調理実習!黒黒おにぎり「からす巻き」レシピ

ハロウィンにもぴったり黒いねばねばなおにぎり!府中市の『大國魂神社』で年に1回7月20日に行われる『すもも祭り』では『からす団扇』や『からす扇』が一日限定で頒布されます。『からす団扇』イメージしてお手軽に食べられるフードということで筆者きんもくせいがレシピを考えてみました。体にもとっても良いのでぜひ作ってみてください。

府中市の大國魂神社で頒布される「からす団扇」

府中市の大國魂神社の『すもも祭り』は毎年7月20日に斎行されます。起源は平安時代にさかのぼります。源頼義・義家父子が平安時代の後期に東北地方で起こった戦で阿部氏(奥州)に勝ちました。その戦の途中に大國魂神社に先勝祈願しました。凱旋お礼参りのために起こった祭りが『すもも祭り』です。その時にお供えされたのが『すもも』でした。そのような由来で境内に『すもも市』がたつようになりました。

日本では古くから『すもも』には魔除けのチカラがあるとされています。古来から中国でも邪気を払う力があるとされてきました。そして日本にも伝わったのでしょう。ひな祭りの桃の節句では桃のご加護によって女の子の健やかな成長を祈ります。

すもも祭り当日は府中市の大國魂神社で『からす扇』『からす団扇』が一日限定で頒布されます。こちらは黒い団扇でからすが浮かび上がるとても素敵なデザインです。地元のお家やお店では玄関にこの団扇を飾ります。この『からす団扇』で仰ぐと害虫は駆除され病気は平癒すると古くから伝えられる府中市のパワーアイテムなのです。

府中市観光協会太鼓判の「黒米」の栄養

府中市のJAマインズの直売所では府中市で採れた新鮮お野菜を買うことが出来ます。府中市のお野菜はとても美味しいのです。秋に行われる「農業祭」は心もお腹も温まる楽しいイベントです。そちらの直売所では「黒米」も小袋に入って売られていて白米を焚くときに大さじ一杯加えるだけで素敵な色のもちもちご飯が出来上がります。「からす」の美しい羽根の色を表現するのにぴったりだと思いレシピに入れてみました。

府中市の特産品「小松菜」の栄養

府中市の特産品は「小松菜」であります。「小松菜」はあくが少ないのでサッと熱を加えるだけでたくさん食べることが出来ます。バナナと一緒にジュースにしても飲みやすくて体にも美味しいですよ。

府中市名産の納豆「登喜和納豆」はこだわりの納豆

マツコの知らない世界で紹介されていた「登喜和食品」さん。府中市に工場があります。府中市などのスーパーで買うことも出来ますし、ネット通販で買うこともできます。こだわりの納豆は安心して食べることができます。とても美味しいのでぜひ食べてみてください。子供にも食べやすいように「ひきわり納豆」をレシピでは使用しています。

「からす巻き」のレシピ

「からす巻き」必要な材料

  • のり
  • 黒米入りの酢飯
  • カクテキ(大根のキムチ)
  • ひきわり納豆(登喜和食品)
  • 小松菜
  • 長ネギ

「からす巻き」の作り方

  • ラップにのりを載せます。
  • その上に酢飯をうすく載せていきます。
  • さっとゆでた小松菜一枚を敷きます。
  • その上にひきわり納豆とカクテキ(大根のキムチ)を載せます。
  • 最後に刻んだネギをパラパラかけます。
  • ラップをパタンと閉じて出来上がりです。

「からす巻き」は見た目「黒い」が栄養たっぷり!こどもも大好き

さあ黒いねばねば「カラス巻き」の出来上がりです!『すもも祭り』は7月の初夏のさわやかな季節ですがこちらの『カラス巻き』見た目の黒さからハロウィンにもおすすめです。ちょっと糸をひくこのおにぎりは意外とこどもにも好評で「また作って~」とリクエストがあります(笑)ぜひ作ってみてください。

最後までお読みいただきありがとうございました。『カラス団扇』の黒い色は本当にかっこいい黒なのです。黒もいろいろあるけど日本のかっこいい素敵な黒!機会があれば府中市のお店や民家で注目してみてください。

府中市のテイクアウトも出来るお店の情報です。こちらの府中本町駅から大國魂神社に向かう途中にある『とんかつ山下』さん。テイクアウトのお弁当もできます。競馬場に行く前や、神社に必勝祈願にいらした際にいかがでしょう。

東京都府中市の大國魂神社の『酉の市』に行ってみよう!

『今日は酉の市だから~』『酉の市に行ってきたんだぁ~』とママたちが話しているのを聞いて『酉の市!?ってなんだ!?』というのが私の最初の印象でした。熊手の存在はなんとなく知っていても『酉の市』の文化のない地域に育った私にとっては『ナニ?何?何するの?』という印象でした。まったく何をするお祭りなのかがわからなかったのです。今日はそんな『酉の市』についてご紹介したいと思います!

『酉の市』は11月の酉の日に全国の大鳥神社で行われるお祭りに商売繁盛を祈ってたつ市

関東圏の皆さんには大変馴染の深い『酉の市』です。地方出身者の私はあまり馴染がなく、どうりで知らなかったわけです。わたしのまわりで『酉の市に行ってきたよ~』という話は聞いたことがありませんでした。現在は『関東三大酉の市』のひとつである『大國魂神社』が近くにあるので、地元の方には年中行事として『酉の市』が根づいています。

朝は合図の花火が打ち上げられ『今日は酉の市か~』としみじみ季節を感じるようになりました。だいぶこちらでの生活が馴染んできたということでしょうか。今年は勇気をふりしぼって『熊手』をゲットしに行きたい!と思っています。

去年はシステムが良くわからずにお祭りの様子をうかがうだけで精一杯!もっともっと『酉の市』を楽しみたい!そのためにはどうすれば良いのでしょう。

『酉の市』福徳をかき寄せる、福をとり(酉)寄せる『熊手』

熊手はイラストや写真やお店などで見たことがある方も多いと思います。私もなんとなく『熊手』の存在は知っていましたが、実際のお祭りの露店で見てびっくりしました!とても豪華なのです。しかもお宝がたくさんついていて気持ちも明るくなるハッピーアイテムです。

もともと農民による収穫祭が発端だったと言われる『酉の市』。発端の頃は収穫物や農具が並んでいたようです。農業市が市中に広がるにつれて招福アイテム満載の『飾り熊手』に進化していったようです。収穫祭が違う形に進化していったという点ではハロウィンと似ていますね。

『酉の市』で買える豪華な『熊手』の買い方

露店で『熊手』を買う人の様子を見ていると値段も書いていないのです!しかもどのサイズを買って良いのかもわかりません。正直なところなんだかとっても気おくれしてしまいました。

『酉の市』露天商で買う『熊手』は交渉を楽しもう

露店で見る『熊手』はサイズもデザインもたくさん合って迷ってしまいます。飾る場所にあったサイズのものを選びます。最初は小さなものを買って徐々に大きい熊手に買い替えて行くのが金運アップや商売繁盛に良いのだとか。

『酉の市』で『熊手』を粋に買う『お作法』

『熊手』は値切り交渉をして買います。値切った分はご祝儀としてお店においてくるのが粋な買い方なのだそうです。でも普通に買って帰っても大丈夫です。

買った『熊手』は高く持ち上げて帰りましょう。現代で高く持ち上げるものといったら『自撮り棒』を思い浮かびます。幸運や福をかき集めてくれるのだそうです。帰ったら出来るだけ高い位置に飾ります。『熊手』の正面は北以外に向かうように飾り、玄関に飾る場合は入口に正面を向けて飾ります。

