皆さんこんにちは。昨日は息子のお誕生会でした。あと何回こんな風に家族そろってお祝いできるのでしょう。甘えたり憎まれ口を聞いたりしながら最近妙に大人っぽい顔つきをする子供。成長が喜ばしくもあり時の速さに驚きもします。

お寿司にケーキに特大いちご、唐揚げも揚げて飾りつけも頑張りました。イベントは頑張らないと決めたのにやはりお誕生日は特別ですね。うれしそうな顔を見ているとこちらまでうれしくなってしまいます。

そんなご馳走三昧だった夜、なんか食べたいとこどもたちが言い出しました。まだご馳走はたくさん余っているのにどうもご馳走はもう要らない様子です。

ははーん白いご飯が食べたいのだな。母は直感しました。ご馳走は確かに美味しいけれどやはり最後は白いご飯が食べたくなるのです。

鯖缶みそ汁というリクエスト

すると鯖缶のみそ汁が食べたいとリクエストがありました。前につくったときは私だけしか食べなかったみそ汁。なんとなく嫌な予感がするけれど作ってみることに。それにしても最近の鯖缶はなんとオシャレな缶詰に入っているのでしょう。

みそが足りない、めんつゆ足してみました

だしパックと適当に切ったネギ、お湯と鯖缶を汁ごと入れてぐつぐつ煮えたら火を止めます。みそが圧倒的に足りないのでにんべんのめんつゆを足してみました。これが大正解でとても美味しい鯖みそつゆが出来上がりです。こどもたちもおかわりしまくりであっという間に無くなりました。ご飯もおかわりしまくりです。

さば缶でお手軽に魚を食べよう

さばは鮮度が落ちやすく調理した時も後も匂いが気になります。しかし缶詰はパカンと開けるだけの便利な食材で骨までまるごと食べられるというメリットがあります。魚を食べる機会はどんどん減っていますが、缶詰に頼ってでも魚を食べる機会を確保してあげたいと思いました。

さかなクンを見習って元気いっぱい過ごしましょう。

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はじめてスパムおにぎりを食べたのはハワイのコンビニで買ったものでした。最近では日本のコンビニでもスパムおにぎりが販売されています。今日はかんたんスパムおにぎりを作ってみたのでご紹介します。

兵士の主食だったスパム

スパムは今でこそスーパーで手軽に手に入れることができます。もともとは第二次世界大戦の兵士の主食だったそうです。兵士のお腹を満たしていたのですから栄養満点保存もばっちりで、非常食としても常備しておきたい食材です。

アメリカ軍物資の関係で沖縄では早くにスパムが定着したようです。沖縄料理にもスパムが使われたレシピがたくさんあります。私たちも沖縄料理の代表ゴーヤチャンプルーなどで使われているイメージが食べたことのある方も多いのではないでしょうか。

ファミリーマートのスパムおにぎり

ずっと気になっていたファミリーマートのスパムおにぎり。大きくって包装も印象的でした。今日はこのファミリーマートのスパムおにぎりを参考にきんもくせい流スパムおにぎりを作ってみました。

材料はたったの４種類

スパムおにぎりを作るのに材料はたったの４種類、おうちにある材料でかんたんに作ることができます。

スパムおにぎり（６個分）

• 白米適量
• 板海苔２枚
• スパム缶半分
• 卵２個

薄焼きたまごにブラックペッパーたっぷり投入

スパイスが欲しいということで卵ふたつをかき混ぜてマヨネーズを入れた卵液にブラックペッパーを投入しました！適当なサイズに切り分けます。

スパムを缶から出すのは結構難儀です

スパム缶からスパムを取り出すときいつもすんなり出せていたのですが今日は難儀しました。

薄く切ってフライパンで焼きます味付けは一切なし！

スパムはお肉の塩漬けなので前は照り焼きにしていたのですが今日は味付けを一切しませんでした。でも十分塩気がありお肉の旨味を感じたのでこれからも健康のため味付けはなしで良いと思いました。

