ほんとは秘密にしたい!めし友をみっけ!

ご飯…おかずを用意するのが少し面倒というときがありますね!そんな時お世話になるのはふりかけ、納豆、レトルトカレー、缶詰が役立ちます。お昼ご飯をこれで済ませることも可能ですね。即席味噌汁やスープをつけたら立派な献立になります。

こどもは偏食なのでご飯のお友もこだわりが強くなかなか困ります。具がたくさん入ったラー油が最近のお気に入りです。

「ラー油買って帰る」というので、すぐそこにあったマダムがいそうなスーパーで具がたくさん入ったラー油を探したのですが、見つかりません。

マダムたちはどんなものを食べているのか、ラー油がありそうなコーナーで探していると見つけたのがこちら。

ラー油鮭ンを買って買える

やっとこ見つけたラー油鮭ンです。息子が知っている具がたくさん入ったラー油とは違うのでかなり警戒しています。

「これじゃない。」といってまた一回り店内をくまなく探しました。

しかし見つかりません。

結局このラー油鮭ンを購入して帰ることにしました。

ウマい!ウマい!あっという間にリピート確定!

こちら熱々のご飯にのせていただくととにかくウマい!今日もリピート買いしました。スーパーだと600円くらいで買えます。少し割高ですが、これでご飯が何膳もいただけること間違いありません!

ただでさえおいしい鮭がさらに美味しく加工されております。

ほかにもめし友がたくさん陳列されておりました。片っ端から試してみたい欲望にかられながら、お店を後にしました。

白いご飯をたくさん食べよう!

今お米の消費が減っているそうです。パスタやパンなど美味しい物がたくさんあります。意識的に白いご飯を食べないとパスタやパン、ラーメン、うどんを選んでしまいがちですね!せめて自炊のときは白いご飯とラー油鮭ンだけでもよろしいのではないのでしょうか。

今日もAmazonでお米を頼みました。そうすると見知らぬおうちに配達されたようです。

すぐ電話すると、このような場合は食品なので一度返送扱いとなるとのこと。クレジットカードも返金となり、再購入されますか?とのことでした。

しかし再購入で値段が変わるとわかったら、1~2分ほど少々お待ちください。といって配達員さんに確認してくれました。その後すぐ持ってきてくれました。

あの返品のくだりは一体なんだったのでしょう。

ラー油鮭ンみなさんもお近くのスーパーで探してみてください♪

とんでもなく美味しい炊き込みご飯を作ってしまった話

昼過ぎにスシローに行きたくさん食べたので夜は抜こうかな~なんて思っていたら「お腹すいたー」と子供たちが言うので、軽く炊き込みごはんでも作ろうかな~と台所に立ちました。

そしたらとんでもなく美味しい炊き込みご飯が出来たのでここだけの話ですがレシピを特別にご紹介します。

材料

  • ご飯3合
  • 椎茸2枚
  • 油揚げ1枚
  • にんじん5cm
  • つきこんにゃく1袋
  • オリゴ糖 適量
  • しょうゆ 適量
  • とりもも肉1枚
  • 油少々
  1. お米を洗いざるにあげておく。
  2. 椎茸、油揚げ、にんじん、とりもも肉は細かく切り刻む。
  3. こんにゃくは細かく刻み湯通しをする。
  4. 油を熱したフライパンに2と3を入れ水を加え炒める。
  5. 上からオリゴ糖をまわしかけ、なじんだら醤油を適量加える。
  6. お米にフライパンの汁を入れ水を3合まで加える。
  7. 具材を上に載せ炊飯器の炊き込みモードをポチっと押す。

秘密にしたい!隠し味はこれ!

美味しそうな炊き込みご飯ができあがりました~。しかしここだけの話ですが隠し味はこちら!

3号の炊き立ての炊き込みご飯にこちら一袋全部入れてひとまぜすると絶品炊き込みご飯が完成しました!

時折感じるしその風味、香ばしい天かすの歯ざわりが最高です。

ほかにも味があるようでこれはたくさん買ってしまいたくなります!浜乙女さんありがとうございます。

炊き込みご飯に混ぜ込みたいもの

最近はもち麦ご飯が多かったのですが、たまに炊き込みご飯食べるのも良いですね!

油揚げを入れたことでほんのりオイリーな炊き込みご飯になりました。

しそやネギの薬味はもちろん、ごまや塩昆布、梅干し、青のりも炊き込みご飯に混ぜ込んでみたくなりました!

皆さんは炊き込みご飯にどんな具材を入れますか?