『酉の市』で買える境内のシンプル『熊手』の買い方

大國魂神社の酉の市では参道に熊手商がたくさん並びます。おかめや千両箱の飾りが付けられた立派な熊手が売られていてとてもきらびやかです。買い方やどんな熊手を買ったら良いのかまだ良くわからない方は境内でも熊手を頒布していますのでこちらもおすすめです。

『酉の市』大國魂神社が頒布する『かんざし守り』

初穂料500円で酉の市の日に買える『かんざし守り』はとっても可愛らしいお守りです。小さなお子様のお土産にもぴったりです。開運招福・商売繁盛・五穀豊穣をもたらしてくれるラッキーチャームです。

『酉の市』大國魂神社が頒布する『熊手』

初穂料1000円のものと大きい3000円の『熊手』が頒布されています。熊手商の売る熊手のように派手さはありませんがシンプルなデザインでとても素敵です。

『酉の市』で買う『熊手』は年々大きくするものだった

露天商の熊手は小さな熊手から巨大な熊手までさまざま。商売をする人が求める印象がありますがはじめは小さなものから求め、商売が繁盛するにつれてだんだん大きい熊手をもとめるようです。

今年は小さな熊手から掛け合いデビューしてみたいと思います。

20年後には大きな大きな熊手を買って高く掲げて帰れるように毎年『酉の市』には通いたいです!

こちらのサイトはテイクアウトできるお店が探せます。美味しいものを食べて『酉の市』に出かけてみましょう。府中市多磨駅近くにある美味しいパン屋さんもおすすめですよ。

記事作成のために参考にさせていただいたサイトです

大國魂神社 https://www.ookunitamajinja.or.jp/

知ってるっていいね https://sitteirutteiine.com/

さいごまでお読みいただいてありがとうございました。酉の市にお出かけしたくなりますね!江戸三大酉の市の府中市大國魂神社に行きましょう!

こどもと『エナジードリンク』の上手なおつきあい

コンビニエンスストアやスーパーで売られている発色やデザインが目を惹く『エナジードリンク』は見た目のおしゃれさから「飲んでみたい!」「かっこいい!」という感覚を子供にも与えます。飲むと集中力が増しパフォーマンスが向上したり、爽快感を得られることから10代の若者にも人気がある飲み物です。

おしゃれなパッケージでファッション感覚で手に取ってしまうこともあるでしょう。

最近は『エナジードリンク』がおしゃれな缶でコンビニエンスストアなどの店頭に並べられ気軽に手に取りやすく、勉強の疲れや部活のハードなトレーニングから愛飲している子供たちも多いと思います。保健室の先生たちは『エナジードリンク』を飲んでいる子供たちの異変を早くから感じていて警鐘をならしています。

『エナジードリンク』1缶に含まれる『カフェイン』の量はコーヒー2杯分のものもある

『コーヒー』や『緑茶』などの『カフェイン』を含む飲み物を飲んだらほっとするし、疲れた体や風邪で弱った体にも『栄養ドリンク』を補給するとシャキッとする感じがあります。『カフェイン』の作用によるものです。『コーヒー』や『お茶』はリラックス効果や健康に良いと言われています。一方で『カフェイン』の成分については依存性や中毒性があり摂取量などに注意が必要です。

『カフェイン』を摂取すると興奮作用があるので精神刺激薬としても使われています。やる気が出たり眠気がなくなったりするのはこのような作用のおかげでしょう。また解熱鎮痛作用や強心作用などもあり薬の成分としても『カフェイン』は使用されているので、薬を服用する時は成分表をチェックしましょう。

わたしも妊娠中や授乳中はとても気を遣いました。『カフェイン』はどれくらい私たちの体に危険なものなのでしょうか。私も正直なところ飲みすぎると具合が悪くなるかもという程度の知識で分量などについては知りませんでした。今日は『エナジードリンク』に含まれる『カフェイン』について調べてみたいと思います。

製品によっても濃度に違いはありますが、1缶でコーヒー二杯分に相当する『カフェイン』を含む『エナジードリンク』もあります。こどもが知識がないと「元気が出るから」とか、「喉が渇いていた」という理由で2本一気飲みなどしてしまうことも十分考えられるでしょう。これはとても危険です!!『エナジードリンク』の空き缶などをゴミ箱から見つけたり、こどもが飲んでいるよと聞いたらお母さんは一度に2本飲まないように注意喚起しましょう。1日に飲んで良い量は1本です。

『カフェイン』を過剰に摂取すると中枢神経系が刺激され、めまい、心拍数の増加、興奮、不安、震え、不眠が起きます。下痢や吐き気、嘔吐をすることもあります。2015年には九州地方で20代の男性が『カフェイン中毒死』しています。摂取するにつれて体が慣れてきてどんどん『カフェイン』を摂る量が増えていく危険性があります。

『カフェイン』の成分はアルカロイドの一種。アルカロイドとは様々な生物によってつくられ多くの場合他の生物にとって有毒なものです。薬や娯楽のための麻薬として使われています。様々な薬で『アルカロイド』は使用されており人にとって有益なものと思われます。

殺虫剤としても使われていたことがありますが、こちらはヒトに対する毒性の強さから使用が制限されていました。『カフェイン』は『薬』にも『毒』にもなる成分なのです。

『エナジードリンク』を2本たてつづけに飲んで起こる事

コーヒー飲料、緑茶、ウーロン茶、紅茶、ココア、コーラ、栄養ドリンク、チョコレートなど『カフェイン』は含まれています。これらを適量摂取することはパフォーマンスの向上が見られ、疲労回復に役立ち、集中力を高め仕事や勉強がはかどります

こどもが『エナジードリンク』を2本(仮に含まれるカフェインは300mgとする)飲んで学校に行ったとします。学校で『カフェイン中毒』を発症するでしょう。落ち着きがなくなる、緊張感、感覚過敏、多弁、不安、焦燥感、気分高揚を生じます。重症になると、錯乱したり、妄想や、幻覚幻聴で取り乱したりもします。

こどもがハイテンションになったり、興奮したりすることは良くあります。情緒的にも不安定な思春期ですが、もしかしたら『エナジードリンク』が影響していることもあるかもしれません。

神経質な人やうつ病、不安障害、パニック障害などを患っている人は重症化しやすく、症状の悪化をきたしやすいので注意しましょう。胃痛、胸痛、吐き気なども引き起こしたりします。体質により少しの量でも体に不調をきたすことがありますので注意します。

こどもと『エナジードリンク』との上手なおつきあい1日1本のお約束です。

保健室の先生が警鐘を鳴らすのはこのような『カフェイン中毒』と思われる生徒をたくさん見ているからでしょう。一日当たり2.5mg/kg 体重以上のカフェインを摂取しないこととカナダ保健省は13歳以上の青少年に推奨しています。50kgの体重であれば150mgですのでエナジードリンクは13歳以上で1日1本までという計算になります。(参考)Health Canada Reminds Canadians to Manage Caffeine Consumption(2010)

こどもは感受性が高いため、4歳~6歳の子供は最大45mg/日、7歳~9歳の子供は最大62.5mg/日、10歳~12歳の子供は最大85mg/日(355ml入り缶コーラ1~2本に相当) カナダ保健省

厚生労働省食品に含まれるカフェインの過剰摂取についてQ&A ~カフェインの過剰摂取に注意しましょう~

小学生以下では1缶の『カフェイン』が多すぎるものもあるので『エナジードリンク』は飲まないほうが良いでしょう。紅茶(1杯カフェイン量45mg)やココア(1杯カフェイン量10mg)にしましょう。