ご飯をラップで丸めてたまごとスパムをのせて海苔をまき完成！

ごはんの上にたまごとスパム、これだけでも十分美味しそうですが板海苔を適当な大きさに切って巻きます。磯の香りがぷーんと食欲をそそるスパムおにぎりの完成です。

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パフェパフェ

あっという間にお腹のなかへ

スパムおにぎり、あっという間にお腹のなかに消えてしまいました。出来たてはやはり格別です。こんなに簡単でお手軽でおいしいなんて兵士のお腹を満たしていたのも納得です。受験勉強にも最強のミリ飯スパムおにぎりをママたちも作ってみてはいかがでしょうか。

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皆さんこんにちは。回転寿司はお好きですか？私が小さい頃回転寿司はありませんでした。母がたまに買ってきてくれるパック入りのお寿司が大好きでまぐろだけの寿司折りをいつも頼んでいました。もちろんわさび抜きでしたが大人になった今はわさびもガリも大すきです。

最近家の近所で回転寿司屋さんがたくさんオープンしています。今日は久しぶりに息子とふたりで回転寿司に行きました。メニューがとても豊富でラーメンにうどん、ポテトに唐揚げと夢の世界です。

回転寿司は自分の食べたいものだけ食べたい量が食べることが出来るので家族連れに大人気です。よく子供を連れて飲食店に行くと嫌いな食べ物を食べなかったり、量が多かったりと親は落ち着きません。その点では回転寿司なら食べる量も自然に調整ができ、会計料金もすっきり明確なので本当に子連れにぴったりのシステムだと思います。

江戸時代お寿司はファーストフードだったそうです。今もパッと食べてパッと帰れるところからお寿司がファーストフードという発想はなるほど合点納得がいきます。

今日はいろいろな味に挑戦したい息子でしたが、見慣れない生ものを食すのは勇気が要るようでした。結局いつものサーモンをたくさん食べて終わりました。

二人で3000円近く食べたので結構食べたなぁという感想です。たくさん食べるようになった息子の成長をとてもうれしく思います。オーダーも機械を上手に使いお皿も自分で取ってくれてとても楽でした。

早く成長してほしいと思っていたこどもたちもあっという間に思春期に突入です。最近コロナ禍の以前の写真を見返しており、人類が失ったものの大きさに打ちのめされそうになります。

あたり前だったみんなのたくさんの笑顔がマスクで隠されて、人の気持ちに鈍感になっているような気がします。人の気持ちどころか自分の気持ちにさえ鈍感になっているのではないのでしょうか。

春のやさしい空気を胸いっぱいに吸いたいと段々近づく春を待ちわびています。コロナになってからの2年はあまり思い出もなく記憶もない期間でした。久しぶりに行って随分高くなった回転寿司の席の仕切りを見ながら、こどもが仕切り越しにみんなの笑顔を覗いてたいつかの日を思い出しました。

あの時から変わってしまった私の世界、でも回転寿司のおいしさは変わっていませんでした。

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皆さんこんにちは。大雪が降ると身構えていましたが雨で済んで良かったですね。こどもたちはがっかりしていましたが私はほっと胸をなで下ろしています。

さて遠くに住むお姑さんからどこかでもらったらしき冊子のレシピがたまに送られてきます。そこに台湾風チキンの作り方が載っていました。

台湾風チキンのポイント

鶏肉の部位はむねにく

まずポイントとしては鶏のむねにくを使用することにあります。唐揚げといえばジューシーなもも肉ですが台湾風からあげでは鶏のむねにくを広げて油でザクっと揚げるのがポイントです。

スパイスは五香粉

ごこうふんと呼ぶこの五香粉を初めて買いました！中国で主に使われる5種類のスパイスがブレンドされています。とても豊かで贅沢な香りがします。

五香粉をひとふりするだけで中国に旅している気分になりました。

衣は米粉

小麦粉、片栗粉いろいろ衣がありますが今回は米粉がたくさんあったので米粉をまぶしてみました。さらっとした手触りで調理しやすかったです。

揚げるとザクっとした衣になりました。

さっぱりむねにくもジューシーに変身

ダイエット中や筋肉活動をしている人の強い味方鶏のむねにくも油で揚げるとジューシーに変身しました。米粉のザクっとした食感とジューシーだけどさっぱりとした鶏のむねにくのバランスがとてもＧＯＯＤです。

