みなさんこんにちは(^^)/

突然軽い熱中症に襲われたらしいきんもくせいです(‘◇’)ゞ

少し涼しくなって調子に乗って電動自転車の充電を切れたまま走り回っていたら気分が悪くなり、重ーい自転車を鬼の形相で駆け抜けてきました。

電動自転車は電池が無いととても重く、元気な時は足を鍛えるのにも良さそうですが、体調を崩した時に乗るものではありません(*’▽’)

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今日は３３度あるようで、台風による気圧の変化と気温の乱高下に湿度の変化と自律神経を狂わせます。

また直前に飲んだ苦ーい濃ーい冷たいお抹茶が思ったより胃と舌にダメージを与えたようです。

体に良くてもお抹茶はラテで少し甘くした方が私の身体には良さそうです。

自宅ですぐ良くなったのでほっとしております(‘◇’)ゞ

みなさんも9月はいつも以上にぐっすり寝ましょう・・・。

さて熱中症のような症状が出始める直前に大きいきのこをJAで購入しました。

その名も『すずきのこ』

採取地は府中市で原産地は栃木県と書いてあり、？？？クエスチョンマークが止まりません。

鈴木さんが生産されているので『すずきのこ』・・・なのかな？

我が子のように大切に育てたと思われる大きく育ったきのこをゆるダイエット中のおやつにしました！

ダイエット検定のお勉強中・・・その成果は！？

ダイエット検定１級と２級の本を読んでいて、自身の体重がみるみる減っております。

まだ１週間もたっていませんが、その間に気をつけたことといえばやはり間食でしょうか。

スナック系を食べていません。

そして無糖の飲み物にしています。

コーヒーもお砂糖やめました。

オーツミルクを入れるとほのかに甘味を感じるので十分です。

運動も取り入れ一日20分～30分くらいは歩くようにしています。

そして今日のおやつは『すずきのこ』4個入り（540円）をいただくことにしました。

太白ごま油でじゅわっと炒め、黒瀬のスパイスで味付けするだけ

きのこの軸をとり、ふと目に切ってフライパンに太白ごま油を敷きます。

味付けはバターを入れたくなりましたが、黒瀬のスパイスのみの超シンプルなおやつタイムです。

さて気になるそのお味は・・・・。

「すずきのこ」はジューシーでフルーティな味わいでした！

肉厚でジューシーでフルーティーな味わいの『すずきのこ』

食感はあわびにも似ているような美味しい美味しいきのこでした。

スパイスだけで十分美味しかったです。

食物繊維もたっぷりの低糖質おやつですね！

また運よく購入できることを期待したいです！

• もういくつ寝ると・・・お正月ですね
• 東京の穴場！ノスタルジックな深大寺で体験する、しっとりとした大人の紅葉狩りはいかがでしょう
• 竹あかりマルシェで布ぞうり出店します
• 家庭科で習った「さしすせそ」本当にこの順番はベストなのか？みんながなんとなく知っている基本を科学で解き明かす！
• シルバニアを可愛く撮ってみた

みなさんこんにちは！

最近発砲事件が相次いでおりますね😮

いつ自分も巻き込まれるかわからないと感じております。

どこかで発砲音を耳にしたら、地面にふせる練習をしたほうが良いかもしれません。

近づかない、逃げる、ふせる、隠れる、それ以外に何か良い方法があるのでしょうか。

さてキッチンにあってずっと気になっていた『めんたいアヒージョキット』久原本家グループで製造されているようです。全国のスーパーで販売されているのだとか。216円（税込み）でした。

