生協さんの冷凍チキン鹿児島若鶏ローストチキン(骨付モモ) 2本520グラムが優秀だった♡

みなさんこんばんは(^^♪

生協さんで買ったクリスマス用の冷凍チキンがあったので昨日チンして食べました(*’▽’)

モスチキンとか買っても良かったのですが、冷凍庫がパンパンだったので生協さんの冷凍チキンを食べてみることに。

冷凍だからとあまり期待していなかったのですが・・・

生協さんの冷凍チキンは2個入り

大きめのチキンが2個づず包装されています。

1個ずつレンジでチンするのですが、時間がかかるので朝から常温に戻しました。

鹿児島若鶏ローストチキン(骨付モモ) 2本520g で2パック注文し4本で2,614円だったので1本650円くらいです。

常温に戻したチキンをオーブントースターで温めていただきました。

家族全員から大好評でした。

骨付きで味もしっかりしていて、りんごサイダーと飲んだらクリスマス気分を味わえたそうです。

ディズニーのチキンを思い出す

なんか思い出すな~と思ったらディズニーで買うチキンと同じ雰囲気でした。

ディズニーのターキーレッグは1本900円なので少しお得にディズニーの気分が味わえます。

1本食べるのは結構なボリュームでしたので、残りはスープに入れて柔らかくしていただきました。

来年も忘れずに注文しようと思います!

さて次はお正月です。

ダイエッターとしては数々の誘惑に負けずに、寝る前2時間は食べないようにしたいと思います。

あわてんぼうのサンタクロース

みなさんこんにちは(^^)/

年内の仕事はほぼ終わり、あとはゆっくり過ごす予定のきんもくせいです(^^♪

さて我が家に一足早くサンタクロースが来たようです。

そう、ずっと買い替えしたかった洗濯機が今日届きました。

ビートウォッシュがいい!と聞いて購入したのですが、明日からお洗濯が楽しみです。

あっという間に撤去と持ち運び完了

作業員さんがふたり来てくださりました。

あっという間に撤収してくれたのですが、洗濯機の下は魔界のようでした。

すっきり綺麗にお掃除したところで玄関先には新しい洗濯機が待機しています。

10キロタイプの洗濯機をなんとひとりで

うちは階段で登るのですが大きい洗濯機をひとりでかついで来てくれました。

洗濯機ってひとりでかつげるもんなんですね~びっくらポンです。

青い作業着のサンタクロースのようでした。

サンタさんありがとう。

もう洗濯槽はカビさせないぞっ!と心に誓います。

2カ月に1度、お薬を使って洗濯槽のお手入れをすると良いそうです。

クリスマスケーキはスーパーのショートケーキ2個入り

その後スーパーでよく見るショートケーキ2個入りを2パック購入しました。

それにホイップと苺で追いホイップと追い苺をすればスペシャルショートケーキの完成です。

いろいろ食べましたが、こどもにはこのショートケーキが一番食べやすいことが判明しました。

私は実家からスナッフルスの『チーズケーキ』が届いたので追いホイップと追い苺をしてちんまりといただきました。

みなさんメリークリスマスです(^^)/

明日はクリスマスイブ

みなさんこんばんは(^^♪

ダイエット検定2級・生活アドバイザーのきんもくせいです(#^^#)

今日は痛いくらいの寒さでしたね(;O;)

手袋をしていても冷え冷えです。

さて明日はなんとクリスマスイブです。12月は体感で一体何倍速なんでしょう。

チキンもケーキも予約していません、そしてプレゼントも…

サンタさんは我が家にも来てくれるのでしょうか。

お正月について考えてみた

そして早くも考えるのはお正月です。

今年はおせちや年越しそばを前々から準備するつもりは今のところなく、本当にセブンイレブンのおそばを調達しに行くかもしれません。

ひとつ考えているのは餃子を食べたいな~ということです。

餃子は炭水化物もお肉も野菜も食べられる万能フードです。

皮を手作りにして餃子をたくさん作りたいです。

できればホットプレートでパーティー感が出ると嬉しいです。

ダイエット中のクリスマスとお正月

なぜこんなにやる気がないのかというとダイエット中である身だからなのでしょうか。

食生活をみだすと体重を戻すのが大変です。

おせちはお砂糖を使った料理も多く、あまりダイエットには向いていないと思われます。

昔は食べるものが無くてお正月くらいは美味しい物を食べたかったと聞いたことがあります。

時代は変わり1年中美味しい物を食べられる時代になりました。

ダイエッターにとっては年に1回クリスマスやお正月くらいは粗食がありがたい時代なのかもしれません。

洗濯機を購入

みなさんこんばんは(^^♪

今日は朝から電気屋さんでアレコレしておりました(^^♪

ダイエット検定2級・生活アドバイザーのきんもくせいです。

ラップしているお茶碗を『おかゆ』と思い電子レンジでチンしたら『しらたき』でした。

とりあえず即席味噌汁とお湯をかけていただいてみました。

満腹感がすごすぎました。

さて医師から食べる量を三分の一に!と言われ、挑戦中であります。

今日のお昼はセブンイレブンのなめこ山菜とろろそば(温)にしたのですが、驚いたのはカロリーが310㎉だったこと。

すごくお腹がいっぱいになったのに310㎉だなんて!!