むねにくは厚みがある部分は包丁で切りひらくと平らになり油でむらなく揚げることが出来ます。時間はたっぷり６分間以上かけて揚げました。

あっという間になくなったのが嬉しかったです。

おうちで台湾風チキンを作ろう

コンビニに行けばチキンが買えるし、美味しい唐揚げ屋さんはたくさんありますがぜひご家庭でも台湾風チキンを作ってみてください。

簡単に出来るしむねにくはももにくより安価でたくさん出来るのでおすすめの食材です。

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おちゃのこさいさい

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皆さんこんにちは。とろろ昆布はお好きですか？

「とろろ昆布大好き！」

「毎日とろろ昆布にはまってて」

という話を私は耳にしたことはありません。

結婚してからもとろろ昆布を買ったのは数回程度あったかどうか覚えていないくらいです。

しかし私はとろろ昆布の美味しさに気がついてしまいました。

今日は皆さんにとろろ昆布のおいしい活用レシピをご紹介したいと思います！

とろろ昆布は簡単に食べられます

昆布は髪に良いからと聞いたことはありませんか。昆布に含まれるミネラルは髪が育つのに必要な栄養素のためそのように言われることもあるようです。

あと昆布の形が豊かな髪の毛を連想させるからだと思われます。

しかし固い市販の昆布をどのように調理して良いかよくわからないですよね。

だしを取って柔らかくなった昆布を甘辛く煮て食べたりおでんの具材にしたり。

高級なものですし、なかなか手軽に昆布食べよう！とはならなかったのです。

とろろ昆布が送られてきた！

私の実家からの荷物にとろろ昆布が入っていました。懐かしいけれどみそ汁に入れて放置してしまっていました。みそ汁に入れても確かに美味しいのですがもっと美味しい食べ方はないのだろうかと考えてみることに。

思いついたとろろ昆布ペースト

とろろ昆布を少量のみずに溶かすと藻みたいになりました。

ペースト状になるまでとろろ昆布を溶かします。見た目はもちろん藻なので美味しそうとは正直言えませんがこちらのとろろ昆布ペーストをトッピングした食べ物が最高に美味しかったのです！

カレーライスにとろろ昆布ペーストをトッピングすると深い旨みが味わえる！

市販のルーで作った平凡なカレーライスにとろろ昆布ペーストをたっぷりかけていただいてみるとシーフードカレーのような旨みと昆布のやわらかい旨みで平凡なカレーライスがあっという間に変化しました。

カレーライスの全てを受け入れる力ととろろ昆布の底力が協力しあい素晴らしい味わいのカレーライスになります。

みなさんとろろ昆布ペーストを作ってぜひカレーライスにのせてみてくださいね！

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見た目が気になる方は隠し味でとろろ昆布をこっそり入れてもお子様に気づかれずに海藻を食べさせることが出来るかもしれません。

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みなさんこんにちは。突然ですがたまごサンドはお好きですか？私はたまごサンドには思い出があります。アルバイトしていた喫茶店ではたまごサンドとツナサンド、クラブハウスサンドがメニューにありました。

店内焙煎の珈琲と一緒にサンドイッチを作って出していたのですが、サンドイッチを作るたびに珈琲を焙煎するときの香りを思い出します。珈琲の香りにはリラックス効果があります。主人は珈琲の香りをかぐと残念なことに具合が悪くなってしまいます。

遠くからでもわかる強い香りですね。マクドナルドのポテトの香りと同じくらい遠くから香ります。私は結構嗅覚が敏感なほうなので珈琲の香りにはすぐ気が付きます。

たまごサンドに使うパンはサンドイッチ用のパン４枚です。一番大切なことはこのパン自体が柔らかくって美味しいことです。最近は美味しい食パンがスーパーでも買えるので調達には困りません。

