みなさんこんばんは(^^♪

背骨をまっすぐ座骨から伸ばすのが難しいきんもくせいです。

座骨を立てるのに必要なものはお腹を上に引き延ばす力が必要です。

お腹を上に伸ばすことで座骨を立てることができます。

日々お腹を上に伸ばすことを意識していこうと思います。

さて涼しくなってきて街中にきんもくせいが満開となりました。

歩いていると漂ってくるきんもくせいの香り。

匂いのもとを探してしまいます。

良い香りは人を惹きつける力がありますね！

さて今日はちくわお好み焼きを作ったついでにひよこ豆のチーズお好み焼きも作ってみました～！

缶詰のひよこ豆をつかってお手軽簡単お酒のおつまみにもぴったりな一品です。

お好み焼きの粉を水多めでのばしフライパンで焼きます

お好み焼き粉を水多めでのばします。

クレープ生地よりちょっと固めです。

フライパンに薄くのばしたら、ひよこ豆とねぎ、チーズをたっぷりのせます。

下に焼き色がついたらひっくり返す

下がいい感じに固く焼けたらひっくり返します。

あとは中まで火が通れば完成です。

簡単すぎますね！

ソースも良いけど今日は六花亭の百鬼ドレッシングをかけてみた！

六花亭の百鬼ドレッシングをかけてみました。

こちらのドレッシングはかける前に20回フリフリします。

すると乳化して濁ったドレッシングに変化します。

お好み焼きをサラダ感覚でいただくことができました。

ひよこ豆の色々な食べ方に挑戦しています！

今日のお好み焼きもなかなか食べごたえがあってダイエットにもお酒のおつまみにもピッタリだと思いました～！

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みなさんこんばんは(^^♪

朝の冷え込みは一気に寒いくらいになりました(^^)/

皆様体調はいかがでしょうか。

また3連休の3日間は気圧の影響でお天気が思わしくないようです。

特に予定はなかったのでお家でゆっくりカレーでも食べようと思います。

さて先日茹でたひよこ豆を使って『ファラフェルボール』と『マッサマンカレー』を作りました。

というのもファラフェルボールが崩れてしまうので何か良い方法は無いのか・・・考えてみた結果！

『おから』を投入してみることにしました。

中にチーズを入れたら美味しいかなぁとも思い花畑牧場のまんまるモッツアレラチーズも入れてみようと思います。

まずは地道に皮むき作業です。

手慣れたとはいえ作業時間の割に、剥けるひよこ豆が少なすぎて根気が必要です。

手間がかかる分愛情みたいなものも芽生え始めます。

ひよこ豆200グラムをフードプロセッサーにかけてみる

200gを量りでセットしフードプロセッサーに投入します。

1分もしないで粉々になったひよこ豆です。

つまみを持って歯はブラシで洗うだけでメンテナンスも簡単です。

おからと卵でひとまとまりに

おから一袋（99円）を入れてみました。

前回崩れたので卵は２個入れてみます。

味付けは塩胡椒、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、セイジパウダーとお馴染みのスパイスを入れてみました。

