芳醇な香り夕張メロン

実家の母に何か送って欲しい物ある?と聞かれ、🍈と答えた孫。

母は高級な夕張メロンを送ってくれました。

夕張メロンといえば『夕張メロンピュアゼリー(HORI)』が有名ですね。

料理評論家の服部 幸應さんのCMで道民はお馴染みです。

こちらのCMは北海道エリアだけのCMだったのでしょうか。

夕張メロンと聞くだけでこのCMが脳裏に思い出されるほど洗脳されております。

夕張メロンは芳醇な香りで甘味もたっぷりジューシーでした。

関東のメロンも随分美味しいと思いますが、やはり夕張メロンは独特な風味を持つメロンです。

赤肉のメロンで品種名は『夕張キング』というそうです。

夕張市以外の市町村は夕張メロンを名乗ることができないように商標登録されているそうです( ゚Д゚)

以前は日持ちの関係から北海道内でしか食べられなかった貴重な品種です。

届いてから数日以内に無事完食しました(^^)/

今日は熟れ熟れで最高にジューシーな夕張メロンとなっていました。

猛暑ですが、🍈のおかげで幸せを感じました。

夕張メロン

Wikipedia

中東メシ『マクルーベ』炊きこんでみた

みなさんこんにちは(^^)/

今日は仕事もひと段落、予定もなく時間にも気持ちにも余裕が!

そんなときはお料理!ということでカルディで買っていた『マルクーベの素』で炊き込みご飯を作ることにしました。

マルクーベって何?という感じですが『ひっくり返したもの』という意味の中東の伝統的な炊き込みご飯だそうです。

今日はマルクーベを見たことも食べたこともない私が自分のためだけに『マルクーベ』を作ってみました。(こどもはなんとなく苦手そうと思って…自分が全部食べることになりそうです。)

【商品の使い方】マクルーベの素

カルディ

なす1~2本は業務スーパーの焼き茄子を使用

お米と茄子、オリーブオイルと水で炊き込みご飯は完成します。

簡単ですね~。

茄子は業務スーパーの焼き茄子を一袋全部使ってみました。

なので茄子の両面を油で焼き目をつけるという作業は飛ばしました。

炊飯器に6㎜ほどにスライスした茄子を敷き詰めお米と水を入れます。

レトルトのパウチを水と米に混ぜ混んで炊き込みご飯モードで炊くだけの簡単調理でした!

炊けるまで気長に待っていると…カレーのようなスパイシーな香りがしてきました。

カルダモンやシナモンのスパイスでほんのり甘い香りです。

パクチーとドライトマト、ナッツを買いにライフに行くことに。

いい感じに炊けてお皿にひっくり返しました!

ひっくり返すときが一番の醍醐味かも

やけどしないように付近で炊飯器を持ってひっくり返します。

このひっくり返す作業がこの料理の醍醐味と感じました。

残念ながら見ている人は私だけでしたが、お腹を空かせた人たちが待ちわびて見ていたら「わーっ」と歓声があがりそうです。

でもこれだけだと茶色いご飯でやはり地味な印象でした。

茄子はやはり油で焼き付けたほうがおいしそうでした。

炊き込みご飯モードだったので良い感じに焦げがついています。

ドライトマトとパクチー山盛り、無農薬レモンをぎゅぎゅっと絞って

焼いたトマトや砕いたナッツをトッピングするとさらに美味しいと注意書きがあり、ドライトマトを少し水につけて載せてみました。

ナッツとパクチーを山盛りにします。

無農薬レモンを全体にぎゅぎゅぎゅっとしぼって完成です。

我ながら華やかな『マクルーベ』ができました。

スイートチリソースもふわっとかけて中東とアジアンの融合です。

パクチーとレモンが爽やかで夏っぽい感じになりました。

カレーピラフのような優しい味です。

茄子の存在感は感じませんが、優しい甘味がご飯にしみこんでいそうです。

茄子のむにゅっとした食感が時々感じて美味しい炊き込みご飯でした!

