みなさんこんにちは(^^)/

日々健康的なダイエットを研究しているダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです

餃子は野菜・肉・炭水化物がひとつで摂れる完全栄養食ですね！

しかしその美味しさの半面餃子を食べた後は胃もたれや臭いなども気になりませんか？

今日はそんな心配のいらないダイエット餃子のレシピをご紹介したいと思います

寒い冬にもぴったりですのでぜひ試してみてくださいね～(^^♪

皮はもちもち厚めで大判の皮を使用

今回はモランボンの大判餃子の皮を使用しました

厚めなので食べ応えも期待して購入しました

せっかく餃子をいただくのであれば満足感が欲しいところ

ダイエッターはたくさん食べることが出来ないので量より質となります

大判にすると不器用な人でも包みやすく種もたくさん入ります

種は豚ひき肉とキャベツのみ

キャベツはミキサーで細かく刻みます

種は豚ひき肉と刻みキャベツのみです

にんにくや生姜も入れません

鶏がらスープの素と塩を入れてスプーンで混ぜ味を調えます

巨大鍋に鶏がらスープと塩を入れて餃子を入れるだけ

大きい鍋にたくさんの水を入れ、鶏がらスープを入れます

マロニーちゃんと餃子を全部入れて煮込み餃子が浮いてきたら完成です

スープもたくさんいただきます

味が薄ければ味ぽんをかけてお鍋みたいに食べられます

今日は菜の花も入れました

ダイエットにぴったりの餃子はスープ餃子としても水餃子としても楽しめます

お野菜はキャベツだけなので全然臭いも気になりません

パンチは全くありませんが、優しい優しいダイエット餃子の完成です

ビールも欲しくならないし身体が温まってスープをたくさん飲むことでお腹も満腹になります

素材の味が生きているダイエット餃子です

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みなさんこんにちは(^^)/

テトリスにはまっているダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです

さて今日は足振りダイエットをご紹介したいと思います

日々の生活に運動を取り入れるのは医師の言うことろの運動療法になります

おしゃれなウェアも必要なく自宅で手軽にお気軽に運動ができれば節約にもなりますね！

また習慣化することで決まって行うので忘れることもありません

以前読んだ本から私が日々行っている足振りダイエットをご紹介したいと思います

毎日のことなので忘れることもなく手軽に運動ができます

ドライヤーの10分を使って足振りダイエット

みなさんドライヤーの時間って退屈じゃないですか？

私はこのドライヤーの時間結構苦痛で以前はドライヤーしながら歯磨きをしていました

でもどちらも注意力散漫になってしまいます

またドライヤーが面倒すぎて髪を短くしていた時期もあります

そんな私が思いついたのは『ドライヤーをかけながら足振り運動をする』というものです

ヨガではブロックという小物があります

運動を補助してくれる便利なアイテムです

このヨガで使うブロックを洗面所にひとつ置いておきます

平らな面を使用しそこに片足で立ちます

片足立ちでドライヤーをかけるだけでも最初は十分かもしれません

慣れて来たら立っていないほうの足を前後に振ります

速く動かすとバランスが崩れて危ないのでゆっくり前～後ろ～前～後ろと動かしていきます

疲れたら反対の足に変えてまた同じ運動を繰り返します

髪が乾くころにはスッキリ

お風呂あがりということもあり身体が温まっている状態で運動するのでスッキリした気分になります

ドライヤーは音楽も聞こえないので本当に退屈な時間でした

でも運動しながら乾かすとあっという間に10分間が経ってしまいます

バランスを保つことに意識が向くのでドライヤーの隙間時間を使った『ながら足振りダイエット』お勧めですよ～

この足振り運動は体幹を鍛えるのに役立つそうです

