そして私は牛角へ

みなさんこんにちは!

フリーランスでお仕事していると、単発のお仕事もあれば継続的に受注して続けるお仕事もあります。

そして継続的なお仕事もある日突然に終了したりします。

気に入ってた仕事や、慣れたころに打ち切られるとガッカリしますね( ;∀;)

今日はひとつのお仕事が終わってしまいました。まぁ始まりがあれば終わりもあるのは仕方ありません。

また良いご縁を探そうと思います。

牛角に行きたい息子

そして今日は久しぶりに近所の牛角に行ってきました~!

もう10年ぶりくらいかもしれません。

何気にここに20年前からあるんですよね~。牛角も世界規模になっているようで、大きくなってます。

17時オープンなので17時に行きさっと食べて18時前には帰って来ました。

3人で軽く食べたつもりが3800円でした。

90分の食べ放題もありました。大人3938円で小学生は半額の1969円だそうです。

元を取るのは大変そうですが、たくさん食べる家族なら食べ放題のほうが安心かもしれません。

私はお茶と牛タン塩をいただきました。

こどもにはロースがさっぱりしていて食べやすかったみたいです。

牛角といえば牛角カルビというイメージですね!

焼き肉のタレ』も美味しかったようで…。

ご飯と『焼き肉のタレ』で3杯はいけそうです。

スーパーでも売ってるので『焼き肉のタレ』買おうと思います。

網の上で焼く焼き肉はレジャーですね!時々火が荒々しくなったり、静かになったり楽しいです。

今は火消し用の氷も最初に配られるのですね~😮

火消しに氷が有効とは知りませんでした。

換気システムがすごくってお店がとってもクリーンな環境でした。

お店の外にも匂いが全然漏れていません。牛角の換気は一体どうなってるのでしょう。

公式HPでは2分48秒で客席全体の空気が入れ替わっているそうです。

すごい換気システムですね!企業秘密なのでしょうか構造など詳しいことはわかりませんでした。

私の家にもこの強力な換気システムが欲しいです。

牛角の明るく元気な安全安心対策

牛角

入店するとこどもに『鬼滅の刃クリアファイル』をもらいました。

丁寧にビニールで個包装されています。

お肉の油がつかないように配慮されています。

学生の頃友達のお部屋が焼き肉屋さんの上だったことを思い出しました。

なんとなく窓を開けると外がモクモクしていたような気がします。

焼き肉は網焼きだと余分な油が落ちて本当に美味しかったですね。

焼き肉はなんだか慌ただしく写真が一枚も撮れなかったのが残念です( ;∀;)

玉ねぎのズッパを再現してみた

みなさんこんにちは!

午前中に腰が腰がギクッといいました。

そう洗濯物を干している時です。

狭いベランダで腰をかがめななめの体勢でした。

ギックリ腰寸前です。

今日はアイシングして大事にしたいと思います。

ダイソーの氷嚢がとっても役立ちました。(300円だったかな)

さて以前サイゼでいただいた『玉ねぎのズッパ』が食べたくなり再現することにしました。

たまねぎは地元産の大きいたまねぎ使用

地元で採れたたまねぎ。地産地消です。

かなり大きめです。1個使用して1600㎖のズッパが作れました!

あとはビーフコンソメセロリ、パンコーナーで売ってるフランスパン『パリジャン』ととろけるチーズです。

たまねぎを薄く切って、セロリも細かく切ってオリーブオイルで炒めます。

焦げてしまい鍋底が真っ黒に…しかし飴色のたまねぎが美味しそうです。

たまねぎを炒めている間は目を離さないことをおすすめします。

たまねぎが飴色になったら水1600ccを入れます。

コンソメはビーフって感じがしたのですがビーフコンソメにして大正解でした。

ビーフコンソメ5個入れて塩コショウで味を調えたら完成です。

簡単・・・すぎる。

すでにサイゼで見た『たまねぎのズッパ』そのものです。

パリジャンを切ってズッパをかける

ヤマザキのパリジャンしっとり食感でズッパにもちょうどよいです。

お店の高級フランスパンだとそのまま食べたいので…ズッパにするのはもったいない気がします。

しかもパリジャンはフレンチトーストにもおすすめと書いてあるので、浸す系の料理と相性が良さそうです。

サンドイッチにも良いそうで、ヤマザキのパリジャン最強です。

熱々のズッパを上からかけて、とろけるナチュラルチーズをパラパラしたらサイゼでいただいた『たまねぎのズッパ』の再現完成です!