まとまりやすくなったので中にミニモッツァレラチーズ（298円）を埋め込み丸めていきます。

コロンとしたおからひよこ豆ボールが出来ました！

コーンフラワーという衣でさらに崩壊を防止します。

油で色よくと揚げていきます

油で揚げて行きますが、おからもよく油の中で崩れるのでドキドキ。

ギリギリ形を保ったままきつね色になりました。

ジャガイモを足した方が味もまとまりも良さそうです。

おからひよこ豆ボールはとってもさっぱりとした味わい

おからもひよこ豆も味がさっぱりしていて、ソースをかけていただくのが良いと思いました。

また水分のあるサラダやカレーと一緒にいただくのがおすすめです。

もさっとした食感がサモサのようです。

モッツァレラチーズもびっくりするほど淡白な味わいなのでダイエットにはぴったりのレシピですね(^^)/

ホットケーキミックスとかを混ぜたほうがこどもも食べやすいかもしれません。

ひよこ豆のツブツブが香ばしい風味でした。

またひよこ豆系の揚げボールに挑戦したいと思います！

ひよこ豆研究家みたいになってきました。

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みなさんおはようございます(^^)/

朝からひよこ豆のカレーを作るきんもくせいです。

先日大量に茹でた乾燥ひよこ豆を冷凍庫から解凍し、皮をむく作業も慣れてきました。

コストコ商品であるキッチンタオルがすごく役立っています！

こちらのキッチンペーパータオルでひよこ豆をやさしくこするとツルんと皮がむけて気持ち良いです。

一枚一枚が大判なので場所を変えてむくことができます。

さて今日は『ひよこまめのカレー』に挑戦したいと思います！

家にあるお野菜を細かく刻む

先日購入したフードプロセッサーで野菜を刻んでいきます。

野菜は野菜室や冷凍庫に眠っているお野菜なんでも細かくして入れます。

お肉を入れても良いのですが、無かったのでツナ缶にしてみました～！

ツナ缶が油ごと入れます。

トマトジュースがあったのでこちらも入れてみます。

カルディのココナッツミルクとイエローカレーペースト（半分）を使用しました。

自分で刻んでももちろんOKです。

フードプロセッサーを使うと10秒もせずににんじんがあっという間に粉々になります。

これは小さめの人参１本分です。

たまねぎも１個を6等分してブレンダーに投入しました。あっという間に粉々です。

フライパンひとつで簡単に

深めのフライパンに油をしいてにんにくとしょうがを炒め香りを出します。

イエローカレーペーストも炒めて同じく香り出しします。

ココナッツミルクを入れて、野菜お肉等を煮込んでいきます。

さらにトマトジュースを投入しました！どんな味になるかな～。

野菜が細かいので時間が短縮できそうです。

追いスパイスで自分の好みに

自宅にあるスパイスを足してみました。

今日のポイントは唐辛子（韓国産）です。

脂肪燃えそうですね～。

そもそもイエローカレーペーストで味が良いに決まってるのでスパイスはお好みです！

カルディは色々なスパイスやカレーペーストが楽しめます。

もしカルディに行ったら探してみてくださいね～(^^♪

煮込むこと10分・・・すでに良い香りが！

煮込んでいるとおいしそうな香りが立ち込めてきます。

鶏ガラスープも入れました。

ぐつぐつと黄色いカレーの完成です。

酸味もあるけど甘くてスパイシーなやみつき『ひよこまめのカレー』完成！

トマトジュースの酸味もありつつ、ココナッツミルクの甘くてスパイスの効いたカレーの完成です。

食べると汗がぼわっと出てきます。

アツアツも良いですが、少し冷めてからいただくと甘味がより感じられました。

お子様には唐辛子入れないほうが食べやすそうです。

ひよこまめの香ばしい香りとコク、お野菜の甘味が楽しいですよ～！

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みなさんこんにちは(^^)/

朝に少し不調を感じつつもヨガで整ったきんもくせいです。

ヨガの師曰く、「筋肉は裏切らない」そうです。

人は嘘をつきます。

どんなに信じていても本当のことはわかりませんね。

しかし筋肉は裏切らない…確かにそうかもしれません。

