ナン

ナン待ちでラッシー

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皆さんこんにちは(^^)/

今日もヨガで気づきについて学んできたダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです

気づきとは・・・自分の内面を探っていくことを意味しており、外界の目に見えるものに気がつくことではありません

そう目に見えないものに気づくこと

外からの刺激でどう自分が感じるのか反応するのか・・・

どうすればより良く居られるのか・・・

その精神世界はとても奥が深いそうで続けるとまた新たな学び、気づきがあるのだそうです

さて身体と向き合うことですっきりしました

今日は満月だそうです

満月のパワーは生命にとってかなり大きな力があるそうです

よく聞く話ではお産が増える・・・

犯罪が増える・・・といったものでしょう。

月の引力で私たちの心も身体も自然と影響を受けています

満月の日は無理しすぎないようにすることも大切だそうです

インドカレー屋さんのナンはやっぱり最高！

ナンをテイクアウトするため初めてのインドカレー屋さんに入店しました

インド人風イケおじな店員さんに注文し待っている間ラッシーを出してくれました。

他のお店でもラッシーを出してもらったことがありありがたい気持ちになりました。

ナンは大きくってボリューム満点でした

チーズナンも熱々で美味しかったのですが、どうしてインドカレー屋さんのナンはこんなにも美味しいのでしょうか

インドカレーとラッシーで幸せになったので

今日はもう熱々のお風呂にゆっくりつかって寝る準備をしたいと思います

満月の夜は・・・無理せずに

皆さんもご自愛ください

この寒さで風邪も流行っているようです

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きんもく　せい

ナンをフライパンで作ってみた『無印良品』

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みなさんこんばんは(^^♪

今日は雨がパラっと降って気持ち良かったので『無印良品』までお散歩に行きました。

インドカレー屋さんのナンとカレーを買ったついでに『無印良品』でもレトルトカレーと『フライパンで作るナン』という水だけでナンが作れるキットを購入し帰宅しました。

ナンはチーズナンとプレーンのナンがあったのですが足りないというので早速こねることにしました。

材料は水100ccと油少しだけ

卵もいらないし、水と油で５分こねるだけでナンの生地が出来上がりです。

しかも４枚作れます。

5分捏ねたあとは10分休ませてすぐ焼くことができます。

190円（税抜き）で４枚焼けるのでお得感がありました。

面倒な二次発酵などもなくフライパンですぐ焼けるのでめんどくさくありません。

気になるお味は・・・

しかもぷっくりと焼き目がついてお店のナンのような見た目です。

チーズを入れてチーズナンにすることも出来るようです。

やさしいあまさでちょっぴりモチモチのナンでした

味はお店のものよりも弾力性が欠けるような気もしましたが、私の捏ねる作業が足りなかったのかもしれません。

カレーをつけていただきました。

ナンがちょっと足りないときに『無印良品』のナンを常備しておくとお腹がいっぱいに食べられます。

すでに出来上がったナンも売られていました。

カレーの種類が減っていたような気がしたのですが、気のせいでしょうか。

ガパオライスも温めてまたパクチー山盛りにしていただきました。

こちらもとても美味しかったです！

最近繁忙期に入りデスクワークの時間が増えてきました。

40分座ったら30分は歩いたりストレッチしたりと自己管理していきたいです。

ほどほど…って本当に難しいですね！

睡眠だけはたっぷりとりたいところです(^^♪

ナンをピザにしてみたら想像以上にうまかった

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みなさんこんにちは！

バターチキンカレーの相棒に買っていたナン。

バターチキンカレーはナンがぴったり！

しかし使ったあとの残りのナンは冷凍庫でしばらく待機しておりました。

小腹が減ったこどもに『ナン』をピザにしてみたら想像以上にカリッとしてスナック感がありました。

ナーンはヌーンとも言うことも…

ナンと言っているナーン。ペルシャ語でヌーンと言うこともあるようです。

ときどき食べたくなりますね！

インドカレー屋さんでテイクアウトすることもありますが、もっと気軽にナンが買えたら良いのになぁと思ってしまいます。

材料はトマトケチャップでOK

ナンは『チルドタイプ』のものがスーパーで売られています。

その上にトマトケチャップをのばし、ピザ用チーズと刻んで茹でたピーマン、ツナをのせます。

ほかにもいろいろトッピングしてみても楽しめそうですね！

あとはトースターでとろりととろけるまで温めたら完成です。

簡単すぎですね！

でもトーストと違ったカリッとした食感でお酒のおつまみにもぴったりだと思いました。

クラッカーのピザ味といった感じです。

黒コショウを効かせたらビールにも合いそうです。

自分でこねてフライパンで焼くタイプのものもあるそうです。

機会があればチャレンジしてみたいと思います！

今日は夏至です

１年でもっとも昼の長い時間だそうです。

なんか昼が長いとお得な気分になりますね！

規則正しく地球も周っていて、季節も巡っていることに感謝しかありません。

18時半になろうとしていますが、まだ外が明るいです(^^♪

すこしわくわくした気持ちです。

世界三大炊き込みご飯「ビリヤニ」食べた話

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場所は武蔵境。中央線にありますが、なかなかユニークな街です。駅前にはイトーヨーカドーがあり、ローカルな西武多摩線も通っている便利だけど落ち着いた街にインド料理店アダルサ武蔵境店はありました。