お好みでニンニクを効かせても良さそうです。

バターを落としたいところですが、ゆるダイエット中なので今回は我慢・・・

じゅわっとズッパをしみこませたパンが熱々でした。

これは塩分を抑えて離乳食や、介護食にも美味しそうです!

たまねぎの優しい甘味と香りが贅沢な一品ですよ~!

材料費も抑えられて満腹感もあります~(^^♪

暑かったり寒かったり

みなさんも中腰にはお気をつけてお過ごしくださいませ(^^♪

追記2025年9月新宿でいただいた玉ねぎのズッパ

熱々でした!

2026.1

モスでひとやすみ

みなさんこんばんは!

昨日は歯医者さんでした。

あっという間に治療が終わりこのまま家に帰宅するのももったいないのでモスでジン活(ジンジャエール活動)をして帰ることにしました。

夕方暗くなる前の時間、少し涼しい夜風が吹いてきて店舗前のテラスで涼みながらジンジャエールを飲んでいると…

なんて贅沢な時間なのだろうと幸せな気持ちになりました。

これがビールだったら最高だろうなとお酒を楽しむ人たちの気持ちがわかったような気がします。(わたしは全く飲めません)

モスのレジ前に雑に並べられたスナック菓子

モスのレジ前にスナック菓子が150円で販売されていました。

珍しいな~と思い手に取ってみると店員さんも打ち込み方が良くわからない様子でした。

ジンジャエールSサイズにしました。(のどカーッ度90%)

モスの炭酸はかなりきつめでいつも飲み切れないのです。

スナックはモスが監修しているようで辛いので気をつけるように注意書きがありましたがちっとも辛くありませんでした。

半分残してこどもにあげたら美味しい!また買ってきて!とのことで美味しかったようです。

本当はコーヒーシェイクが飲みたかったのですが、シェイクの機械が故障中でした。

そう私はモスでバイトしていたことがあります。

シェイクはソフトクリームを攪拌するのですが、たまにシェイクがあふれ手にかかります。

その時にいつも電気が走りました。

静電気のようなビビビとした刺激です。

あれは一体なんだったのでしょう。

自分のことはわからない

さて岡田斗司夫さんの4タイプ別の性格診断をやってみました。

自分は想像していたキャラクターではありませんでした。

が!よ~く見るとめっちゃ当たっている…

改めて岡田斗司夫さん面白いと思いました!

社会生物本能の4タイプ

FREEex foundation

皆さんはどのタイプでかしたか?

https://ei-infinity.com/4type/

暑い日のアイスクリーム

皆さんこんばんは!

暑かったですね~梅雨だというのに明日も真夏日みたいです。

さて今日は写真撮影のお仕事でした。

一通り仕事が終わったのでテクテク暑い中駐車場に戻ります。

駐車場に戻ると暑くて暑くて…ドラッグストアで少し涼みアイスクリームを買いました!

マカダミアナッツの入った最中わくわくと車内で開封すると…

なんとカップ入りのアイスクリームでした!

スプーンもらっていない…

車内に使えそうなもの…爪楊枝しかない!?

ドラッグストアに戻る元気もなくカップアイスを直食べすることも考えましたが、結局爪楊枝ひとつで意外と上手に完食できました。

帰宅後疲れたみたいで長ーいお昼寝をしてしまいました( ;∀;)

明日も暑いですが写真撮影のお仕事が入っているので頑張ります!

アイスクリームギャラリー

さてアイスクリームのイラストをご覧いただき涼んでください。

冷たいスイーツたくさん描いてますね~。

アイスは自分でそんなに買わないのですが、仕事で食べることが多かったです。

チョコモナカジャンボ(森永製菓)は美味しいですね~!

初めて食べた時びっくりしました。

パリパリで香ばしいですよね。

作ってから5日以内に店頭に並べるという目標があるそうですよ。

なんでも鮮度が大切ですね。

皆さんも(私もですが…!)熱中症には十分お気をつけて、暑い中のアイスクリームを楽しんでくださいね!

エスニックなハンバーグを作ってみた!

みなさんこんにちは(^^)/

降ったり降らなかったり…どっちなんだい!

ということで今日は小ぶりになった中、自転車で街へ出かけました~。

霧雨だったので全然平気-と思って出かけたのですが、

ショッピングモールで買い物を済ませ帰る頃にはいい感じの本格的な雨が降っていました( ;∀;)

そう梅雨時なので雨が降るのは当たり前といえば当たり前なのですが…、普段自転車で行けるところを傘を持って歩くのは少し面倒という気持ちがありました。

よって帰りは本降りの中を自転車で帰宅…でもひとつわかったこと。

雨は気持ちいい!