股関節を動かすイメージで行うとお腹の中から足が伸びて気持ち良いです

また呼吸に合わせて足をゆったり動かすのがポイントです

以前はこの足振り運動を道の路肩を使用してやっていました

自宅の方がより安心して出来ます

段差があればどこでも出来るのでぜひ『足振り運動』を試してみてくださいね～(^^♪

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みなさんこんにちは(^^)/

そろそろ甘いものが食べたくなってきたダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです

とりあえず白イチジクのドライフルーツを購入し、かじってみております

プツプツとした食感と自然な甘さにほっと癒されています

ダイエット中に甘い物が食べたくなったら白イチジクのドライフルーツおすすめですよ～

さて先日車を走らせていたら成人式の新成人の皆さんの晴れ着姿を見かけました

よくテレビで見かけるようなド派手な晴れ着を着ている男性も歩いていました

手には大きい名前入りののぼり旗を持っていました

自分の名前ののぼり旗はこどもの日に兜と一緒に飾るイメージでしたが、成人式で持って歩くようになっていたとは・・・

成人式のファッション文化は毎年進化しているようです

また車に成人式の装飾をしてドアを開けて走行するド派手な車も見かけました

交番の前だったのでドアを開けて走行していて大丈夫かな？と心配しましたが、個人的にはお祭りのときの花電車を見たような気分になりました

この成人式の日のために前もって準備して楽しみにしていたのでしょう

石川県では成人式が出来ない地区も多かったようです

近隣県の成人の方は「自分だけ成人式をしていいのかな？申し訳ない気持ち」というようなことを語る新成人のインタビューもニュースで見かけました

成人式は毎年いろいろ話題になりますが、苦労して育ててこられた親御さんの気持ちを思うと毎年涙が出てきてしまいます

自分もそうやって送り出してもらったこと、今さらですが感謝です

自分のこどももあと数年で成人するなんて想像もつかないですが

子育てはあっという間だよという母の言葉を思い出します

確かに毎年とんでもない速さで進んでいきます。

１日１日動じずにどーんと構えていたいものです。

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みなさんこんばんは

ほぼ目標体重に達したダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです

出産前の体重にはもう少しのダイエットが必要ですが、ひとまず半年以上前から目標にしていた体重に達しそうなのでほっとしています。

というのもこの１年半で５㌔のダイエットに成功しました。

最大体重だった数年前からは約9㌔減らすことに成功しました。

これから10年も20年も健康体重を維持していくために、かつてのように何かにとりつかれたようにポテチを食べたり、こどもと一緒にマックを楽しんだりということは節制していこうと思います。

ここ数カ月意識したことといえば１日１回はちょっと遠くのスーパーに歩いて行くことを心掛けていました。

そこで商品を吟味しプラプラしては買い物棚を行ったり来たりと無駄歩きを重ねます。

それもこれも時間に余裕がないとできません。

余裕の大切さに改めて気がついたお正月です。

先ほどテレビでハリーアップ症候群というものがあることを知りました。

時間に追われると注意力が散漫になり、ストレスがたまりやすくなるという症状があるそうです。

ストレスはダイエットの強敵です。

忙しくしすぎないように時間に追われないように心がけていきたいものです。

ハリーアップ症候群

時間に追われるあまり表れる、注意力が散漫になったりストレスが溜まり易くなったりといった症状のこと。航空業界で特にパイロットが発症すると、大規模な事故に繋がることがある。