高匠の高級食パンで作ったラスクも販売♪

ゆで卵一個をナイフでくだいてマヨネーズとバジル（粉末）を入れて混ぜます。具をパンにはさみ耳を切り落として三角に切ると出来上がりです。

シンプルだけど珈琲と一緒に食べると美味しいんですよね！

その喫茶店ではいろいろな年代の方が珈琲を楽しんでいました。お客さんが来店するとその方に似合うコーヒーカップを選びます。コーヒーカップはひとつひとつ違うので雰囲気で決めるのですがその作業が一番楽しかったです。

重厚なインテリアの喫茶店。今はもう無くなってしまったけれど今もたまごサンドを作るたびに思い出します。

簡単だけど記憶に残るたまごサンド。茹でたてのすこし温かさが残るうちに作る絶品たまごサンドがお気に入りです。

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みなさんおはようございます、わたしの独断による画像を見ただけで決めるいますぐ食べたい！『お弁当・お惣菜大賞２０２２』（後編）です。スーパーのお惣菜は私の「母」であり「友人」であり「お姑さん」です。育児の強い味方は遠くの親戚より近くのスーパーのお惣菜なのであります。

近年のスーパーのお惣菜のクオリティは進化を続け惣菜厨房には最先端の鉄板やオーブンが設置されているところも多いのです。油もいつもきれいな状態を保てるように管理されお客様に安心安全を提供し続けています。

『お弁当・お惣菜大賞２０２２』の応募総数はなんと！41,923件。選ばれしお弁当・お惣菜大賞２０２２の受賞商品から独断と画像のみで決めたぜひ食べてみたい商品をわたしの目線からピックアップしたいと思います！後編です。

わたしが食べたい！丼部門は『焼き帆立と本ずわい蟹めし』

サミットストアのこちらの入選商品、首都圏で販売されいています。デパートの物産展に置いていても不思議が無いこちらのお弁当。価格も驚きの698円なのです。

お祝いや嬉しいことがあったときにこちらのお弁当をいただくと幸せな気持ちになることでしょう。帆立もずわい蟹もなかなか食べる機会がありませんのでスーパーのお惣菜お弁当で手軽に買えるのは嬉しいです。

わたしが食べたい！おにぎり部門は『年間500食カレーを食べている私が考えたカレーオニギリ』

『年間500食カレーを食べている私が考えたカレーオニギリ』380円というネーミングが面白いダイキョーバリュー弥永店（福岡）のオニギリ。店舗の独自のおにぎりで入選する快挙が素晴らしいと思います。年間500食というと一日２回カレーを食べる日もあるのでしょう。どんな方が考えたメニューなのかも気になります。

ダイキョーバリュー弥永店のお近くにお住まいの方ぜひ感想を教えてください。

おにぎりに張り付いているのはパクチーでしょうか、手作り感とユニークな形にも惹かれます。

わたしが食べたい！寿司部門は『山葵をつけて食べる・本鮪尽くし』

どのスーパーのお寿司も近年は目を見張るものがあります。回転寿司よりも利用しやすくお手軽でお気軽なのも良いですね。近くに天ぷらコーナーもあったりするので和食が食べたいときあっという間に御前が出来ます。

山葵をつけてというところもユニークなこちらマルトさんの商品は1,280円で豪華な鮪寿司をいただける夢のような商品です。

最優秀商品に選ばれていますが写真からも美味しさが飛び出しています。福島県、茨城県の皆さんうらやましい限りです！大トロ、中トロ、中落ち、赤身が味わえる贅沢三昧なお弁当です。

わたしが食べたい！パン部門は『ズバサン海老アボカド』

こちらのボリュームたっぷりのサンドイッチもマルトさんの商品で598円です。ズバサンってなんだ？とお思いのあなた。私もググってみました。なんと「ずばりおいしいサンドイッチ」の略のようです。こちらもマルトさん最優秀を受賞しています。地元のシェフが監修した商品なのも納得です。