不眠症の人は『カフェイン』を摂らない

『カフェイン』に敏感な人や、不眠症の方は摂らないに越したことはありません。「デカフェ」など「カフェインレス」のコーヒーも購入できるので代用しましょう。

妊娠中や妊娠する可能性のある女性、授乳中の女性はコーヒーカップ一日2杯までなら摂取しても問題ないようです。妊娠中にカフェインを摂りすぎると赤ちゃんの体重などに影響が出ます。

仕事や勉強を頑張りたいから『エナジードリンク』で眠気を覚ますというのは危険な行為です。仕事や勉強を頑張りたいならしっかり睡眠をとりましょう。睡眠はとても大切です。

『カフェイン中毒』は『頭痛』が起こります

カフェイン禁断性頭痛はよくある症状のようです。コーヒーカップ1日二杯分を飲んでいた人が2日飲まないと半分の人が頭痛を経験するようです。長期間摂取すると禁断症状も出るのでやはり『カフェイン』の摂り方には注意が必要です。

『カフェイン』はその味というよりも摂取後の感覚を好むので依存していくとも考えられています。依存症の場合の離脱症状は頭痛が一般的です。頭が痛いなぁと思ったら『カフェイン』を摂りすぎていないか見直してみるのも良いでしょう。徐々に量を減らしていきます。

また市販薬にもカフェインが含まれていますので、『コーヒー』や『エナジードリンク』以外にも『チョコレート』を食べすぎていないかなど注意してから服用するようにしましょう。

『エナジードリンク』を飲むタイミングは勉強する1時間前がおすすめ

中学生以上の子供でどうしても『エナジードリンク』が飲みたいときは『カフェイン』の効果が現れるのに時間がかかるので勉強する1時間くらい前に1本を上限に摂取することが良い摂り方です。『お茶』は『コーヒー』よりも興奮作用が弱く緩やかに作用します。

毒にも薬にもなる『カフェイン』その危険性を理解した上で付き合うことが望ましいです。子供は十分に注意して『エナジードリンク』を1日1本までにするように伝え、依存性が感じられた場合は注意深く見守る必要があります。塾や部活でお疲れの子供が本当に必要なものは『睡眠』や『休息』であります。

身近な大人が「はいっドリンク飲んで頑張って!」と言いたい気持ちをぐっとおさえ、疲れた時に有効な方法は『睡眠』『休息』『栄養を摂る』のが良い方法であるという指導ができることを願っております。

パフォーマンスの向上の方法や集中力は『カフェイン』摂取以外の方法としては、『瞑想』や『ヨガ』などに置き換えられそうですね。『エナジードリンク』のようにお手軽ではありませんが、日々鍛錬すると大人になってもずっと役立つことでしょう。

最後までお読みいただきありがとうございました。他にもおすすめの記事がありますのでこちらからご紹介させていただきます。

あなたの近所で、テイクアウトをやってるお店が見つかります。

イートウォント・テイクアウトというサイトで『テイクアウトができるお店』をご紹介しています!忙しかったりでなかなか外食出来ない方にもテイクアウトした美味しいご飯を食べて頑張りましょう!サイトではお近くの『テイクアウトできるお店』も検索できますのでぜひご覧ください!

もっちもち「おもち」のおいしい食べ方

もっちもちの『おもち』はいろいろ食べ方があります。どんな食べ方がお好きですか。スーパーやコンビニエンスストアでは個包装された『切り餅』も売っています。未開封であれば保管にも優れているしお手軽に調理が出来てとても優秀な食材です。煮てもよし!焼いてもよし!ということで防災用品としても重宝します。

また日本では「おもち」は大変おめでたい食べ物です。お正月やお祝いごとにも欠かせないからです。正月飾りでもある『鏡餅』、満一歳のお祝いに用いられる『一升餅』など日本人と『おもち』には深い関係があります。

おもち踏み。お餅を大地ととらえています。背負ったり踏んだりして願いをこめてその子の成長を見守ります。

また端午の節句の『かしわ餅』やひな祭りの『ひし餅』など季節を感じられる『おもち』もたくさんあります。まさに日本人の『こころのおとも』の『おもち』。今日は日本人の大好きな『おもち』のいろいろな食べ方についてご紹介します。

「おもち」は食べ方いろいろアレンジできる食材です

「おもち」は「煮る」「焼く」「揚げる」のどんな調理法でも可能であることから幅の広いアレンジができる食材です。食感も調理法によって変わりますので同じ「おもち」でもまったく違う感じで食べ方を楽しむことが出来ます。

「お餅つき」の体験できる場所

つきたてのお餅はもっちもちで美味しいです。常温に戻ると硬くなってしまうので、つきたてのお餅を楽しむには時間が勝負です。ある程度の量を作ることが望ましいことから大人数が集まって餅つきをします。杵と臼が必要ですので個人で管理するのは難しいでしょう。

町内会の催しや企業のイベント、幼稚園や保育園の行事で取り入れている園も多いことでしょう。でも衛生的な観点などから餅つきの機会は減り、なかなかつきたてのお餅を食べる機会は少なくなってきました。「赤べこ餅つき」という出張おもちつきサービスを行っている会社もあります。撤収から準備までおまかせプランがあります。

ぜひ次の世代にも日本人の心の風景「おもちつき」の伝統行事を伝えていきたいです。

「お餅つき」がお手軽に体験できる「ホームベーカリー」

パンとお餅は対象的な存在でありますが、家庭用のパン焼き器には『おもち』を作るメニューがありお手軽に伸びの良いつきたての『おもち』を楽しむことができます。2~3合の『おもち』を2時間しないで楽しむことが出来るので焼き立てパンを楽しみたい方にもホームベーカリーはおすすめです。

もっちもちの「おもち」スイーツ系の食べ方4選

もっちもち「おもち」の「お汁粉」

寒い時にもおしるこはおすすめです。缶詰やレトルトパウチのあんこを水に薄めてお餅を入れるだけの簡単お汁粉は寒さも吹き飛ぶ美味しさです。色や飲み当たりから言うと『ジャパニーズココア』です。

もっちもち「おもち」の「みたらし」

お醤油とお水とお砂糖をとろみがつくまで煮ると「みたらし」のできあがりです。電子レンジでも簡単に作れます。

もっちもち「おもち」の「砂糖醤油」

醤油に砂糖をいれただけの砂糖醤油も砂糖の触感がじゃりじゃりと残り美味しいです。醤油の塩気と砂糖の甘味とお餅の香ばしさでお手軽スイーツです。

もっちもち「おもち」の「きなこ」

きなこは大豆から出来ているので栄養もばっちりです。お砂糖と少しの塩を混ぜてお餅にまぶすだけの簡単スイーツです。

もっちもちの「おもち」食事系の食べ方4選

もっちもち「おもち」の「雑煮」

地域ごとに特色のあるお雑煮ですが、お正月だけでなくともぜひ頂きたいです。お吸い物の素で簡単「お雑煮」は朝ごはんにもおすすめです。

もっちもちの「おもち」の「もちピザ」

『おもち』を細かくカットしてフライパンに敷き詰め、トマトソースやチーズなどを載せて蓋をして加熱するとあらびっくりのおもちピザが出来上がりです。ピザ生地を捏ねるより簡単です。もっちもちでお腹もいっぱいになります。

もっちもちの「おもち」の「磯部巻き」

風味の良い海苔を巻いた磯部巻きはいつ食べても美味しいです。小腹の空いたときに作ってみましょう。ポイントはバターやマーガリンをちょっと載せることです。海苔とバターってとても合うのです。