輪島の塩

スーパーでお買い物していると輪島のお塩を発見しました。

今まで輪島の塩を買ったことはないのですが、地震で大変だった場所ということもあり買うことにしました。

海水で作られているようでジャリっとした粒が残っています。

鮭を焼いておにぎりを作ってみました。

普段はあまり直で握らないのですが、手に塩をつけておにぎりを作りました。

さらに味付け海苔で巻いたらとても美味しいおむすびになりました。

塩おむすびも作ってみました。

シンプルなのにたまにジャリっと塩の粒がお米の甘味をひきたて最高のご馳走でした。

街では地震救済のための募金活動もしていました。

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みなさんこんにちは(^^)/

自身もダイエットに励むダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです。

さてダイエットが難しいと感じるのは…

痩せたあとに来る・・・リバウンドのせいでしょうか。

いいところまでいったのに！とすっかり安心してしまって食べ過ぎてしまったりします。

また無理なダイエットそのものがストレスとなり全部嫌になってしまったり暴飲暴食の引き金に・・・と皆さん経験があるのではないでしょうか。

岡田斗司夫さんは『太る努力を止めると良い』と言っていました。

そうポテチを食べるのも、家でゴロゴロしてばかりいるのも、マックを食べるのも『太る努力』をしているのです。

『太る努力を止める』と考えるだけで自分が何をすると良いかちょっと見えてきますね。

さて目標体重にあとわずかとなった私が考えるダイエットを成功させる秘訣についてご紹介したいと思います。

心と身体を繋げる

どんな時に食べたくなりますか？

寂しいとき、不安なとき、怒っている時など意外と不安な気持ちから食べてしまうことはありそうです。

むしゃくしゃしたら食べて落ち着くなんてこともあります。

女性ならスイーツを食べるとニコニコ気持ちが落ち着くこともあるでしょう。

なので自分がどんな気持ちなのか、意識しておくことが大切だと思いました。

心が動くから身体が動くのであります。

まず自分の気持ちに気づく、何かを口にするのならハーブティーやブラックコーヒーでほっとすることからはじめてみましょう。

そして本当にお腹が空いているのか？と身体と心をつなげてみます。

お腹が空いているのなら少量の果物をゆっくり食べることで意外と満たされてきます。

ダイエット中のおやつは果物や和菓子（水羊羹）などバターや砂糖の無いおやつを選びます。

ちょこちょこ食いなら良いかな？と思っていましたが、ちょこちょこ食いはトータルにすると結構食べてしまっていて全然痩せませんでした。

欲望をコントロールする

街をあるけば美味しそうなスイーツや食べ物が目に飛び込んできます。

ついカゴに入れたり買ってしまいたくなる欲望。

そこでその欲望をコントロールしていく必要があります。

ダイエット中の自分にとってそのスイーツや食べ物は本当に必要なのか？

他の食材でもお腹も心も満たされるはず・・・少し立ち止まってみることも大切です。

またお酒をのむと眠りの質が悪くなるそうです。

寝る前に飲酒の習慣がある方は寝る２時間くらい前に飲み終わっておくと良いでしょう。

食事も寝る2時間前にはすませておくと良いそうです。

またデスクワークの合間に身体を動かすことも大事です。

ずっと同じ姿勢は身体に無理がかかります。

足踏みしたり伸びをしたりと出来る範囲で動かしてあげたいですね(^^)/

解き放つ

ストレスはダイエットにも効果的ではありません。

なんとストレス物資が脂肪を貯め込んでいくそうです。

1日のうちに睡眠をしっかりとって自分を解き放つ時間を確保すると良いと思いました。

睡眠をしっかりとるためにも１日30分歩くとぐっすり眠れます。

アロマオイルやゆっくりとした入浴、ストレッチやゆったりと身体を動かして、自分を解き放つ睡眠を質の高いものにします。

健康があってこそ！仕事も遊びも楽しめてるのです。

繫げて～コントロールし～解き放つ・・・2025年の1月5日にまた思い出したいです。

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みなさんおはようございます(^^)/

2024年は『中性脂肪を正常値に！』を目標に掲げた

ダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです。

というのも2023年は肩の不調をきっかけに自分の健康、セルフケアについて深く考えた年でもありました。

これまでのスイーツちょこちょこ食べ、スナックポリポリ食べを見直し食事と運動・無糖飲料！で健康的に無理なくダイエットしていこうと思います。

なので2024年はより健康に役立つような情報を発信していければと思います。

さてそんな2024年にふさわしい『こうばし雑煮』のレシピをご紹介します。

これは年越しそばのおつゆがあまったもの、煮しめ等をお雑煮のおつゆにリメイクしたものです。

『こうばし雑煮』の材料はこちら！

こうばし雑煮の材料をご紹介します！

• 玄米つき餅（生協や農協で売ってる）
• 筑前煮のあまり（具材はごろごろ大きめにつくる）
• こんぶ出汁・出汁（濃くとる）
• ドンキのつゆ（ドンキじゃなくても）
• 白練りごま
• なると（ふと目に切って食べ応えアップ）
• 三つ葉
• 大根

『こうばし雑煮』の作り方はこちら！

①昆布だしを大量に作っておく（汁が減ったら追加できる）

②具材を切って昆布だしで煮、さらに出汁パックを投入。濃いめに作る。

③具材が柔らかくなったらドンキのつゆで味の調整

④最後に白練りごまを入れて香り良く仕上げる

⑤トースターで玄米つき餅を香ばしく焼き上げる

⑥三つ葉をのせて完成

ポイントは玄米つき餅を香ばしく焼き上げる

トースターで玄米つき餅を焼き上げるととても香ばしくって、プチプチとした食感がとてもやみつきに。

普通のおモチも美味しいのですが、玄米というだけでなんだか健康的な印象です。

お煎餅をおつゆに入れているような楽しい『こうばし雑煮』

玄米つき餅を見つけたらぜひ試してみてくださいね～(^^♪

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みなさんこんばんは(^^♪

ダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです(#^^#)

今日は痛いくらいの寒さでしたね(;O;)