カルディで見つけたお湯で溶くだけ粉末『フムス』20ℊを試してみた！

こちらのカルディで買った粉末タイプのフムスを使っておやつにしたいと思います。

お湯60㎖を準備し10秒かき混ぜるだけであっという間に完成します。

ひとつ200円もしませんでした。

原材料を確認するとひよこ豆と粉末ねりごまが主成分のようです。

食塩、クミン、レモン果汁粉末、胡椒、食用オリーブオイルが調味料です。

体に良さそうですね！

急な来客にもよさそう

突然うちで飲み会に・・・(^^♪

そんなことも人によってはあるかもしれませんね！

ラスクと粉末フムスがあればあっという間におしゃれなおつまみの完成です！

珍しい味のペーストに盛り上がること間違いないでしょう。

お湯を入れてねるだけで味もばっちりです。

すぐにいただくと作りたてのような温かい食感もなお良いです。

お料理を普段しない方でも簡単に作れますね！

また非常用バッグに詰めていてもかさばらず、お湯だけですぐに食べられます。

カロリーは81㎉

今日はこちらの粉末フムスと主人が海外から持ってきてくれたラスクでおやつタイム。

満足感もあり81㎉とゆるダイエットにもぴったりです。

ラスクは味がないけれどシンプルでさくっとしていました。

どこで買ったのか（もらったのか）謎です。

日本語で説明書いてあるからとっても安心

こちらのパッケージはぜんぶ日本語なので安心して作ることができました。

製造所はタイヘイ株式会社富津工場というところで作られているようです。

すっかりトルコ産と思いきや日本製だったようです。

もしカルディで見かけたらお試しくださいね(^^)/

そして今日からファミマでカービィコラボの商品が購入できます。

さっそくパンを購入してみました～。

可愛すぎて食べるのがもったいない！

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みなさんこんにちは(^^)/

朝なんとなくひよこ豆を水につけてみることに。

以前からファラフェルボールを作ってみようと思っていたのですが、今日は挑戦してみました！

ファラフェルボールというにはレシピもオリジナルなので『ひよこ豆ボール』と呼ぶことにします(*’▽’)

準備するのはひよこ豆とスパイス数種類です。

今回は冷凍そら豆１袋とおから１袋、ベジタブルミックスも混ぜ込んでみました！

豆！豆！豆！とゆるダイエットにもピッタリのレシピとなっています。

『ひよこ豆ボール』の材料はこちら！

材料は8種類

今回使った材料をご紹介します！

1. ひよこ豆（乾燥）１袋
2. おから（チルドタイプ）１袋
3. 冷凍ソラマメ１袋
4. 冷凍ミックスベジタブル　50g
5. 強力粉（衣用）
6. 菜種油（生協）
7. スパイス（クミン・コリアンダー・セイジ・シナモン）
8. 牛豚鶏魚に黒瀬のスパイス

イメージとしてはコロッケを作る感じです。

ひよこ豆は水に2～3時間ひたして戻します。

柔らかく茹でてフードプロセッサーで細かくします。

こちらの椿き家さんの『華おから』が美味しくって便利！

北野エースで見つけたこちらのおから。

すごくきめが細かくそのままサラダとしても食べられます。

きゅうりと和えてドレッシングをかけたらポテトサラダみたいでした。

冷凍そら豆は茹でてフードプロセッサーで細かくします

冷凍そら豆はまるごとお湯でゆでて、水を切りフードプロセッサーで細かくします。

アボカドみたいな色のきれいなペースト状になりました～(^^♪

スパイスはクミンとコリアンダーがポイントかも・・・

ファラフェルボールっぽい風味にするのにはクミンとコリアンダーがポイントかもと思いました。

このふたつが無ければ、塩コショウでも十分美味しいと思います。

クミンは粒とパウダーを両方入れました！

黒瀬のスパイスで最終的に味を調えます。

豆３種（おから・ひよこ・そら）とミックスベジタブルを混ぜ合わせ団子に丸める

ペースト状の豆３種とスパイス、調味料を混ぜ団子にします。

この時コロッケのような手触りです。

そのまま油に入れたら溶けてしまったので衣（強力粉）をつけることをおすすめします。

パン粉をつけてもおいしそうです！

高温でさっと揚げると良さそうです。それでも溶けました…(´;ω;｀)