もっちもちの「おもち」の「からみもち」

大根おろしと醤油で味付けしたお餅は水分も一緒に食べやすいメニューです。でも油断は禁物。おもちは小さく口に入れて良く噛んで飲むようにしましょう。

もっちもちの「おもち」変化系の食べ方

もっちもちの「おもち」の「モッフル」

『おもち』をワッフルのように熱を加えて食べるモッフルもフルーツやチョコレートシロップを載せて食べたらまた新感覚おやつです。切り餅をスライスして作ることが出来ます。アウトドアでも使えるタイプもあり人気です。

http://blog.livedoor.jp/tssy08/archives/2012-08.html

のんびり気ままに

もっちもちの「おもち」の「おかき」

『おもち』を3日間くらい風通しの良いところで乾燥させてひび割れさせます。弱めの油であげて『おかき』になります。塩だけで十分美味しくいただけます。

お餅は日本人にとって特別な食材でした

もちもち『おもち』は日本の文化です。一歳でおもちを背負ったり踏んだりしながら一緒に写真を撮ります。ことあるごとに『おもち』はお祝いごとやイベントに現れては一緒に写真におさまりお腹にも収まります。たくさんの食べ方や大切な日に大切な人と食べることからまさに『ソウルフード』と言えます。

苦手な方も『モッフル』あたりからチャレンジしてみてはいかがでしょうか。せんべい布団に寝ている私は、寝ても覚めても大の『おもち』好きと言えるでしょう。

最後までお読みいただきありがとうございました。

女性が身を護る術で犯罪撃退!

お母さんは子供を護る本能が備わっています。人間だけではなく動物にだってその母性本能は備わっています。今日はいざというときにそんな才能を発揮できるように自分自身を護る「女性の護身術」について探っていこうと思います。

危ないな~ということに遭遇したことは皆さんきっとあると思います。間一髪大丈夫だったり大事には至らなかったりといろいろあると思います。これからおこりそうな危険を出来るだけ早く察知して身を護るためには何をどうすれば良いかを考えてみようと思います。

自分の生命や身体に危険を及ぼすものは不審者だけとは限りません。自然災害、労働災害、特殊詐欺、交通事故、お酒をたくさん飲ませされるなど考えてみるとたくさんあります。顔見知りと言われる人からの危険も現実にはたくさんあるのです。危険から身を護るために必要な技術とはなんでしょう。

女性の護身術として加害者に対し肉体的に強くなるのは実は非現実的な方法であります。強く体を鍛えることで撃退できることは理想的ですが、どんなに鍛えてトレーニングを積んでも『加害者』も同じように鍛えていたら…もはや力では勝てません!

肉体的にどんなに強くなっても「女性への暴力」は残念ながら解決には至らないでしょう。なぜなら社会的地位や、経済的環境、力関係の強弱で被害がおこるのです。

暴力は知らない人から受けるあからさまにわかるような暴力だけではないのです。お酒をたくさん飲んで眠り込んでいる間に顔見知りのあの人から…というようなこともあります。

だからこそ体を鍛えるよりは『心』を鍛えておくほうが効果的であります。まずは知識を身につけることで今起きそうなことは暴力なのかどうかを判断できるようになることや危険に近づかない技術を習得しましょう。

女性の護身術は『心の強さを引き出して対抗』すること

心理的な強さを身につけるための三つの術

心理的な強さを身につけるのに必要なのは『自尊心』を高める術

英語では『セルフ・エスティーム』と言い自分に対して肯定的な態度のことを言います。ありのままの自分を尊重し受け入れる態度です。と思い出すのは『アナと雪の女王』のエルサです。みんなエルサになってありのままの自分で生きましょう!

自分で選択する経験を積むことで『自尊心』は育ちます。まずは今日の夕飯は何にしようかといことからでも選択してみましょう!

もちろん主人と子供には聞かなくても大丈夫です。ありのままの自分が今食べたいものです。もしリクエストがあれば次は聞いてあげるなど自分の中で基準が出来てきます。

心理的な強さを身につけるのに必要なのは『境界線の強化』

『個人の境界線』自分は自分。『他者との境界線』他人は他人。と分けて考えることが必要です。相手の感情に振り回されたり、苛立ちにドキドキする必要はありません。それはその人の問題なのです。相手を変えることは残念ながらその人にしかできません。

『バウンダリー』は『境界線』のことです。自分の心地よい安心できる距離感を知ることが大切です。またその人との関係性によってもこの「心地よい安心できる距離感」は変わってくるでしょう。この『境界線』を知ることで自分をコントロールしようとする人から身を護ることが出来ます。

他の人の思考、感情、問題に支配されないようにするには「他人になにをするか」「何をされることを許可するか」といった制限を自分で設定することが大切です。『境界線』の知識を身につけて自分の境界線を護ることが大切です。

心理的な強さを身につけるのに必要なのは『強く抵抗』

「NOと言えない日本人」と言われた時代がありました。日本人にとって謙虚は美徳とされてきたために不本意なこともおとなしく受け入れるのが良しとされてきた背景があるでしょう。「女性の護身術」の観点から言えば『NOと言う日本人』でありましょう。

言葉や態度によって抵抗する方法を知ることで性犯罪を減らすことが出来るのです。武術で対抗するよりもずっといろいろな場面で実戦的に使え自分を護ってくれることです。

そう必要なときは抵抗することや反撃することも大切なのです。勇気を出して『強く抵抗する』気持ちを持ちましょう!

女性の護身術は『知識を身につけて防護』すること

力では負けてしまうかもしれないので強い心を持ってさらに『知識を身につけて防護』しましょう。どんな犯罪が増えているのか、どんな手口で騙されているのかを知っておくと似たような状況になったときに自分を護れるかもしれません。

知識を身につけるためのふたつのサイト

全国読売防犯協力会『ぼうはん日本』

ぼうはん日本

2003年2月に読売新聞の紙面で「治安再生」の企画スタートしたことをきっかけに、東京で読売防犯協力会が発足しました。その後全国読売防犯協会が発足します。防犯セミナーや防犯川柳など知識を身につけるための活動をされています。

ホームページには『ぼうはん検定』もあるのでお子様と一緒に楽しんでみるのも良いでしょう。

ためしてALSOK暴漢&変質者から身を守れ!あんしん家族のためしてALSOK

ためして、ALSOK!

ALSOKといえば強い女性のイメージがあります。こちらのサイトでは実際に腕をつかまれたときの身のかわし方などを写真や動画で詳しく教えてくれています。イメージトレーニングしておくことで似たような状況になったときも冷静に対応できると良いですね。

最後までお読みいただきありがとうございました。どのような犯罪が増えているのか最新の情報をまたお伝えできればと思います!