ナッツも香ばしくてトッピングありのほうが断然美味しいと思います。

カルディのお料理キットコーナーは見たことのないお料理に手軽に挑戦できるので楽しいですね!

冷凍庫が良い感じにスカスカになってきたので業務スーパーもまた遊びに行こうと思います!

かま栄のパンロール

みなさんこんにちは(^^)/

暑い暑いと言っても涼しくはなりませんが、今日も暑いですね~。

さて朝起きると冷蔵庫にかま栄のパンロールが!!

主人がお土産で買ってきてくれたものです。

新鮮なうちにと温めてスライスし朝食でいただきました!

かまぼこを食パンで巻いて油で揚げたスナック系かまぼこ

海老のすり身を食パンに塗って油で揚げたスナックを安藤サクラさんがお母さんに作ってもらって小さい頃食べていたということを本で読んだのですが、パンロールはそれ系の食べ物です。

パンロールについて

かま栄

昭和37年に発明されたそうです…!

先代社長なかなかしゃれた食べ物を発明してくれましたね!

パンロール消費期限は翌々日らしくなかなか貴重な食べ物です。

お魚が苦手でもかまぼこなら・・・

お魚が苦手な子供も多いと思いますが、かまぼこなら食べやすいですね!

塩分が気になりますが、練り物はゆるダイエットにもぴったりです。

こちらのパンロール、練りからしをつけても美味です。

またスイートチリソースも良く合います。

今日はシンプルにお醤油をつけていただきましたが、そのままでも十分美味しいです!

北海道でしか買えないようですので、北海道に行った際はぜひご賞味ください(^^)/

今日で7月も終わりなんですね、明日からは8月です。

秋ももうすぐそこです。

業務スーパーの冷凍茄子をみそ汁にしてみた

みなさんこんばんは(^^♪

なんだか無性にみそ汁な気分になりました。

具を探して冷蔵庫をあさっていると…冷凍庫に揚げ茄子が残っています。

これは業務スーパーで購入したもので、揚げてあるので肉炒めにもすぐに使えるすぐれものです。

揚げ茄子乱切りはコスパ良い

揚げ茄子の乱切りは1袋500g入りで200円くらいだったと思います。

お味噌汁に入れたら油でアツアツの味噌汁になりました。

冷凍ごぼうも入れて食物繊維もたっぷりです。

とろっとろのこくのある茄子が楽しめますよ~。

あと冷凍焼き茄子もまだ冷凍庫にあります。

業務スーパーの冷凍野菜はあると何かと便利です!

暑すぎてどこも行く気がしない・・・

やっとの思いで出かけたのは近所のコンビニとスーパーくらいです。

新幹線にちょっと乗ってとかいろいろ考えますが、暑すぎてどこも行く気がしなくなります。

気のせいか人気も少ないような。

たぶんみんな家で涼んでいる!

そう天気予報を見ましたが、まだまだ暑さが続く予報です。

そんな中で隅田川の花火大会で帰宅難民が出たとのニュースを見て感じたこと。

4年ぶりの花火…リバウンドじゃないけど我慢した時期が長かった分見に行きたい!という気持ちも強くなるのでしょう。

今日は土用の丑の日なんですね!

『う』のつくものを食べたかな…

とにかく夏バテや熱中症に気をつけて過ごしたいと思います!

フライパンひとつで広島風お好み焼き

みなさんこんにちは(^^)/

危険な暑さの中朝からピラティスに行きました(*^^*)

行く前は毎月のバイオリズム的なものもありちょいとブルーな気持ちだったのですが、体を正しく動かすことですっきりした気持ちになりました( *´艸`)

ちょいとブルーな気持ちのときにも体を適度に動かして血液を循環させて整えることが大切なんですね!

自分をいじめず、甘やかさず…今できることをする!

