みなさんこんばんは(^^♪
ダイエット検定2級・生活アドバイザーのきんもくせいです
久しぶりに刺身こんにゃくを買いました
こんにゃくは食物繊維も豊富で低カロリーのダイエットに向いている食材です
もっちりゆず刺身こんにゃくのパッケージ裏の説明書きをみると
冷やしてわらび餅風に・・・と書いてありました
なので家にあった「きなこ」と「黒蜜」をかけていただいてみることにしました
ゆずの香りがふわーっと広がります
きなこと黒蜜と良く合いこんにゃくであることを忘れてしまうほどでした
またたくさん食べても罪悪感もカロリーも無く
素晴らしい商品なのでまたリピートしようと思います！
ちょっとピンボケしてしまいました
この蒟蒻…考えた人すごい！
こちらの会社のサイトではゆずこん和風パフェも紹介されていてめっちゃ美味しそうです
久米吉
バニラアイスとくるみ、ミントをのせるとパフェになるみたいです
酢味噌でも美味しそうですよ～
ぜひお近くのスーパーで探してみてくださいね(^^♪
みなさんこんばんは(^^♪
アップしたと思っていた記事がどこかにいってしまい書き直すきんもくせいです。
私先日ダイエット検定を受け、ダイエット検定2級の生活アドバイザーになりました。
これからも第一にゆるダイエット中の自分やブログを読んでくださっている皆様、家族のゆるダイエットを生活アドバイザーとして健康的な内容で応援していこうと思います。
さてゆるダイエット中でも食べたいもの・・・それは甘い物です。
全く食べないでゆるダイエットに励むのも良いですが、たまにはご褒美ということでスイーツもほどほどに楽しみながら生活していきたいですね！
今日は血糖値の上昇を抑える作用のある『きなこ』を使った『黒蜜きなこ団子』の作り方をご紹介したいと思います。
材料は全てライフなどのスーパーマーケットで揃います。
ライフの粉ものコーナーには『白玉粉』『団子粉』『上新粉』の3種類が販売されています。
製法の違いからでんぷんのみを取り出した『白玉粉』は柔らかい素材といえそうです。
確かにこねていても『白玉粉』はふわっとした感触です。
他の粉は米粉をくだいて作っているそうです。
今日は家にあった『団子粉』を使いました。
白玉粉と作り方はほぼ同じで慎重に水を加減しながら捏ねて丸めお湯で3分くらい茹でます。
しっかりと上方に浮いてきたら冷水にとります。
だんごにきなこをまぶし黒蜜をかけたら完成です。
きなこは使い切りパックを、黒蜜はポーションタイプを使用しました。
黒蜜がなければ黒砂糖を煮詰めて作れます。
簡単ですがなかなか作らないもののひとつかもしれません(^^)/
きなこと黒蜜だけでもとっても美味しいです。
きなこと黒蜜はトーストに載せて焼いても良さそうです。
たまにきなこって食べたくなりますね～。
牛乳にまぜている方もいるかもしれませんが、使い切りパックは衛生的で使いやすいと思いました！
黒糖もたまに使いたいのでポーションタイプが私には合っています。
こちらはカルディで買いました。
この組み合わせは信玄餅を思い出しますね～(^^♪
本当のおモチでも美味しそうですね！
やたら食べづらい桔梗屋の信玄餅。とっても食べづらいのにきなこと黒蜜ともっちもちのお餅は最高の味わいです。
先日行った山梨県の桔梗屋工場さんのスイーツをご紹介します。
工場売店の桔梗信玄ソフトは絶品の美味しさでした。このソフトを食べるために山梨に出陣するのも良いでしょう。この顔ハメパネルの小さな穴は手を出すのでしょうか。記念に一枚パシャリしてください。
510円（税込）と少し値段はしますが納得の美味しさです。
青空にソフトクリームと工場が映えますね。桔梗屋のロゴの上品な藍色がなんとも言えない素敵な色です。
信玄餅もふたつついています。刺さっているワイルドな棒は桔梗信玄棒。外側はカリッと内側はふわっとした食感でした。
寒空の下でしたがとっても美味しかったです。
おみやげグランプリ2015でグランプリ受賞のこちらのプリン。真っ白で上品なプリンでした。
密の量はお好みでどうぞ。画面の丸いのは泡になってしまったものです。
４個入り982円（税込）です。冷蔵庫で５日以内に食べてください。
和と洋の融合。桔梗信玄餅生ロール216円（税込）なのでお手頃なのにボリュームたっぷりです。お餅も入っているので満腹にもなります。きなこと生クリームって合うんですね。
甲府エリアでは工場だけじゃなく店舗がたくさんあります。地元密着なところも良いですね。また甲府に行くときはスイーツを忘れずに楽しもうと思います。
スイーツもそうですが『工場弁当』も気になるコレコレアイテムでした。
きんもくせい日記 