あんこ

くりこ庵の鯛焼きはふわふわでウマい！

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みなさんこんばんは(^^♪

ダイエット検定2級生活アドバイザーのきんもくせいです

今日は首が回らないため整形外科に駆け込みました

というのも寝違え！？ワークで無理した！？と思ったのですが

先週デスクワーク頑張りすぎた！？ということを思い出しそのせいでぴっきーんとやってしまったようです

やはり１時間ごとにしっかりとストレッチをして整えながら頑張らないと

体が悲鳴をあげて終わることがわかりました

これからデスクワークが増える予定なのでしっかりと整えていきたいです！

電熱器をあて、痛み止めと湿布で様子をみることに

ストレートネックの治し方を見てしっかりと整えていこうと思います

今日も頑張ったので『くりこ庵』により鯛焼きを購入

5個買っても1300円しなかったです

シンプルな小倉あんもお手頃な価格でおいしいです

キティちゃん焼きは『チョコ』と『いちごクリーム』にしました

こどもが食べたのですがとっても美味しかったようです

電子レンジで30秒温め、オーブントースターで少しカリッとさせます

中まで熱々の鯛焼きがあっという間に完成です

私は『ほうじ茶ミルククリーム』にしました

とろーりとしたクリームが最高でした！

キティちゃん貝殻がセクシーです

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きんもく　せい

思い立ったら団子！豆乳で団子つくり

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みなさんおはようございます

昨日寝つきが悪かった割には早起きしスーパーの開店時刻に買い出しに行ったきんもくせいです

先日団子粉に豆腐を入れて作るといつまでも柔らかく食べられると聞いて

団子の材料も買ってきました

さっそく作ってみたのでレポートしたいと思います

ライフの団子粉は半分使ってみた

こちらきんもくせいのお馴染みライフの団子粉と豆乳を買ってきました

豆腐と豆乳は一緒？と思って豆乳にしてみました

団子粉は1袋だと多いので半分にして、豆乳は適当に入れてみました

こねて丸めお湯にくぐらせて浮き上がったら冷水につけます

あんことフリーズドライのずんだ

あんこはたっぷり入った袋入りの練りあんにしました

大量なのでお汁粉にもできそうです

パンにつけてあんぱんにも活躍してくれることでしょう

団子コーナーになんとフリーズドライのずんだが！

こちらは大さじ１のお湯と混ぜるとインスタントずんだができます

冷凍技術もそうですが、フリーズドライの技術の進歩も素晴らしいですね！

ずんだ、あんこと団子をからめてあっという間に完成！

とても簡単でした・・・

少し固いかな？

豆腐で作ったらまた違った感じだったのかもしれません

残り半分は豆腐で作ってみたいと思いました

朝からもちもち食感を楽しんだので今日も頑張っていこうと思います！

雪・・・楽しみです(^^♪

たべたもので私の身体は作られている
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きんもく　せい

よもぎ入り白玉団子のもちもち朝食

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みなさんこんにちは(^^)/

昨日テレビでみたらし白玉団子のお料理番組を見ました。

とってもおいしそうだったので今朝は家にあった玉三のよもぎ入り白玉団子を作ることにしました。

こちらの白玉団子はライフでお客様からのリクエストがあって置いてある商品のようです。

北海道では草太郎というよもぎがたくさん入ったお饅頭が有名です。

たまによもぎが食べたくなるんですよね～。

よもぎは漢方にも使われ、もぐさとしてお灸にも使われている優秀な草なんです。

一袋で40個作れる

こちらの白玉団子は一袋で40個作れるそうです。

大きめのお団子にしたので40個は作れませんでしたが、食べ残した分は冷凍保存しました。

お水は全部入れないで粉を練って様子を見ながら入れていきます。

固まるとびちゃびちゃが絶妙らしく、少しでも水を入れすぎると後戻りできないためと思われます。

慎重に加水しながら捏ねていきます。

すでにもちもちの予感・・・。

たっぷりの湯に入れて完全に浮いたら冷水へ

お団子はお湯に入れる直前に作ります。

真ん中を少し凹ませて火を通りやすくしました。

ぷくぷく浮いて、沈まなくなったところで冷水にとります。

濡れたキッチンタオルにあげて水をきります。

その間にみたらしを作ります。

簡単みたらしの作り方

みたらしはお水とお砂糖、しょうゆ、みりん、片栗粉で簡単にできます。

片栗粉を少なめにすることでさらりとしたみたらしが出来ます。

家にあんこもあったので水でのばし、白玉団子にからめました。

あんことみたらしのよもぎ入り白玉団子の完成です！

