食

シャトレーゼの激辛おかきを食べてみた！

/ きんもく　せい / コメントする

みなさんおはようございます！寒さが痛いですね。今日は気圧もきついみたいです。日中もそんなに気温があがらなそうですので温かい飲み物と辛い食べ物をいただいてポカポカ温まりたいものです！

辛いといえばシャトレーゼで見つけた激辛おかき！

シャトレーゼはスイーツで有名ですが、お煎餅や冷凍ピザも美味しいのです(^^♪

今日はシャトレーゼでちょっと目立っていた激辛おかきの食レポをしたいと思います！

シャトレーゼの激辛おかき「揚げ餅　超激辛ジョロキア」は税込９７円

ジョロキア…この言葉お恥ずかしながらしりませんでした。

ブート・ジョロキアが正しい名称のようで北インドやバングラデシュで採れる唐辛子のようです。

有名なハバネロを抜いて世界一辛い唐辛子としてギネス認定がされたようです。

カプサイシンはハバネロの2倍、手袋着用したり吸い込んだりしないように取扱にも注意が必要な唐辛子のようです。

しかし100円で買える喜び。シャトレーゼで爆買いしたくなっちゃうわけですね(^^♪

ブート・ジョロキア


Wikipedia

辛いの苦手な私が食べてみました

辛いの好きですが、辛すぎると体に異変が出てしまう私です。挑戦してみました！

カリカリっ

うまー－－－－－－－－！

味がウマいのです。

そして辛！でも全然いける辛さでした。（個人差があります。）

でも小学生の子供も美味しいと食べていました！小さなお子様は様子を見ながら食べてみましょう。

でも辛さも良いのですが味がとにかく美味しいです。

シャトレーゼさん、しょっぱいもの好きとしてはとても嬉しいです。

甘いの～しょっぱいもの～甘いの～しょっぱいものと永遠に楽しめます！

寒い冬にカバンに忍ばせておいても良さそう

電車に閉じ込められてしまったり駅のホームで遭難しそうになったりと１０年に一度の今回の寒波はたくさんの方が被災されたようです。

いつ何があるかわからないということでカバンには少しの飲み物と、食べ物を非常食として入れておきたいですね。

冬にこのおかきを入れておくのも良いかもしれません。

体は温まるし、お腹も満たされます。

もうしばらく寒波は続きそうです。今晩も水道管の凍結対策しようと思います！

はちみつ食べたいな！

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みなさんおはようございます！

ハチミツってどんなイメージがありますか！？

ぷーんと香る甘い香り、ディズニーランドのプーさんのハニーハントあたりはこのハニーポップコーンのなんとも言えない香りが漂ってきますね(^^♪

こどもたちがYouTubeで見たようで「ハチミツの巣が食べてみたい！」とまたも言ってきました！

知的好奇心を満たしてあげたい！ハチミツを取りに行くわけにもいかないのでハチミツを買いに行くことにしました。

ハチミツ専門店ならありそう！とネットで調べたら案の定販売していそうです。

はちみつの巣はちょっとの量でも高級なお値段

やはりはちみつの巣を販売するというのはハードルが高いのかなかなかのお値段です。お試しでおすすめされた約50g入りのハチミツの巣で1000円程度です。

店員さんが子どもへの食べさせ方を丁寧に説明してくださり安心して購入することができました！

お口に何か残るけどお腹の中で消化されること

どうしてもいやだったら口から出して良いこと

クラッカーと一緒に食べると食べやすいこと

一回量の目安と食べられるクラッカーの枚数

なんと！素晴らしい神対応です。どうも同い年くらいのお子様がいらっしゃるらしく、ききハチミツも出来るとのこと。

この店員さんからとてつもないハチミツ愛が感じられました。

