東京の穴場!ノスタルジックな深大寺で体験する、しっとりとした大人の紅葉狩りはいかがでしょう

みなさんこんばんは

先日七五三の撮影で深大寺に行きました

紅葉が素晴らしいとのお母様のリサーチにより深大寺で待ち合わせすることに

当日は雨の心配もしていたのですが快晴のお天気で眩しいくらいです

この紅葉は2025年11月21日(金)に撮影したものです

今日は深大寺でどんな紅葉が見られるかご紹介いたします。

紅葉の魅力を徹底解剖

見どころスポット1:本堂と参道のコントラスト

ご家族とは山門で待ち合わせしました。

30分も早く到着してしまい、近くにいたカメラマンに話しかけてみました。撮影箇所や注意事項を教えていただきました。

やはりカメラマンのマナーは大切とのことで、マナー教室を受講したくなりました。

神社やお寺はマナーは祈祷する場所とのこと・・・つい良い写真をと夢中になってしまう気持ちもあるのですが。そこは冷静に撮影することも大切ですね。

見どころスポット2:鯛みくじ

こちらは鯛みくじ

映えスポットと釣りをしている間とても素敵な表情が撮れるスポットとなっています。

キラキラの青い海の中に真っ赤な鯛が大漁に入っています

楽しい表情が撮れます

紅葉と一緒に楽しむ深大寺グルメ&散策

深大寺の裏にある駐車場のイチョウがとても綺麗でした

撮影していたらラブラブなカップルが登場

自撮りしていたので撮影させてもらえないか交渉しました

不審者で通報されずに快く練習させていただけました

ありがたい

とても幸せオーラがすごくて私もオーラを分けていただき幸せな気持ちになりました💕ありがとうございました!

カップルフォトの練習もさせてくださる方いらっしゃったらご連絡お待ちしています

そして深大寺グルメといえばお蕎麦

撮影が終わったのは15時近くだったのですが、まだたくさんの人が裏手のお蕎麦屋さんにいました

撮影後の体には冷たいたぬきそば!温かいのも良かったんですが、冷たいお蕎麦にしました

美味しかったしわさびも美味しかったです!蕎麦湯もつゆに入れて飲みました

これ考えた人天才です

天かすも買って帰りました

貯金箱に自分の好きな金額を入れる方式でした

都心からすぐの深大寺で、こんなにも豊かな秋の時間を過ごせました

電車とバスだと少し時間もかかるので車が便利だと思いました!

まだ間に合います!ぜひカメラを持って足を運んでみてくださいね。

明日は竹あかりマルシェ

暖かくして行きます

竹あかりマルシェで布ぞうり出店します

みなさんご無沙汰しています

きんもくせいです

今年はカメラマンとして仕事の幅を増やそうと奔走しているうちに、あっという間に12月になりそうです

そしてそして先週はフォト検を受験してきました

と言ってもまだ基礎的な部分の級ですが、結構難しくって勉強またしようと思います

何が難しいって言葉が難しいんです

数学っぽい部分も多いし、ひっかけみたいな感じもあるので難しいと感じました

たくさんのカメラ好きが集まっているんだ!と思うとみんなで集合写真を撮りたくなりましたがそんな雰囲気もなく試験は午前と午後に分けて行われました

しかも間が2時間くらい空きカフェを巡って時間潰しです

高田馬場に面白いカフェがあるそうで預言カフェというカフェがあることを次の日に知りました

そう私はこの時気になって目を止めていた看板です

いつか行ってみたい・・・とても勇気の出る言葉をいただけるみたいです

本当に4月にお友達に誘ってもらってふわっとSTART UP HUB多摩に行ってからというもの、頑張っている仲間たちのインスタを見たりしているうちにどんどんと自分の進む方向も模索してきました