そうです。今日の雨は冷たくないので気持ち良い!のです。

帰ってから熱いシャワーを浴びたら爽快感もあり、『梅雨時に雨に打たれるというレジャー』を思いついてしまいました。

息子もとても喜んでいたのでまた雨に打たれようと思います。

思えば滝行があったりスプラッシュマウンテンがあったりと、人は本能的にも水に打たれることを好むのかもしれません。

ひき肉にスパイスいろいろ混ぜてみた・・・

家にあったファミリーサイズのひき肉。

スパイスをいろいろ適当に混ぜ込んでみました。

100均でもスパイスが何種類か売られていて買ってみました。

パプリカパウダーガラムマサラセージパウダークミンパウダーガーリックパウダーブラックペッパーターメリックといったところです。

卵とパン粉も適当に入れて捏ねました。

量は適当だったのですが、優しい感じのエスニック風味のハンバーグが完成です。

もっとスパイスをきかせても良かったのかも…。

フライパンに乗りきらない分は油で団子にして揚げました!

いつものハンバーグもいいけど、たまにエスニックなハンバーグも美味しいですね(^^♪

エスニック風ハンバーグ~トマトの湯むきをつぶしたものとキャロットラぺを添えて~

お風呂に早く入ると一日が得した気持ちになりますね~(^^♪

皆さんも素敵な一日をお過ごしください(^^)/

トルコスイーツを食べてみた

どよーんとした曇天ですが、体調管理もなかなか大変です。

関東は梅雨入りしたようです。

今日からじめじめ洗濯物が乾かない日々…そう思うとなんとなく眠くなってしまいますね!

というわけで冷凍庫からトルコスイーツを取り出し、珈琲を淹れることにしました。

こちらのトルコスイーツは『ヴァクラバ』で、日本でもじわじわと人気がのようです。

確かに『食べ物イラスト』界でもたまに見かける『ヴァクラバ』のイラスト。

今日はくるみ味を頂いてみました!

食べる分だけ取り出しやすい…!

こちら食べる分だけお皿に取り出します。とっても分けやすくなっていて、残った分はまた冷凍庫にしまえます。

からっとしていて、自然解凍でまったりと珈琲を淹れている間に食べごろになります。

オスマン帝国で発明されたお菓子でトルコの伝統菓子なんですって!

層がたくさん重なっているのがわかりますか?

上はサクサクのパイ生地になっていて、下はシロップがたくさん染みております。

このお菓子を作ることが花嫁修業である地域もあるのだとか…。

バクラヴァ

Wikipedia

とにかくあまーい!お菓子だった

これはきーんとした甘さです。

日本には無い甘さといいますか、でもとっても自然な感じの甘さです。

トルコの方はトルコチャイをたくさん飲むそうですが、確かにこのスイーツでお茶をたくさん飲めそうです。

とっても甘かったので、朝はひとつにしました(^^♪

こちらのお菓子はひとつで珈琲が一杯飲めるので満足感もたっぷりです。

バターもたっぷり使われているみたいです。

シロップのじゅわじゅわ感が楽しいお菓子でした!

カービィカフェのコップが使いやすいです

以前購入したカービィカフェのティラミスのカップ。

食べ終わったらカップとして再利用できるのですが、大きさが小さめでちょうど良くって毎日使っています。

カフェインを取り過ぎないためにも、朝と午後で珈琲を飲んでちょうど良い感じです!

初めて頂いたトルコスイーツでしたが、朝からなんとも贅沢な気持ちになりました!

東京ジャーミィのハラールマーケットでネット通販でも購入できますよ~!

朝ドリンクにも黒糖ミルクコーヒー

みなさんおはようございます。朝に飲む白湯、そしてコーヒーは至福のひと時ですね!

今朝は黒糖をコップに沈めコーヒーと牛乳をちょい足しし『黒糖ミルクコーヒー』を淹れました。

いつものミルクコーヒーに黒糖を足すだけで、なんともスペシャルなドリンクになりました。

上島珈琲で『黒糖ミルクコーヒー』なるものを飲んだことがありますが、そこからインスピレーションを受けました!

ポイントは黒糖はまるごと入れる

コーヒーに全部溶けないくらいの黒糖を固まりのまま入れると甘い黒糖ミルクコーヒーになります。

ちょど缶コーヒーくらいの甘さです。

梅雨前の体にはこのくらいパンチの効いた甘いコーヒーが良さげだと思いました!

