星のふがカワイイ

みなさんこんにちは(^^)/

ダイエット検定2級・生活アドバイザーのきんもくせいです

今日は嵐のような強い雨でした

ゴミ出しに行くと傘が風に煽られてめちゃめちゃに壊れてしまいました

壊れた傘をゴミ出しするくらいにまとめるの・・・大変です

骨がバラバラになって言うことをききません

なんとかまとまったところで生協さんが荷物を運んでくれました

その中にかわいい麩が入っていたのでご紹介します!

常陸屋本舗の星のふ

こちらはネットでも販売されている常陸屋本舗さんの星のふです

明治10年創業の老舗店で伝統食品を取り扱っている会社です

本社は東京ですが茨城県に工場がありこの『星のふ』も茨城県で作られているようです

材料はシンプル

原料は小麦粉と小麦たんぱく、酸化防止剤とシンプルですね~

今日は茄子の煮ものに入れてみました

パッケージではスープ類に入れたり、サラダの飾りに離乳食にも使えるとかいていました

普段は麩を常備していないしあまり使わないのですが、こんなにかわいいと多用したくなりますね!

通販ページを覗いたら

お花やハートの焼き麩まであり可愛すぎです(^^♪

常陸屋本舗のオンラインショップ

常陸屋本舗

10袋単位でしか買えないのがちょっと残念ですが

生協さんでは235円で販売していました

飾り焼き麩は和食屋さんでよく遭遇しますが自宅で使うのも気持ちが豊かになって良いですね~

♡のお麩は女子高生のお弁当にも良さげです

エガちゃんねるでエースコックのわかめラーメンに麩を入れると美味しいと見ました

挑戦したいと思います!

麩は精進料理でもよく使われるたんぱく質の源だったのですね~

豊かな時代になり麩よりみんなパンを食べるようになりましたが、

バターも入っていないしダイエットにも良さそうです!

日曜日の朝も・・・筋肉サラダ

皆様おはようございます

昨日はピラティスだったのですが、段々負荷があがってきていい感じに身体がより引き締まってきました

今年も体幹を強くしていこうと思います

お腹がグーグー鳴っていたセッション後はすぐにローソンでカニカマを買ってたんぱく質を補給しました

ダイエット中でもたんぱく質は大切な栄養素です

筋肉は減らさずに脂肪を減らすためにもこまめな栄養補給が大切です

コンビニのご飯は栄養分が記載されているのでダイエット中も何を食べたら良いのか選びやすいです

野菜コーナーでブロッコリーが堂々とした存在感

ブロッコリーが指定野菜になりスーパーで堂々と売られていることに気がつきました

量も今までより多く供給されていていつ行っても良質なブロッコリーが手に入ります

季節柄かもしれませんけど

きんにくんの動画で見た筋肉サラダにはブロッコリーが必要です

なのでいつも2つ買って茹でます

今朝も筋肉サラダを作りました

お酢と塩を振って食べます

鶏肉はむね肉とモモ肉を両方茹でて入れています

ずっとむね肉が良いと思っていたのですがどちらもダイエットに大差はないそうです

今日はちくわも入れました

練り物は塩分が気になりますが、良質なたんぱく質が摂取でき食べごたえもアップします

バナナもあると食感が滑らかになって食べやすいです

このサラダはカロリーも気にせずにパクパクたくさん食べられます

くるみをかけるのを忘れましたがナッツを入れるとさらに香ばしくなります

茹でた鶏肉(もも肉・むね肉)・ちくわ・キウイフルーツ・バナナ・ミニトマト・きゅうり・オクラ・ブロッコリー・アスパラが今朝の筋肉サラダでした

ゴーヤとアスパラは夏野菜なのかまだお高いので夏にたくさん入れたいと思います

ゆで卵もおいしそうですが私はコレステロール値が気になるのでいれておりません

残った焼き芋を細かく切って入れても美味しいです

カリフラワーも入れたりしますよ~

14日はバレンタインデーですね!

ガトーショコラ焼こうと思います

早煮こんぶの生春巻きを作ってみた

みなさんこんにちは!

今日は生春巻きが食べたい気分です。

生春巻きは大好物なのですが、こどもたちに人気が無いのと生春巻きの扱いがちょっとややこしいのであまり作りません。

特に濡らしてから巻きの作業は時間勝負なところがあります。

巻いてしまえばこちらのものですが、ひとつひとつ手作業で作るので餃子と同じくらい腰が重くなります。

しかしそれ以上に今日は生春巻きな気分です。

サーモンを買おうと思ったら高くて手が出ませんでした😮

さらに物価が上がってる!?サーモンがいつもなら600円くらいで買えていたはずなのに900円近くしていました。

なので300円代のスモークサーモンを少しだけ買い、あとは鶏ささみを茹でて中身をかさ増します。

きゅうりとクリームチーズ、ねぎも入れました。

早煮こんぶを入れてみる

電子レンジの上でやたらかさ張ってる早煮こんぶ

茹でるとすぐに柔らかくなる優れものですが、今日は生春巻きに入れてみることにしました。

というのも以前北海道の根室のお寿司屋さんで早煮こんぶで巻かれた巻き寿司がとても美味しかったのです。

早煮昆布を茹でて生春巻きの上に敷いてから具材をのせて巻きました。

シーザーサラダドレッシングにつけて食べてみた

いつもはスイートチリソースで食べますが、見当たらずシーザーサラダドレッシングでいただいてみました。

昆布が柔らかくって食べごたえもありとても美味しかったです。

レモンドレッシングにも合います。

リュクスのクリームチーズも良い感じです。

お酒のつまみにも良さそう

今日作った早煮昆布の生春巻きは昆布もさっぱりいただけてお酒にも合うと思いました!

サーモンはもちろんのこと、クリームチーズとも違和感なく美味しかったです。

早煮こんぶは短時間で柔らかくなります。

酢の物にしても良いそうですよ。

食物繊維がたっぷりで満腹感もあるのでゆるダイエット中にもおすすめの食材ですね!