天才!元気の出るおかゆレシピ

急に寒くなりました!体調を崩されている方も多いのではないでしょうか。先週は寒気が続きおかゆにすっかりはまってしまいました。

おかゆを作っているうちに良いレシピができたのでここだけで公開したいと思います。

おかゆの濃さはお好みで大丈夫です。

材料

  • しょうが(すりおろし)
  • 春菊
  • 玉子
  • 中華味の素

まずおかゆに中華味の素と塩を入れます。春菊はざく切りにし、おかゆに混ぜます。溶き卵を入れて出来上がり。最後にしょうがをすりおろして混ぜたらあっという間に元気の出るおかゆです。

卵味噌やサバ缶も飽きて、岩下の新ショウガと昆布の佃煮も飽きてこのレシピに辿りつきました。

おかゆはたくさん食べて満腹感があるし、体がポッカポカに温まります!

朝食にも夜食にも作り置きしてレンジでチンして食べるのも良いでしょう。

これから冬本番です。年末年始は絶好調で過ごしたいですね♪

今からおかゆ活しちゃいましょう。みなさんのおすすめのおかゆレシピも教えてくださいね♪

オレンジポマンダー作ってみました!

チャイで大量にクローブというスパイスを購入し使い方を調べているとオレンジに刺して良い香りが出るポマンダーが作れる!とのことで作ってみました。

集合体が苦手な方は閲覧注意でお願いします。

作り方は簡単!オレンジに爪楊枝で穴をあけクローブを5㎜間隔で刺していきます。

オレンジとクローブの良い香りが充満します。

こちら吊るして干すのですが、カビてしまうこともあるのだとか。

直近の干し柿をカビらせてしまったことを思い出し少々びびっております。

うまくいくと何年も良い香りが続くのだとか。

魔除けとして、クリスマスオーナメントとして西洋では割とメジャーなアイテムのようです。

日本で言う鏡餅的な存在でしょうか。

楽しかったので皆さんも機会があればぜひ楽しんでみてくださいね♪

チャイ活で指先がポカポカになった話

インドを遠く感じていた私ですが、ヨガの先生にインドの話を聞いているうちに興味が湧いてきました。インド料理やインドの文化を調べると、インドではたくさんチャイを飲むそうです。

甘ーいチャイは暑い国でどんな効果があるのでしょうか。日本もチャイが人気のようです。

チャイに入ってるシナモンにはたくさんの健康に良い効果が期待

チャイにシナモンを入れて飲むようになり一週間くらい。驚いたのは指先が今までにない感覚なのです。血液が通っているというのでしょうか、広がっている感じです。アンチエイジングの効果や糖尿病にも効果があるそうで、飲んでから若返ったような気もします。

あとシナモンの香りを嗅ぐとほっとリラックスできます。本場インドのお店のチャイを飲んでみたい!

インドのスイーツも美味しそうですねぇ!しかもチャイ飲み放題。「ヌン活」!アフターヌーンティー活動もあるんですね!

スパイスの女王カルダモンでお口さわやか

高値で取引されていたカルダモンをスーパーで購入できるなんて!貴族気分が自宅で味わえて幸せです。カルダモンといえばアロマオイルで聞いたことあるかな?という程度の認識だったのですが、毎日飲むとすっかり虜になってしまいました。

まな板の上でガンっとつぶす瞬間も楽しいです。胃腸にもよく、不安にも効果があり、リラックスさせてくれる魔法のようなスパイスです。

生姜はスライスして冷凍庫で保存すると便利

生姜は高知産のものを冷凍庫でジップロックしておくといつでも鍋に投入でき便利です。パウダーも売っているようですが、やはり生の生姜の方が香りも良い気がします。

生姜は言わずとしれた温活にもぴったりの食材ですね!冬にぴったり、香りも良いです。ジンジャエールも好きなので「ジン活」です。

チャイの作り方

鍋に200ccくらいの水を入れて、つぶしたカルダモンと冷凍生姜、ちょっと良いアッサムティーをぐつぐつ煮出します。色が濃くなってきたら牛乳を200㎖入れてさらに沸騰寸前まであたため出来上がりです。お茶の網でこしてグラスに注ぎ、砂糖は入れたり入れなかったりお好みで飲みます。

今もう一個クローブというスパイスを発注しているのですが、こちらも入れると良いそうです。しかしこちらのスパイスは結構強力な作用があるようで取り扱いに注意が必要そうです。気をつけます。

毎日チャイ活できますね!今度は遠征チャイ活してレポートしたいと思います。

良薬は口に甘ー---い!

チャイを楽しんで寒さを吹き飛ばします♪

皆さんも三つの首を暖めてお過ごしくださいませ!