みなさんこんにちは！
無印良品のイカ墨パスタが前回美味しかったので『また食べたい』とリクエストがありました。
近所のスーパーにはイカ墨パスタのソースが置いてなく、ひとつ先のスーパーへ行くと２種あり両方購入してみました。
茹でるパスタも200ℊで二人前です。
さて違いがあるのでしょうか。
予約でいっぱいのお店のいかすみソース（S＆B）
こちらは東京銀座『ラ・ベットラ』の落合務シェフが監修しているソースです。
ソースはお湯で温めるかほかの容器にうつしてから温めます。
ゆでたてのパスタにからめるだけであっという間にイカ墨パスタの完成です。
予約でいっぱいのお店のパスタソースは10種類あるようです。
他のお味も気になりますね！
このソースでいかすみリゾットも作れるようです。レシピが紹介されているのも嬉しいですね！
Ｓ＆Ｂ
青の洞窟 Piccolino イカスミのソース
日清製粉さんの青の洞窟のパスタソースシリーズのひとつです。
Piccolinoはイタリア語で小さいという意味らしいです。
従来のものよりソースが少なくってゆるダイエット中にも最適ですね！
ちなみにアンチョビソースはどちらの商品にも入っていました。
こちらの商品はパッケージまるごと電子レンジで加熱できるのがメリットです。
イカ墨はお皿が汚れますから、少しでも汚れたお皿が少ないほうが嬉しいです。
青の洞窟シリーズもラインナップが豊富ですね～。
もうずいぶん前から美味しいと聞いていましたが、ロングセラー商品ですね！
食べくらべてみたら・・・
食べくらべてみたら違いが分かりました。
バター風味の強いのと、イカの食感が味わえるはっきりとした味の違いがありました。
見た目はそっくりなので途中でどちらかわからなくなってしまいました…。
そしてひとつわかったこと。
どちらもお洋服についたら落としづらいということです。
イカ墨パスタを召し上がる時は黒い服をおすすめします。
自分でイカからイカ墨を取るのも良いのですが、お手軽にレトルトソースで楽しむのが良いと思いました！
皆さんはどのお味試してみたいですか？
きんもくせい日記 