福島県の方はぜひ感想教えてください。

わたしが食べたい！スイーツ部門は『沖縄産黒糖使用の黒蜜で食べる黒糖ゼリーわらび餅のせ』

こちらの商品は成城石井の商品で299円でわたし食べたい！というより食べました！もっちもちのひんやりわらび餅は顔がおもわずほころんでしまうほどです。手土産にしても喜ばれますね。

わたしが食べたい！祭事・催事部門は『うなぎたっぷりひつまぶし』

最後のカテゴリは突然の祭事・催事部門ということで少々今までのカテゴリと違う気もしますがユニバースさんの「うなぎたっぷりひつまぶし」なんと980円という価格でうなぎがたっぷりいただけるのです。うなぎ価格が高騰して久しいですがこのお弁当なら大満足できそうです。

５つの部門（後編）をネーミングと画像だけで食べたい！と絞ってみたものです。どの商品も素晴らしい大迫力のものばかりでした。スーパーのお惣菜文化はコロナ禍が追い風となりさらに需要が高まっています。これからも目が離せません！

日々厨房の中でお惣菜作りに励んでいらっしゃる皆様にも心より感謝いたします。

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みなさんおはようございます、めざましテレビを見ていたら『お弁当・お惣菜大賞２０２２』について特集が組まれていました。スーパーのお惣菜を小さい頃から食べてきた私にとってスーパーのお惣菜は私をここまで大きく育ててくれた「育ての母」。孤独な育児を密室で行ってきた私にとっての強い味方。

体調がすぐれないときも、お疲れのときもいつも近くにいて私を支えてくれています。しかも近年のスーパーのお惣菜のクオリティはデパ地下レベル。このような全国的な大会のおかげでますます提供される味も技術も価格も大満足のコストパフォーマンスなのです。

応募総数はなんと！41,923件。選ばれしお弁当・お惣菜大賞２０２２の受賞商品から独断と画像のみで決めたぜひ食べてみたい商品をわたしの目線からピックアップしたいと思います！

わたしが食べたい！タイ・ベトナム料理（定番商品）部門はバタフライピーライス（カオヤム風）

ライフコーポレーションのこちらの入選商品、ライフのお惣菜はいつもチェックしていますが見たことはありません。これから見かけるのでしょうか。名前を見ただけではどんなものかさっぱり見当もつきませんね。

バタフライピーというのは青い花です。とっても発色が良く何年か前にお茶が流行りました！なんとこの青を利用して青いご飯が中央に盛り付けられているこちらのお弁当。SNSで映えること間違いなしです。とっても気になります。カオヤムというのはライスサラダのことのようです。豪快に混ぜてたべるのだとか。

タイ・ベトナム料理（定番商品）というカテゴリがあることに驚きですね！エスニックブームなのでしょうか。もはや日本の夏は南国以上に蒸し暑いことを考えるとエスニック料理を食べたくなるのも納得です。

わたしが食べたい！弁当部門は『山形まるごと弁当』

ＣＶＳ（＝コンビニエンスストア）・専門店部門ということで最優秀商品と輝いているこちらのTsuruoka.Ｄelica鈴なりさんで販売されいてる『山形まるごと弁当』販売地域が山形なので私ですと新幹線に乗っていかないと買えませんがすごい迫力です。ひとつ2160円ということでとても贅沢なお弁当となっています。どのおかずも美味しそうです！

ところでこちらのお弁当はどこで買えるのでしょうか？誰か教えてください。

わたしが食べたい！惣菜部門は『かきのもとの天ぷら』

見た目がユニークなこちらの入選商品はスーパーマルイというお店の商品のようです。㈱マルイということで私たちの良く知っている〇Ⅰ〇Ⅰ（マルイ）を想像してしまいましたが、販売地域は新潟とのことで私の知っているマルイとは違うお店のようです。

「かきのもと」とはなんぞや？ということで調べてみたら食用の菊のようです。すっかり見た目から海の生き物を想像してしまいましたが、延命楽とも呼ばれるこちらの菊。食べるとアンチエイジングの効果も期待できるのだとか。

