計画だったのですがシフォンケーキを作ることにしました。

それにしてもチョコレートを男の子が作るという発想が新鮮でした。女の子が作るのが当たり前だった自分の時代と比べるととても良いなぁと思います。

チョコ味のシフォンケーキ

手作りチョコレートは今までも何回か作ったことがありますが今回はシフォンケーキを作ってみることにしました。家にある本だとメレンゲを作ったりと大変そうだったので卵と水を混ぜるだけで簡単に出来るシフォンケーキの粉をTOMIZで買いました。

ココアパウダーを混ぜるとチョコレートシフォンケーキになるそうです。お店の方が丁寧に教えてくれたので安心して作ることができました！

ふわふわのシフォンケーキに感動

粉と卵を混ぜてだんだん生地が練られて出来てくる過程もすごく楽しそうに息子はしていました。170度のオーブンに入れてふんわり焼きあがる様子にもはしゃいでいました。お菓子作りの目の前で出来上がっていく様子は化学の実験みたいですね。

業務スーパーの生クリームはもともと甘味もついていて攪拌するだけで出来上がるすぐれもの。しかしたっぷりすぎて食べきることが出来なさそうです。さすが業務用です。

ドライいちごをトッピング

TOMIZのフリーズドライのいちごがかわいくてチョコレートシフォンに合いそうだったので買ってみました。ふわっと香る苺がさわやかでした。

バレンタインデーじゃなくてもお菓子作りは簡単なものから挑戦させたいと思うのでした。

ところで製菓の専門学校には女性が多いのにパティシエは男性が多いのだとか。混ぜたりこねたり重い物を持ったりと体力と気力を使うんでしょうか。

誰かを笑顔にすることが出来るお菓子作りの魅力を今回改めて感じました！