みかん蜂蜜、そば蜂蜜と試食させていただきました！

たくさんある蜂蜜の種類、食べると味が全然違うそうです。まずは目に入ったみかん蜂蜜からいただくとプーンとみかん風味がします。

なるほどそして黒い蜂蜜のそば蜂蜜！気になる気になる。

しかし店員さんは「はっきり言ってまずいです！」と正直におっしゃってくれました。

口に含む前から強烈な香りというか匂い…確かに！クセが強い！

蜂蜜の概念が変わるくらい強烈なお味でした。でも健康のためか購入されるファンの方もいるとのことでした。

奥が深いですね～。

プロポリス・マヌカハニーローヤルゼリー入りハチミツを自分用に購入

そして次に試食させていただいた蜂蜜は出たばかりというプロポリス・マヌカハニーローヤルゼリー入りハチミツ。

もう味は薬です。

こちらもお高いと感じたのですが、素晴らしい商品のようで店員さんイチオシでした！

すきっ腹に食べるのが良いそうで朝一にひとさじいただくという習慣になりそうです。

プロポリスはミイラを作る時の防腐剤としても使われていたそうです。

殺菌作用、防腐作用があるんですね！冬のウイルスも撃退して欲しいです(^^♪

マヌカハニーとローヤルゼリーにもさまざまな効果がありそうです。

やはり味も効果もお薬に近い！

両親もマヌカハニーを食べていましたが、健康オタクなのは両親ゆずりかもしれません。

さて自分用の高級蜂蜜を無事購入したあとは普段使う蜂蜜をスーパーで買って帰りました！

ちなみに固まってしまった蜂蜜はそのまま食べると良いそうです！

トーストに塗るとシャリシャリシュガートーストみたいで美味しいそうですよ(^^♪

店員さん蜂蜜の知識が豊富で勉強になったなぁと感心してしまったお買い物でした！

小粒マシマロをホットココアに入れて飲んでみたら

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皆さんおはようございます。

ロシアの一番寒い町ヤクーツクで－62.7度だったそうです( ;∀;)

人々はキャベツのように服を重ね着して過ごしているそうです。マフラーは二枚重ねだとか。

https://news.livedoor.com/topics/detail/23561136/

私も－10度くらいは経験したことがありますが、ほんとに命の危険を感じます。－60度の氷の世界は一体どんな世界なのでしょう。

井上陽水さんの「氷の世界」が流れてきそうですね。

東京の冬はとてもあたたかくて過ごしやすいです！

とりあえずホットココアが飲みたくなり…

冬といえばココア。美味しいですね！

喫茶店でアルバイトしていたころ純ココアパウダーを使って生クリームで練ったココアを飲ませていただいた衝撃は忘れられません。本当に美味しいんです。隠し味は塩。ほんのり塩味がさらに甘味を引き立てます。

おうちでは気軽にパウダータイプのココアをお湯に溶かしてのみます。

さっぱりしていて飲みやすいですね！

小粒マシマロを100均で買ってきたので上からかけると極上のスイーツドリンクの完成です(^^♪

ホットチョコレートにマシマロを入れて飲むのはアメリカではクリスマスの定番らしいです。

日本ではあまり聞きませんが、素敵なクリスマスドリンクですね！

子供もよろこぶマシマロココア

マシマロ入りのココアはこどもに大好評でした！甘い＋甘いドリンクは朝のめざめにもぴったりですね！

頭も働くし体もぽかぽかしますね！

小さいマシマロはプチプチ楽しくってそのまま食べても美味しいです！

コーヒーに入れてもおいしそうですね！

ロイホのパンケーキを初めていただいてみた

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皆さんこんにちは！ロイホのパンケーキといえば最近話題になりました。