なるほど猛暑は朝に運動するのがポイントなのかもしれません。

お好み焼きが大好き

小学生の頃からお好み焼きが大好きでした。たこやきも・・・。

なので関西に憧れが強く、関西出身の主人に対してもそのような気持ちがあったのかもしれません。

北海道出身の私としては家でたこ焼きをすると聞いて驚き、うらやましい気持ちでした。

北海道にもお好み焼き屋さんがあり、母によく連れていってもらいました。

そして上京して食べた『広島風お好み焼き』も美味しくって感激した記憶があります。

私の通っていたお店の広島風お好み焼きは『うどん』か『焼きそば』が選べ0.5玉から1玉以上は無料で増加できたと思います。

いつも0.5玉の『うどん』だったのですが、あまりに美味しくって店主の焼く様子をじーーーーっと見ていました。

メガたこ焼きのついでに

今日のお昼はメガたこ焼きを焼くついでに自分の広島風お好み焼きもフライパンひとつで作りました~!

天かす、豚バラ肉、干しエビ、紅ショウガ、もやし、太麺焼きそば、千切りキャベツを具材にフライパンに重ねて行きます。

かなり大きめで作ってしまいひっくり返せず、一度お皿にヨコ流ししてからひっくり返しました。

キャベツの蒸し焼きの感じが美味しいのです。

まわりのキャベツが焦げて香ばしいんですよね~(^^♪

本格的に作ろうとなると大きい鉄板が欲しいところですが、フライパンひとつでもなんとかできるものですね~(^^♪

キャベツともやしがたっぷり入っているのでゆるダイエットにもぴったりです。

かつお節と青のりをたっぷりかけて、マヨネーズもアクセントに広島風お好み焼きの完成です!

もちと明太子もトッピングしたいところです(^^♪

食べたばかりなのに…月島のもんじゃ焼きも食べたくなってきました。

蒸すような暑い日にも!もちもちの天然酵母の蒸しパン

こんにちは(^^)/

今日は暑いので最近リアル口コミで聞いたもちもちで美味しい蒸しパンが食べられるというお店「しのパン」に行ってみました~。

カワイイお店にかわいいエプロンを着た店員さんがいらっしゃいました。

お店にはお惣菜系の蒸しパンから甘い蒸しパンまでずらーっと木箱にならんでいます。

価格帯は170~200円前後となっており、飲む杏仁豆腐や焼菓子、ソフトクリームも気になりました。

コーヒー豆も販売しているようです。

こちらの蒸しパンは天然酵母で作っているそうです。

もちもちでひとつでお腹がいっぱいになると聞いていました。

ピーナッツバターも売っていたのでプレーンパンにつけて食べてみると・・・

スプーンですくうとナッツのさくっとした感触がします。

濃厚なピーナッツバターもっちりした蒸しパンでひとつでお腹がいっぱいになりました。

ピーナッツバターは久しぶりに食べましたが、自家製なのかとても美味しくまた買いに行こうと思います。

蒸しパンも自分で作るというイメージが強かったのですが、お店の蒸しパンは選ぶ楽しさも手伝ってとても美味しくいただきました!

ツナマヨや明太子など蒸しパンのイメージとかけ離れたメニューもあり、東北のおやきを思い出しました。

それにしても蒸しパン専門店は珍しいなぁと思いました。

http://www.shinopan.com/

調べてみたら北海道の東川町から移転してきたそうです!(^^)!

北海道から‥‥

急に勝手に親近感を抱いております。

オムライスのお店『ラケル』に行ってみた

みなさんこんばんは(^^♪

今日はかねてから行ってみたかったお店『ラケル』に行ってみました。

過去に1回行ったことあるかなぁという程度の記憶しかありません。

オムライスは自分で作ることも多く、わざわざ食べに行くこともありませんでした。

みなさんは『ラケル』のお店行ったことありますか?

永遠のギンガムチェック!