何をしたいのか、何ができるのか・・・

何にお金を使いたいのか

布ぞうり職人になろうと今年の初めから頑張ってきましたが、おかげさまで夏は少しお休みしたものの今も編んでおります

この布ぞうり職人だけで仕事にしていくのはなかなか難しそうなのでまずは編んで編んで少しづつ続けていこうと思います

やはり編んでる時の没入感や、みんなで同じ作業をする楽しさ、静かだけどお話もできる楽しい時間です

最初は先生に手取り足取り教えていただいて余裕がありませんでしたが、今は自分で作れるようになりました

たくさん編んだので今度竹あかりマルシェで夜出店してみることにしました

説明書を作ろうと思います

アフリカ布で鼻緒を作ってみました!

来年も編んでいこうと思います

研鑽科というコースがあるらしいので技術を磨いていこうと思います

家庭科で習った「さしすせそ」本当にこの順番はベストなのか?みんながなんとなく知っている基本を科学で解き明かす!

こんにちは、金木犀が咲き狂っていますね!きんもくせいです。 久しぶりのブログ更新です。10月はこの数年でなんとも忙しく過ごしていました。毎日が濃厚すぎて一気に季節が進んでしまった気分です。

さて何を書こうかなと考えたのですが、今回は家庭科の原点に戻ります。料理の基本中の基本といえば「さしすせそ」

その順番について深掘りしてみたいと思います。

「砂糖が最初で、お塩が次…」となんとなく覚えていませんか?

「どうしてこの順番じゃなきゃダメなの?」と家庭科で聞いたような。でも実はこの順番は、食材を美味しくするため科学に基づいたちゃんとした理由があ里ました!

今日は肉じゃがをこの順番に沿って作り、あっという間になくなりました。


そもそも「さしすせそ」って何だっけ?

まずはおさらいからです。

お料理の「さしすせそ」は、味付けの基本の調味料の頭文字を覚えるための語呂合わせです。

  • :砂糖(さとう)
  • :塩(しお)
  • :酢(す)
  • :醤油(せうゆ)
  • :味噌(みそ)

この順番で調味料を加えることで、味が染み込みやすくなります。食材が柔らかくなり、料理が格段に美味しくなるんです。


なぜこの順番?科学で見る「さしすせそ」の秘密

それでは、本題です!なぜこの順番がベストなのでしょうか?それぞれの調味料の性質、分子の大きさに注目してみましょう。

1.「さ」砂糖は浸透が遅い、食材を柔らかくする魔法

最初に入れるべき理由: 砂糖は塩に比べて分子のサイズが大きいです。そのため、食材に味が染み込むのに時間がかかります。最初に入れてじっくりと味を浸透させる必要があるんです。

さらに、砂糖は保水性という性質があります。食材の水分をギュッと閉じ込めて、肉を柔らかくし、煮崩れを防ぐ効果があります。塩を先に入れてしまうと、浸透圧の力で食材の水分が外に出てしまい、硬くなってしまうんです。

味を染み込ませ、食材をふっくら柔らかく仕上げるために、砂糖は一番最初!と覚えておきましょう。

2.「し」塩は浸透が速い、味の土台作り 🧂

砂糖の次に入れる理由: 塩は砂糖よりも分子が小さく、浸透するのがとても速いのが特徴。先に入れてしまうと、食材の水分を外に出してしまう「脱水作用」が働き、食材が硬くなってしまいます。

また、塩は味のベースを作る重要な役割を持っています。砂糖で下味をつけた後に加えることで、全体の味を引き締め、料理の輪郭をはっきりさせてくれます。

3.「す」酢は香りを活かすタイミングが重要 🍶

中盤で加える理由: お酢は熱を加えると酸味が飛んで、香りが弱まってしまう性質があります。そのため、煮込み料理の序盤で入れてしまうと、せっかくの風味が損なわれてしまいます。

ただし、臭み消し骨付き肉を柔らかくする目的で使う場合は、最初から加えることもあります。目的に応じて入れるタイミングを使い分けるのがポイント。

4.「せ」醤油 & 「そ」味噌は香りが命!