テレビ番組で酷評され炎上、その後売り切れるという流れで一躍話題となりました。

そんなロイホのパンケーキ、実は食べたことが無く今日初めていただいてみました。

上にのったアイスクリームのようなバター

たっぷりと上にのったバターはまるでアイスクリームのような見た目です。

３枚たっぷり重なったパンケーキは495円（税込）と良心価格でした。

一枚づつたっぷりバターを塗っても足りなくなることはありません。

焼き目の美しいパンケーキ

家で焼くと焼き目が難しいのですが、さすがロイホのパンケーキはとっても美味しそうにきれいに焼けています。

香りもとっても良いのでした。

なんと冷凍ではなく一枚一枚焼き上げているそうです。驚きました。

ロイホの珈琲も美味しい

ドリンクバーにしたのですが、マシンのコーヒー以外にもオリジナルの珈琲がポットに入っていました。なかなか飲みやすくて美味しかったです。

パンケーキと珈琲で1000円かからないくらいのお値段。本当に何時間でもいられそうです。

トロピカルティーをおかわりしたのですが、とても南国な気分になりました。

寒さがこたえるこの頃、、、皆さん暖かくお過ごしください。

ロイホといえば…スピッツの歌詞を思い出す

私の大好きなスピッツ。ナナへの気持ちという歌に出てくるロイホ。「街道沿いのロイホで夜明けまで話し込み」というワードに長年憧れておりました。

https://www.uta-net.com/song/11085/

24時間営業だった頃が懐かしいですね！

ロイホは2017年に24時間営業を撤廃しています。夜中のファミレスってみんな寝てそうなイメージですね。

ちなみにこの歌はつかみどころのない女子に振り回されつつも恋心を寄せる男性の歌です。

マサムネさんそれにしても良い歌作りますね～。歌詞からその風景と匂いまで伝わってきそうです！言葉の魔力が素晴らしいです！

ロイホでパンケーキを食べながら、ナナへの気持ちを思い浮かべるのでした！

過ぎたるは猶及ばざるが如し

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年始からはじまった私のパン作りブーム。

最近なんだか疲れてる？と思ったらそれはグルテンのせいだったのかもしれません。

グルテンは小麦に水を加えてできるたんぱく質成分

小麦アレルギーじゃなくてもこのグルテンによる不調を多くの人が感じるかもしれません。グルテンフリーという言葉は聞いたことがありますか？

小麦を米粉に置き換えたりしてグルテンフリーの米粉パンなど目にすることが多くなりました。

グルテンはパン、麺類、グラノーラ、餃子、肉まん、これらの代表的な小麦を使ったほとんどの食品に含まれています。

パン「一日一回にしといてねぇ」とアドバイスをいただく

はまりまくったパン作り。食べるのは一日1回くらいが良さそうです。

いやはや新年早々調子に乗ってしまいました…。

そういえばゆるダイエット中でもあります。身体は食べたもので出来ています。

やはり米！そしてもち麦ご飯再開…。

お米美味しいですね！そして飽きてしまっていた麦ごはんを再開しました。身体のためにももち麦ごはんでよく噛んでいただくことで、体の調子が整えばうれしいです。

最近はコロナで刑務所のイベントがありませんが、プリズン飯は麦３：お米７の配合です。

糖尿病気味だった受刑者もプリズン飯で健康な体になっていくそうです。

同じ麦でも食べ方で身体の調子を整えたり、グルテンになって体の不調を引き起こしてしまったり。

そう思うと不思議ですね(^^♪

グルテンは腸に負担をかけるようです。

焼きそば、パン、お菓子がどんなに美味しくってもやはりほどほどが大切なようです。

皆さん最近いつグルテン摂取しましたか？

食パンを手でこねこねの禅

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皆さんこんにちは。食パンこねこねの禅。こねる動作を繰り返すうちに、なんとなく瞑想状態に入ったのでタイトルにしてみました。呼吸も合わせてこねこねしました。

「食パン」は食卓でもはや欠かせない主食ですね(^^♪

ご飯党、おかゆ党の私もたまに食パンに目玉焼きをのせていただくのが至福のひと時であります。

お正月明けからやってきた私のパン作りブーム。テーブルパンや、ベーコンエピ、ピザ生地を作りました。

TOMIZ商店の中をなにか面白いものが無いかウロウロしていると、店員さんが決まって優しく声かけしてくれます。

「何かお探しですか～(^^♪」

食パン作りに必要な大きめの木の板、パン用麺棒、そして焼き型

TOMIZで声かけしていただいて「パンを作る型などを探しています！」といったところ丁寧に食パン型の説明をしてくださいました。

オーブンの大きさや家族構成などでサイズを決めると良さそうです。本当はイングリッシュマフィンの型が欲しかったのですが、ここも縁ということで食パンの型を購入して帰りました。

