みなさんこんにちは(^^)/

今日も空気が乾いていますね～。

唇がカサカサなダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです。

さて我が家で大人気なのは・・・シャトレーゼのヨーグルト。

買うとあっという間に無くなります。

シャトレーゼのゼリーも好きですが、今日はヨーグルトを大量に買ってきました。

シャトレーゼのヨーグルトは8個入り専用袋があります。

種類も豊富で選ぶのが楽しいです。

すでに袋に詰められたものも販売されていますが、我が家はりんごヨーグルトのファンなので自分でチョイスしました。

今日購入したヨーグルトは16個です。

恐る恐るレジに行くと

なんと全部で1040円でした！

ヨーグルトは8個買うとバイキングヨーグルト8個となり520円（税込）になります。

本来ならひとつ70円なのでなんと40円もお得になります。

ゆるダイエットにもぴったりギリシャ風ヨーグルトを早速いただいてみる

りんごヨーグルトとアロエヨーグルトは爽やかな風味で子供が大好きです。

私は脂肪0のギリシャ風ヨーグルトを早速いただいてみることにしました。

1個あたりのカロリーはなんと62㎉です。

脂肪も0ですが、ダイエット中の間食してしまった罪悪感も0です。

グラノーラを追加してみる

ヨーグルトはほのかに甘くとても食べやすいヨーグルトです。

すこし食べ応えが欲しいのでフルグラを入れました。

ザクザク感がアップしてとっても美味しいです！

シャトレーゼはクリスマスケーキを予約する人などで混んでました。

雪だるまの和菓子とかもあってとってもキュートでした！

皆さん今年のクリスマスケーキは予約しましたか？

うちはクリスマスまで毎日窓を開けてお菓子が出てくるアドベンチャーカレンダーが今日から始まって、子供が嬉しそうです。

芥川製菓のアドベンチャーカレンダーにしたのですが、今日はキャンディーだったようです。

シャトレーゼのりんごヨーグルトは期間限定のようです。

もし近くにシャトレーゼがあればぜひお試しくださいね！

とっても美味しいですよ～(^^♪

きんもく　せい

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みなさんこんばんは(^^♪

ダイエット検定２級・生活アドバイザーのきんもくせいです(^^)/

今日はヨガで整えてきました。

今年も残りわずかとなってしまいましたが、今年もヨガを続けられて幸せを感じております。

というのも少しずつ変化を感じるようになってきました。

そう身体が思うように動くことの歓び・・・・

去年はまだ五十肩で病院に通院していたことを思うと嬉しい限りです。

さて身体が思うように動く人といえば

菅原小春さんの『高知よさこい特別演舞』をYouTube動画で見たのですが、カッコいい！

菅原小春さん才能があふれ出ていたようで、なんと小学生の時から注目されていたようです。

いつか実際に菅原さんのダンスを見てみたいです(^^)/

イングリッシュマフィンを焼いてみた

今日はパスコのイングリッシュマフィンを買いました～。

数あるパンの中でもこのイングリッシュマフィンは一風違っていて食感も味わいも独特です。

かりっと焼いてバターをのせて食べるだけでもとっても美味しいです。

今日はひよこ豆のフムスをたっぷりのせてみました。

レシピは前の記事「ひよこ豆のフムス」をご参考ください。

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ブラックペッパーと追いオリーブオイルをかけて食べてみました。