『東京のおいしい水』湧き水スポットもご紹介します

日本は世界的にみると水が豊かな国です。水道の蛇口をひねると水がでます。公園でもあたりまえのようにきれいで安全な水を無料で使うことができます。でも世界では水くみに大変な思いをしている女性や子供たちがいます。

女性は多くの時間を水をくむという家事労働に奪われ地位向上ができず、子供たちは学校で勉強もできないとう現実があるのです。時代は令和になりましたが、そのような国もあるのです。勉強に集中できる環境であることがありがたいことと日本の子供たちに伝えたいです。

天皇陛下は水問題に取り組まれています。水から見える『地球環境』『社会的弱者』天皇陛下は国民の幸せや、世界各地の人々の生活の向上を願っておられるそうです。

われわれの身近な『水』生命を維持するのになくてはならないものです。工場などでもたくさんの『水』が必要です。人間だけではなく地球の生物、植物にとっても宝物である『水』をみんなで守っていきましょう。

水を飲んでおいしい水だなと思うことがあります。おいしい水の要件は7つ厚生省(現厚生労働省)おいしい水研究会による「おいしい水の要件」(1985年)に定義されています。

  • 蒸発残留物
  • 硬度
  • 遊離炭酸
  • 過マンガン酸カリウム消費量
  • 臭気度
  • 残留塩素
  • 水温

むずかしい言葉ばかりですね。臭いと水温はかろうじて納得できます。このような水質のバランスで私たちは水をおいしいと感じているようです。井戸の水や地下水が美味しいと感じたのはこのバランスがとてもよかったのでしょう。

水道がなかった時代は煮沸してから口に入れていました。お茶なども安全な水を飲むための知恵だったのでしょう。安全な水をいつでも飲めることに感謝したいです。

『東京のおいしい水』はなんと水道水!?『東京水』

『東京水』という東京水道局が企画販売しているペットボトルもあります。こちらは中身が水道水です。安全で高品質な水道水をPRするために都庁などの売店で買えるそうです。きめ細やかな水質管理で水質は安全に保たれています。

高度浄水処理で安全でおいしさを追求したお水になっているのです。日本の世界に誇る『水』の技術。世界の『水』を変えることができるかもしれません。

東京都水道局HPより

『東京のおいしい水』湧水スポットをご紹介します!

『世田谷』の『等々力渓谷』

所在地 東京都世田谷区等々力1-22、2-37~38

23区内で唯一渓谷です。東京も自然豊かな場所があるのです。紅葉もきれいとのことです。ぜひ水と紅葉のうつくしさを感じましょう。

『武蔵小金井』の『六地蔵』

所在地 東京都小金井市本町1-7

コップ一杯程度であれば無料で『東京のおいしい水』を飲むことができるそうです。隣の文房具屋さんで500円を払うと無制限で『東京のおいしい水』をいただけるのだとか。おもしろい制度です。

『国立』の『ママ下湧水』

所在地  東京都国立市泉

段丘のことを地方名で『ママ』『ハケ』と呼びます。ママ(お母さん)という意味ではありませんがなんとなく親近感が湧いてしまいます。『矢川おんだし』とも呼ばれているようです。きれいな水を見ながら散歩するのもおすすめです。

『東京のいしい水』の使い方

『珈琲』を淹れましょう

『東京のおいしい水』を使うなら『珈琲』を淹れたいです。リラックスしながら名水がうまれた森を想像するのも良いでしょう。珈琲ゼリーにしてみると子供たちも食べられます。

『水炊き』にしましょう

『東京のおいしい水』を使うなら『水炊き』はいかがでしょう。鶏肉やキャベツなどのお野菜を入れて味付けはわずかなだし汁だけでさっぱりと名水鍋をいただきましょう。鶏肉は名古屋コーチン、比内鶏、薩摩地鶏をぜひ利用したいです。高級な鶏の味も引き立つことでしょう。


東京でもおいしい水が飲めると思うと安心します。水は健康の源です。この先もずっとおいしい水が飲めるようにみんなで水資源を守っていきましょう。

調理実習!「狭山茶漬け」を作ってみよう

お茶漬けは室町時代にに「お茶」が庶民のものになるのに従ってお湯をご飯にかけていたものがお茶をかけるようになりお茶漬けになりました。今のような緑色の味の良い煎茶は江戸時代中期に作られるようになったのです。

緑茶に含まれる「カテキン」は有名です。苦味成分のことですが口臭をおさえたり、肝臓を守ってくれる効果があります。「テアニン」にはリラックス効果が、「カフェイン」には気分すっきり効果があるので「お茶漬け」をいただくとほっとするというのは大変納得できます。

「カテキン」は口の中では虫歯菌の増殖を抑え、腸では悪玉菌をやつける効果があります。脂肪燃焼効果もあるので緑茶は健康食品です。認知症予防や抗アレルギー作用も期待できるので普段のお茶の選択肢に緑茶も取り入れてみましょう。

緑茶の効能について知ったあとに作っていきたいのは狭山茶で作った「狭山茶漬け」です!今日の調理実習は緑茶で作るきんもくせいオリジナルの『狭山茶漬け』をご紹介いたします。

『狭山茶づけ』はメットライフドーム(所沢)で食べられます

『狭山茶漬け』は食べたことがありますか。プロ野球球団『埼玉西武ライオンズ』の本拠地である埼玉県所沢市のメットライフドームでいただくことが出来ます。

こちらの球場に狭山茶を使用したお茶漬けやソフトクリームを販売するお茶処『新井園本店』で『狭山茶漬け』がございます。

http://www.araienhonten.co.jp/index.html

新井園本店【お茶の通販サイト】

こちらのお茶漬けはひとつひとつ急須でお茶を入れてくれます。初めていただいたときその美味しさに感動致しました。狭山茶の風味がこれまで飲んだことのない緑茶の風味だったのです。とても香りが良く色もきれいです。

どうしても『狭山茶漬け』が食べたいと思いましたが球場でしか食べられないようです。新井園さんの『武蔵利休』というカフェもあるのですが『狭山茶漬け』は販売されていないようです。そうなったら自分で作るしかない!ということで写真を参考に今日は『狭山茶漬け』を調理実習していきたいと思います。

『狭山茶漬け』の具材7種類

上の写真を見ると具材は6種類ですが確か実際いただいたときもう1種類ついていたので今日は7種類の具材でお茶漬けを作っていこうと思います。

『狭山茶漬け』の具材は『梅干し』

梅の実を塩で漬けたものです。酸っぱいのは『クエン酸』に由来するものです。唾液の分泌を促し消化吸収に役立ちます。疲労防止、疲労回復も期待できます。

『狭山茶漬け』の具材は『カリカリ梅』

梅を青梅のうちに収穫しカルシウムを使うことでカリカリした食感を残すように漬け込んだ梅漬けです。工程で干す作業がないので梅干しと違います。

『狭山茶漬け』の具材は『のり』

たんぱく質、食物繊維などの栄養豊富な海苔は日本人になじみの深い食材です。ぬらぬらする『ぬら』が語源で『のり』と呼ばれるようになりました。永谷園の『お茶づけ海苔』がインスタント食品の先駆けとして有名です。

『狭山茶漬け』の具材は『こんぶの佃煮』

食物繊維が豊富で、鉄分、カルシウムなどが含まれています。昆布に含まれるグルタミン酸はうまみ成分であり日本料理にはかかせないものです。大量に含まれるヨウ素も人にはなくてはならない栄養素です。

『狭山茶漬け』の具材は『あられ』

もち米を原料に作られていてお茶漬け用のあられはかなり細かく裁断されています。本来はお茶漬けの湿気るのを防ぐためにいれられていました。このあられは『ぶぶあられ』とも呼び京都ではお茶漬けのことを『ぶぶ漬け』と呼びます。

『狭山茶漬け』の具材は『三つ葉』

さわやかな香りが特徴のハーブでお吸い物などにも入っています。この香りは「クリプトテーネン」と呼ばれる成分によるものでストレス緩和や精神のリラックス効果があります。日本中で自生している日陰を好む植物です。

『狭山茶漬け』の具材は『わさび』

東京都では奥多摩もわさびの産地として有名です。強い刺激性のある香味を持ちます。神経細胞の再生を促して記憶力アップ、学習能力アップするという研究発表もあります。脳だけではなく全身の細胞の再生が促進されるそうです。抗アレルギー作用もあるようです。

『狭山茶漬け』は具材さえあれば簡単にできました

『狭山茶漬け』はこれらの栄養豊富な具材さえ揃えておけばいつでも気軽に作っていただくことができます。アレンジも自分次第でいろいろな楽しみ方が出来ます。永谷園さんの『お茶づけの素』もとっても美味しくて手軽ですが、たまにはじっくりお茶をいれて『狭山茶』の味と香りを楽しんでみましょう。