黒糖は病気の治療薬として使用されていたこともあるくらい栄養価の高い食材のようです。

しかし蜂蜜と同じく赤ちゃんに与えることはNGだそうです!

黒砂糖・黒糖の健康効果は?黒砂糖を使った簡単レシピもご紹介

かわしま屋

黒糖はゆるダイエットにも最適!

白砂糖を使うよりも黒糖のほうが糖の吸収もゆるやかなようです。

飲み物の甘味としても、お料理にも黒糖に置き換えるのはゆるダイエットの強い味方になりますね!

美肌効果と疲労回復効果もあるなんて・・・ビタミンとミネラル、カルシウムが摂取できるようです。

さとうきびに感謝です。

実はわたし、過去に体調を崩した時に『黒棒』を食べまくったことがあります。

たぶん体が求めていたのでしょう。

そして間もなく元気になった記憶があるので、疲れたときほど『黒糖』という思考回路があります。

じめじめして水分をとることを忘れがちですが、こんなじめじめしていても汗は結構かくようです。

今こそ水分をちょびちょびたくさん摂ることで熱中症対策や謎の体調不良を撃退したいと思います。

めでたいめし

ぴかぴかの真鯛を買いました!

週に3回お魚を食べると頭が良くなるそうな・・・

子を持つ母として頭が良くなるならば

週3は難しくてもなるべくお魚を食べさせようと思った次第です。

さかなさかなさかなー魚を食べると♪

今の子も歌えるのでしょうか。

ぴかぴかの鯛の切り身が880円でした!

なかなかの高級品です。

もったいないので3合炊きました。

焼いてから炊くと良いそうです。

中骨取るの忘れました・・・。

昆布と醤油でちょっと薄味でしたが鯛の風味を存分に感じられました。

ゆるダイエット中のおやつ

さて食事記録をたまにさぼりつつも順調に体重は低下傾向です。

たまにスナック菓子を食べるけど、前のように何かにとりつかれたように食べることはしません。

口さみしいときは『デーツ』や『ナッツ』で空腹をごまかします。

圧倒的に減ったのは甘いジュースでしょうか。

朝一の白湯も続いております。

おばあちゃんとの思い出

そういえば祖母は『くるみ』や『干し芋』『天津甘栗』など体に良い物をおやつに食べさせてくれました。

黒棒』にはまった時期もありますが、『黒棒』もすごく体に良いおやつですね!

私はすごーくおばあちゃんっ子でした。

いっぱい遊んでくれて、いろいろなことを教えてくれました。

祖母が私の娘を初めて抱いた時、『この子を守ってあげてね』と言い残しその夏に天国へと旅立ちました。

小さい頃から体が弱くとても手のかかる娘ですが、祖母は感じるものがあったのかな?と思います。

子育て自体がどの時代においても誰にとってもきっと大変なことなのでしょう。

この祖母の言葉がなんだかずーっと心に残っています。

祖母がいつも背中から応援してくれている気がするのです。

娘も成長し段々私の身長に近づいています。

時の流れの速さに驚きます。

鯛めし』をいただきながら、こんな何気ない毎日も実は結構『めでたい』のでは!?

と思ったりするのでした。

カルディ台湾フライドチキンの素で夕食作り!台湾パインが最高に合う

みなさんこんばんは!

明日は寒いらしいです、体調に気をつけましょう(^^♪

なんだかインフルエンザも集団感染してしまう昨今。

免疫力はつけておきたいですね。

さてカルディでリピ買いした『台湾フライドチキンの素 チーパイ』で夕食を作りました!

スパイシーな香りが部屋中に立ち込めます😮

刺激的な香りが油ではじめて少し目にも刺激が・・・!

台湾で作られている?と思いきや北海道の小樽市で製造されていました。

Amazonだと619円(税込み)で購入できるようです。

2袋入りで今日は1袋使用しました。

お肉は鶏肉のももか胸を550ℊ(細かい・・・)使用することを推奨されています。

しかし今日は多めにお肉入れてみましたが、全然しっかり味がついています。

濃いめが好きとかでなければたくさんのお肉で味付けし、油で揚げてから冷凍保存しておくのも節約に良いかもと思いました。

衣は『米粉』でヘルシーに

調味料で20~30分漬け込んだお肉に小麦粉、片栗粉等をまぶして揚げます。

米粉があったので少しでもヘルシーにしてみました。

カリッとするので米粉気に入ってます。

170度の油で4~5分(私は8分くらい時間をかけたかも…)中までしっかりと火を通し揚げていきます。

お肉に切れ目を入れたり、常温に戻しておくと火が通りやすいです。

付け合わせは台湾産のパイン!