サンドイッチにも最適な真四角の四角いパンが作れる小さめの型を買いました！

食パンの型！まずは空焼きの作業が待っていた！

食パンの型はまず空焼きをしなければならないことに帰宅してから気が付きます。

ショートニング！？ない、でも調べるとサラダ油で代用可能とのこと。

オーブンでから焼きすること２０分、油汚れをふいて油を塗りさらに高温のオーブンで空焼きしていきます。

なるほど手間がかかりますが、道具を大事にすることは一流の野球選手もやっていること。

大事に使うと一生ものの道具になるとのことで頑張ってお手入れしてみました。

最初の空焼きが今後のパンが型にくっつくかいなかがかかっているそうです。

こねこねした焼きの結果が型にくっついてとれない…考えただけで悪夢です。

餃子の焼きに失敗するくらい悪夢ですね( ;∀;)。

前にスキレットを購入したときも空焼き作業がありましたが、油をぬりぬりしたり、ちょっぴりこの作業苦手です。

手ごね食パン作りは60分こねる

食パン作り一回目はなんだか固いし、こねる時間が足りないようでした。

2回目は60分丁寧にこねました。

いままではホームベーカリーにおまかせでグーグー寝ていたのでこんなに頑張ってくれていたとは…

無心でこねる作業は音楽を聴きながらがおすすめです。

でももちもちの生地をこねるのはとても楽しい時間でした！

発酵も時間がかかり午前中に作りはじめて焼き上がりはおやつの時間になりました。

とっても色白ですが、焼けてました～。

包丁もすっと入り、一回目の包丁が入らなかった食パンとは大違い。

キメも細かいものが出来ました！

うーん、やはりできあがってみると食パン作り楽しいです。

特に焼きたての食パンを型から抜き出す作業が一番楽しいような気がします。

生まれたての食パンをまじまじと眺め、すごくすがすがしい気持ちになるのでした。

これが愛着というのでしょうか。

軽くトーストしてコメダのあんことバターをつけていただきました。今朝のドリンクはハチミツ入りのミルクティーでした。

包む・焼くが苦手な餃子！なんと生地から挑戦！

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皆さんこんにちは！今年はすでに餃子いただきましたか？

中国ではお正月に餃子を食べる風習があるそうです！神社の初詣の出店でもシャーピンという餃子饅頭が売られていて絶品であります。

私も実は大の餃子好きであります。

福島県の飯坂温泉の餃子を初めて食べた時は、あまりの美味しさに鉄鍋ごと持って帰りたくなりました。

しかし餃子は作るのはとても手間がかかるというイメージがあります。

餃子作りの大変ポイント１　キャベツや白菜、ニラのみじん切り

まずキャベツや白菜のみじん切りがポロポロと周りに飛び散るのでお掃除が大変です。フードプロセッサーなどでやると解決するのでしょうか。手につく感じも面倒くさく、塩もみ、水キリとため息がでます。

餃子作りの大変ポイント２　包むの大変

結構指先を使う作業です。水で皮を濡らし、濡らしすぎるとべちゃべちゃになり失敗。肉を詰めすぎても少なくてもなんか違う感じになってしまいます。

しかも５０個くらい作るとなるとほんとうんざりという気持ちになります。

餃子の大変ポイント３　焼きが難しい

これはスーパーのお惣菜コーナーでも感じました。餃子を焼く作業は技術が要ります。ジュージューに熱したフライパンに焦げ付かないように焼き、油加減も少なくてはいけない、水を差し込むタイミングも大事、蓋を取るタイミングや、皿に盛るタイミング。

ぼーっとしていると焦げついて今までの苦労が水の泡みたいになってしまいます。

そうすると冷凍餃子は失敗が少なく楽ちん！

ニチレイ様の冷凍餃子に手が伸びることになります。

生地作りをやってみたら！もちもち包みやすかった

餃子の生地を手作り…とってもハードルが高かったのです。

ということで今のいままで餃子の皮を作ったことがありませんでした。しかし小籠包が食べたいという欲望から小籠包の皮を作ったことで、餃子の皮を作る流れに。

作ってみて思ったこと…。

もちもちで餡が包みやすい！

つきたてのおもちのように餡が包めます。

生地をこねて伸ばすのは大変ですが、食感も素晴らしい！これからは手作り皮一択になってしまいそうなくらい美味しかったですｍｍ

焼き餃子も小籠包も一通り作ったので、あとは餃子スープにしました。

モランボンのチゲの素も入れて朝からパワー！

お雑煮ではありません、水餃子です！

家でベーコンエピ作ってみた！

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みなさんおはようございます。成人式、朝から北九州の成人式の様子が映し出されていました。