ひよこ豆のフムスはイングリッシュマフィンにもぴったり

ふんわりとした食感のイングリッシュマフィンにひよこ豆のフムスがしっとりと相まってとても美味しいです。

お腹もいっぱいになってオリーブオイルの爽やかな風味が絶品でした！

この前はハンバーグの付け合わせとしてアルミにつつんで一緒にオーブントースターで焼いたらマッシュポテトみたいになって美味しかったです。

ひよこ豆のフムスはそのままペロペロ食べても十分美味しいのですが、このようにアレンジもききます。

クラッカーにのせてワインと合わせてもパーティーっぽくておいしいでしょう。

12月だというのに日中は暖かくって、花粉のようなものまで飛んでいそうです。

くしゃみが花粉なのか風邪なのか・・・みなさんもご自愛くださいませ。

きんもく　せい

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みなさんこんばんは(^^♪

アップしたと思っていた記事がどこかにいってしまい書き直すきんもくせいです。

私先日ダイエット検定を受け、ダイエット検定2級の生活アドバイザーになりました。

これからも第一にゆるダイエット中の自分やブログを読んでくださっている皆様、家族のゆるダイエットを生活アドバイザーとして健康的な内容で応援していこうと思います。

さてゆるダイエット中でも食べたいもの・・・それは甘い物です。

全く食べないでゆるダイエットに励むのも良いですが、たまにはご褒美ということでスイーツもほどほどに楽しみながら生活していきたいですね！

今日は血糖値の上昇を抑える作用のある『きなこ』を使った『黒蜜きなこ団子』の作り方をご紹介したいと思います。

材料は全てライフなどのスーパーマーケットで揃います。

団子こねこね

ライフの粉ものコーナーには『白玉粉』『団子粉』『上新粉』の3種類が販売されています。

製法の違いからでんぷんのみを取り出した『白玉粉』は柔らかい素材といえそうです。

確かにこねていても『白玉粉』はふわっとした感触です。

他の粉は米粉をくだいて作っているそうです。

今日は家にあった『団子粉』を使いました。

白玉粉と作り方はほぼ同じで慎重に水を加減しながら捏ねて丸めお湯で3分くらい茹でます。

しっかりと上方に浮いてきたら冷水にとります。

きなこをまぶし黒蜜をかけるだけ

だんごにきなこをまぶし黒蜜をかけたら完成です。

きなこは使い切りパックを、黒蜜はポーションタイプを使用しました。

黒蜜がなければ黒砂糖を煮詰めて作れます。

簡単ですがなかなか作らないもののひとつかもしれません(^^)/

きなこと黒蜜だけでもとっても美味しいです。

きなこと黒蜜はトーストに載せて焼いても良さそうです。

たまにきなこって食べたくなりますね～。

牛乳にまぜている方もいるかもしれませんが、使い切りパックは衛生的で使いやすいと思いました！

黒糖もたまに使いたいのでポーションタイプが私には合っています。

こちらはカルディで買いました。

この組み合わせは信玄餅を思い出しますね～(^^♪

本当のおモチでも美味しそうですね！

きんもく　せい

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みなさんこんばんは(^^♪

先日受けたダイエット検定で２級の生活アドバイザーというものになりました。

自分もダイエット中ですが、無理のない健康的なダイエットを続けたいと思います。

さてゆるダイエットのおやつにもお食事にもぴったりなひよこ豆のフムス。

今年はもう何回作ったことでしょう。

作るたびに上達しているような・・・・。

今日は備忘録としてもレシピを置いておこうと思います。

調理時間（水に漬ける一晩～調理時間約１．5時間（皮むきの時間を含む））

乾燥ひよこ豆200グラム

作っていて気がついたのですが、200gの乾燥ひよこ豆でフムスを作るのが丁度よいと思いました。

というのも一番大変なのはひよこ豆の皮むきなのです。

１個１個剥いていく作業はなかなか時間がかかります。

200gなら一人で作業しても良い感じむき終わります。

といっても30分はかかるような。

おいしいフムスのためなら頑張れます！

乾燥ひよこ豆は一晩水に漬けておく

乾燥ひよこ豆は水に漬けておきます。７～８時間以上つけておくのですが、圧力鍋で茹でると柔らかくなりました。

普通の鍋だと時間がかかるうえ皮がむきづらいです。

圧力は18分かけて、放置し自然に冷めるのを待ちます。