朝に切ってたパインが冷蔵庫で冷えていたのでなんか合いそうと一緒に食べてみました。

台湾チキンが結構辛い!

そう思いパインを食べるとあっという間に辛さが消されます。

チキン、パイン、チキン、パインと∞無限ループが可能です。

台湾チキンとパイナップルの組合せとても美味しいですよ!

ヤオコーで売ってたのですが、ドラゴンフルーツといい台湾産パインといいヤオコーはフルーツも魅力的です。

みなさんチーパイパイン試してみてください(^^♪

今日の学び

休むのも仕事

セブンの群馬の味 高崎パスタ ペスカトーレ バンビーナ監修を食べてみた!

みなさん、こんにちは!

セブンで美味しそうなパスタを発見しました( *´艸`)

これはセブンイレブンのニッポン!うまいものフェアという企画です。

セブンイレブン50周年の企画なのか大々的に行われています。

高崎にあるトラットリアバンビーナというお店が監修されているそうです。

キングオブパスタという高崎のパスタの大会で優勝された経験もあるようです。

高崎はパスタが熱いんですね!

しかも大盛なことも多いのだとか・・・。

群馬のパスタは量が異常?群馬出身の私が、地元を離れて気づいた「大盛パスタの謎」について調べてきた

Rettyグルメニュース

高崎のパスタ文化がとっても気になります!

ふたを開けるとガーリックのにおい!食欲をそそります!

群馬の味 高崎パスタは648円(税込)でした!576Kcalです。

いか、あさり、オリーブ、えびがいい感じに並んでいます。

トマトソースもたっぷりで食べごたえがありそうな見た目でした(^^♪

いかが柔らかい

おどろいたのはいかがとっても柔らかくって食べやすかったことです。

他の魚介類も臭みがまったく無く、丁寧に下処理されているのだと思いました。

コンビニエンスストアで600円くらいで買えるなんて!

セブンイレブンの企業努力に驚きです。

あまりの美味しさにあっという間に完食してしまいました。

チャンスがあればリピートしたいです。

高崎に食べに行こうかしら。徒歩で21時間…車で高速を使えば2時間で到着するようです。

キングオブパスタも気になりますね~。

麺は絶品トマトソースとよく絡んで最後までうまい!

ガーリックの効いたトマトソースは最後までたっぷり絡めていただくことが出来ました。

この残ったソースをパンにつけていただきたいくらいです(^^♪

幸せな時間をありがとうございます!

さて食べたあとは歯磨きをしましたが、にんにく臭がしまくっていたかもです。

でも美味しいからまた食べたい!

おうちきのこ…のその後(4日目)

きのこわずか4日でここまで大きくなりました~!

間引きしたきのこはとってもちいちゃくって赤ちゃんみたいでしたよ。

きもかわ・・・です。苦手な方ごめんなさい。

今日はヨガだったのですが、新しいポーズをしました!

新しいことに挑戦するときのわくわくとしたりドキドキっとした気持ち…思い出しました。

さていろいろありましたが、今日の学びは

『腸は第二の脳』なので大切にしましょう。きのこ食べよう。

『黙ってたら何もなかったことにされがち』勇気を出して想いを伝えてみよう!

皆さんもすてきなGWをお過ごしくださいませ(^^♪

春~2023~したいこととは…

新学期がはじまりました~(^^♪

ソワソワ、落ち着きませんね~。

ついつい頑張り過ぎちゃう(頑張らせられてしまう)春です。

さて自分の心と体を守るためにできること考えてみませんか?

余白をあえてつくる

春、美容室にも行きたいし保護者会も詰まってる!

さてそんな中であえてしたい事とは?そうです、週に何回か「予定のない日を作る」ことです。

意識してなにもない日をいれます。

体は自分が思っている以上に頑張っています。

今日は休むんだ!と決めたら深呼吸しながらストレッチしたり、本を読んだりいつもよいり多く横になったり。

自分が自分のマネージャーになったつもりで、余裕のあるスケジュール管理していきましょう!

体のサインは無視しない

ちょっと膝が痛いとか顔がちょっと痒い!

そんなちょっとしたサインは体と心からのメッセージ。

こんなことくらいで…と思わずにかかりつけのお医者さんに話すだけでも心が軽くなりますよ!