お店を入ると真っ赤なギンガムチェックの世界です。

店員さんのフリフリのエプロンがカワイイ(^^)/

この制服を着たくてバイトしている人も少なからずいらっしゃることでしょう。

2023年4月に創業60周年

店内には赤いマグが飾られていました。

50周年と見えたのですが、ラケルは今年60周年だそうです。

卵の値上がりが厳しい昨今ですが、ラケルには卵が山積みにされていました。

赤玉の卵にこだわっているようで、確かに赤い卵でした!

店内のディスプレイがすごーく可愛くってほっこりします。

ご高齢のお客様がたくさんいらっしゃってたのですが、みなさん食べなれたオムライスとほっこり店内に安心感があるのでしょうか。

呼び出しボタンは無い

メニューが決まって呼び出しボタンはありませんでした。

恐るべし店員さんとアイコンタクトでさささと来てくださいます。

細やかに目配りしているため可能な接客ですね!(^^)!

フロアは3人くらい店員さんがいて、お水も声かけしてたくさんついでくれます。

もはや懐かしくもあるこのような接客サービスに感動しました。

昭和レトロな喫茶店

オムライスとナポリタンのセットを注文しました。

丁度良いサイズ感でした。

ナポリタンの麺はそうめん以上うどん未満の太さでもちもち熱々でした。

オムライスの上に載った枝豆もかわいい( *´艸`)

赤と黄色と緑でいろどりも美しいオムライスでした。

ドリンクもスイーツも充実のラインナップ

オムライスもいろいろな味がありリピートしても飽きさせないメニューでした。

スイーツも充実していて何度でも行きたくなるお店です。

明るいお店で温かいサービス、かわいいインテリアとかわいい制服を着た店員さん。

ラケルはオムライスの美味しい素敵な昭和レトロな喫茶店でした!

ゆるダイエットにもシーフードヌードル高たんぱくを食べてみた

みなさんこんばんは(^^♪

今日は朝からカフェでの集い語らい、お買い物したり。

楽しく有意義な一日を過ごしたなぁと思っていたら・・・思ったより暑かったからでしょうか、なぜか夜に無性にカップヌードルを食べたい気持ちになりました。

夕方のドンキで見つけた高たんぱくのシーフードカップヌードルは1個199円(税抜き)と他のカップヌードルに比べて割高でしたが、気がつくとカゴに入れていました。

昨日の夜にカップヌードルが暑さで売上が伸びていないとTwitterで見ました。

私はゆるダイエットをかれこれ半年以上続けており、カップ麺は久しく自分のために作った記憶がありません。

たまには良いか!ということで三つ葉とモロヘイヤがあったので増増にしていただくことにしました。

するとにおいを嗅ぎつけた息子が食べたがり、半分になりました。

ゆるダイエットにジャストなボリュームです。ありがとう…息子よ。

低糖質でうれしい

おいしさそのままで糖質50%オフなんだそうです(^^)/

うれしいですね~。

確かに味は変わりませんでした。

謎肉もハイプロテインというスーパーカップ麺です。

モロヘイヤを増にしたために、つゆがぬるぬるになりました。

三つ葉の風味が爽やかでした。

モロヘイヤは豆腐と一緒に食べるイメージですが、栄養がすごいそうです。

「王様の野菜」と呼ばれているそうですよ!

夏のお野菜ですが、腸を整えてくれたり美肌効果も期待でき女性にうれしいですね!

栄養を逃さないようにさっとゆでるのがポイントだそうです。

今日もチャーシューを作りました!

鬼のようにチューシューを作っております。

冷蔵庫にあると便利なんですよね~。

温めると美味しいチャーシュー丼が出来ます。

はまりすぎてそろそろ子どもたち飽きちゃうかもしれません。

今月8本くらい作ったような気がします。

ゆでたまごも7個入れたので2~3日は楽しめそうです!

豚ミンパワーで夏を乗り切ろうと思います!

