トマトジュース

お店みたいなナポリタン

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みなさんこんにちは(^^)/

とうとうプロテインを買いました、ダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです

女性向けのザバスのソイプロテイン

ダイエット中の足りない栄養素も効率的に摂取できるし

ミルクティー味で美味しかったです

このプロテイン飲料の甘さでダイエット中の食事制限中に満足感もあるそうです

ダイエット中だからといって甘いものを禁止するとかえってストレスになってしまうのだとか

なのでプロテインドリンクの甘い味はダイエット中の私にとって

癒しの時なのですね～

過去にも飲んだこともあるのですが、プロテイン美味しくなりましたね～

1日１回朝食時にいただこうと思います

ザバスのシェーカーも買いました

どんな風に身体が変化するのか耳をすませたいと思います

あと井村屋の一口羊羹も買いました

真ん中を押すとぷにっと出てきます

和菓子なら少しくらい食べても問題ないようです

とにかくダイエット中のストレスは少しでも減らせるように工夫したいです

きんもくせいのナポリタン

そして今日は子供のリクエストであるナポリタンを作りました

思ったよりお店みたいに美味しくできました

お店で出したら1000円くらいいただけるくらいに具材もたっぷりで美味しかったです

今日は門外不出のレシピを公開させていただきます。

パスタを茹でる時にお塩をしっかりきかせることも大切なポイントだと思います

ケチャップも最後にしっかり入れて

お砂糖が隠し味といったところでしょうか

数日前のカチカチ残りハンバーグも美味しくリメイクできました

コロナはもう第10派なんですね

インフルエンザも強烈らしいので免疫を下げないようにしっかり半身浴して身体の芯から温めたいです

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きんもく　せい

トマトジュース投入！『ひよこまめのカレー』野菜たっぷり甘くて辛いやみつきカレー

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みなさんおはようございます(^^)/

朝からひよこ豆のカレーを作るきんもくせいです。

先日大量に茹でた乾燥ひよこ豆を冷凍庫から解凍し、皮をむく作業も慣れてきました。

コストコ商品であるキッチンタオルがすごく役立っています！

こちらのキッチンペーパータオルでひよこ豆をやさしくこするとツルんと皮がむけて気持ち良いです。

一枚一枚が大判なので場所を変えてむくことができます。

さて今日は『ひよこまめのカレー』に挑戦したいと思います！

家にあるお野菜を細かく刻む

先日購入したフードプロセッサーで野菜を刻んでいきます。

野菜は野菜室や冷凍庫に眠っているお野菜なんでも細かくして入れます。

お肉を入れても良いのですが、無かったのでツナ缶にしてみました～！

ツナ缶が油ごと入れます。

トマトジュースがあったのでこちらも入れてみます。

カルディのココナッツミルクとイエローカレーペースト（半分）を使用しました。

自分で刻んでももちろんOKです。

フードプロセッサーを使うと10秒もせずににんじんがあっという間に粉々になります。

これは小さめの人参１本分です。

たまねぎも１個を6等分してブレンダーに投入しました。あっという間に粉々です。

フライパンひとつで簡単に

深めのフライパンに油をしいてにんにくとしょうがを炒め香りを出します。

イエローカレーペーストも炒めて同じく香り出しします。

ココナッツミルクを入れて、野菜お肉等を煮込んでいきます。

さらにトマトジュースを投入しました！どんな味になるかな～。

野菜が細かいので時間が短縮できそうです。

追いスパイスで自分の好みに

自宅にあるスパイスを足してみました。

今日のポイントは唐辛子（韓国産）です。

脂肪燃えそうですね～。

そもそもイエローカレーペーストで味が良いに決まってるのでスパイスはお好みです！

カルディは色々なスパイスやカレーペーストが楽しめます。

もしカルディに行ったら探してみてくださいね～(^^♪

煮込むこと10分・・・すでに良い香りが！

煮込んでいるとおいしそうな香りが立ち込めてきます。

鶏ガラスープも入れました。

ぐつぐつと黄色いカレーの完成です。

酸味もあるけど甘くてスパイシーなやみつき『ひよこまめのカレー』完成！

トマトジュースの酸味もありつつ、ココナッツミルクの甘くてスパイスの効いたカレーの完成です。

食べると汗がぼわっと出てきます。

アツアツも良いですが、少し冷めてからいただくと甘味がより感じられました。

お子様には唐辛子入れないほうが食べやすそうです。

ひよこまめの香ばしい香りとコク、お野菜の甘味が楽しいですよ～！

きんもく　せい

生協の冷凍イカが便利

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今日も暑かったですね!(^^)!

我が家は久しぶりに生協さんを頼みました～。

ドリンクやお米などおうちまで届けてくれるのでとても助かります。

子どもが少し大きくなって買い物は自分で！と思っていたのですが、年々衰える筋力とともに重い物は結構な負担になっていました。

また生協でしかみない商品もあって久しぶりに注文したら懐かしかったです。

例えば…今日届いたのは冷凍イカです。

わたとゲソを取り除いた状態の冷凍イカは、もち米を詰めて圧力鍋で煮るだけであっという間に『いかめし』が完成します。

柔らかいイカだったのでこどもも食べやすそうでした( *´艸｀)

小ぶりでカワイイサイズ感です。

残ったいかめしの煮汁でイカの中に入りきらなかった『もち米』を焚いてみたら、いかめし味のおこわが完成しました。

こちらもイカの出し汁を吸い込んでとても美味です。

また冷凍イカは注文したいと思います！

暑さ続きます！

トマトジュースも1箱届きました～。

ジュースだと糖分が気になるし、珈琲も飲みすぎ…そんな時はトマトジュースもうれしいですね！

一日１缶飲むと体がスッキリするような気がします。

あるとカレーに入れたり、トマトパスタに入れたりと便利なんですよね～。

自分で運ぶとつらいですが、生協さんが持ってきてくれると頼みたくなるトマトジュース。

暑さがまだまだ続くようなのでトマトジュースで栄養補給したいと思います。

ゆるダイエット中ですが17アイスのチョコ味をいただきました！

抹茶やマカダミアナッツはぜーんぶ売り切れていたのです( ;∀;)

暑さでアイスの需要もすごいのでしょうね。

水分補給はコップでちょびちょび飲みするのが熱中症対策に有効なのだとか…。

熱中症に気をつけて過ごしたいですね。