ちょっとした症状を話すだけで生活習慣における素敵なアドバイスがかえってくることもあり、お医者さんの知識力や洞察力はやはり半端ないです!

先日膝に痛みを感じた私…そう一日30回のスクワットを推奨されました。

朝昼夜10回ずつなら歯磨きしながら…なんとかやれそうです。

深呼吸がやっぱり大切…

なんといっても呼吸が大切。

一日何回か自分の呼吸に意識を向けるだけでも自分の状態、気持ちのざわざわに気がつきます!

深い呼吸ってなかなか難しいですが、体中が風船になった!とおもって新鮮な酸素を送り届けましょう!

小学校時代の担任が「自分に厳しく 他人には思いやりを」という言葉をクラスの全員に残してくれました。

昭和という時代もあったと思うのですが、自分に厳しくって言葉だけ聞くとつらいですね(^^)/

たぶん自分を律するという意味だと思うのですが、「自分にやさしく 他人には思いやりを」のほうが令和版なのかな?と思います。

普通にしてても厳しいことが多い社会ですから、せめて自分だけは自分にやさしくしてあげたいです(^^)/

できることできないことの境界線を伝えることで相手も自分も大切に

最初にお互いここまで!とルールを決めておくと良いそうです。

例えばLINE18時以降はできないの…。とか土曜日は予定いれないようにしているの…。

とあらかじめ相手に伝えておくとお互いストレスが減るそうです。

新しい出会いもある一方でつきあい方や生活スタイルは人それぞれ。

最初にルールを決めておくことで自分も相手も大切にできたら理想的ですね!

余力を残せるマイルール作りを大切にしたいと思います(^^)/

相手に合わせすぎてへとへと~だと素敵な出会いも長続きしませんから( ;∀;)

ここは自分中心で!ルール作りして大丈夫かと思います。

まぁ理想はそうですが…あまり気張らずに気楽にいきたいですね(^^)/

結局この春してみたいことは…無理しないということでした。

サンドイッチ大好き!

私の息子はサンドイッチが大好きです!サンドイッチとあらば平気で食パン一斤食べられてしまいそうです。

サンドイッチ系はぜんぶ好きな私と息子です。ピタサンド、ブリトー、ナン、タコス世界にはたくさんのサンドイッチがありますが、自然発生的に誕生した模様です。

世界中に似たような食べ物があることから人にはパンに具材を挟むという本能があるのかもしれません(^^)/

私も小さい頃はイギリスで愛されていた?『きゅうりだけのサンドイッチ』に憧れておりました。

アフターヌーンティーとともにいただく『きゅうりだけのサンドイッチ』

英国貴族が『きゅうりだけのサンドイッチ』を好む理由とは…。

その昔きゅうりは大変高級で貴重なお野菜だったためもてはやされたようです。

今でこそ1本60円くらい(高い!)で買えるキュウリ。とはいえきゅうりも近年の物価高で段々きゅうりも高級品に感じております。

シャトレーゼの無添加バターロールでサンドイッチ

シャトレーゼの無添加ロールを半分に切り、トースターで軽く温めて具材を挟みました!

甘くて柔らかいロールパンはおやつのようです。

添加物が入っていないのが嬉しいですね!

シャトレーゼに行くとたまに買います。4個入りで216円です。

カルディのスパイスナッツ『デュカ』

カルディでたまたま手に取ったスパイスナッツ『デュカ』442円(税別)はサラダにふりかけていただいております。

香ばしいナッツがサラダにコクを出し、噛むごとにスパイスの風味が鼻を突き抜けます。

このスパイスをかけるといつものサラダが急に遠い異国のサラダに感じます。

今日はサンドイッチにひとふりしてみました!

原材料をみるとナッツを砕き、塩と数種類のスパイスで自分でも作れそうな感じです。

オリーブオイルにかけてパンをつけていただくようです。

もともとは北アフリカで食べられていたようです。

ちなみに北アフリカのサンドイッチはピタパンを使ったサンドイッチが食べられているようです。

プロ直伝、アラブの複合スパイス「デュカ」のレシピ。ざくざく食感がクセになる!

Foodie(フーディー)

トマトとレタスときゅうりとマヨネーズが我が家のサンドイッチの具材です。あとはハムかツナを入れて簡単にできるのでいつも作ります。

最近はパンの耳はつけたまま食べてもらっています。

前はパンの耳だけトースターで焼いたり、砂糖をまぶしてラスクにしたりしてましたが、なかなか食べきれないことも多かったです。

あまり満腹感がないサンドイッチですが、お茶もたっぷり飲めるし野菜も食べられます。

皆さんはどんなサンドイッチの具材がお好みですか?