親子丼の新しい食べ方見つけました

みなさんこんばんは。

暑さが災害級だそうです、そして明日もこの暑さが続き今週いっぱいこんな感じだそうで・・・

さてスタミナをつけたいと今日は親子丼作ることにしました。

今日は鶏もも肉を2枚とタマネギを大きいの1個使ったら2日分くらいの親子丼が完成し嬉しいです。

鶏肉は紙で包装されているタイプが嬉しいですね~。

ゴミ減量にもなるし、手軽に取り出せて全部のお店が袋タイプになることを願っています。

鶏肉の下ごしらえ

鶏肉の下ごしらえは一口大に切り、塩をまぶしてお酒をまわしかけました。

筋に包丁を何か所か入れて冷蔵庫に1時間入れてみたら臭みのない柔らかいお肉に変身していました。

ちょっとひと手間加えるだけで随分美味しくなるんだなぁと思いました!

すきやき鍋でドデカ親子丼

すきやき鍋に玉ねぎお肉お水顆粒だしを入れて煮ます。

玉ねぎが透明になったら黒糖醤油で味付けし溶いた卵をまわし入れて蓋をします。

すきやき鍋に作ったのでいっぺんにたくさん出来て簡単でした!

あっという間に完成です。

三つ葉と家にあったパクチーをのせてみたところ・・・・

パクチーが最高に合いました。

またテーブルにあったサルサソースを上からかけたら夏にぴったりの親子丼にアレンジできました。

パクチー好きな方はぜひ山盛りにしてサルサソースぶっかけをお試しください(^^)/

パイナップルも美味しい季節です

ライフで購入したパイナップルもあっという間に無くなりました。

へたがボリュームすごかったのでとりあえずお皿にのせてみました。

しばし観賞したら処分しようと思います。

災害級の酷暑、みなさんもご自愛くださいませ。

ギャラリー『フルーツの贈り物』

みなさんこんにちは(^^)/

食べ物のイラストを描いてもうどれくらいの月日が経つでしょうか。

やっぱりフルーツは色も綺麗だし、描いていて楽しいです(^^♪

ここ数日はフルーツのイラストを描いてみました。

世界中のみんなが夢中な🍎Appleから始まり、バナナ、パイナップル、キウイフルーツと描いている時間は楽しい時間です。

キウイフルーツは色もキウイフルーツとはかけ離れていますが、楽しかったので良しとしました。

バナナもパイナップルもこんな風になってるんだな~と感心しながら描いております。

もぎたてのバナナとか美味しいんでしょうね~(^^♪

パイナップルだって採りたての食べてみたいですね!

チーズボールを作ってもらった

息子がメモを渡してきました。

じゃがいも2個

さけるチーズ

米粉

砂糖

と書いてあります。ほぼ家にあったので『さけるチーズ』だけ買って帰るとYouTubeを見ながらチーズボールを作り出しました。

じゃがいもの皮を剝いてあげるとあとはほぼ自分でチーズボールを完成させていました。

熱々のチーズボールはチーズがのびーーーーとのびて美味しかったです。

じゃがいもをつぶして米粉とお砂糖を混ぜ込み、さけるチーズを中に入れて丸め油で揚げるだけのようです。

チーズハットク顔負けののびのびスナックでした。

これは練習のようです。

弟の誕生日に本番で作るそうです(^^♪

優しいですね!

ご飯を作るっていろいろ作業が複雑で脳トレにもなりそうです。

体も使うし、作ったものは食べられるしまた何か挑戦して欲しいです(^^♪

YouTubeも子供にもわかりやすく上手に動画を作ってくれてるので本当に助かります(^^)/

スプラトゥーンのジュースを飲んでみた

みなさんこんばんは。

今日も蒸し暑かったですね~(^^♪

今日は撮影があったので雨が降らなくて良かったです。

暑い方がどしゃぶりの雨よりは全然ましですね。

撮影は現場に出るとすごく勉強になります(^^)/

課題も見つかるし、もっとこうしたいという気持ちが出てきます。

今回はカメラのサブスクでレンズを借りて撮影に臨みました!