この日に熱い気持ちで臨んでいることがわかります。派手ですが、ユニークですね。こぞってテレビ局が取材するわけがわかります。

もはや成人式の衣装は独特の文化になっているのではないのでしょうか。

花魁姿の成人や、ド派手な着物を来た成人もいらっしゃいました。一部はコスプレ会場のような画像でしたが、普通のちゃんとした成人を取り上げないマスコミにも問題があるのかもしれません。

しかし髪型、晴れ着ともに芸術的です。

TPOに合わせた正装をしている人も、テレビには映らないかもしれないけれど素晴らしいと思います！

見ている人はちゃんと見ています！

お酒を飲んで暴れたり、暴言、喧嘩などは困りますが一生に一度の成人式に好きな格好してみるのも楽しそうですね(^^♪

さてベーコンエピ、みなさんパン屋さんで見たことがあるでしょうか。

私も娘もこのベーコンエピが大好きでいつも取り合いになってしまいます。

なので自分で作ってみるのも良いのでは！？と思い作ってみました。

ハード系パンは何かと時間がかかる！

ハード系のパンを作るのははじめてなのですが、発酵に時間がかかりました( ;∀;)

いつもの１．５倍くらい時間がかかったようなイメージです。

しかしそんなに工程は普段と変わらず…朝９時くらいからこね始め12時半に焼き上がりました。

パン屋さん、朝が早いのも納得です。

しかもたくさんの種類のパンを焼いて並べてそんなにお値段だって高いわけでもなく本当にありがたいです。

ベーコンとチーズを巻き込んでハサミを入れて成型

ハサミを入れて右と左に開いてベーコンエピの形にしていきます。

なんとなくこの先っちょが口に当たると痛そうだなぁと思ったら案の条カッチカチになりました。

気をつけて食べてもらいます。

ベーコンはソーセージ屋さんの無添加の美味しいベーコン。これは自家製ベーコンエピならではです！

肩の力を抜いて…って難しい

さて今年は肩の力を抜いていきたい！

というのも私、肩に力が入りすぎてもはや力の抜き方がわからなくなってしまいました( ;∀;)！？

いつもヨガの先生にも肩の力を抜いて～と言われるのですが、どうやって力を抜くのかわからない！

体のクセになってしまいました。

長年しみついた体のクセ、なかなか自分で矯正するのが難しいところ。

肩の力を抜く方法…知っている方教えてくださいｍｍ

初挑戦だったベーコンエピのお味はまあまあでした。

孤独のグルメの面白さに気づく

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こんにちは。年末に孤独のグルメの特番がありました。

孤独のグルメは中年男性がひとりでご飯を食べるドラマです。

初めて見た時、美味しそうだなぁと思ったくらいなのですが柔道のグランドスラムで出ていたキッチンカーの看板に「孤独のグルメで紹介！」という汁なし担々麵をいただいてから妙に気になり出しました。

孤独のグルメ松重豊さんのただ食べる演技のすごさ！

松重豊さんは孤独のグルメでたくさん食べます。そのために体調を調整しているそうです。びっくりするくらい食べるのですが、本当に全部食べているそうです。

松重豊さんは身長が高くてとてもスリムな体系を維持されていますが、実は小食なのだそうです。

孤独のグルメ (テレビドラマ)

ウィキペディア

役者魂がスゴイですね！食べる演技って難しいと思います。最後まで美味しそうに食べるのすごいと思いました。

めっちゃ辛い！汁なし担々麵をほおばる！

キッチンカーで買った汁なし担々麵、あまりの辛さにお持ち帰りして家でも悶絶してしまいました。年末孤独のグルメでこの汁なし担々麵を松重豊さんは美味しそうに食べていたのですが、すごすぎる！