ドンキ発!世界旅行に行ってきます

春休みどこか行きましたか?新学期そんな会話も聞こえてきそうですね。

春休みもあとわずかとなってしまいました。

ドンキで「世界中へ旅できる冷凍お弁当コーナー」を見つけました!

お金が無い時にもオウチにいながら世界旅行気分が味わえる冷凍お弁当です。

早速試してみたのでレポートしたいと思います!

タンドリーチキンとオクラマサラ サフランライス添え

こちらの商品はジャスミンライス(タイ産)を使用しています。

1食あたり472㎉でダイエットにもぴったりなお弁当となっております。電子レンジで600w5分40秒待つだけであっという間に異国へ旅建てます。

どこの国かはよくわかりません…。タイ?インド?まぁその辺かと思われます。

世界を旅する冷凍食品コーナーには他にもいろいろな国のスープ、お弁当が売られていました。シンガポールのお弁当も気になったのですが、また機会がありましたらレポートしたいと思います!

レンチンおおよそ6分でほっかほかのお弁当の完成!

熱々なので開封時は火傷しないように気をつけましょう。

こちらのお弁当のイメージとしては空港の機内食といった感じです。

少しお野菜が欲しかったのでグリーンピースを冷凍庫から取り出し、バターで炒めクミン、ターメリック、塩で軽く味付けしたものを添えてみました。

ののじスライサーで刻んだキャベツラぺ(キャベツ入り)も横に添えて朝食が完成しました!

こちらのお弁当お値段は798円(税抜き)となっており、ドンキにおいては高級路線と感じました。

情熱価格でこの価格に抑えられていると思われるので、実際は1500円くらいするクオリティかもしれませんね!

レンジから出したばかりのお弁当、熱々です。

玉手箱を開けた時のようにモクモクとけむり(湯気)が出てきます。

サフランライスの香り,,,極上の香りです(^^)/

オクラ5本も入っています。結構辛い!辛いししとうみたいな辛さです。オクラマサラというだけあり辛く味付けされているのでしょう。フライドカシューナッツは香ばしいゆでピーナッツのような食感でした。

タンドリーチキンは意外と濃い味付けで1個でサフランライス全部食べられました。

残り1個で白飯3杯くらいいけそうです。

ジャスミンライスはいつもの通り美味しかったです(^^)/

朝からすっかりインド気分を味わったきんもくせいでした!

ののじ『ラぺメーカー』であっという間に人参サラダ

キッチンは収納スペースがたくさんありとても便利なスペースです。

時には主婦の避難場所となり家族の喧騒から離れゆったりお茶をしたり、家族に隠れてお昼寝することもできる便利な場所です。

女は三界に家無し

 は三界に家無し

《「三界」は仏語で、欲界色界・無色界、すなわち全世界のこと》女は幼少のときは親に、嫁に行ってからは夫に、老いては子供に従うものだから、広い世界のどこにも身を落ち着ける場所がない

goo辞書

これはことわざです。誰が言い出したのかわかりませんが、女性のため息が聞こえてきそうなことわざですね。

特に現在は女性に限ったことでもなさそうですが、みんな落ち着ける場所ってなかなか見つけられないのかもしれません。

女性はキッチンに逃げられますが、夫はどこへ逃げるのか…?