カメラのサブスクは需要があるんですね~。

証明書を提出して認証されたら希望した商品を送ってくれます。

すごく丁寧に梱包されていました。

返すときも家まで取りに来てくれます。

https://goopass.jp/?p=sd

GOOPASS

レンズの使い心地を試してみることができるので、すごく楽しいです。

今度はボディも借りてみようと思います。

一眼レフカメラは高価なので慎重に検討して投資したいところです。

レンズは10万~60万するものもざらなので段々金銭感覚がおかしくなってきます。

カメラのレンズの価格帯を見たあとに洗濯機のちらしを見るとなぜそんなに安いんだ!と感じてしまいます。

そして洗濯機も買い替えたいこの頃です。

スポーツの写真とかペットの写真も撮りたいです(^^♪

でも動くものを撮るのは練習が必要そうです。

とはいえ熱中症対策でスポーツドリンクをちょびちょび飲みして撮影してきました~。

帰ってきてからはサーティワンアイスのジュースを飲んでスカッと爽快な気分になりました。

サーティワンアイスクリームのジュースはテイクアウトができないのが残念です。

ミニサイズのアイスがひとつのっていてスプラトゥーンのイメージそのままのアイスでした😮

すごくきれい!

またスプラトゥーンの色のシロップを自分で割り入れて楽しむことができます。

ナタデココも入っていますよ~(^^♪

アイスはあまり食べたくなかった息子はアイス抜きをオーダーしようとしましたが、そういう売り方はしていないそうで…。断られてしまいました( *´艸`)

サーティワンアイスクリームでアイス抜きって・・・

結局おいしいと全部食べてました( *´艸`)

またまた腰がぎっくりしかけております。

長時間運転したらなるような気がしてきました。

運転する姿勢が悪いのでしょうか。

冷やして速く治したいものです。

姫路のアーモンドトーストを作ってみた

みなさんこんにちは!

先日7月3日放送のテレビ朝日『帰れマンデー見っけ隊!!』サンドウィッチマンが姫路城の近くをお散歩する番組をみました。

7月3日放送のテレビ朝日『帰れマンデー見っけ隊!!』姫路城を目指す路線バス旅でサンドウィッチマンが姫路に来てたみたい

姫路の種

そこでカフェに入り休憩しているときに、住民のおすすめの『アーモンドトースト』を食べていてとても美味しそうだったので作ってみました!

作り方はお店ごとに違うようです。

アーモンドトーストと調べるとレシピがたくさん出てきます。

今日作ったものも同じような感じでした。

きんもくせいのアーモンドトースト』ご紹介します。

食パンは5枚切り

パン好きおすすめの5枚切り食パン。焼くと表面はカリッと中はふんわりしていてパンの美味しさが一番わかる厚さなんだとか・・・。

6枚切りでも違うのだそうです。

それを聞いてから5枚切りを買う機会が増えました。

お腹もいっぱいになる厚さで満足感があります。

パスコの超熟は余計なものが入っていないので安心して食べられます。

バターはビーガン用バター

こちらのバターはライフで購入した植物由来のナチューリ プラントベース 有機スプレッド225gです。

冷蔵庫から出してすぐでもやわらかくて、たくさん塗っても罪悪感がありません。

味も美味しくってリピートしたいです(^^♪

アーモンドプードルはスーパーの製菓コーナーで買える!

アーモンドは色々な切り方で売られています。まずはスライス状のアーモンド、焼き菓子にもぴったりで香ばしそうですね。ダイスは少し大きめにカットされたアーモンドでつぶつぶ食感が楽しそうです。そしてプードルは粉末状になっており、今回はこちらを使用しました。