手袋をしていても冷え冷えです。

さて明日はなんとクリスマスイブです。12月は体感で一体何倍速なんでしょう。

チキンもケーキも予約していません、そしてプレゼントも…

サンタさんは我が家にも来てくれるのでしょうか。

お正月について考えてみた

そして早くも考えるのはお正月です。

今年はおせちや年越しそばを前々から準備するつもりは今のところなく、本当にセブンイレブンのおそばを調達しに行くかもしれません。

ひとつ考えているのは餃子を食べたいな～ということです。

餃子は炭水化物もお肉も野菜も食べられる万能フードです。

皮を手作りにして餃子をたくさん作りたいです。

できればホットプレートでパーティー感が出ると嬉しいです。

ダイエット中のクリスマスとお正月

なぜこんなにやる気がないのかというとダイエット中である身だからなのでしょうか。

食生活をみだすと体重を戻すのが大変です。

おせちはお砂糖を使った料理も多く、あまりダイエットには向いていないと思われます。

昔は食べるものが無くてお正月くらいは美味しい物を食べたかったと聞いたことがあります。

時代は変わり１年中美味しい物を食べられる時代になりました。

ダイエッターにとっては年に１回クリスマスやお正月くらいは粗食がありがたい時代なのかもしれません。

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みなさんこんばんは(^^♪

ダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです(#^^#)

私は今生活アドバイザーとしてダイエットのアドバイスをしています。

そう・・・自分で自分にです。

食事を記録し、体重を測定し食事内容を見直しております。

というのもあと一歩の目標体重に届かず、病院で検査したら中性脂肪の数値が高かったので本気で取り組もうと思った次第です。

食物繊維を意識して野菜を中心とした食事を摂るように心がけて数日・・・

体重も良い感じですが、お腹の調子もすこぶる好調です。

食生活は身体の臭いとも関係しているそうです。

確かに脂っこいものを食べ時にそんな心当たりがあります。

これからは食品成分表を見ながら身体に良い物をチョイスしていこうと思います。

ヨコノ食品のパスタスナック

年末に実家に荷物を送るため美味しいお菓子をお取り寄せグルメしました。

それは今年ヒットだった子供たちも大好きなヨコノ食品の『パスタスナック』です。

ヨコノ食品のホームページから買えるのですが、すぐに送ってくれました。

家で食べる用と家族に送る分でたくさん買ってしまいました。

くるくるしお味とるんるんしお味があるのですが、パスタの形状が違うようです。

ヨコノ食品は芋けんぴや野菜チップスも主力商品のようです。

いつか食べてみたいな～と思っています。

小袋入りと大袋入りがあります

ヨコノ食品のパスタスナックは小袋と大袋があります。

パーティーのおつまみにも喜ばれること間違いありません。

素材の味がいかされていて香ばしいんですよ～。

味付けも濃すぎず丁度良い感じです。

ヨコノ食品のお菓子は色々なパッケージで売られているようです。

気がつかずに食べていることもあるかもしれません。

私はカービィーカフェプチのお土産で初めて食べました。

みなさんも機会があればぜひ探してみてくださいね(^^♪

今年もあと残すところわずかですが、なんとか目標体重に達したいところです。

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みなさんこんばんは(^^♪

ダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです(#^^#)