最後に入れる理由: 醤油と味噌は、風味が命の「発酵調味料」です。これらも酢と同様に、長く加熱しすぎると、豊かな香りや風味が飛んでしまいます。

特に味噌は、煮立たせてしまうと味噌の命である麹菌の風味が損なわれてしまうため、「煮えばな(沸騰直前)」に火を止めてから溶き入れるのが鉄則なんです。醤油も、料理の仕上げに「香りづけ」として加えることで、ぐっとプロの味に近づきますよ。


「さしすせそ」は美味しく作るための黄金ルールでした・・・

今回は、料理の基本「さしすせそ」の順番について深掘りしてみました。

  1. 【さ】砂糖:分子が大きく染み込むのに時間がかかる。食材を柔らかくする。
  2. 【し】塩:分子が小さく浸透が速い。食材を引き締める。
  3. 【す】酢:香りを飛ばさないように加熱は短めに。
  4. 【せ・そ】醤油・味噌:風味を活かすため仕上げに加える。

分子の大きさや、香りの特性など、科学的な理由があるんですね。

そう思うと料理は化学です。

いつもの料理が面白くなりますね。

全ての料理がこの順番に当てはまるわけではありませんが、基本の煮物などを作るときには、ぜひこの「さしすせそ」の順番を意識してみてください。きっと、いつもよりワンランク上の仕上がりになるはずです。