小麦粉と混ぜ合わせると生地がほろっとした香ばしい食感になります。

パンにバターをたっぷり塗って

こちらは食パンにバターをたっぷり塗って、次はアーモンドプードルをまんべんなく振りかけます。

お砂糖やきなこをかけても良さそうです。

今回はすりごまもかけてみました。

毎日すりごまを大さじ一杯食べると体に良いそうです。

すりごまは皮が壊れているので栄養もとりやすいようです。

香ばしくってやさしい味わいのアーモンドトースト

焼き上がりました。トースターで上火を強火にしたらゴマ部分が焦げてしまいました( ^ω^)・・・

でもとても香ばしくって美味しいです(^^♪

珈琲にも合うし、焼き菓子よりカロリーが低そうです。

メープルシロップカナダ産メープルシロップアンバーリッチテイスト 660gをかけたら激甘になりました。

メープルシロップって甘いですね~。

メープルの樹液を煮詰めたらこの甘さ。。。驚きです。

天然の甘味料なので体も嬉しいですね!ちょっとかけただけでも激甘なのでゆるダイエット中にもおすすめです。

姫路ではアーモンドトーストが定番なのだとか・・・。

モーニングでもアーモンドトーストがいただけるようです。

とても簡単にできるので姫路に行った気分で食べてみてはいかがでしょうか?

全国のご当地トーストまだありそうですね!

おやつにも朝食にも簡単にできるご当地トーストの旅にまた挑戦してみたいと思います!

圧力鍋で赤飯炊いてみたら・・・

みなさんこんにちは!

先日成城石井で『魚沼産ささげ』629円(税抜)を買いました。

いかめしのもち米が余っていたので、なんとなくお赤飯を食べたくなったのです。

『ささげ』とは『小豆』と似ていますが違います。

特徴は荷崩れしないことです。

お祝いの席では『ささげ』を使うようです。

準備は前日からはじまる

ささげ』をささっと洗い水に一晩つけておきます。

朝そのささげを水を切って800gの水で20分ほど茹でます。

するとピンク色の上品な煮汁が出来ました。

その間にもち米も洗い、水につけておきます。

たくさん食べたいと思い4合炊いてみました!(^^)!

圧力鍋で煮汁と豆ともち米を入れて7分加圧し、自然と放っておけば赤飯の完成です。

最初に火が強かったためかおこげも少し出来てしまいました。

圧力鍋はパワーがありますね。

一台あるとガス台の節約にも、時短にもなって大活躍です!(^^)!

でもシュッシューと水蒸気が発生すると腰がひけてしまうのは私だけでしょうか。

もっとカワイイ音がすれば良いのですが、あの音が怖いと感じます。

赤飯は簡単ですが、あまり作らないのはやはり前日から下ごしらえが始まるのが面倒だからかな?と思いました。

次は火加減に気をつけて焦がさないようにしたいと思います!

ごま塩を振っていただきました!(^^)!

お赤飯、スーパーで買うとちょこっとでも398円とかします((+_+))

ささげは高級でしたが、4合のお赤飯は贅沢ですね~。

もち米なので少し食べてもお腹がいっぱいになり時間が経ってもお腹減りません。

プールで体操してもまだお腹いっぱいでした~!

でもプールの後にチキンドリア食べてきました~(^^♪

水の抵抗の中で肩や手を動かすと絶妙な負荷がかかり、肩周りの筋力アップにも良いと思いました~。

水の中にいるだけですごく身体を使います。

また暇を見つけてはプールで体操したいところです。

もうすぐ夏ですし、サンダルでささっとプールに行くととても気持ちが良いですね!

先手家の『マンゴーサンド』を再現してみ(たかっ)た・・・

みなさんこんにちは!

先日いただいたぽんてや(先手家)さんのフルーツサンド『マンゴー』がえらく気に入った息子くん。

また買ってーとこの1週間せがんできます。

しかし近所の催事はもうとっくに終わっており、先手家さんが常設してある場所は少し遠いので買いに行けません。

となれば・・・自分で作るしかない!