なんか似てる・・・

油は菜種油です。

ゆるダイエットで大切なことは油にこだわることだそうです。

良質の油を摂取していこうと思います。

なんとか完成しました！

溶けるひよこ豆ボールと格闘すること30分…なんとか完成しました！

たぶん水分が多かったのかもしれません。

本当は衣もいらないようなのでひよこが少なかったのかも…

トルコに修行に行きたいです。

ひよこ豆ボールの気になる味は・・・

そら豆の優しいグリーンと、ひよこ豆のモサっとした食感、おからの優しい風味が感じられる『ひよこ豆ボール』でした！

キャベツを付け合わせに『インドカレー屋さんの謎ドレッシング』をかけていただきました～(^^♪

今回フードプロセッサーで細かくする作業がたくさんあったのですが、うちにあるミニブレンダーで頑張ったら機械が熱くなってしまいました。

フードプロセッサー…欲しいけどそんなに使わないような気もします。

袋に入れて叩くのも良さそうですが、根気が要りますね(^^)/

今回なんとなくファラフェルボールに近い味だったので大満足でした！

みなさんもひよこ豆ボール作ってみてくださいね！

最後までお読みいただきありがとうございます(^^)/

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みなさんこんにちは(^^)/

呼吸がなかなか深まらないきんもくせいです。

深呼吸しているつもりでも長年身にしみついた細く浅い呼吸。

正しい呼吸が身について、いつも呼吸でリラックスできるように練習あるのみです(^^♪

今日は壁に背中をつけて呼吸を確認しながら背骨のひとつひとつの動きを確認する動きを改めて学びました。

毎日続けることで呼吸が深め、呼吸に連動する背骨の柔軟性を増して行こうと思います。

以前新聞で見かけた『ウズベキスタン』のお料理を昼食に作ってみました！

玄米にしたことで食物繊維もたっぷりです。

東京のスーパーでもラム肉が簡単に買えます

ラム肉といえば以前はスーパーで入手することは難しかったのですが、ジンギスカンの人気により東京でもおいしいラム肉が買えるようになりましたね！

わたしは小さい頃からクセのあるラム肉を食べていたので平気ですが、独特な匂いが苦手な人も多いかもしれません。

今日はラム肉と牛肉を両方使いました！

たまねぎのみじん切りと棒状に切った人参を加え炒めクミンと塩だけで味付けしたシンプルなお料理です。

米を入れて炊きこむようですが、今日は炊いたご飯にのせました。

しかもたまねぎの代わりにもやしを入れてます。

🐣豆とレーズン、うずらの卵を入れても美味しいそうですよ～！

ミックスビーンズの缶を投入したら食べ応えがアップしました。

シンプルな塩味とクミンのさわやかな香りがとても美味しかったです！

焼き肉のたれやドレッシングは結構糖質が入っているそうで、塩だけのシンプルな味付けはゆるダイエットにも最適です。

レモンをしぼってもおいしそうです！

こちらにジンギスカンのたれをかけたらもはやジンギスカンです(*’▽’)

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皆さんおはようございます！桜が咲き狂っております(^^♪

お花見楽しんでいますか？

寒い気温で桜もじっくり咲き耐えています。

曇り空と寒い空気の中で出す桜のオーラがなかなか美しいと感じております。今年の桜は何か

冷蔵庫でひんやり冷やされたような雰囲気があります。

しっとりと咲いていますね！

さてそんな桜を横目に見ながら車を走らせてコストコへ行ってきました～！

みんなは桜を見てるだろう！コストコは空いているだろう！と予想してコストコにいざ出陣であります！

コストコにIKEAのブルーのバッグを持って行ってみた

IKEAの軽くて便利なブルーシートのデカバッグ。ライバル店のイメージのあるコストコに持っていきました！

やはり軽くて丈夫でコストコでも活躍してくれました～(^^♪

店員さんがある程度袋に詰めてくれるサービスもありとても助かります。

しかしコストコのレジ打ちは体力勝負だろうな～とみています。

普通のスーパーのレジ打ちもえげつないほど激務なので、コストコは本気で腰や腕やっちゃいそうな買い物の量です。

チョコマフィンが2パックで販売だったのに1パックしか持ってきておらず、広い店内をマフィンを取りに行くという失態。

しかし良い運動になりました！（マフィンを食べたら結局カロリーオーバーですが…）

チョコマフィンはチョコがごろごろ入っていて、ひとつを8等分してもそれなりのチョコケーキ感があります。チョコが焼きチョコみたいになっていてウマい！しっとり生地でスパイスもほんのりきいています。塩気もあってマフィンというよりチョコケーキです。