久しぶりのブログ、最後まで読んでくださりありがとうございました! また、暮らしに役立つ家庭科的な情報をお届けします。

シルバニアを可愛く撮ってみた

単焦点レンズ50mmを買った

なんせ一番最初に買っても良いこのレンズ

やっと購入したのは良いが子供がモデルになってくれない

なのでシルバニアを撮ってみることに・・・

Canon Kiss X90につけて撮ってみる

可愛い・・・

スマホで少し加工してみる

後ろにはロケットを配置

ストーリーも大切に

目線に余白を開けて構図も意識してみる

他のこも撮ってみる

いちごの妖精のようなうさぎさん

お洋服は娘が編んだもの

黒柳徹子さんのようなゴージャスな雰囲気に

楽しくなって他の子も撮ってみた

マスカットを着たりすさん

カメラマンのアカウントのインスタにあげようと思ったけど宣伝になってしまうとまずいのでやめておく

リスさんは地球儀と本をおくことで知的な雰囲気を出してみました

ブランディングが大切ですね

と写真は家でシルバニアを撮るだけでも楽しく遊べます

背景もボケてくれるのでお見苦しい家の状態も綺麗にボケてくれます

10月はイベントを2回するし、カメラの練習もあるので健康一番に早寝早起きしたいです

季節の変わり目

みなさんも体調にお気をつけてお過ごしくださいませ

2025年9月皆既月食天体ショーワクワクな撮影体験でした

2025年9月8日の2時に私は皆既月食を見るために起きました

ベランダに出ると雲がなくて月が輝いています

徐々に欠けていく月

星も綺麗でした

急に暗くなるのでカメラで探せなくなりました

設定とか手ブレとか色々試しているうちにあっという間に時間が経っていました

やはり月は明るい方が撮影しやすいなぁ

なんて思ったり

でも300mmのレンズでクレーターまで写るとは知りませんでした

難しいなぁ・・・

今でこそみんなカメラを構えてこの時を待っていますが昔の人は皆既月食になったらびっくりしたでしょうね

YouTubeで生配信していたチャンネルも見ていたのですが、流れ星も飛んでいたようです

コメント欄を見ながら皆既月食を見るのも楽しかったです

スマホで撮ったらw

4時には再び眠ったのですが年のせいか夜更かしが体にこたえますね・・・

睡眠不足の方も今日は多かったのかも

今日は早めに寝るとします

カメラ散歩は心にも体にもよさそう

さてさてちょっと時間があったのでカメラを持ってお散歩に

府中市には郷土の森博物館という公園があり入場料は市民は150円で入場できます

パスポートカードを持って入場するとお天気が少し怪しい

中には写生をしているグループが離れて座っていてみなさん熱心にお絵描きを楽しんでいらっしゃいました

さて私は可愛いお花を撮ろうと園内をうろうろ歩くも、あまりお花が見当たらない

かろうじて見つけたお花をパシャリ

少し歩くとじゃぶじゃぶ池があり子供たちが池でじゃぶじゃぶと楽しんでいました

流石にそのあたりを撮影すると通報されそうなのでそそくさと退散

しかしそのプールの上流には人工的と思われる滝がありマイナスイオンが感じられるスポットとなっていました

シャッタースピードを遅くしたりと調整して撮影してみます

水を撮るのも面白いなぁ

と夢中になりながら写真を撮りました

池に浮かぶ睡蓮

まるで絵画のようですね

園内は電線もないしとても静かです

1時間ほどのお散歩でしたがとてもリフレッシュできました

8月21日(木)は稲城長沼駅でワークショップ開催

色々準備していたワークショップ

価格を見直したり、日程や場所を考えたり

いよいよ8月21日に稲城長沼駅の高架下で開催します!

みなさん是非是非遊びにいらしてください

簡単工作の後は作った撮影プロップスを使ってチェキプリントでお写真を撮ってみますよー

今日も新作撮影プロップスを準備してました

お釣りも準備したし後はお天気が涼しくなることを祈るばかりです

単独で申し込みしてしまったのでもしかしたら知らない人も多いかもしれません

稲城にお友達がいらっしゃったらシェアしていただけると嬉しいです

さてさて準備の最中ではありますが、私も自分の撮影ワークショップに参加してきました。

技術向上のために先生や一緒に参加した方からいろんなことを学ばせていただきました

レンタルカメラ機材のGOOPASSさんのイベントで亀有に行ってきました

カメラやレンズを貸し出ししてくださり、キャノンの新しい機種やマクロレンズをお借りできました(高くてまだまだ買えない)