インド料理が食べたい！とのことでお店に行きメニュー表を見ながらテイクアウトの注文をします。お昼時ともあり店内は忙しそうでした。お店の雰囲気もとっても良い！

GOTOEATのお食事チケットがあったのでここぞとばかりに食べたいものを買って帰ることにします。

ビリヤニを何気なく注文するとびっくりするほどウマ～

ビリヤニって聞いたことがあるなぁ、と何気なく注文。焼きそばかな？という見た目に子供たちに焼きそばみたいなものだよ～と紹介。しかしこの細長い麺のようなものはお米でした。複雑な奥深い味とスパイス、ところどころに感じるナッツの豊かな風味。頭の中が幸せでいっぱいになります。

作り方をググってみると素人が作るのは大変そう。

要するに半分炊いたご飯に別で作ったカレーを層重ねに炊くのだそう。スパイスも種類がたくさん入っており、インドでは結婚式などおめでたいときに食べる習慣があるそうです。日本でいう赤飯のような存在です。

ビリヤニは１パック1000円ほどでしたが、夜と朝に分けて食べごたえ十分でした！美味しすぎる～。

世界三大炊き込みご飯のひとつでした

調べるとこちらのビリヤニは世界三大炊き込みご飯のひとつでした。ひとつはパエリア、もう一つは松茸ご飯です。

パエリアもはじめて食べたときも美味しさにびっくりしましたが、松茸ご飯…私は食べたことがないかもです。

今年は松茸の当たり年って言ってたような。次は松茸ご飯が食べたくなるのでした！

インド料理店はボリュームたっぷり

カレーも濃厚でナンも巨大でボリュームたっぷり。テイクアウトなら家族みんなで分けながらゆっくりいただけるのでおすすめです。丁寧に包んでくれるので電車で帰っても全然平気でした！

そのほかにもバターチキンカレーやココナッツの入ったナンもとっても美味しかったですよ～！

こちらのお店都内に何店舗かあるようです。

今度は他のお店のビリヤニも味わってみたいと思います！朝からビリヤニ食べて元気いっぱいになりました！

ナマステ

これが欲しかった！オーケーストアのバターチキンカレーとナンのセット

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みなさんカレーはお好きですか？今日1月22日はカレーの日。1982年1月22日にカレーライスを給食メニューとして提供する呼びかけが行われたことが由来のようです。

私は小学校の途中から米飯給食が始まりました。銀色のお弁当箱に詰められたご飯が当時の思い出です。そして給食がカレーの日は器にご飯をひっくり返すのでましかくのご飯の上にカレールーをかけていただきました。

見た目があまりよろしくなかったのですが味は甘めでぬるめのカレーで家庭のカレーと違うなぁと当時のことを今でもよく覚えています。

我が家のカレーは大人向けでとても辛いカレーでした。しかも母は熱々のものを好むのでカレーも激熱。こどもだった私はカレーを好きと思ったことはありません。

でも給食の人気ランキングでカレーはいつも上位でした。なんでかよくわからなかったのですが大人になった今はカレーを良く作るし食べるようになりました。

最近のお気に入りはバターチキンカレー、いなばの缶詰のバターチキンカレーもとっても美味しいです。無印良品でもバターチキンカレーは手に入るし、ナンと一緒に食べると最高に幸せな気持ちになります。

オーケーストアで見つけたナンとバターチキンカレーのセット

オーケーストアは社長のパン好きが有名でパンにこだわりがあります。オーケーストアに行くと必ずパンコーナーでパンとピザを買うのですが昨日はなんとナンとバターチキンカレーのセットが300円以下で売られていました。ナンは90円だったのでたくさん買って帰りました。

浅いケースに入ったバターチキンカレーはナンにつけていただくととても甘くてお腹がいっぱいになります。電子レンジですぐ温まるのですぐ美味しいカレーをいただくことが出来ました。

きんもくせいのカレーギャラリー

カレーと言っても見た目も味も個性豊かです。家ではジャワカレーの中辛が好きです。ジェーンスーさんのラジオで知った本格カレーのレシピも今年はハマりました。チキンカレーとヨーグルトを電子レンジでチンしてスパイス６種類を入れる簡単カレー。めっちゃ美味しかったです。

https://www.excite.co.jp/news/article/TBSRadio_581998/

スープカレーも美味しいですね

スープカレーもとっても美味しいですね。東京では少ないのかもしれませんがスープカレーの素があれば簡単に本格的なスープカレーが作れます。お野菜もたっぷりとれて体も温まるし元気になります。

皆さんのお家ではどんなカレーを作りますか？うちはよくトマト缶とツナ缶を投入します。おすすめですよ。シチューの素を隠し味で入れたこともあります。立川談志師匠のカレーになんでもいれちゃう話も好きです。あとイチロー選手の毎日カレーを食べるという話も好きです。