毎日冷凍庫から出して切り分けお皿に置いておくつもりです。

チョビチョビ食べて楽しみたいと思います(^^♪

サーモンは5000円超え

お値段がなかなか素敵ではない！そして大きい！とびっくりのサーモンですが、こどものリクエストということもありお値段を見てブルブルと震えながらカゴにいれました。どれも5000円を超えており、付近には誰もいません。こんな高かったかな～！？そのためお肉類は一切あきらめサーモン贅沢一品買いです。

帰ってから切り分け、刺身にしたりソテーにしました。やっぱり美味しいそうです。

油っこいようなのでサラダと一緒に食べるのが良いかもしれません。酢飯も欲しいところです。

半分は冷凍しました！こちらもチョビチョビ食べたいと思います(^^♪

欲しかった湯田ヨーグルトもレモネードもみつけられず、結局大量ナッツとカルパスとハッピーターンを買いました。

大量のカルパスをなぜ買ってしまったのかよくわかりませんが、娘のリクエストでした。

せいぜい一日3粒くらいにして欲しいものです。

昔親戚の集まりで叔父が胸ポケットからカルパスを得意そうに出してきたこと、またまた思い出します。

みんな大好きカルパス。たまに食べたくなりますね。

北海道たまねぎをたくさん購入

業者でもないのにたまねぎをたくさん購入しました。たまねぎって普段の買い物で重くてなかなか腕泣かせな存在です。車で来たし、長期保存できるのでたまねぎ買っちゃいました！

酢たまねぎも作ろうと意気込んでおります。

フルーツやジャガイモも欲しかったのですが、さすがに重そうなので今日は断念しました！

一番のお目当てフードコート

コストコの一番の楽しみはフードコートです。

ハンバーガーは肉厚で手軽にアメリカンな気分が味わえます。娘はコストコのハンバーガーが大好き！一度に全部は食べられないボリュームですが、いつも本当に幸せそうにパクつきます。

プルコギベイクも必ず買うのですが、おうちで切り分けてもすごいボリュームでした！

そして今回初めてでしたが、「ファラフェルサラダ」を食べてみたら‥‥

ファラフェルサラダはボリューム満点

ファラフェルサラダって聞いたことありますか？

ファラフェルは団子みたいなミートボールのような食材でひよこ豆とソラマメを香辛料で混ぜて揚げたコロッケだそうです。

こちらのコストコのファラフェルサラダにはゴロゴロたくさんファラフェルが入っていてモサッとした食感で満腹感もあります。

トマトがドライトマトを戻したような形状で味が濃かったです。

ドレッシングもついていたのですがたっぷりかけるとさらに美味しいとのこと。

ムシャムシャ食べられて野菜不足が一気に解消されること間違いありません。

クルトンも大きくってガーリックが効いてて噛み応えがありました！

ダイエット中です！と言わんばかりのサラダですね(^^♪

ヘーゼルナッツのソフトクリームもボリュームたっぷり

ヘーゼルナッツのミックスソフトもカップにたっぷり盛られていました。

ふたりで分けても大満足なボリュームです。

ヘーゼルナッツはほんのり香り、ミルクのやさしい味のソフトクリームでした！

帰りのドライブの栄養補給はばっちり整ったところでやっぱりコストコは楽しいね！と娘ちゃん。

ワインや洋服類も充実していてなかなか市中では見かけないものばかりです。

次はアイスのカフェラテが飲みたいな(^^♪

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