明日はクリスマスイブ

みなさんこんばんは(^^♪

ダイエット検定2級・生活アドバイザーのきんもくせいです(#^^#)

今日は痛いくらいの寒さでしたね(;O;)

手袋をしていても冷え冷えです。

さて明日はなんとクリスマスイブです。12月は体感で一体何倍速なんでしょう。

チキンもケーキも予約していません、そしてプレゼントも…

サンタさんは我が家にも来てくれるのでしょうか。

お正月について考えてみた

そして早くも考えるのはお正月です。

今年はおせちや年越しそばを前々から準備するつもりは今のところなく、本当にセブンイレブンのおそばを調達しに行くかもしれません。

ひとつ考えているのは餃子を食べたいな~ということです。

餃子は炭水化物もお肉も野菜も食べられる万能フードです。

皮を手作りにして餃子をたくさん作りたいです。

できればホットプレートでパーティー感が出ると嬉しいです。

ダイエット中のクリスマスとお正月

なぜこんなにやる気がないのかというとダイエット中である身だからなのでしょうか。

食生活をみだすと体重を戻すのが大変です。

おせちはお砂糖を使った料理も多く、あまりダイエットには向いていないと思われます。

昔は食べるものが無くてお正月くらいは美味しい物を食べたかったと聞いたことがあります。

時代は変わり1年中美味しい物を食べられる時代になりました。

ダイエッターにとっては年に1回クリスマスやお正月くらいは粗食がありがたい時代なのかもしれません。

コストコのMIXナッツで田作り

皆さん気が付けば年の瀬ですね(^^♪

今日もコメダは満席でした!

おせち料理を気負わないと思いつつ、何もないのはやはり寂しい。

そしてスーパーのおせちの食材の価格がなんかおかしい!

かまぼこが1000円!?とは

おせちは4品だけ作ることにしました!

大根とにんじんのなます・田作り・煮しめ・黒豆の4品です(^^)/

これにかまぼこと伊達巻を切って置いたら完璧では!?なんて思ってたのに…。

かまぼこと伊達巻がそれぞれ約1000円!?は~!?

普段の値段を忘れてしまうくらい高い!?気がするけどこんなもんだったっけ!?

とりあえず即決で買うのを諦めました。

しかし全体的にお正月食材の価格がおかしいような。

お正月過ぎたら価格も暴落すると思われます…なんでこんなことになってしまったのでしょう。

コストコのMIXナッツを田作りにMIX!

気を取り直して田作りを作ります。魚をフライパンで炒って砂糖醤油を絡めるだけのいたって簡単な一品。

くるみと小魚の佃煮が大好きなので、ナッツがあると良いと思いキッチンにあったコストコのMIXナッツを投入してみたところ。

ナッツバーみたいになりました。

酒もみりんも無いので砂糖醤油だけで飴状になりました!

香ばしくてウマ~い!

これはお正月だけじゃもったいない!

お正月だけ思い出しがちな献立、田作り。しかしお正月だけじゃもったいない!小魚はカルシウムもたくさんだし、おかずにもおやつにもなります。

黒豆もそうですが、普段からあれば美味しいのになかなかお正月だけしか作らないのは‥‥なぜでしょう。

年末年始何つくる?何食べる?

お正月もゆっくりできたでしょうか。昨日1月7日は七草がゆを食べて過ごした方も多かったのではないのでしょうか。鏡開きは1月11日が一般的なのだとか。

さて今年は何もしなかった私ですがお正月あけて主婦の方と年末年始の反省会を伺う機会がありました。

どうもみなさん頑張っていろいろお正月は忙しく過ごしていたようです。

中でも頑張っておせちを作ったにも関わらず家族が手をつけなかった。自分だけが一生懸命食べたなどのがっかりエピソードが印象的でした。まだ大量に余っている栗きんとんや煮しめをどうリメイクするかに頭を悩ませているようでした。

これを踏まえこの反省会ではいくつかの年末年始を快適に過ごすポイントがわかったのでご紹介させていただきます。

  • おせちは無理して作らない。買ったとしても少しで良い。
  • すき焼きやカニ鍋、焼き肉で大晦日はやり過ごす。
  • お雑煮は作ろう。
  • お頭付きエビを蒸したり、チキンロール、豚の角煮系は大人気で作り甲斐がある。
  • お煮しめは大量に残りがちだが豚汁やお雑煮、豚汁等に変身可能。
  • 栗きんとんは作るのが大変。
  • まぐろの良いお刺身を買おう。

このような結論に落ち着いたようです。長年年末年始を過ごされた方たちの結論は実に納得させられるものでした。

新米ママたちもつい頑張ってしまいがちな年末年始。

お正月の雰囲気はこちらのポイントを参考にしてみると十分お正月気分を味わえ無駄な労力もなく過ごせるのではないのでしょうか。

ちなみに我が家は年越しそばを結婚して以来初めて食べませんでした。

そんな年があっても良いと思えるのんびり気分な年末年始。なかなか素敵な一年になりそうです。

ちなみに初詣も1月5日の空いているときに参拝しました。なにもギューギューのときに行かなくてもおみくじはちゃんと小吉が出たし美味しい屋台のフードもいただけました。

また年末年始はのんびりしたいと思います。