新潟のマダムたちのように美しくなれそうです。

わたしが食べたい！サラダ部門は『燻製香る！いぶりがっこのポテトサラダ』

クイーンズ伊勢丹で300円で販売されているこちらの優秀賞受賞した『燻製香る！いぶりがっこのポテトサラダ』いぶりがっこは秋田県のお漬物ですが販売地域は関東圏のようです。燻製とポテトサラダがどんな融合をみせるのか味わってみたい商品です！

わたしが食べたい！麺部門は『台湾まぜそば』

麺部門では『台湾まぜそば』が２種類入選していて人気が伺えます。いなげや、カスミ、ライフ他４８社で販売しているこちらの入選商品『台湾まぜそば』398円は見たことがある方もいらっしゃるかもしれません。名古屋めしのひとつ『台湾まぜそば』がお手軽に楽しめるのがうれしいです。

わたしが食べたい！丼部門は『岡山を味わうお茶漬け』

丼部門もどの商品も魅力的なものばかりで全部食べたくなってしまいました。中でもお茶漬けの概念をぶっとばすこちらの優秀賞受賞『岡山を味わうお茶漬け』両備ストア398円。いったいどうなっているのでしょうか。岡山に新幹線で今すぐ行きたい！お茶漬けです。

ここまで５つの部門をネーミングと画像だけで食べたい！とひとつに絞ってみました。あと残るは５部門ありますがそちらも後日ご紹介したいと思います。どの商品も素晴らしいものばかりで審査員も選ぶのに困ってしまいますね。

ご当地スーパーでしか買えない商品もたくさん選ばれていますので食べた方は感想をいただきたいです！

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みなさんこんにちは。寒い日が続いていますね。オミクロン株も流行っているし外に出るのも億劫ですがたくさん食べて、たくさん眠って、心はつやつや元気に過ごしたいです。

以前お土産にいただいた『ほうとう』を朝からこしらえてみました。

お鍋に１リットルのお湯をわかし、だしパックを投入します。お野菜はキャベツとえのきだけ。あとは冷凍庫に眠っている冷凍根菜野菜、冷凍ごぼう、冷凍かぼちゃ、冷凍豚肉をゆでます。

『ほうとう』を入れて１２分ぐつぐつゆでます。さらに付属のお味噌を入れて２分間ゆでるとおいしそうなお味噌の香りが部屋中にたちこめました。

冷凍野菜は本当に便利ですね。あっという間に具だくさんの『ほうとう』を作ることができました。

はじめて『ほうとう』を食べたときはほうとうのお鍋と木製のスプーンに感動したことを覚えています。器で美味しさ倍増ですね！

太い平たい麺も不思議でした。おもちのような、弾力がありうどんでもきしめんでもない食感の『ほうとう』。パスタに近いかもしれません。

イタリアの方が『ほうとう』を食べたらどんな感想を持つのでしょう。生パスタに近い食感なのでなじむかもしれませんね。

山梨県の郷土料理の『ほうとう』はお味噌の味も良いです。お腹もいっぱいになって温まります。

味噌の塩分とかぼちゃの甘味が醍醐味

『ほうとう』にかぼちゃはよく合います。お腹もいっぱいになるし冬至のときなども入れるそうです。生のかぼちゃは固くて切るのが大変だったりしますが冷凍かぼちゃは冷凍したままでも包丁も通りやすくお手軽で便利です。

『ほうとう』は野菜もいっぱい食べることが出来てお腹がいっぱいになる簡単お料理でした。

かかった調理時間は約20分。時間がたつと麺が汁をすってさらにもたっとした食感になります。このもたっとしたスープでご飯がいただけそうです。

うどんは特別な日にいただくもの、『ほうとう』は普段たべるものという感じらしいですよ。気取らない郷土料理『ほうとう』はなるほど、ほっとするわけです。

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みなさんこんばんは。昨日は1月20日『大寒（だいかん）』で一年で最も寒さが厳しい日でした。『大寒』について調べてみると『大寒たまご』という縁起物の食べ物があるようです。どうもこの『大寒』の日に卵を食べると縁起が良いそうです。