きのこの風味を生かす、旨辛さがやみつきな博多風アヒージョ
くばら「めんたいアヒージョキット」
10月1日(土）より発売！

久原本家グループ

おおきいマッシュルームと小さいマッシュルームで作ってみることにしました！

ジャンボブラウンマッシュルームはマリオに出てくるきのこみたいです…。

知ってるようで知らないアヒージョ

アヒージョ、聞いたことがある人も多いことでしょう。

オリーブオイルとにんにくで煮込んだお料理のことを言うようです。

スペインが発祥なのだとか。

魚介や肉も入れるのだそうですが、必ずバゲットやチュロスを浸していただくようです。

チュロスといえば甘いのしか想像できませんが、スペインのチュロスいただいてみたいですね！

タコ焼き機でアヒージョを楽しむ方も多いのだとか。

そういえばサイゼリアでエスカルゴのアヒージョいただきました。

アヒージョ鍋なる小ぶりなフライパンもあるようです。

たっぷりのオリーブオイルと調味料を混ぜるだけ

調理は簡単でした。

オリーブオイル50ccと調味料をフライパンにいれ混ぜて熱します。

きのこ200g（カリフラワーも入れました）を加えてぐつぐつしたら7分間弱火で加熱するだけです。

オリーブオイルが少な目だったので追加で投入しました。

あっという間にお酒のつまみの完成です！

明太子の風味とスパイスがぴりっと効いたアヒージョでした！

いろいろなメーカーからもアヒージョの素が発売されているようです。

にんにくとオリーブオイルはわかるのですが、塩加減が難しいですよね。

キットを使えばプロの味になります。

そして簡単にきのこを大量摂取できるので腸活にもおすすめです！

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• シルバニアを可愛く撮ってみた

みなさんおはようございます(^^♪

4年振りの帰省をすることにしました～。

北国はまだ寒いのでしょうか。

久しぶりの帰省ですが、前回の帰省より荷物が少ないような。

こども3人がまだ小さかった頃はおむつだけでスーツケースがパンパンでした。

じじばばも、孫もひさしぶりすぎてドキドキ・・・していることでしょう。

さてなので土日は荷造りやら、花の植え替えやら、しいたけの収穫をしました！

きのこ栽培１回目の収穫

少し早めに収穫したこともあり小さめですが、たくさん収穫できました～。

1回目にこれだけ採れると２回目は少ないかもです。

採るときの感触が楽しいです～。山盛りです。

そうめんちゃんぷるを作ってすぐ食べたのと、残りは使いやすいように切って冷凍保存します。

これでいつでもきのこ補充できます。みそ汁に入れたり、炒め物に入れたりととっても便利です。

スーパーで買うより色白な雰囲気です。

まるはだかになった栽培ブロックは2週間ほど休ませるのでそのまま袋に入れておきます。

毎日霧吹きする作業は変わらないようです。

贅沢！採りたてしいたけでそうめんちゃんぷる

そうめんちゃんぷるを作ってみました～。

まずバターでしいたけを炒め醤油をじゅっと垂らします。それだけでも美味しいのですが、そうめんを入れて炒めました。

すりごまと海苔をかけていただきます。

しいたけのフレッシュな香りがウマい！

なんたって採れたてのしいたけが贅沢な一品です。

スシローカフェ部の部活も忘れない！

スシローカフェ部に入部して1ヶ月経ったでしょうか。

昨日は部活もしてきました！

頼んだものはコーヒーとスイーツと『うに』だけ！

息子とふたりで1000円でした(^^♪

時間も20分もいたかな・・・？

しかし大満足の時間でした。

途中皿にお寿司が乗っていないというハプニングも！

このような時は店員さんを呼んでくださいとメッセージがあるも店員さんが全然いません。

ウォーリーを探せ！ばりの『店員さんを探せ！』が始まるのでした。

ホイップクリーム嬉しいですね(^^♪

ではでは皆様良い一日をお過ごしくださいませ！

• もういくつ寝ると・・・お正月ですね
• 東京の穴場！ノスタルジックな深大寺で体験する、しっとりとした大人の紅葉狩りはいかがでしょう
• 竹あかりマルシェで布ぞうり出店します
• 家庭科で習った「さしすせそ」本当にこの順番はベストなのか？みんながなんとなく知っている基本を科学で解き明かす！
• シルバニアを可愛く撮ってみた

みなさんこんにちは！

この間テレビを見ていると物価高が家計を直撃しているとの報道が…。

皆さんあれこれと工夫されているなか、売れに売れている商品があるそうです。

そうそれは‥‥「きのこ栽培キット」です。

食費の節約になるのだとか。

他にも自宅で手軽にできる野菜を育て皆さん食費を浮かせているようです。

プランターで育てると土を買ったりプランターを買ったり、また廃棄するときにも土は捨てるのに困ったりと結局高くついてしまいます。

前に畑を借りていたときも年の使用料を考えると意外に高くなり、家計の節約にはなりませんでした。

そういえばヨーグルトきのこブームもありましたね。

私も自家製ヨーグルトきのこを朝食代わりにご馳走になったことがあります。

すぐに効果があらわれてお腹がゆるゆるになった記憶は今も忘れられません。

自分で育てる楽しさも味わえて家計の節約にもなったらまさに一石二鳥ですね！

随分前になりますが自然の深い街に住んでいたときに、窓辺にきのこがはえました。

そのときは…正直なところ、めっちゃ怖かったです。

ある日突然家にきのこが生えるの想像してみてください。

なかなかどうして良いかわからないですよね。

そのまま観賞するのか、育てるのか、食べはしないけど捨てるのも忍びなく。

家できのこ栽培キットできのこを育てたら胞子が飛んで思わぬところからきのこが生えるかもしれません。

そのきのこはいただけるのでしょうか？

何はともあれ北海道にある『きのこ王国』はおすすめです。

きのこ汁が最高にウマいんですよね～。

なめたけもびっくりするくらい種類が豊富なんです。

また『きのこ王国』に行きたいな～。

今日はスーパーで『ぶなしめじ』大容量パックを買いました。

すぐにばらして冷凍保存します。

食物繊維たっぷりのきのこ

とりあえず椎茸栽培キットがタイムセールだったので頼んでみました。

また経過をご報告いたします。きのこ報告…お付き合いいただけると嬉しいです！

• もういくつ寝ると・・・お正月ですね
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