ダイエットにセブンイレブンのおそばおススメですよ~。

出汁もしっかりとしていて、そばも美味しくって、年越しそばはセブンで十分と思いました!

自分で作るより全然美味しかったです。

そして飲み物にメープルシロップとオーツミルクを入れるのを辞めました。

オーツミルクも少量だと思っていたのですが、毎日少しずつでもかなりの量を飲んでいたようです。

メープルシロップも塵も積もれば山となるで結構な量を一人で消費していたことに気がつきました。

無糖に慣れてきたのでこれもダイエット効果が期待できます。

甘い飲み物を辞めるだけでもやはりかなりカロリーを抑えられるとおもいました。

おかげさまでまだ2日目ですがするすると体重が減ってきております。

リバウンドしないようにお野菜はたっぷり食べたいと思います。

鶏のむね肉も塩麴につけて茹でました。

あとは大掃除で動きまくろうと思います(^^♪

洗濯機を購入

やっとやっと洗濯機を購入しました。

電気屋さんとの価格交渉は主人にお任せしました。

おかげさまで来週新しい洗濯機が届く予定です。

これで洗っても逆に汚れてる!?状態から卒業できます(;O;)

楽しみであります。

洗濯機は洗濯槽に穴が有無、ボタンの位置、自動投入有無などの違いがありました。

上蓋が透けていて中が見えるものもあって魅力的でしたが普通のタイプにしました。

師走の電気屋さんはジングルベルがずっと鳴っていて、購買意欲を搔き立てられました。

ドンクのシュトーレンでクリスマス気分

みなさんこんにちは(^^)/

いよいよクリスマスが近づいてきました。

となると食べたくなるのは『シュトーレン』

洋酒が効いたクリスマスのケーキでナッツが入っています。

大人になって『シュトーレン』の美味しさがわかるようになりました。

ショートケーキのホールケーキも良いけれど、なんと『シュトーレン』は小さく切ってクリスマスまでの間毎日食べるので何日もクリスマスを楽しめます。

今年はドンク『シュトーレン』を買いました。

白い柔らかい包み紙に包まれていてまるで雪に包まれているみたいです。

中は密封されていました。ラム酒も入っていて香りが良いです。

ドンクの『シュトーレン』はネットでも買える

パンで有名なドンクですが、『シュトーレン』は2,300円でネットでも購入できます。

シュトーレン

ドンク

12月15日まで販売しているようです。

店舗でも『シュトーレン』が積まれていました。

1cmくらいの厚さに切っていただきます

『シュトーレン』を1cmくらいの厚さに切ってみます。

中にはナッツやレーズンがごろごろ入っていて複雑な味を感じます。

周りの粉砂糖がお茶にぴったりです。

食後の楽しみです。

シュトーレンはドイツの菓子パン

シュトーレンはケーキだと思いきや菓子パンのようです。

クリスマスの4週間前から食べ出すのだとか。

時間が経つとパンにドライフルーツの味が移り味わいが変化するのも楽しむコツのようです。

熟成されていくのですね~。

ドンクでは30年間シュトーレンを作り続けているそうですよ!

みなさんももしドンクに行くことがあったら『シュトーレン』探してみてくださいね(^^♪

今年のハロウィン

みなさんこんばんは(^^♪

呼吸を繰り返すとダイエット効果があるそうです。

お腹を沈めながら深い呼吸を繰り返します。

涼しくなってきて深呼吸もしやすいこの頃です。

ダイエット検定まであと2週間となりました。

忘れて行った部分を復習していこうと思います。

今日はハロウィンでしたね。

先日お花屋さんで見かけたかぼちゃは4000円でした・・・。

一体どうやって持って帰るのでしょうか。

腰をやってしまいそうですが、こどもは大きいかぼちゃと遭遇し喜んで写真を撮っていました。

観賞用のようで・・・人の食用には向いて無いようです。

ハロウィン・・・こどもたちが小さい頃は仮装したりお菓子を準備したりと何かと盛り上がっていましたが、今年のハロウィンはスーン…と終わっていきました。

寂しいものです。

でも街には仮装したちびっこたちをたくさん見ることができました!