しかし収納棚がたくさんあり、物があふれると奥に何をしまっているのか段々忘れてしまいます。

先日スライサーが見当たらなくなり、棚を探していたら買ってから1回か2回使ったかな?というスライサーが見つかりました。

良く見ると『ののじ』と可愛い文字で書いてあります。

ののじ株式会社を調べてみると…

代表取締役は髙部夢宙(たかべむちゅう)さんという方のようです。会社は平成29年に設立されています。

こちらの製品は調理器具をはじめとし健康グッズも販売されているようです。

このののじ株式会社『ラぺメーカー』が我が家にあったのです。

久々に手に取り人参をまるごとスリスリしてみました。

するとどうでしょう。

力加減や角度などコツを掴むと、あっという間にボウルいっぱいのキャロット細切りが!!ふわっと山盛りに出来上がったのです。

キャベツの千切りと混ぜ合わせ、マリネの素を上からかけると贅沢なキャロットラぺが完成しました。

力が無い女性でも簡単に人参が刻めます。また繊維に細かい傷みたいなものがあるようで、栄養素がよりにじみ出ている感じがしました。下には人参ジュースが溜まっています。

包丁で切るより繊維が壊されており栄養分が身体にうまく入りそうな感じです。

説明書きにも断面が凸凹になると書いてあります。

これからキャロットラぺ作りが簡単になると思うとすごく嬉しいです。

ののじ株式会社の『ラぺメーカー』でたまねぎも細切りに

タマネギもこのラぺメーカーで同じようにおろしてみました。えげつない刺激が目を襲います。

涙が止まりませんでした。

こちらはかんたん黒酢漬けにしハンバーグにちょい乗せしていただいたりしています。

お肉の余分な脂がさらっとするのでは?と期待しています。

ののじ株式会社のありそうだけどちょっと違った独自性のある製品…すっかりファンになってしまいました!

ののじ株式会社にこれからも目が離せません。

夜の女王をいただく

夜の女王といえばあなたは何を思い浮かべるでしょうか。

歌うのが難しいと言われる『夜の女王のアリア』という歌があります。

ソプラノ歌手がこの歌を歌うことでスターになることもあるようです。

夜の女王のアリア

ウィキペディア

小鳥のさえずりのようですね!

人の声帯の可能性ってすごいですね!(^^)!

しかし日本においてはこのような声で歌うと近隣の方から苦情が来るかもしれません。

こんな声で歌ってみたいと思ってもなかなか練習も難しそうです。

夜の女王とも呼ばれるフルーツは『ドラゴンフルーツ』

そう今日ご紹介したいのは『ドラゴンフルーツ』です!

夜の女王と呼ばれたりするらしいです。ドラゴンフルーツは真夜中に花を咲かせるらしいです。

そのことから夜の女王と呼ばれることもあるのだとか…。

ドラゴンフルーツの栄養&効能が知りたい!色が違うのはなぜ?

オリーブオイルをひとまわし

日本だと『夜の蝶』のほうがイメージしやすいかもしれませんね!

こどもが以前より食べたい食べたい今度買って!とおねだりしていたドラゴンフルーツはヤオコーで売っていました。

お値段も300円程度と食育にぴったりのドラゴンフルーツ。

さてどんなお味なのでしょうか?

調理はとっても簡単!4分割にして皮を剝くだけ

調理の仕方はとっても簡単。包丁で縦に4等分します。

あとは身と皮をはがすのですがつるっとむけて楽しいのなんの。

バナナの皮を剝くように簡単にむけます。

そして食べやすい大きさに切っていただくのみです。

皮もすごくきれいなピンクでうっとり見とれてしまいます。

夜の女王にふさわしい色です。

天然のものとはいえ美しい発色ですね~(^^♪

実は白とピンクがあるらしく今回はピンクにしました~!

黒ゴマみたいなものがたくさん入っていてプツプツした食感がとっても楽しいです。

味はももを薄味にした感じです。

きっと熟れたものを現地でいただいたらさぞかし美味しいのでしょうね~。

でもこのピンク色の成分がとっても身体に良さそうと感じます。

ドラゴンフルーツは栄養たっぷり

ドラゴンフルーツは食物繊維がたっぷりのようです。そしてビタミンCも豊富なんだとか。

最近よく聞くオメガ3脂肪酸も含まれていて抗炎症の作用が期待できるのだそうです。

なかなかすごいフルーツですね!

冷凍して口寂しい時に間食用に食べるのも良さそうですね!(^^)!

『ピタヤ』とも呼ばれている

こちらのドラゴンフルーツは『ピタヤ』とも呼ばれているそうです。

バナナなどのフルーツと一緒にピューレ状にしてシリアルにかける『ピタヤボウル』と呼ばれる食べ方もあるんだそうです。

うーん、美容に良さそうですね!

朝ごはん何食べた!?と聞かれて「ピタヤボウル」って言われたら…

正直めっちゃ美意識高い!って思うかもしれません。

そりゃお肌もつるつるになりますね。

このピタヤボウルハワイで話題なんだとか…

青空に映えますね~。ハワイ行きたいな~。

スーパーヤオコーで買えるドラゴンフルーツで手軽に南国気分が味わえた!

ハワイに行くと何十万もかかりますが、ドラゴンフルーツは300円で南国へ私を連れていってくれます。そう目を閉じればそこには青い空と穏やかな海が広がっています。

色とりどりの小鳥がさえずり、夕陽が落ちるまでぼーーーっと海を見つめる。

こんな幸せな世界をありがとう、ドラゴンフルーツ。

また次に会える日まで。