ということで沖縄産マンゴー2個をスーパーで購入し、先手家さんのサンドイッチを思い出しながら材料を揃えてみました。沖縄産マンゴーは今旬のようで山積みになっていました。

やわらかい食パンと軽いホイップクリーム

先手家さんのサンドイッチのパンはとてもやわらかくてフルーツサンドにぴったりです。

なので売り場の中でいちばんフルーツサンドに合いそうなヤマザキの『ソフトブレッド』8枚切り138円(税抜)を選びました。

ホイップもらくらくホイップ238円(税抜)にしました~。(自分で泡立てるのが面倒だっただけです)

マンゴーのタネを切り落とし合わせて真ん中へ

まるごとの断面にするために真ん中のタネを切り落とし2つを合わせてひとつみたいな形で食パンの真ん中に置いてみました~!

タネの周りの果肉がめっちゃ美味しいので台所で遠慮なくいただきます!

たっぷりホイップはアッと言う間に無くなったので自分で泡立てたほうが良かったかもしれません。

耳はもったいないのでそのままにしました!

それっぽいけど…先手家さんの凄さがわかりました

30分ラップに包んで冷蔵庫で冷やして落ち着かせて・・・・いざ断面!と思って切ると

やはり先手家さんのマンゴーサンドのような迫力はありませんでした。

が自分で作った楽しさもあり美味しかったようです。

先手家さんはどんなふうに製造しているのでしょう。

気になります。

4枚の食パンで4つマンゴーサンドが出来ました~。

私は米蜜ビスケットカカオ350円(税抜)を美味しくいただきました!

北陸のお菓子『ビーバー』で有名なhokkaさんのビスケットです。

香ばしくってとても美味しいですよ~(^^♪

【7/3(月)新発売】フルーティな夏の味!「すいかビーバー」

北陸製菓株式会社

米蜜ビスケットカカオ成城石井で買えます(^^♪

すいかビーバーも気になりますね!

みなさんもマンゴーが旬ですのでぜひ沖縄産マンゴーも味わってみてください!

食物繊維がたっぷりでしたよ(^^♪

牧家の杏仁豆腐がおいしい

みなさんこんにちは(^^)/

コストコでBoccaの『白いプリン』を探していると『杏仁豆腐』も近くで並んでいて買いました。

白いプリン』は風船状の器にプリンが入っていて、爪楊枝でつつくとつるんとまんまるのプリンが出てくるという楽しいプリンです。

今日は『杏仁豆腐』をひとついただいてみました。

こちらは普通のプラスチックケースに入っていました。

杏仁の香りがとっても濃厚で、ねちっとした食感でとっても美味しかったです。

杏仁豆腐って結構個性が出るスイーツですね!薄い杏仁豆腐もありますが、Boccaさんの杏仁豆腐かなり濃厚です!

調べてみるとこの『Bocca』さんは北海道の伊達市にある牧場のようです。

牛乳やチーズもお取り寄せできるそうですよ(^^)/。

Online Shop

Bocca

北海道の阿寒湖のお土産では『まりも羊羹』が同じような仕組みで人気があります。

小学生の頃楽しくいただいたのですが、この風船の容器は珍しいようで食べ方がわからない方も多いようです。

まりも羊羹は67年前から販売されていたようです。

プリンも羊羹もどちらも北海道の企業です。

しかし風船に羊羹を入れて売ろうと67年前に思いついたのはスゴイと思いませんか!?

山梨県には風船タイプのぶどうゼリーがあるらしい・・・

このタイプのゼリーはこどもたちが大好きで、ぶどうゼリーもあるらしいのです。

山梨県にあるようで、ドンキにもあるとのことで探してみましたが見つかりませんでした。

『玉ゼリー』という名前らしいのです。

シャインマスカット味もあります。色がきれいですね!

この玉ゼリーを求めて高速に乗ることも考えましたが、まだ買いに行けてません。

風船にプリンというのは、なかなか自分で作るにはハードルが高そうですね。

愛知県にある富貴堂』という会社でも玉羊羹を作ってくれるそうです。

風船入り菓子を作ってしまう日本ってやっぱり不思議な国ですね!

風船入りのお菓子をみんなで食べると食べる前から笑顔になるからおすすめです!(^^)!

どうやって食べるの~!?と会話が弾むことも期待できますね!(^^)!