そうそう亀有といえば・・・こち亀🐢

商店街は活気がありました

商店街中に中国語が飛び交っていて餃子も有名みたい

ワークショップは水を使って撮影していくのですが、すごく楽しかったです

水にレモンや桃を投下して撮影したり、牛乳に秘密の液体を混ぜてミルククラウンを作ったり

楽しい楽しい時間でした

スタジオのカメルハウスも素敵な空間

カメラの技術って奥が深くって面白いなぁ

講師のおやまめぐみ先生は私たちも普段みている商品の撮影をされている先生

GOOPASSさんのイベントは5回目だったそうで

ぜひ1回目から参加したかった・・・

おやま先生の他にも先生とコラボしたGOOPASSさんのイベントはまだまだあるようです

貴重な機会をたくさん用意してくれていますのでご興味のある方はぜひ参加してみると面白いでしょう

9月には皆既月食を撮影するイベントも企画されているそうです

みなさんも約3年ぶりの皆既月食

9月8日はぜひ夜の空を見上げてみてくださいね

事業計画書作りにチャレンジした初夏

個人事業主の開業届をふらっと出してからもうすぐ5年

自分が何ができるのかな?と手探りのこの5年でした

興味のある案件に挑戦する日々・・・

イラストを描いたり文字を書いたりを仕事にしたいと始めた5年前

気がつけば主に写真を編集する人、撮る人になっていました🫶

一匹狼的な仕事の仕方を見直す

起業を支援する施設に出向いた時に事業計画書を作ることの大切さを知りました

またあまり相談せずに一人で仕事をしてきたけど人に相談することの大切さも学びました

とりあえず話してみる

そんな繰り返しが大切なんですね

そこからヒントをもらえたり、軌道修正をしていけたり

今までなんとなく自分で毎年目標は作っていましたがプロのアドバイスを聞きながらしっかりと事業計画書を作った経験は初めてでした

6月7月とカリキュラムで教えてもらえる塾に参加しました

今日やっと修了書をいただき、やり遂げた!という爽快感を感じております

しかし3分間の自己紹介は普段人前で話し慣れない人にとっては。。。とても緊張しますね😅

事業計画書を作るのは思ったより大変でいろんな知識が必要でした

自分の今の仕事も並行しながら将来の目標をしっかり立てるのは時間もかかりました

でも目的地があるから辿り着けるのは登山も一緒

地図を持って準備をしっかり計画を立て三角点を目指して登ります

今日は30人近くの方のお話を伺いそれぞれ目標が違えども夢があるのは同じ

とても勉強になりました

そうだ!うなぎ食べよう

帰りのスーパーでは土用の丑の日でうなぎだらけ

昨日からうなぎ祭りです

今年はうなぎが豊漁らしいですが価格はそこまで落ちてなかったな

栄養満点のうなぎを食べてこれからの夏本番を乗り越えていきましょう

何をしないかを大切にするためにノートに書き出した6月

6月のはじめ、頭の中にずらりと並ぶ「やりたいことリスト」を書き出してみて、ふと気が重くなりました。
あれもこれもと詰め込んで、私は一人しかいません。タスクややりたいことに追われる毎日を見直すことになりました。

そんなとき、「何をするか」ではなく「何をしないか」も大切になってきました。
はじめての「やらないことリスト」。それは、自分を甘やかすのではなく、本当にしたいことを守ための小さな選択でした。

マルチタスクをしない

メールの返信中に別のチャットが来て…と、やろうと思えば出来ちゃうがどうも効率が落ちているような・・・。
一つのタスクに集中する時間をつくるようにしました。結果、集中力が保てて効率もアップしたのです。

すぐ返事しない

「すぐ返さなきゃ」と焦っていた時もあったけれど、丁寧な返答のためや冷静に判断するには少し時間が必要だとも気づきました。

全部自分で抱えこまない

人に頼るのは苦手で多少無理してでも頑張りがちだったけど、「お願いする」ことで相手に同じことをされても許容できるようになることを実感しました・・・。

「やらない」を選んで、心が軽くなった

無理にやりたいことに突き進まないことで、臨機応変に対応できる余裕が生まれました

自分の気持ちに固執しすぎずに冷静に判断できるようになりました

結果的に、大切なことにちゃんと力を注げる方向付けができた気がします

働くって、がんばることだと思っていたけど、
がんばらないところの区別も、仕事のうちなんだなと気づいた6月でした。

これからも「やらないこと」を意識的に選んで、自分のペースと核となる部分を大切にしていきたいと思います。

【食レポ】だんごや杜のピーナッツだんごが想像以上にやさしい味だった

府中駅でリピート「だんごや杜」さん

おだんごが大好きで、ついつい立ち寄ってしまう「だんごや杜」さん。
今回はちょっと珍しい「ピーナッツだんご」を見つけて、即購入しました!

ピーナッツだんごってどんな味?

まず見た目から。ころんとした可愛い形のおだんごに、ピーナッツのペーストがこれでもか!とたっぷりかかっています。
あまいやさしい香りが、ふわっと立ちのぼってきます。

ひと口食べると……
やさしい甘さと香ばしさが広がって、ピーナッツバターのようだけどさっぱりとしている美味しさ。
やわらかいお団子とピーナッツのコクがぴったりで、気づいたらぺろり。

素朴だけどクセになる味

甘すぎず、でもちゃんと満足感があって、お昼代わりにもぴったり。
和菓子が苦手な方にも食べてみてほしい、やさしい味わいです。

モッチモチでお腹いっぱいになります!