手軽にもちもち食感を楽しみたい方にもおすすめ

白玉団子はお手軽にもちもち食感を楽しめます。

丸める作業も楽しいのでお子様にも挑戦しやすいレシピだと思いました。

私は小学校か中学校の家庭科の調理実習で作った思い出があります。

よもぎの香りがふわーっと香り、身体にも良さそうとおもいました。

きんもく　せい

あんこを食べるとお金持ちになれる！？

/ きんもく　せい / 2件のコメント

みなさんこんばんは(^^♪

たまたま流れて来たゲッターズ飯田さんのYouTubeでお金持ちはお豆を食べると言っていました。

なので金運をアップさせるために『あずきバー』を食べると良いとおっしゃていて早速あずきバー、練乳あずきかき氷をセブンイレブンで購入してきました。

久しぶりにあんこを食べましたが、やはりおいしいですね～！

夕飯は納豆にしました。

あと思いつくお豆は枝豆や、黒豆、ひよこ豆のカレー、いんげん豆あたりでしょうか。

植物性のたんぱく質は身体にやさしそうですね！

アイスも小豆系ならカロリーも抑えられるのでしょうか？

食物繊維も入っているので満足感が得られそうです。

あんこといえばコメダ珈琲のあんバタートーストです(^^♪

そろそろ行きたいなぁと思っていますが、お盆で混んでいるでしょうか。

キドニービーンズでチリコンカンを作るのも良いかもしれません(#^.^#)

不安定な天気と振り回される人

さて今日は晴れたり曇ったりと不安定な天気でした。

そのたびに洗濯物を出したりしまったりする主人・・・。

何回出し入れしてたのでしょう。

ずっと家に入れておいても乾くのに…お天気に振り回されていました。

天気にまで文句を言い出す始末です。

タイルの黒いしみ

お風呂場のタイルが黒ずんでいてブラシでこすってもこすってもきれいになりません。

ゲキ落ちくんでこすったらゲキ落ちくんがどんどんなくなっていくのに汚れはついたままです。

対処法としてバススポンジマットをAmazonで買うことにしました。

さてこのお風呂タイル黒くなる問題…何か良い方法はないのでしょうか。

最近のお買い物で考えることは捨てやすいことです。

このスポンジマットはくるくる巻けて捨てやすそうですね～！

お好みのサイズにカットできるのだそうで…一番小さいサイズを購入しました。

汚れになる前にお掃除

また最近お掃除していて気がついたことは汚れになる前に掃除すると楽ということです。

たとえば洗面台の鏡は水が飛び散って、よごれになる前にふきとると毎日ピカピカだということに気がつきました。

汚れてからだとお掃除も大変です(^^♪

トイレも汚れる前にお掃除することでとてもお掃除が楽ちんになりました～(^^♪

5月の暑い日…にんげんだもの

/ きんもく　せい / コメントする

急に急に暑すぎやしませんか？

３１度の予報に明日も暑いですって！？

部屋だってそとの気温に全然ついていってないですよ。

部屋はそんなに暑くないのに、一歩外に出たら夏真っ盛りのお天気ではないですか！

熱中症にならないように、冷たいラッシーを一気飲みしたらお腹が冷えてしまいました。

体もびっくりの暑さですね。

中国大陸からこの暑さはやってきているそうですよ。

おいしい最中がやってきた

我が家にすてきな最中がやってきました。

随分前に職場でお世話になっていたＴさんからのお土産です。

栃木県足利市にある香雲堂本店さんの『古印最中』です。

古印を最中にしちゃうとはユニークですね！

早速実業家でもある紗栄子さんも飲んでるという熱々の韃靼そば茶を淹れて最中をいただきました。

シンプルな最中にはあんこがぎっしり詰まっています。

賞味期限が意外と短いことから新鮮なうちにいただくのが良い最中のようです。

私は北条氏の虎印（なのかな？）の最中を早速いただきました。

「ウマーーーー( ;∀;)」

上品で粒の感じもあり、ぎゅっとしているのにさらっともしていてとても食べやすいあんこです。

そしてあっという間にお腹に吸い込まれていきます。

虎カワイイです(^^)/

栞は見たことがあるような・・・・

店主の気持ちが書かれた栞。

どこかで見たことがあるような、と思っていたら相田みつをさんの書でした。

若かりし頃に手掛けたお仕事だそうです。

相田みつをさんといえば有名なのは「にんげんだもの」ですね！

つまづいたって

いいじゃないか

にんげんだもの

みつを

Wikipedia

『ひとつのことでも　なかなか思うようにはならぬものです』と詩に「もなか」の文字が隠れていますね！

相田さんは駆け出しの頃にこちらのお店のデザインを任されたそうです。

家にいても注文が取れないから！営業活動！をされていたのですね。

見習わねば・・・です。

足利銘菓『古印最中』にかよう相田みつをの心

香雲堂本店HP

マルチタスクを自分に年中課している自分としては、ひとつのことを一生懸命することがどんなに難しいことか…最中を食べながら思うのでした。

この最中を我が家に届けてくださったＴさんありがとうございますｍｍ

相田みつをのように私も営業活動とか日々精進したいと思いました(^^)/