生協さんの冷凍チキン鹿児島若鶏ローストチキン(骨付モモ) 2本520グラムが優秀だった♡

みなさんこんばんは(^^♪

生協さんで買ったクリスマス用の冷凍チキンがあったので昨日チンして食べました(*’▽’)

モスチキンとか買っても良かったのですが、冷凍庫がパンパンだったので生協さんの冷凍チキンを食べてみることに。

冷凍だからとあまり期待していなかったのですが・・・

生協さんの冷凍チキンは2個入り

大きめのチキンが2個づず包装されています。

1個ずつレンジでチンするのですが、時間がかかるので朝から常温に戻しました。

鹿児島若鶏ローストチキン(骨付モモ) 2本520g で2パック注文し4本で2,614円だったので1本650円くらいです。

常温に戻したチキンをオーブントースターで温めていただきました。

家族全員から大好評でした。

骨付きで味もしっかりしていて、りんごサイダーと飲んだらクリスマス気分を味わえたそうです。

ディズニーのチキンを思い出す

なんか思い出すな~と思ったらディズニーで買うチキンと同じ雰囲気でした。

ディズニーのターキーレッグは1本900円なので少しお得にディズニーの気分が味わえます。

1本食べるのは結構なボリュームでしたので、残りはスープに入れて柔らかくしていただきました。

来年も忘れずに注文しようと思います!

さて次はお正月です。

ダイエッターとしては数々の誘惑に負けずに、寝る前2時間は食べないようにしたいと思います。

からっとさっぱり台湾風チキン

皆さんこんにちは。大雪が降ると身構えていましたが雨で済んで良かったですね。こどもたちはがっかりしていましたが私はほっと胸をなで下ろしています。

さて遠くに住むお姑さんからどこかでもらったらしき冊子のレシピがたまに送られてきます。そこに台湾風チキンの作り方が載っていました。

台湾風チキンのポイント

鶏肉の部位はむねにく

まずポイントとしては鶏のむねにくを使用することにあります。唐揚げといえばジューシーなもも肉ですが台湾風からあげでは鶏のむねにくを広げて油でザクっと揚げるのがポイントです。

スパイスは五香粉

ごこうふんと呼ぶこの五香粉を初めて買いました!中国で主に使われる5種類のスパイスがブレンドされています。とても豊かで贅沢な香りがします。

五香粉をひとふりするだけで中国に旅している気分になりました。

衣は米粉

小麦粉、片栗粉いろいろ衣がありますが今回は米粉がたくさんあったので米粉をまぶしてみました。さらっとした手触りで調理しやすかったです。

揚げるとザクっとした衣になりました。

さっぱりむねにくもジューシーに変身

ダイエット中や筋肉活動をしている人の強い味方鶏のむねにくも油で揚げるとジューシーに変身しました。米粉のザクっとした食感とジューシーだけどさっぱりとした鶏のむねにくのバランスがとてもGOODです。

むねにくは厚みがある部分は包丁で切りひらくと平らになり油でむらなく揚げることが出来ます。時間はたっぷり6分間以上かけて揚げました。

あっという間になくなったのが嬉しかったです。

おうちで台湾風チキンを作ろう

コンビニに行けばチキンが買えるし、美味しい唐揚げ屋さんはたくさんありますがぜひご家庭でも台湾風チキンを作ってみてください。

簡単に出来るしむねにくはももにくより安価でたくさん出来るのでおすすめの食材です。

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おちゃのこさいさい