買える場所・アクセス

だんごや杜さんは府中駅から徒歩0分。

駅構内で買えます。
他にもずんだなどのおだんごが数種類いろいろあります◎

お団子はどのお味もぜーんぶ300円でした。

ちょっと幸せになれる和スイーツ

ピーナッツだんご、最初はちょっと珍しいかな?と思ったけど、食べてみたら大正解。
やさしくて、どこか懐かしい味でした。
また買いたい、お気に入りの和スイーツです🍡

今日はチャイと一緒にいただきました

府中のオリジーPHOで鶏肉フォーを食べた話

府中で見つけた「オリジーPHO」さん

最近ちょっとアジアごはんが恋しくて、府中駅のル・シーニュで見つけたのが「オリジーPHO(フォー)」さん。
カウンターが並んでいて、ちょっと立ち寄ってみたくなる雰囲気です。

前回は生春巻きをつまんだので今日はフォーの初挑戦してみることにしました

鶏肉フォーを注文してみた

今回は、定番メニューの「鶏肉フォー」950円を注文しました。

食券機で購入するとすぐ店員さんが食券を受け取ってくれます。

ワクワクしながらカウンターで待っていると店員さんがフォーを茹でている様子が伝わってきます。

カウンター越しに提供されるフォーは熱々なこと間違いなし!
透明感のあるスープに、もちもちの米麺。そしてやわらかい鶏肉がたっぷり!

やさしい味にほっこり

スープはすっきりあっさりしていて、でもしっかり味があって飲み干したくなるおいしさ。実際飲み干しました。
パクチーは必要か店員さんが聞いてくれるし備えられたレモンを加えると、香りが変わってまた美味しいんです。

カウンターに常備されたにんにく酢もなかなか美味しかったし、チリソースは辛さでむせてしまったけど4種の味変が楽しめます。
フォーはクセが少なくて、ベトナム料理が初めての方にもおすすめ◎

店内の雰囲気&アクセス情報

店内は明るくて、カウンター席もあるので女性が一人でも入りやすかったです。
府中駅から徒歩1分なので、ランチにも軽食にもぴったり。

おひやはセルフサービスなのですがジャスミンティーなのも暑い季節にぴったり

体を冷やしてくれますね

📍 東京都府中市宮町1-100 ル・シーニュ 1F
🚶‍♀️ 府中駅南口から徒歩1分

府中でフォーが食べたくなったらここ!

おだやかな味に癒されたい日や、胃にやさしいものが食べたいときにぴったりの一杯でした。
府中でベトナム料理が楽しめるなんて…また行きたいお店です!

日本はラーメンが圧倒的に強いけど、さっぱりとしたフォーという選択もありなのではないでしょうか

府中に来るときはこちらのお店も候補にしてみてくださいね

【立川で自分探し】TOKYO創業ステーション TAMAに行ってみた!

今日はちょっと立川へ。

「くるりん」は初見でしたが、ほっぺの渦巻き可愛すぎやしませんか!?

さて私の今日の目的は
お目当ては、気になっていた「Startup Hub Tokyo TAMA」に行くこと!

お仕事仲間から女性向けセミナーがあることを教えてもらい一歩踏み出す勇気をいただきました。

名前のとおり、ここは起業を目指す人や、アイディアをカタチにしたい人が集まる場所
コワーキングスペースやイベント、起業相談なんかも行われていて、「何か始めたいけどまだぼんやりという人」にもぴったりの場所です。

立川駅からすぐ、アクセスも◎

「スタートアップハブ多摩」は立川駅から歩いて12分ほど。
ビルの一角にあるのですが、外から見るよりずっと明るくて開放的な空間。受付の方も親切で、見学だけでもOKそうでした。

途中で気になるモニュメントたちに出会いシャッターを切る手が止まりません。

今日は女性だけのセミナーとのことでしたが、やはりドキドキワクワク。

たくさんの女性が集まり夢を語る姿に胸あつでした。

そしてきんもくせいは自分の夢を初めて人に話し言葉にするという体験をするのでした。

夢は口に出すと叶うと聞いたことがありますがまさに今日の体験のことではありませんか!