額の汗からもその辛さはうかがえるのですが、ぜんぜん辛そうな顔をしておらずびっくり！

役者魂すごすぎ！とますますドラマに見入ってしまうのでした。

ほんと頭の先から全身痺れるんです(´;ω;｀)

心の声が面白い

ドラマの松重豊さん演じる主人公の井之頭五郎の声が面白いんです。みんなの様子を伺ったり、メニューをつぶさにチェックしたりとユーモアたっぷりです。

原作の漫画を読んでみたくなりました(^^♪

キャラクター設定が秀逸です。

でも演じるのすごい難しいだろうなぁ。松重豊さんの演技は表情や仕草が素晴らしいな～と思います。

身体をお大事に「孤独のグルメ」長く続けて欲しいと思いました！

朝にベイクドポテトを焼いて考えたこと

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皆さんこんにちは。夜店でもよくある「じゃがバター」

これでもか！とじゃがいもに乗ったバターを見ていつも美味しそう～と思っていました。

では自分で作ってみよう！ということで朝からベイクドポテトを作ってみました。

じゃがいもを見るといつも思い出すことがあります。

それは「怒り」についてです。何かの本で読んだのですが、怒りはジャガイモのようなものだというたとえ話を思い出していました。

皮ごと丁寧にごしごし洗ってラップに包みレンジでチン

下ごしらえはとっても簡単、たわしなどで皮ごとごしごし洗います。丁寧に一個づつラップで包んでお皿に載せて電子レンジに入れます。

600ワットで6分半～7分半、竹串がすっとはいれば準備OKです。その間にバターを切って常温に戻しておきます。

たとえ話の続きです…そう怒りとは生のじゃがいもと同じでとても食べられるものではないとのこと。だから怒りのままに相手に主張しても相手も食べられない。（というようなことだったと思います。）

だから怒りを上手に焼き芋にして自分で消化し相手にも上手に伝えようということでした。

これを読んだ私は怒りのままに行動してしまったら自分も相手もまずくて食えん！で終わってしまうのか～。と妙に納得。ホックホクの焼き芋にどう調理するのかは自分次第。

確かに怒りのまま行動して良い方向に行ったことってほぼ無いです。

自分で一度冷静になってから焼き芋にして相手に持っていく！

怒りを感じた相手ともホックホクの焼き芋を一緒に食べたら確かに仲良くなれそうですね！

レンチンが終わったらオーブン予熱250度

電子レンジってすごいなぁこんな生芋6個をたった6分半でホックホクにしちゃうのですから。私も電子レンジみたいな便利な怒り処理機が欲しい！どんな芋だってホクホクにしちゃうのに！

すっと竹串が通ったら250度でオーブン予熱しますが、なかなか予熱が完了せず240度にしました。

ラップからアルミホイルに包みかえます。

予熱完了したら１０分焼いて完成です。

じゃがバター用のスパイスを加えてホックホクのお芋いただきました。

皆さんも良い一日をお過ごしくださいｍｍ

シカゴピッツァ作ってみた！（ソーセージ＆ピザ生地）完成

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大好きなYouTube「Kevin’s English Room（ケビンズイングリッシュルーム）」

