場所は武蔵境。中央線にありますが、なかなかユニークな街です。駅前にはイトーヨーカドーがあり、ローカルな西武多摩線も通っている便利だけど落ち着いた街にインド料理店アダルサ武蔵境店はありました。
インド料理が食べたい！とのことでお店に行きメニュー表を見ながらテイクアウトの注文をします。お昼時ともあり店内は忙しそうでした。お店の雰囲気もとっても良い！
GOTOEATのお食事チケットがあったのでここぞとばかりに食べたいものを買って帰ることにします。
ビリヤニを何気なく注文するとびっくりするほどウマ～
ビリヤニって聞いたことがあるなぁ、と何気なく注文。焼きそばかな？という見た目に子供たちに焼きそばみたいなものだよ～と紹介。しかしこの細長い麺のようなものはお米でした。複雑な奥深い味とスパイス、ところどころに感じるナッツの豊かな風味。頭の中が幸せでいっぱいになります。
作り方をググってみると素人が作るのは大変そう。
要するに半分炊いたご飯に別で作ったカレーを層重ねに炊くのだそう。スパイスも種類がたくさん入っており、インドでは結婚式などおめでたいときに食べる習慣があるそうです。日本でいう赤飯のような存在です。
ビリヤニは１パック1000円ほどでしたが、夜と朝に分けて食べごたえ十分でした！美味しすぎる～。
世界三大炊き込みご飯のひとつでした
調べるとこちらのビリヤニは世界三大炊き込みご飯のひとつでした。ひとつはパエリア、もう一つは松茸ご飯です。
パエリアもはじめて食べたときも美味しさにびっくりしましたが、松茸ご飯…私は食べたことがないかもです。
今年は松茸の当たり年って言ってたような。次は松茸ご飯が食べたくなるのでした！
インド料理店はボリュームたっぷり
カレーも濃厚でナンも巨大でボリュームたっぷり。テイクアウトなら家族みんなで分けながらゆっくりいただけるのでおすすめです。丁寧に包んでくれるので電車で帰っても全然平気でした！
そのほかにもバターチキンカレーやココナッツの入ったナンもとっても美味しかったですよ～！
こちらのお店都内に何店舗かあるようです。
今度は他のお店のビリヤニも味わってみたいと思います！朝からビリヤニ食べて元気いっぱいになりました！
ナマステ
きんもくせい日記 