うちもこんな時あったな~と目を細めてしまいます。

ハロウィンの次はいよいよクリスマスですね!

街にはクリスマスツリーが並んでいて欲しくなりますが、保管に結構なスペースが必要なので迷っています。

レンタルツリーもあるようです。

買うより高くつくそうですが、保管場所が面倒だったり捨てる時の手間を考えると良いかもしれません。

ごちゃごちゃしがちなのでスッキリ暮らしたい!レンタルもアリかもと思っています。

そして市中はインフルエンザも流行しているようです。

みなさんも朝晩の冷え込にお気をつけてご自愛くださいませ。

ルールをしらない人がラグビーの試合を見に行ったら、こう感じた

みなさんおはようございます。クリスマスが終わったら一気にお正月商戦、師走は本当に忙しい!

スーパーやピザ屋さん、ごみ収集車の皆さん本当に寒い中ありがとうございます。

さてクリスマス、私はラグビーの試合を見に味の素スタジアムに行きました。

というのも先日街を歩いていてたまたまやっていたくじびきの抽選で当選したのです。

ラグビーの試合を見たことも無ければルールも知りません。

そんな私が初めてラグビーの試合を見て感じたことをお伝えしようと思います。

会場に鳴り響く漢の声にびびる

味の素スタジアムに入るとすでにキックオフが始まっていました。いそいで席に座ると大きい逞しい男性たちがたくさんいます。観客席にもラガーマンがたくさんいて、その風景も圧巻でしたが驚いたのは響き渡る男の声。

反響してなんと言ってるのかわかりません。

しかし「ウホウホウホ…!」と鳴り響いております。

街中では聞きなれないサウンドに興奮するのでした。

スクラム、タックル痛そう

激しいぶつかり合い。スクラムを組むときもタックルを見ていても全く関係ない私の五十肩がビビります。こんな激しいぶつかり合いに耐えられる頑丈な体。驚きました。私なら一瞬で吹き飛ぶでしょう。

ボールをパスするのは光のように速く、体も大きいのに俊敏で足も速く感動するのでした。

しかしボールを持って走るのに相手チームに阻まれる様子はもどかしく、なかなか前に進めない様子を見ていると手に力が入ってしまいます。

だからこそ突破し壁を突き抜け走り出した時の爽快感、気持ち良さを感じることができました。

掴んだボールは離さない!

抱えたボールは離さない!倒されても絶対相手に渡したくない!

これを見ていると子供がそのまま大きくなったような様子です。いつまでも少年の心を忘れないスポーツのようです。

しかしずっと抱えたままだと試合が進まないようなので笛がなり仕切り直しとなるようです。

フットボールから生まれたらしい、ラグビーがうまれた背景に感銘

もともとフットボールの試合から生まれたラグビー。ある少年がフットボールの試合中にボールを持って走り出したことから生まれたようです。

その時の親御さんの気持ちを想像してしまいます。

サッカーの試合で子供が急にボールを持って走り出しゴールしちゃったらどう感じるでしょうか。

親御さんは「何してんの~!?」という気持ちだったのか、爆笑だったのかわかりませんが後に少年の名前は残り世界中で愛されるスポーツになったことに感銘をうけました。

きっとその場にいたみんなが感動したのでしょうね。

ルールやしきたり、概念に縛られず、殻を打ち破るパワー。

ラグビーにはそんな突き抜けていくようなパワーを感じました!

大人の作った決まりごとに屈せず、自由な感性で自分のゴールを目指していけたら素晴らしい未来が待っているような気持ちになりました。

若者よ、今の時代に屈せずにどうか突き抜けてくれ~。

後ろから聞こえる「ダディ!」の声援。

この試合にお父さんが出ているお子さんの声のようです。

自分のお父さんがラグビーの試合に出てるってすごいですね!

クリスマスにラグビーの試合を見ることが出来たのは、最高のプレゼントでした!

天才!元気の出るおかゆレシピ

急に寒くなりました!体調を崩されている方も多いのではないでしょうか。先週は寒気が続きおかゆにすっかりはまってしまいました。

おかゆを作っているうちに良いレシピができたのでここだけで公開したいと思います。

おかゆの濃さはお好みで大丈夫です。

材料

  • しょうが(すりおろし)
  • 春菊
  • 玉子
  • 中華味の素

まずおかゆに中華味の素と塩を入れます。春菊はざく切りにし、おかゆに混ぜます。溶き卵を入れて出来上がり。最後にしょうがをすりおろして混ぜたらあっという間に元気の出るおかゆです。

卵味噌やサバ缶も飽きて、岩下の新ショウガと昆布の佃煮も飽きてこのレシピに辿りつきました。

おかゆはたくさん食べて満腹感があるし、体がポッカポカに温まります!