食物繊維を摂ろうと『いなげや』さんで根菜を買ってみました。

にんじんとごぼうです。

となると思いつくのは・・・きんぴらごぼう。

しかし鶏もも肉としらたきもあったので混ぜ込んでみることにしました。

ごぼうとにんじんはスライサーで薄切りに

ごぼうとにんじんはいつもの棒状に切るのではなく、スライサーで薄切りにしてみました。

サササとスライスされていきます。

ごぼうは酢を加えた水であく抜きします。

フライパンに太閤ごま油を熱してにんじんを炒めていきます。

油とにんじんは大の仲良しです。

油と一緒ににんじんの栄養を出来るだけ身体に吸収しやすくします。

次に水を切ったごぼう、細かくきった鶏もも肉をいためて出し汁を加えます。

しらたきを加え水分がなくなってきたら酒とみりん、黒糖で味をしみこませます。

最後に醤油をかけて完成です。

とっても優しいお味の『とりごぼうにんじんしらたき』です。

材料は・・・

• ごぼう1本
• にんじん１本
• 鶏もも肉１枚
• しらたき（お好み量）
• 酒
• みりん
• しょうゆ
• 黒糖

ここ数日しらたきを食べ過ぎてしまいました。

お腹がピッカピカになっている実感がスゴイです。

しらたきは茹でて臭みを抜いて水を切り細かく刻んで冷蔵庫に保管しておきます。

サラダに入れたり、スープに入れたりお好みで食べることができます。

冷蔵庫に入れたら１～２日以内に食べることが良いそうです。

冷凍保存は食感が変わってしまうそうで、向いていないそうです。

みなさんも『しら活』してみてくださいね(^^♪

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みなさんこんばんは(^^♪

今日は朝から電気屋さんでアレコレしておりました(^^♪

ダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです。

ラップしているお茶碗を『おかゆ』と思い電子レンジでチンしたら『しらたき』でした。

とりあえず即席味噌汁とお湯をかけていただいてみました。

満腹感がすごすぎました。

さて医師から食べる量を三分の一に！と言われ、挑戦中であります。

今日のお昼はセブンイレブンのなめこ山菜とろろそば（温）にしたのですが、驚いたのはカロリーが310㎉だったこと。

すごくお腹がいっぱいになったのに310㎉だなんて！！

ダイエットにセブンイレブンのおそばおススメですよ～。

出汁もしっかりとしていて、そばも美味しくって、年越しそばはセブンで十分と思いました！

自分で作るより全然美味しかったです。

そして飲み物にメープルシロップとオーツミルクを入れるのを辞めました。

オーツミルクも少量だと思っていたのですが、毎日少しずつでもかなりの量を飲んでいたようです。

メープルシロップも塵も積もれば山となるで結構な量を一人で消費していたことに気がつきました。

無糖に慣れてきたのでこれもダイエット効果が期待できます。

甘い飲み物を辞めるだけでもやはりかなりカロリーを抑えられるとおもいました。

おかげさまでまだ2日目ですがするすると体重が減ってきております。

リバウンドしないようにお野菜はたっぷり食べたいと思います。

鶏のむね肉も塩麴につけて茹でました。

あとは大掃除で動きまくろうと思います(^^♪

洗濯機を購入

やっとやっと洗濯機を購入しました。

電気屋さんとの価格交渉は主人にお任せしました。

おかげさまで来週新しい洗濯機が届く予定です。

これで洗っても逆に汚れてる！？状態から卒業できます(;O;)

楽しみであります。

洗濯機は洗濯槽に穴が有無、ボタンの位置、自動投入有無などの違いがありました。

上蓋が透けていて中が見えるものもあって魅力的でしたが普通のタイプにしました。

師走の電気屋さんはジングルベルがずっと鳴っていて、購買意欲を搔き立てられました。

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みなさんこんにちは(^^)/

今日は先日買った『しらたき』を使って肉じゃがの要領で『しらたきじゃが』に挑戦したダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです！

今日は長年活躍してくれたオーブントースターと電子オーブンレンジを粗大ごみで見送りました。

要らない考え、要らないものは年内に出来るだけ処分してまいります。

さて業務用しらたきは業務スーパーで購入したのですが、なんと１キロ入りです。

ひとつ179円でした。

1キロのしらたきを茹でてみた

大量のお湯でしらたきを30秒ほどくぐらせ臭みを抜きます。

お鍋がしらたきでいっぱいになりました～！

肉じゃがの材料を準備

じゃがいも５個を皮むきします。

お肉は200gくらいでしょうかちょっと良い物にしました。

すき焼きのたれも良い物にしてみました。

すき焼きのたれがしみ込んだ『しらたき』って美味しいですね～。

そんなイメージで作ってみます。

メインは『しらたき』なので肉じゃがではなく『しらたきじゃが』というネーミングでいかがでしょうか？

材料は

• じゃがいも５～６個
• 牛肉200g（薄切り）
• たまねぎ２玉（輪切り）
• しらたき１キロ
• しいたけ６個
• 出しパック
• お湯500cc
• すき焼きのたれ適量

肉じゃがをつくる要領で・・・

お肉とじゃがいもを油で炒めて、お湯をいれます。

出汁をとり、たまねぎを加えじゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。

あくを取ったらしらたきとしいたけを加えます。

すき焼きのたれと黒糖、醤油で味を調えます。

煮えたら完成です！

しらたきがメインだからゆるダイエットにぴったり！

完成したので試食してみたら・・・

しらたきが肉のうまみとタレを吸ってめっちゃ美味しいです！

たまにやってくるお肉とじゃがいもでしらたきが大量に食べられ満腹感もあります。

ゆるダイエットにぴったりな『しらたきじゃが』

ポイントはお肉少量とタレは良い物を使うと満足感があり！ということでしょうか。

ご飯と一緒に食べてもとっても美味しいかと思います。

しいたけが入っているので食物繊維もたっぷりですね！

1キロのしらたきでしたが、なんだかあっという間に無くなりそうな予感です。

お肉とじゃがいもは少なめなのでパクパクいけそうです。

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