口にしたことで後にはひけない感じも強く踏み出す勇気もしっかりうまれました。

中の雰囲気は?

中にはフリースペースや打ち合わせ用のテーブルがあり、パソコン作業をしている方や、相談している方もみなさんそれぞれの目的に合った時間を過ごしていました。

「こんな場所があったんだ!」と、感動。
ふだんは家で作業している私にとっては、新しい刺激になりました。

起業支援って難しそう…?

実は私も「いつか自分の活動をもっと広げたいな」と思っていたのですが・・・

起業とかビジネスの話って少し難しそうで気後れしていたんですが、女性を対象にしていて入りやすかったです。

スタッフの方に話しかけたら、気軽に相談もできるし、イベントも参加自由とのこと。
何か始めたいけど、一歩目がわからないという人に寄り添ってくれる場所だなと感じました。

20人近い方の前での自己紹介は緊張しました。

うーーーん自分を短い言葉で紹介するのって難しいなぁ・・・

寅さんの口上がいかに凄いのかを知るのでした

「わたくし、生まれも育ちも〇〇です。」ってやつです

次はもっと色々整理してゆるく参加したいと思います。

今日は出入り自由とのことでしたが、あっという間の2時間でした。

とりあえず名刺つくろうと思いました

パクチー好き必見!トムヤムクンラーメンに追いパクしたら最高だった話

ある日、エスニック欲がむくむくと湧いてきて、手に取ったのは「トムヤムクン味のカップラーメン」
それだけでもじゅうぶんテンション上がるのですが、冷蔵庫に確保していたパクチーを、これでもかとたっぷりのせてみたんです。

湯気とともに立ちのぼる香りが…アジアの屋台!

ふたを開けた瞬間から、レモングラスとナンプラーの香りが広がって、すでに南国気分。
そこに刻んだパクチーをもりっとのせると、アジアンな気持ちに。
かなりの酸っぱ辛いスープに、パクチーの独特の香りが重なって、完璧な一杯が爆誕したのです。

これはもう、インスタント食品の枠を超えてます。
スープまでは酸っぱくて飲み干すのは勇気が要ります。

パクチー苦手な人は三つ葉も良いかも

ちょっとクセがあるパクチーだけど、トムヤムクンのスープがうまく包んでくれて、思ったよりクセのない仕上がりになります。
「いつものカップ麺にちょい足し」って、やっぱり楽しい。

でも好き嫌いが分かれるパクチーならいっそ三つ葉も良いかもしれませんね。

蒸し暑くなってきた・・・エスニック気分になりたい日におすすめ

・エスニック料理が好き
・冷蔵庫にパクチーが余ってる
・気分を変えたいランチタイムに

そんなときは、トムヤムクンカップラーメン+追いパクチーの組み合わせ、ぜひ試してみてください♪

食べ終わったあとの満足感、かなり高めでした。
普通のカップ麺よりも味に酸味があって、パクチーの香りも相まってちょっと特別な一杯になった感じ。
これは間違いなくリピート決定です。次は、ナッツ類もトッピングしてみようかな…なんて妄想も。

【東京・住吉】福どらを食べてみた!地元の人気どら焼きを紹介します

住吉の商店街を歩いていたとき、ふと目に入った小さなお店。
そこに並んでいたのが、「福どら」という名前のどら焼きでした。

ころんと丸くて、どこか懐かしい雰囲気。名前にも惹かれて、5個買ってみました。

どんなどら焼き?

手に取ると、ふわっと香ばしい香り。
生地はきめ細かく、しっとりふわふわ。
中にはつぶあんがたっぷり入っていて、甘さは控えめ。小豆の風味がしっかり感じられて、すごく上品な味わいでした。

ひとくち食べて、「あ、これ好きだな」と思える、やさしい和菓子です。

どこで買えるの?