『狭山茶漬け』の具材はひとつひとつが個性豊かで栄養豊富なオールスターでしたね。他にもお茶漬けに合う具材はたくさんありますので自分のお好みでお茶漬けを楽しみましょう。

塩分も水分もとれるので『朝ごはん』にも『狭山茶漬け』はとってもおすすめです。体も温まりますので『朝活』『温活』にもぜひ『狭山茶漬け』を取り入れてみてください。

最後までお読みいただきありがとうございました。お茶漬けは日本人のソウルフードです。世界中の方にもおすすめしたいお手軽メニューです。

家庭科手芸!雑巾がけが楽しみになる『キュートぞうきん』

小学校の時のお掃除を思い出すと『雑巾』は使い終わると指でつまんで持ったり、苦々しい顔になってしまったりとあまり良い印象はありません。もしちょっとでも『キュートぞうきん』だったら持つことも嬉しいです。学校に置いていてもほんの少し幸せな気持ちになります。

学期ごとに学校などで集められる雑巾はお店でも売っていますが買うと少し割高です。余っている手ぬぐいでキュートな雑巾を手作りしましょう。楽しくってついつい作りすぎてしまうことでしょう。端切れタグをつけてマイ『キュートぞうきん』です。

学校で机に吊るして干しておいても『キュートぞうきん』なら目印になります。ワンポイントのタグがさりげないおしゃれです。

『キュートぞうきん』の作り方

ミシンで縫ってしまうのが最近は一般的であっという間にできます。針と糸で縫っても大丈夫です。刺し子雑巾は手縫いで行います。

『キュートぞうきん』の材料

  • 薄い生地の手ぬぐいタオル
  • お気に入りの端切れ(横5cm縦8cm)に裁ちます。

糸は白でなくてもキュートです。今回は白い糸で作っています。今回はミシンを使用しましたが手縫いでももちろんできます。

『キュートぞうきん』の準備

手ぬぐいタオルを裁ちばさみで4等分に裁ちます。

今回は少し小さめの雑巾を作ります。大きめの雑巾が作りたければ二等分でよろしいでしょう。生地の薄めの手ぬぐいタオルが良いでしょう。分厚いと乾くのに時間がかかり匂いの発生のもとになってしまいます。薄ければ薄いほど『キュートぞうきん』にはおすすめです。

タグはお好みのサイズで大丈夫ですが今回は5cm×8cmで裁ちました。

『キュートぞうきん』の縫い方

タグを半分に折り、内側にセットして1cmくらい内側をぐるっと縫っていきます。あとでひっくり返しますので最後は7cmくらい縫わないで終わります。

布がひっくり返るくらいの大きさがあれば大丈夫です。あなが小さいとひっくり返すときに苦労します。
どきどきの瞬間です。ただ布をひっくり返すだけなのですが。ひっくり返したら穴の部分を縫います。周りも0.5㎜くらいのところをミシンをかけてきれいに仕上げました。丈夫にしたいときは中をぬっても良いでしょう。

『キュートぞうきん』のできあがり

あっという間に雑巾が4枚できました。雑巾を作るのが楽しみで手ぬぐいをもらうとテンションがあがってしまいます。会社名が見えるのも味があって面白いです。

『キュートぞうきん』で床、車の中、自転車、机ふいてふいてぴっかぴかにしちゃいましょう。雑巾がけは全身運動ですので運動不足解消にもとってもよろしいです。筋トレにもなりますし、体幹も鍛えられて良いことづくめです。

最後までお読みいただきありがとうございました。『キュートぞうきん』作ってみてください。

「ゴールデンエイジ」の2年間が『未来の体』も作る!

「ゴールデンエイジ」とは10歳~12歳の子供たちの運動神経が急速に発達する時期のことを言います。この時期の運動のしかたが将来に渡って大きく影響します。お外遊びをしなくなった現代っ子たち。大人もお外遊びの大切さについてもう一度見直してみましょう。こどもが思う存分安心して外で遊べる社会を作っていきたいです。

「ゴールデンエイジ」について知ることは未来の健康を得られることに繋がります。お父さん、お母さんはぜひ正しい知識を身につけましょう。現代はゲームに熱中する子供、スマホに夢中な子供、塾通いで運動不足になっている子供で溢れています。ぜひ子供たちの「運動神経」という『未来の財産』は大人たちが守りましょう。

「ゴールデンエイジ」は10才~12才

ゴールデンエイジは10才~12才の二年間を指すそうです。ちょうど小学校5・6年生の時期です。この運動神経が最も発達する時期を見逃さずに訓練をすることで運動のセンスがアップします。中学受験に向けてのお勉強や毎日の習い事などでも子供たちは忙しい時期です。

体を動かすには脳の指令が必要です。普段は特に意識して頭で考えて動いているわけではありませんが、動くときに脳から筋肉を動かす信号が出ているのです。この信号が10才~12才の時にどんどん増えていきます。目で見たり耳で聞いた情報をもとに脳で信号を出し筋肉を動かすのです。

・「ゴールデンエイジ」は未来に続く自分の体も作る大切な時期であること。

・外遊びなど体を動かすことで運動神経を発達させられること。

このふたつを子供にわかりやすく教えてあげることが大切です。「子供は外で遊びなさい!」と小さい頃によく言われたのは理にかなっていたのです。でも今は遊ぶ場所もなくなって、子供の声がうるさがられてしまうことも現実です。

「ゴールデンエイジ」にしたいこと、できること

そうはいっても子供の本音は「ゲームがしたい」「学校で疲れているのでだらだらしたい」というところでしょう。理屈ではわかっていても実際は学校で大忙しの子供達。朝は疲れた様子で登校している子もたくさんいます。だらっとお家でゲームをする、体力が落ちる、ますます動かなくなる。悪循環がうまれるのもわかります。

どうすれば悪循環を断ち切って輝かしい「ゴールデンエイジ」に運動習慣を取り入れることが出来るのでしょう。運動が大好きな子はそのままでも良いでしょう。運動が苦手な子も無理なく運動を取り入れられる「遊び」から体を動かすアイデアを後ほどご紹介いたします。

親がさせたいことより子供がしたいこと「夢中になれる」を応援

ゴールデンエイジと聞くとお父さん、お母さんは張り切って「サッカー教室」に入れようか、「野球部」に入部しようか考えてしまうことでしょう。でもそこは少し冷静になりましょう。お子さんはすっかりテンションがあがったお父さんお母さんに「実はやりたくない」と言いづらいものです。

無理をして頑張っても楽しくありません。主役はお子さんなのですからぜひ最後は自分で決めてもらいましょう。別にスポーツ教室じゃなくても将棋だってスポーツといわれる時代です。スポーツ雑誌「Number」で将棋特集がありました。百人一首も「畳の上の格闘技」と言われています。反射神経が鍛えられるのです。

このように目で見て脳で考え体を動かすのは文化系と思われている世界にもたくさんあります。ゴールデンエイジに最適なのではないでしょうか。他にもたくさんその子にあっている種目はあると思います。その子がもし何かに夢中になって目を輝かせている瞬間を見つけたら、ぜひその道をすすめてあげたいです。

たまの余暇でも親子で楽しめる遊びの中の運動はたくさんあります。いくつかご紹介いたします。

普段の生活に運動を取り入れるアイデア

運動するぞ!と気合を入れた時点でなんだかとっても疲れます。あまり気負わずに運動を普段の生活に取り入れられたら良いでしょう。てきぱき動くことを意識したり、階段を使うことを日常に取り入れましょう。正しい姿勢を意識するだけでもとても腹筋を使うものです。