ひとつひとつ皮をむいてフードプロセッサーに全部入れます。

調味料はクミンパウダー

ひよこ豆とクミンパウダー、塩、練りごま大さじ２、オリーブオイル大さじ２、コンソメスープ50㎖、レモン汁、にんにくをフードプロセッサーにかけます。

ペースト状になったら完成です。

クミンパウダー以外にも合うスパイスはあると思いますが、最近はクミンパウダーのみで作っています。

できたてのフムスは美味しいですよ～。

今日はビーフコンソメスープを濃いめに作って一緒に攪拌しました。

そのまま食べてもパンに載せても美味しくって満腹感もあります。

上記の材料はタッパーで２～３日分になります。

にんにくはすりおろして入れるほうが良さそうです。

きんもく　せい

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みなさんこんにちは(^^)/

お外での単発アルバイトのために温かいパンツを購入したきんもくせいです。

そして新しく購入したアラジンのオーブントースターで今朝はたまごマヨネーズパンと焼き芋を焼いてみました。

たまごマヨネーズパンはこの後ちょっと目を離したら丸焦げになってしまい、温度を下げて再挑戦しました。

このグリルパンに載せてパンを焼くと、下に斜めの焼き後がつきます。

見えない部分ではありますがなんだかとってもおしゃれですね！

さつまいもは濡れたキッチンペーパーでくるむ

焼き芋にも挑戦しました～！

前のトースターでも焼き芋はたまに作っていたのですが、今日も同じようにさつまいもを洗います。

そして濡らしたキッチンペーパーでくるみ、さらにその上からアルミホイルできっちり巻きます。

そうすると上手に焼き芋が作れます。

200度で45分焼いてみた・・・

いつも45分くらい焼けばお芋が柔らかくなります。

なので今日もしっかり45分焼いてみました。

火力が強いのでしっかりと甘味が引き出され、しっとりほくほくの焼き芋が完成しました。

ドン・キホーテの焼き芋も美味しいですが、自分で焼いたお芋も最高に美味しいではありませんか。

食物繊維が豊富でビタミンも含まれているのでゆるダイエットにもピッタリです。

アルミホイルをはずすと焼き芋のミイラみたいです。

中までしっかり柔らかくなっていました。

ホクホクしっとりです。

熱々の焼き芋は火傷にご注意を！

自分でトースターで焼いたさつまいも。

熱々なのでやけどに気をつけてお召し上がりください。

今日はセブンイレブンで買ったお芋でした。

今度は安納芋で挑戦してみたいと思います。

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みなさんこんばんは(^^♪

冬将軍がやってきましたね～。

身体がギュギュっと縮こまりたくなりますが、肩や背中がカチカチになるのも嫌なので意識して肩をストンと落とすようにしています。

寒い時には深呼吸を繰り返すと体がポカポカしてきます。

腹筋と背筋で胃を挟むように意識して深呼吸を繰り返すことで体が燃焼している気がします。

足先も冷えやすいです。

靴下やレッグウォーマーでポカポカに温めてあげると免疫力もアップすると思います。

自分の足の指を丁寧に触ってみてくださいね(^^)/

さて最近こどもたちが『お母さんは回転焼き派？それとも大判焼き？今川焼派？』と聞いてきました。

私は…北海道生まれ正真正銘の『おやき』派であります。

それ以外にも今川焼を表現する言葉がたくさんあるそうです。

それだけ愛されている食べ物だったとは・・・

鯛焼きはよく買うのですが今川焼は買ったことありませんでした。

なので今度こどもに今川焼を食べさせてあげようと思っていたら…

冷凍食品のニチレイで今川焼が！！

冷凍食品の今川焼・・・初めて買いました。

サミットで売っていました。

電子レンジで2分もかからずにホカホカの今川焼が完成します。

オーブントースターで水分を少し飛ばして食べてみたら

『う・・・ウマイ』

お腹が空いていたとしてもあんこが甘くって美味しすぎるのです。

生地も均等な厚さでふわふわでした。

生地に伸びもアリこれは今川焼屋さんもびっくりでしょう。

私はおやきといえば『サザエ』というお店のものを小さい頃によく買ってもらっていました。

生地が均等ではなく、厚い部分もありホットケーキみたいでした。

サザエのおやきと比べてみても冷凍今川焼はとっても美味しい商品でした。