3人の掛け合いも楽しく英語の勉強にもなり、文化の違いについても学べる素晴らしいコンテンツです。

3人はたまにお料理に挑戦するのですが、それを見て私もいつも挑戦します。

冬休み、子供が何か作ってあげると言います。

なので最近見た動画から「シカゴピザ」と即答でお願いしました！

（→前回の続きです）

ピザ生地こねこねは子供も楽しい！

材料を量り、こねこねタイム。

イースト菌をぬるま湯に溶かすとすでにパンの香りがしてきます。

こねこねするのは楽しいようで、手に着く状態からひとつにまとまる様子が楽しい時間でした。

しかしなんか固いような…コーングリッツを適当に配合したためでしょうか。それともイースト菌が足りなかったのか。膨らむのか一抹の不安がよぎり、的中してしまいます。

スパイスとひき肉を混ぜてこねるだけでソーセージの完成！

たくさんのスパイスと塩をひき肉に混ぜてこねるだけでソーセージが出来るなんて！！

量りにスパイスを投入するとくしゃみをしだす子供たち。

たくさん出来たのであと3枚くらいピザ焼けそうです。

型にオリーブオイルをたっぷり塗ってあげ焼き

220度でオーブンを予熱している間に生地とチーズ、ソーセージ、トマトソース、またチーズを重ねていきます。わくわく。お腹も減ってきました～。

途中で上が焦げそうだったのでアルミホイルをかぶせてまた加熱しました～。

良い香り～

感想！トマトソースもソーセージも絶品！いろいろアレンジできそう。生地は配合見直しかな。

じゅわっととろけるチーズと固い生地。たぶん生地は私の配合のミスで固くなってしまいました。クッキーか例えるならばカロリーメイトに近い食感。ホームメイドならではの味わいです。

材料があまったのでまだまだピザを作れそうです。

シカゴピザを食べたことのない私が作ったシカゴピザ。正解が知りたい！！！

子供と一緒に調理実習するのはピザ作りが簡単でおすすめです！

シカゴピッツァ作ってみたい！（トマトソース編）

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大好きなYouTube「Kevin’s English Room（ケビンズイングリッシュルーム）」

3人の掛け合いも楽しく英語の勉強にもなり、文化の違いについても学べる素晴らしいコンテンツです。

3人はたまにお料理に挑戦するのですが、それを見て私もいつも挑戦します。

冬休み、子供が何か作ってあげると言います。

なので最近見た動画から「シカゴピザ」と即答でお願いしました！

ヤオコー、カルディ、TOMIZで材料をかき集める！

ケビンの動画の材料はアメリカのレシピのため、なかなか家にない物もたくさん。コストコに行けば揃うのかもしれませんが、極力近所のスーパーで買えるものにアレンジしてみました。

スパイスも一般の家庭にはないものばかりなので無いものは無いでよろしいのではないでしょうか。

またオリーブオイルなどは代わりに家にあるサラダ油で十分です。

ミートソースにはじめてトマトペースト使ってみた！

トマトペースト、初めて買いました。トマトが凝縮されているようです。チューブをしぼるとトマトソースの良い香りがします。なるほどお店ではこのような隠し味を入れているんだなぁと思いました！

玉ねぎのみじん切りに苦戦する子供たち。

材料すべて弱火でじっくり水分をしっかりと飛ばします！

ピザは水っぽいと最悪なのでここは念入りに…。

冷蔵庫で一晩寝かせ後は生地作りとソーセージ作りのみとしました～（後編へ続く）

さあ無事にシカゴピザは完成するのでしょうか。

ジン活再開

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お正月もあっという間に1月３日となりましたね。いよいよ通常運転に切り替えようと早寝早起きを心掛け、今朝は自転車で朝チャリしてきました！

午前7時半、元日の早朝のような街のソワソワ感は消えていました。

しんと静まり返った街で気温は－3度の表示。手袋をしていても痛いほどの寒さです。

富士山を拝みました！

正月晴、東京のお正月は例年とっても穏やかで良い天気です。真っ青な空の向こうに雪化粧した富士山が見えます。いつも思うのですが、こればかりは肉眼で見たほうが美しいです！