福どらは、東京都江東区の住吉駅近くにある和菓子屋さんで販売されています。
商店街の中にある昔ながらのお店で、地元の方に愛されている様子が伝わってきました。

手土産やちょっとしたごほうびおやつにもぴったりです。

福よ来い来い

住吉の「福どら」は、シンプルだけど飽きのこない、やさしいおいしさのどら焼き。
お店の雰囲気や名前の縁起のよさも含めて、心がほっとするおやつでした。
住吉周辺に立ち寄ったら、ぜひ食べてみてほしい一品です。

定番のあんこだけでなく、抹茶餡や季節限定フレーバーも魅力。

抹茶×梅の意外な出会い!住吉で見つけた「福どら」の和スイーツ

住吉で人気の和菓子店が手がける「福どら」に、ちょっと珍しい味を発見しました。その名も「うめ抹茶」。抹茶のほろ苦さと、梅の爽やかな酸味が絶妙にマッチした、大人向けのどら焼きです。

ひと口食べると、ふわっと香る抹茶の大人な風味。そしてその奥から、ほんのりとした梅の爽やかな酸味が追いかけてきます。このバランス感がたまりません。

生地はふんわり、餡はなめらか

どら焼きの生地はふわっとしていて、焼き色もきれい。
しっとりとした口当たりで、餡との相性も抜群です。

店舗情報

【店舗名】福どら(正式名称あれば)

【住所】東京都江東区住吉2丁目3番地18号(住吉エリア)

【アクセス】住吉駅から徒歩5分

【公式サイト】https://fukudora.jp/

手土産や贈り物にもぴったり

個包装されているので、ちょっとした手土産にも便利です。
パッケージもかわいらしくて、季節の贈り物にも喜ばれそう。

なんだか元気が出ないあなたへ。やさしい5月病予防のヒント

ゴールデンウィークが終わって、ふと気が抜けたような気持ちになる5月のはじまり。
「なんとなくやる気が出ない」「朝起きるのがつらい」そんな気分になっていませんか?実はきんもくせいもです。

それはもしかしたら「5月病」のサインかもしれません。
でも大丈夫。ちょっとした心がけで、気持ちをやさしく整えることができますよ。


朝の光を浴びて、心にスイッチを

朝の陽ざしを浴びると、体のリズムが整いやすくなります。
窓を開けて深呼吸してみたり、少しだけ早起きしてお散歩したり。
それだけで、なんとなく気分が軽くなることがあります。


少し体を動かすだけで、気分が変わる

ジムに行かなくても大丈夫。
肩をぐるぐる回したり、近くの公園を歩いたり。
ゆるやかな運動は、心を前向きにしてくれます。


休日も“寝すぎない”のがコツ

たくさん寝たい気持ち、すごくわかります。もう永遠の眠れそうです。
でも、お昼まで眠ってしまうと夜に寝つけなくなって、かえってだるくなることもありますね…。
なるべく同じ時間に起きるようにしてみます。


予定は「ぎゅうぎゅう」にしなくていい

予定を入れすぎていませんか?
やることが多すぎると、どんな人でも疲れてしまいます。
一日になにもしない時間を作ると、心がふっと軽くなります。


小さな「楽しみ」を用意しておく

好きなカフェでひと息、推しの動画を見る、季節の花を眺める…。
どんなに小さなことでも、自分のための楽しみがあると、1日がちょっと嬉しくなります。

きんもくせいは手芸に癒されています。


さいごに

5月は、新生活の疲れが出やすい時期。
がんばりすぎず、自分にやさしくできたら、それだけで立派な“予防”です。

「今日はちょっとゆっくりしよう」
そんな日があっていいんです。

あなたの5月が、穏やかで心地よいものでありますように。