ニチレイのサイトを見ると今川焼はクリーム、チョコ、抹茶などなどバリエーションがあるようです。

恐るべし…ニチレイです。

きんもく　せい

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みなさんこんばんは(^^♪

いつも行く八百屋さん、この季節に『ビーツ』を買うことがあります。

今日も店内をくまなくチェックしていると・・・

赤かぶトラップがありつつもビーツを発見しました！

しかも結構大きいのに１個９８円というお得感。

日本ではなかなかビーツが手に入らないのでありがたいです。

こちらをボルシチにしたいのですが、とりあえずビーツを土鍋で炊いて水煮にします。

これさえあればいつでもボルシチを作ることが出来ますから～(^^♪

ビーツ…見た目はさつまいも

ビーツの見た目はさつまいものようです。

いえじゃがいものようでもあります。

一瞬だと何なのかわかりません。

こちらのビーツは長野県産のようです。

ビーツを切ったら！きゃー血よ～！？

ビーツを切ると鮮やかな赤が！

まるで血のようです。

白いシャツでエプロン無で果敢に挑戦しました。

感触は大根のようです。

皮を剝いても真っ赤かです。

土鍋でじっくり・・・水を少し入れて蒸し煮に

土鍋でじっくり炊きます。

水を入れることで柔らかくなりました。

冷めたらジップロックで保管し、スープに汁ごと入れたらいつでもボルシチスープが楽しめます。

そして今日はアップルパイも・・・

土鍋でリンゴを煮てアップルパイも作りました。

土鍋で炊くとおいしく感じるのは何故でしょう。

生地があまったのでチョコパイやパイもたくさんできました。

食べ過ぎて胃もたれです。

ココナッツが焦げて毛みたいになりました。

チョコパイも焼きたては美味しくって、サンマルクカフェみたいでした。

冷凍パイシート、優秀です。

アップルパイも自作ならではのリンゴに甘い味が無いタイプで、メープルシロップをたっぷりかけたりしたくなりました。

朝からビーツを煮たり、アップルパイを焼いたり、ひよこ豆のフムスを混ぜたりとずっと何か作って遊んでいました。

フムスも作るたびに上達しています(^^)/

きんもく　せい

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みなさんこんばんは(^^)/

ヨガをはじめてからというもの体の部位の名前を日常的に聞くようになり、またその部位を意識した生活をするようになりました。

よく出てくるワードは

• 座骨
• 仙骨
• 恥骨
• 背骨
• 肋骨
• 母指球
• 尾骨
• 肩甲骨
• 胸骨

などなどです。これらの部分がどこなのかを意識しないと指示がわからなくなってしまいます。

今日は仙骨ってどこだっけ・・・！？となってしまいました。

仙骨も尾骨も背骨なのだそうです。

今度図書館で人体解剖図でも借りてこようと思いました…。

さて最近ドン・キホーテに行くと必ず大量に買う物・・・

それは『ちくわ』です。

おひとつなんと78円なので５袋買うこともあります。

家族みんなちくわの磯天ぷらが大好きなので3袋分揚げて、おやつにご飯に食べてもらっています。

しかもプロテイン！って書いてあるのでなんとなくゆるダイエットにも良さそうと感じております。

ドンキのちくわは少し茶色い

ドンキのちくわは少し茶色くて水分が他のものより少な目に感じます。

なので天ぷらにした時に油っこさを感じずにさっぱりと食べることができます。

1本あたりのカロリーは34㎉なのでとってもヘルシーですね！

お魚を手軽に摂取できてお子様の栄養素としても、とても便利です。

ちくわ大根サラダを作ってみた・・・

今日は大根があったので千切りにし、きゅうりも千切りにしました。

大根はののじスライサーでお手軽に千切りにし、きゅうりは包丁で千切りにします。

水分をしぼって、ちくわを細かく刻み混ぜるとあっという間にちくわ大根サラダの完成です。

ちくわ（１袋）

大根1/2本

きゅうり１本

カルディで買ったケイジャンスパイスを振りかけていただきました。

ザクザクっとした食感が最高にウマイです。

ちくわ大根サラダを一番最初にたべてゆるダイエット

食事は食べる順番を意識すると良いそうです。

サラダ→肉→主食→スイーツというように食べると急に血糖値があがるのを予防できるのだとか。

なのでサラダを最初に食べました。