「ゴールデンエイジ」親子で楽しめる「遊び」

「ゴールデンエイジ」でなくても日々の運動習慣は小さい頃から老年になってもずっと続けたいものです。お父さんお母さんも一緒に運動して習慣にしてしまいましょう。子育ては気力も体力も必要です。一緒に遊びながら鍛えましょう。

「ゴールデンエイジ」に遊ぶなら親子で「虫取り」

どうぶつの森で虫の取り方を覚えてから虫取りに行くのも楽しいです。夢中になって野山を追いかけているとたくさんの距離を走ったり歩いたりします。かがんだり背伸びをすることも多いでしょう。図鑑で名前を覚えましょう。珍しい種類の虫を見つけたら驚きます。遠くの虫も目で追います。遠くを見ること、左右に目を動かし歩くことはまさに理想的な運動と言えるでしょう。

「ゴールデンエイジ」に遊ぶなら親子で「がさがさ魚とり」

釣りは道具や、餌代と準備も知識も難しく準備が大変です。もっと気軽に魚を取りたいならば魚網を持って水辺を探検してみましょう。いろいろな魚の姿が水面にうつりわくわくします。足が濡れた感覚も気持ちが良いでしょう。石のごつごつを歩くのは思ったより体力を使います。すぐにお腹がペコペコになることでしょう。

「ゴールデンエイジ」に遊ぶなら親子で「縄跳び」

縄跳びはボクサーのワードローブでもあります。体感も鍛えられ、リズム感もアップします。なんといっても縄跳びとシューズだけで楽しく基礎体力が鍛えられます。体中に血が巡り心配能力もアップします。いろいろな飛び方にチャレンジしたりします。雨の日でも屋根さえあれば気軽に運動できるのでおすすめです。

「ゴールデンエイジ」に遊ぶなら親子で「ハイキング」

緑は精神的に疲れているときリフレッシュできます。森の香りもリラックスできます。体力に合わせたコースを選んでゆっくり森を歩いてみましょう。目にも緑は優しいです。

「ゴールデンエイジ」に遊ぶなら親子で「街探検」

目的はスイーツでもグルメでも、興味があるキャラクターグッズを探すのでも、一番くじを探すのでもなんでも良いでしょう。目的を見つけて街を歩いて探検しましょう。ルートはその日の気分次第。自分のときめくものを探し歩くうちにたくさんの距離を歩くことができるでしょう。

「ゴールデンエイジ」に遊ぶなら親子で「サイクリング」

サイクリングをされる方も最近街で良く見かけます。サイクリングはとても体力を使うのです。体が受ける風は気持ちがよく、自分の好きな場所に自分の足で行くことができます。地球にもやさしいサイクリングを家族で楽しむのも素敵です。達成感も感じられることでしょう。

「ゴールデンエイジ」に遊ぶなら親子で「キャッチボール」

つらいときこどもがSOSを言葉にするのは難しいときがあります。でもキャッチーボールをするとなんだか気持ちが通じたような感じがします。投げる受け取る。その繰り返しなのに気持ちも体もすっきりします。なにか伝えながらキャッチボールするのも心あたたまる楽しい時間です。

「ゴールデンエイジ」に遊ぶなら「ボウリング」

ボウリング場は最近減っていますが、楽しい施設です。こどもでも楽しめるように最近のボウリング場は工夫されていますので小さいこどもも安心してボウリングに出かけてみましょう。ボウリングはメンタルスポーツでもあります。気持ちを強くもってストライクを目指す良い経験にもなるでしょう。最後は自分との闘いです。点数が目に見えるのも良いですね。

「ゴールデンエイジ」は将来の健康について考えるチャンス

まだ10歳の子供には未来はずっと先のように感じるかもしれませんが、この先ずっと共に生きていく自分の体です。自分の体は自分で守ることを知る機会に「ゴールデンエイジ」がなると良いです。「ゴールデンエイジ」はそのようなことも段々理解できる年齢なのではないでしょうか。

「ゴールデンエイジ」に必要なのは無理な食事を制限するようなダイエットではありません。いっぱい食べて体もいっぱい動かすこと。SNSなどで他人と比べてしまい、他人の目を気にする子が増えています。思春期になるちょっと前に本当に大切なことを教えてあげたいです。今日の運動が未来の自分の体も作っています。

「ゴールデンエイジ」は家族にとっても「ゴールデン」

「ゴールデンエイジ」のお子さんをもつご家族は健康について考える機会となります。これから一緒に外で出来るだけ体を動かし家族みんなでこどもの「ゴールデンエイジ」を楽しみましょう。健康な体はバランスの良い食事と適度な運動で作られます。体を動かす心も健康であるように今日もせっせと階段を登ろうと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました。「元気があればなんでもできる!」元気で過ごすためのターニングポイント「ゴールデンエイジ」。大人たちが子供の体を動かす機会をたくさん作ってあげようという意識をもつこと。そんな大人が増えることを祈っています。

調理実習「冷凍食品」大活躍のお弁当

今日は「冷凍食品」に注目したお弁当作りの記事になっております。「冷凍食品」のおかずはたまに利用するという方も「冷凍食品」でお弁当を作ることはたくさんのメリットがあります!どんどん利用して毎日のお弁当作りに大活躍してもらいましょう。

エビ寄せフライのハート弁当
味の素冷凍食品株式会社商品情報サイト エビよせフライのハート弁当

メーカーさんの努力によって今日の日本の「冷凍食品」は味もとてもおいしく手軽に利用できる素晴らしいものとなっております。お弁当のおかずは「冷凍食品」だらけであっても十分栄養があり美味しいのです。どんどん「冷凍食品」を活用しましょう。「冷凍食品」は忙しい主婦の応援団!電子レンジにおまかせであっという間にお弁当をすてきに彩ってくれます。

今のお弁当用の「冷凍食品」はソースが食材の中に隠れていたり、そのまま自然解凍で食べる頃にはちょうど良く美味しくなっていたりととても工夫されています。暑い時期などは自然解凍の食材はお弁当の温度を冷やすのにもとても良いでしょう。日本の世界に誇る冷凍技術を駆使した「冷凍食品」をどんどん使いましょう。

「冷凍食品」はお弁当サイズの小分けになっているものも多いので隙間にちょっと欲しいときなどとても助かります。そうぜーんぶ「冷凍食品」を使ったお弁当だって良いのです!「冷凍食品ばかり入れちゃったの」と思う必要もありません。今は業務スーパーなどでも世界各国の様々な「冷凍食品」を購入することが出来ます。楽しんで「冷凍食品」を選べます。

園児のお弁当箱作りのポイント

園児は幼稚園に通い出すはじめの頃は小さなお弁当箱を選んであげて少なめに作ります。苦手な食材ははじめのうちは入れないほうが良いでしょう。お弁当が嫌になって幼稚園にも行きたくなくなってしまう子もいます。なので一番小さめのお弁当箱で今日は「冷凍食品」だけを詰め込んでみたいと思います!