朝食にも夜食にも作り置きしてレンジでチンして食べるのも良いでしょう。

これから冬本番です。年末年始は絶好調で過ごしたいですね♪

今からおかゆ活しちゃいましょう。みなさんのおすすめのおかゆレシピも教えてくださいね♪

オレンジポマンダー作ってみました!

チャイで大量にクローブというスパイスを購入し使い方を調べているとオレンジに刺して良い香りが出るポマンダーが作れる!とのことで作ってみました。

集合体が苦手な方は閲覧注意でお願いします。

作り方は簡単!オレンジに爪楊枝で穴をあけクローブを5㎜間隔で刺していきます。

オレンジとクローブの良い香りが充満します。

こちら吊るして干すのですが、カビてしまうこともあるのだとか。

直近の干し柿をカビらせてしまったことを思い出し少々びびっております。

うまくいくと何年も良い香りが続くのだとか。

魔除けとして、クリスマスオーナメントとして西洋では割とメジャーなアイテムのようです。

日本で言う鏡餅的な存在でしょうか。

楽しかったので皆さんも機会があればぜひ楽しんでみてくださいね♪

クリスマスにチキンの丸焼きと手作りケーキ

クリスマスは大切な人とゆっくり語らいながら過ごしたいですね。クリスマスにはチキンの丸焼きとケーキがここ数年我が家の献立になっております。クリスマスイブだとチキンは売り切れていることがあります。そんなときはレッグや手羽などで代用しても大丈夫です。

お料理はオーブンにおまかせするだけです。あとはまったりしていれば豪華なローストチキンが出来上がります。

ローストチキン下準備

スーパーで鶏をまるごと売っているので探します。お水で洗い常温に置いておきます。今回は二時間くらい置いておきました。その間にタマネギをみじん切りにします。かぼちゃもあったので今回はかぼちゃも小さめに切っておきました。

お腹にお野菜を詰めて爪楊枝で穴を閉じます。クレイジーソルトをたっぷりかけてまぶしました。この作業の間にオーブンは200度で予熱しておきます。

予熱が終わったらオーブンで90分焼きます。とちゅうで焦げてないか確認しアルミホイルをかぶせました。日本ではチキンを食べますが、海外では七面鳥を食べると聞きます。七面鳥、、、売っているの見たことありません。

ローストチキン出来上がり

ローストチキンを90分焼いてお肉についていた「モランボン」のローストチキンのたれを3袋上からかけました。さらに30分アルミホイルをのせて焼きます。中が焼けてないと悲しいですもんね。残りの一袋はとっておきました。

焼けてそうだったので出来あがりです!お皿に盛り付けます。周りにブロッコリーを盛りつけました。こちらブロッコリーが無いとなんだか悲しい感じでした。盛り付けって本当に大切ですね。

お肉もふっくらしていて美味しかったです!ワインと一緒にいただきました。やはり「モランボン」のたれは最高です。残りの一袋をかけていただきました。

とっても手抜きの手作りクリスマスケーキ

業務スーパーの冷凍コーナーでとても良さげなスポンジを見つけたので購入しておきました。こちら大きくて三段もあり大家族のうちにはありがたい商品です。しかもお求めやすいお値段で楽しみにしていました。

巨大クリスマスケーキには豆乳入りホイップ

健康にも気を遣いたい!ということでいつものホイップクリームではなく「豆乳入りホイップ」を買ってみました。泡立ててゆるい感じがしました。味見してもお豆腐の味がして若干大丈夫かなと不安になりました。

でもスポンジと果物と一緒にいただくとさっぱりした優しいお味でとても美味しかったです。体にも良いことをしている感じがあるのでたくさん食べても罪悪感がありません(笑)

バナナとキウイフルーツ、ミックスベリーの冷凍、いちごを使って巨大手作りクリスマスケーキが出来ました!

今は業務スーパーがあり冷凍食品などとても助かっています。オーブンでの焼き料理は見た目が豪華に見えるし手間がかかっていそうに見えるので驚かれます。でも頑張っているのはオーブンと電気です。現代の文明に感謝しつつも今年のクリスマスを家族で過ごせたことありがたく思います。

気づけばあっという間に年の瀬。今年はいろいろあった一年でした。人生観が変わってしまうような社会の変化があった一年です。としみじみ思うのでした。そんな中でも喜びを見つけたり、胸がわくわくするような出会いもあったりと大変な中でも小さな歓びの種を撒いていけたらと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました。ママに寄り添った手抜き料理をこれからもどんどん紹介していきたいと思います。