大寒たまごという存在を知らなかったのですが昨日は偶然に玉子焼きを朝から作りました。初たまごという小さい卵を市場で買って、その卵を６個使って作った玉子焼きです。

初たまごとは鶏が初めて産んだ卵のことだそうです。なんだか縁起が良さそうですね。そして夜は卵かけご飯をいただきました。大寒だったからではなくたまたま卵をたくさんいただきました。今年は昨年よりうーんと金運アップしたいです。

玉子焼きは難しい

地域によって家庭によって玉子焼きの味付けは変わります。塩だけ入れるおうち、甘い玉子焼き、出し巻き玉子焼き、どの玉子焼きも美味しいのですが私は自分の作る玉子焼きを美味しいと思ったことはあまり（というか一度も…）ありません。

こどもたちは美味しいと食べてくれるのですが自分では満足いかないのです。だしを入れすぎてじゃぶじゃぶになったり、焦げてしまったりなかなか上手に作ることが出来ません。

でもお弁当に玉子焼きが入っているとテンションがあがります。作るのも意外と手間と時間がかかるんですよね。

理想はお寿司屋さんの玉子焼き。お寿司屋さんの玉子焼きは最高に美味しいです！

大寒たまご…こんな卵も食べたい

大寒たまご、玉子焼きもいいけどこんなお手軽な卵もGOODです。ごまたまごプリン。結構ごまの主張が強い大人なごまプリンです。

玉子焼きはおふくろの味

玉子焼き、個性が出やすい分おふくろの味かもしれません。調味料や焼き加減で本当に違いが出るので面白い料理ですね。海外ではオムレツになってしまうのでしょうか。日本の文化の玉子焼きを大寒には思い出してみようと思います。

それにしても玉子焼きとウインナーは最高の組み合わせですね！

卵は完全栄養食、栄養のバランスがとっても良い食材です。食欲のない朝も卵かけご飯をかっこんで行けばなんとかなります。お菓子にも必ず必要です。毎日卵を産んでくれる鶏さんありがとうございます。

さぁとっても寒い今日も乗り切っていこうと思います！

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みなさんこんばんは。今日の昼過ぎ東京には６ｃｍの雪が降りとっても寒いけれど雪玉を作るのには最高の雪質の雪が降りました。街にははしゃいでいる若者が雪を投げ合って遊んでいます。東京で見る雪は多くても年に２～３度くらいなのでとても貴重な日となりました。

今日はいつもより朝早く職場のある駅に着いたのでコメダ珈琲店に入店しました。いつもはパン屋さんで時間を潰すのですがコメダ珈琲店の店内に一歩入るとそこはどっしりとした基調の椅子や照明で３０分では足りないと直感しました。

モーニングを利用するのは１年ぶりくらいなのでメニューをじっくり見て決めました。そうやっぱりゆで卵がついているセット。

飲み物は自由に選べますがカフェオレにしてみました。サラダも追加でゴージャスにしちゃいました。

席でコートやマフラーを外すとますます長居したくなってしまいます。まったりとした時間が流れていました。サラリーマンが多くみんな朝のまったりとした時間を優雅に楽しんでいました。

隣にはサラリーマン風の男性がひとりで座っています。後から主婦らしき女性が「お待たせ」と言って入ってきました。

二人の関係性は夫婦でもなく友人でも恋人でもなさそうで違和感たっぷりです。どうもお互い家庭があるようでした。

こんな風なおしゃべりを家族でもない職場の仲間でもない人とすることを楽しんでいるのでしょう。

かといって朝早くにモーニングを一緒に楽しむ関係とはどんな関係なのだろう。ただの茶飲み友達なのか、たまにモーニングをともにする友達なのか、それとも…。

コメダ珈琲店にはいろいろな人たちがいるなぁと改めて思いました。

以前行ったときは老人男性三人組が楽しそうにコロナについて語っていました。朝からやっぱり活き活きとたのしそうでした。

約束はやっぱりラインでするのかな？など余計な妄想が膨らみます。

私もまたコメダ珈琲店でゆっくりモーニングをいただきながら不思議な時間の流れや人々の交流を目の当たりにしたいと思います。

カフェオレもトーストも美味しかったです！

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