ケイジャンナッツスパイスは辛みもあってさっぱりとした大根サラダがすすみます。

ドンキで必ず買いたい！焼き芋

レジに並ぶと必ず焼き芋を買います。

ちょうど列に焼き芋販売機があるので手に取ります。

今日はホクホクの品種でしたが、思ったよりネットリもしていて当たりでした。

KERで見たのですが、アメリカにはサツマイモって無いんですって！

焼いただけで最高のスイーツになる焼き芋・・・幸せです。

みなさんもドンキでちくわと焼き芋を探してみてくださいね(^^♪

急に寒くなりました、ドンキへのお買い物も暖かくしてお出かけください。

きんもく　せい

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みなさんこんにちは(^^)/

いよいよクリスマスが近づいてきました。

となると食べたくなるのは『シュトーレン』

洋酒が効いたクリスマスのケーキでナッツが入っています。

大人になって『シュトーレン』の美味しさがわかるようになりました。

ショートケーキのホールケーキも良いけれど、なんと『シュトーレン』は小さく切ってクリスマスまでの間毎日食べるので何日もクリスマスを楽しめます。

今年はドンクの『シュトーレン』を買いました。

白い柔らかい包み紙に包まれていてまるで雪に包まれているみたいです。

中は密封されていました。ラム酒も入っていて香りが良いです。

ドンクの『シュトーレン』はネットでも買える

パンで有名なドンクですが、『シュトーレン』は2,300円でネットでも購入できます。

シュトーレン

ドンク

12月15日まで販売しているようです。

店舗でも『シュトーレン』が積まれていました。

１ｃｍくらいの厚さに切っていただきます

『シュトーレン』を１ｃｍくらいの厚さに切ってみます。

中にはナッツやレーズンがごろごろ入っていて複雑な味を感じます。

周りの粉砂糖がお茶にぴったりです。

食後の楽しみです。

シュトーレンはドイツの菓子パン

シュトーレンはケーキだと思いきや菓子パンのようです。

クリスマスの4週間前から食べ出すのだとか。

時間が経つとパンにドライフルーツの味が移り味わいが変化するのも楽しむコツのようです。

熟成されていくのですね～。

ドンクでは30年間シュトーレンを作り続けているそうですよ！

みなさんももしドンクに行くことがあったら『シュトーレン』探してみてくださいね(^^♪

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みなさんこんばんは(^^♪

今日はお天気次第では月と土星が肉眼で近く見えるそうですよ(#^^#)

今見てみたら…月はきれいに見えるものの土星の確認はできませんでした。

視力の問題か・・・もう少し暗くなったら見えるかもしれません。

さて今日は羊羹が家にあり、主人が食べ方がわかっておりませんでした。

というのも私はこの筒状の羊羹を幼少の頃から食べておりました。

母と祖母に食べ方を教わったものです。

しかしこの形式の羊羹。。。もしかしたら食べたことがない方のほうが多いのかも！？と気づきました。

今日は知ってる方にも知らない方にも五勝手屋羊羹の食べ方について書きたいと思います。

北海道の有名老舗羊羹『五勝手屋羊羹』

こちらの五勝手屋羊羹は道南ではとても有名です。

お土産屋さんやデパートの丸井にも入っていました。

お店のオンラインショッピングでも買えます。

明治3年1870年に創業なので老舗店のお菓子ですね～！

レトロなパッケージも昔のままでほっこり癒されます。

『五勝手屋羊羹』まずは紙を少し破って糸を探す

こちらの羊羹は包装紙の中に糸が巻き付いており、羊羹を切ることができます。

ちなみに蓋は少し固めで開けるのに爪が弱い私は結構苦労します(*’▽’)

好きな厚さに切って食べるのですが、小さい頃はうすーく切って食べるのが好きでした。

先日は焼いたバゲットに載せてみたのですが、美味しかったです(^^♪

『五勝手屋羊羹』は上品な甘さ

久しぶりに食べましたがこちらの羊羹は上品な甘さです。

一番最初はお砂糖がジャリジャリしていてとっても美味しいのです。

オンラインではこの一番上の食感を楽しめる商品『通好み』も売られていました。

もし北海道物産展などで見かけたらとても美味しいので試してみてくださいね(^^♪

きんもく　せい

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