携帯で写真を撮っても、カメラで撮っても、実際に見る富士山の美しさは切り取れません。

不思議です。

セブンイレブンでジン活再開！

ジン活（＝ジンジャー活動）の再開です。今日セブンイレブンのホットドリンクコーナーで見つけたのは「あたたかいジンジャーウォーターしょうがフレーバー」

最近コンビニで白湯が売られており、需要があると知っていたのですがその新バージョンでしょうか。

身を切るような寒さも手伝って買ってみることにしました。

あたたかいジンジャーウォーターの香りはしょうが飴のような香り

香りは少し甘さを感じさせるしょうが飴のような香りです(^^)/

中身はとてもクリアで生姜が沈殿していることもありません。

あたたかいジンジャーウォーターの気になるお味は…ほんのり生姜風味

生姜風味の白湯といえばよいのでしょうか。

のどカーッ度＝2％です。

白湯だとちょっと物足りないという方におすすめのジン活商品だと思いました！

朝食はちょこまみれなカニパン

パンコーナーで一番下にいがちなカニパン。無性にカニパンな気分になり購入しました。

懐かしい駄菓子のような味わいです。思ったよりチョコが美味しくクセになりそうな味わいでした。

コストコのMIXナッツで田作り

/ きんもく　せい / コメントする

皆さん気が付けば年の瀬ですね(^^♪

今日もコメダは満席でした！

おせち料理を気負わないと思いつつ、何もないのはやはり寂しい。

そしてスーパーのおせちの食材の価格がなんかおかしい！

かまぼこが1000円！？とは

おせちは４品だけ作ることにしました！

大根とにんじんのなます・田作り・煮しめ・黒豆の4品です(^^)/

これにかまぼこと伊達巻を切って置いたら完璧では！？なんて思ってたのに…。

かまぼこと伊達巻がそれぞれ約1000円！？は～！？

普段の値段を忘れてしまうくらい高い！？気がするけどこんなもんだったっけ！？

とりあえず即決で買うのを諦めました。

しかし全体的にお正月食材の価格がおかしいような。

お正月過ぎたら価格も暴落すると思われます…なんでこんなことになってしまったのでしょう。

コストコのMIXナッツを田作りにMIX！

気を取り直して田作りを作ります。魚をフライパンで炒って砂糖醤油を絡めるだけのいたって簡単な一品。

くるみと小魚の佃煮が大好きなので、ナッツがあると良いと思いキッチンにあったコストコのMIXナッツを投入してみたところ。

ナッツバーみたいになりました。

酒もみりんも無いので砂糖醤油だけで飴状になりました！

香ばしくてウマ～い！

これはお正月だけじゃもったいない！

お正月だけ思い出しがちな献立、田作り。しかしお正月だけじゃもったいない！小魚はカルシウムもたくさんだし、おかずにもおやつにもなります。

黒豆もそうですが、普段からあれば美味しいのになかなかお正月だけしか作らないのは‥‥なぜでしょう。

むっちむちの新味覚な梅干しグミを発見！

/ きんもく　せい / コメントする

サミットでいつものようにお菓子コーナーを息子と見ていました。

子供たちはグミが大好きです。

ASMR （ 英: Autonomous Sensory Meridian Response ）の動画などをよく見ていて、街の商品棚にはいろんな美味しそうなグミが陳列されています。

ASMRとは

人が聴覚や視覚への刺激によって感じる、心地よい、脳がゾワゾワするといった反応・感覚 。正式、または一般的な日本語訳は今のところ存在しないが、自律感覚絶頂反応（じりつかんかくぜっちょうはんのう）という意味である。

ウィキメディアより

かくいう私も小さい頃に母の煎餅をかじる音が大好きでした。

ボリボリっという咀嚼音を耳を近づけて聞くとゾワゾワします。母はめちゃくちゃ気持ち悪がっていましたが、時代が追い付きました。

今asmrの動画が流行っているのを見て自分の幼い頃の謎行為が納得できました！

コーラアップグミの右に堂々と並んだ梅干しUpグミ！

パッケージにインパクトがありますね(^^)/

これは絶対美味しいやつと確信しました。そう梅ガムってありましたね！

好奇心でカゴに入れました。（息子はちょっと嫌そうでしたが…）

一口食べると想像以上に梅干しが再現されたグミ

袋を開けるとプーンと梅の香りに癒されます。味は梅を感じますが嫌なすっぱさは無くとっても食べやすいグミでした。（酸味はあります！）

梅の香りでお口もすっきり、確かに集中力アップしそうです！

また見た目も梅干しを再現しており、可愛らしい！

何よりそのムッチムチのハードな食感にはまりそうです。

ミントじゃ物足りないあなたにもおススメの梅干しUP

眠気覚ましやすっきりしたいときミントもおすすめですが、こちらの梅干しUPだと満腹感も得られそうです。

お食事前にひとつ食べると食べ過ぎを防ぐのにも役立ちそうだ！と感じました。

もしお店で見かけたら騙されたと思って試してみてはいかがでしょうか(^^)/