仕切りは100均などで可愛いものがたくさん売られています。園児だと小さめのカップがおすすめです。ピックは可愛いものもたくさん売られていますが、お友達が欲しがったりとトラブルのもとにもなります。他人のお弁当(芝)は美味しそう(青く)に見えるのですね。

お弁当作りのポイント赤・黄・緑

この色味でおかずを考えるとお弁当はおいしそうにみえると言われています。ほぼぜんぶ茶色の牛丼弁当(もちろん冷凍食材をあたためたもの)を持たせたときも「おかあさんのお弁当はおいしいな~」と言ってくれた我が子。子供にとっては彩りはあまり関係ないのかもしれません。

色でおかずを決めるとお弁当は作りやすいです。お弁当は海外の方もかわいい!といくらい世界にほこる日本の文化です。パンとスライスチーズとりんごだけという国もあります。ピーナッツバターサンドやジャムサンドという国もあります。

またこの三色のグループの食材をお弁当に取り入れることで自然と栄養のバランスも良くなります。見た目も栄養もよくなる法則です。ぜひ頭の片隅においてお弁当作りのときに取り入れてみましょう。

「赤」グループの冷凍食品イメージ

「黄」グループの冷凍食品イメージ

「緑」グループの冷凍食品イメージ

実際作ってみました「冷凍食品」だけでお弁当

「赤」「黄」「緑」を取り入れて作ってみました今回は「冷凍食品」だけのお弁当はこちらです。(フルーツは違います)キャラクター弁当に挑戦したこともありますが、時間もかかるし作り終わったときに二度とお弁当を作りたくない気持ちになるんです。たぶん細々した作業が苦手なのだと思います。

どうでしょう!キャラクター弁当のように可愛げはないかもしれませんが全体的に彩り良くなっているような気がしませんか。色を意識しておかずを入れるだけで、ちょっときれいめなお弁当の完成です。

ポムの樹の冷凍オムライス こちらも電子レンジにおまかせであっという間にきれいなオムライスの出来上がりです。

なのでそんなキャラ弁つくりは苦手というお母さんでもこちらの「冷凍食品」だけでお弁当は毎日でもさささっと作れてしまうお弁当になります。笑顔でこどもを送り出せるし美味しい!楽しい!「冷凍食品」だけのお弁当は幸せお弁当です。

さあ我が家の「冷凍食品」特売日にまとめ買いは続くのです。オーケーストアや業務スーパーにも「冷凍食品」が豊富に置かれていますのでぜひ「冷凍食品」コーナーに足を運んでみてください。色とりどりの冷凍食品を見ていると楽しくてついつい今日も買いすぎちゃいます。

調理実習「おからドーナツ」の作り方

卯の花やおからハンバーグなどもお「おから」を使っておなじみのメニューですね。今日は「おからドーナッツ」を作ります!こどもも大人も大好きなドーナッツ、「おから」も混ぜ込んで穴あきドーナッツを作ってみましょう!

「おから」はどこで買えるの?

「おから」は大豆からおとうふを作る時に豆乳をしぼった残りのかすです。とうふやさんで安く売っていたり、無料でくれるとうふやさんもあります。残りものには福があると言いますが、この「おから」栄養がたくさんふくまれています。スーパーのおとうふコーナーのもあります。生おからは賞味期限が短いので冷凍しておくこともできます。乾燥おからもスーパーで販売しています。

「おからドーナッツ」の材料

まずは材料です。お家にある材料でできます。ホットケーキミックスがあれば小麦粉と砂糖、ベーキングパウダーの代用となります。気軽に挑戦してみましょう。

4人分8個~9個の材料です。様子を見てお好みで増減してください。今回こちらで作りました。

  • 小麦粉(薄力粉)100g
  • おから100g
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • グラニュー糖60g
  • 牛乳80ml
  • 打ち粉用小麦粉(薄力粉)少量
  • 揚げ油 適量
  • 粉砂糖またはグラニュー糖 少量(揚げたてドーナッツにふりかけます)

「おからドーナッツ」の作り方

材料を量り混ぜます。結構ゆるめでも良いのかもしれません。私は小麦粉を上記分量よりたくさん追加して耳たぶくらいの固さにしてみました。お好みでいろいろ挑戦してみてください。ゆるいほうがしっとりもちもちのドーナッツになるようです。

まるめて指で穴をあける作業が一番楽しいです。こどもも喜んでお手伝いしてくれます。いろんな形にしても楽しいです。穴から何が見えるでしょう~。

あぶらにどぼんです。低い温度から徐々に揚げていきました。きつね色になるまでじっくり火をとおします。

あつあつのうちにお砂糖をかけていただきます!今回はたまごサラダを添えてみました。ゆで卵をナイフで刻み、マヨネーズとクレイジーソルトで味付けたものです。ハワイの揚げドーナッツマラサダをイメージしたのですが、こんなメニューがあったような。甘いとしょっぱいがなかなか良い組み合わせでした。

「おからドーナッツ」は体にやさしいおやつ

「おから」は消費されない分は捨てられてしまいます。こんなに栄養たっぷりで美味しいのにもったいない!みんなでいっぱいおからを食べて元気いっぱい過ごしましょう。頭も良くなるかもしれません。

備えておこう!「緊急避難セット」に絶対入れたい5つのアイテム

いざという時のために備えておきたいママ専用の緊急避難セット。「備えあれば憂いなし」の言葉通りにいつ何がおきても大丈夫なように準備しておきましょう。ママは普段から荷物が多いのにさらに子供を抱えて避難します。それは大荷物です。必要なものと必要のないものを整理しておきましょう。定期的にチェックしておけば大雨や地震など突然起こる想定外の事態にも慌てずに対処できます。

「緊急避難セット」に絶対入れたい「てぬぐい」

「てぬぐい」は普段から持ち歩きたい優秀なアイテムです。使い方次第で無限の使い方ができます。けがをしたときはきつくしばって止血することもできます。骨折したときは三角巾としても使用することができる優れものです。体を拭いたり、雑巾としても使え頭に巻くと帽子にもなります。くるっと口の周りに巻くとマスクの代用もできます。

「緊急避難セット」に絶対入れたい「手回しラジオ」

緊急時電気が通っているとは限りません。そこで準備しておきたいのが手で回して聞くことのできるタイプのラジオです。電池が切れていても心配いりません。携帯電話の充電が出来るタイプもあります。刻一刻と変化する情報は身を守るために大切です。携帯電話の電池が切れてしまったら頼れるのはラジオです。

「緊急避難セット」に絶対入れたい「ビニール袋」

ゴミ袋にもなりますし、いざとなったらトイレにもなることでしょう。濡れたものも一時的に保管できるのでビニール袋の大きめのものは入れておきましょう。

「緊急避難セット」に絶対入れたい「スリッパ」

足を怪我することが防げます。地震などで部屋が乱れると素足では歩けません。そんなときはスリッパをはいて足を守ります。

「緊急避難セット」に絶対入れたい「ヘッドライト」

両手があくのでヘッドライトは一人一個常備しておいても良いでしょう。アウトドアやキャンプでも使えます。最近では台風で停電が長く続いた地域もありました。アウトドアメーカーのヘッドライトなら着け心地も良いです。

「緊急避難セット」を入れるのはリュックサックの防水タイプ

緊急避難セットを入れる袋はリュックサックタイプで防水のものが中が濡れません。防水でなければ中身をビニール袋に入れてから閉じてしまうようにしましょう。体が濡れると具合が悪くなってしまいます。中のタオルや着替えは濡らさないように注意します。

「緊急避難セット」を置いておく場所は玄関の近く

いざという時のために、さっと取り出せる玄関に近い場所に保管しておきます。緊急避難時はスピードも大切です。自宅でも避難を想定してみて経路などを家族みんなで確認するのも良いでしょう。訓練をすることでいざという時にも落ち着いて行動できます。

「緊急避難時」に注意したい防犯対策

避難生活は非常事態ですので大変ストレスがたまります。避難所ではみんな疲れていて注意力が散漫になり残念なことに「ちかん被害」などの暴力を受けることも多いのだそうです。ママたちには女性とわからない色のお洋服で避難生活をすることをおすすめします。ピンクや明るい色などの服は非常事態の時には我慢です。身につけないように覚えておきましょう。

男性と間違うような黒っぽい服で体のラインを強調しない服がおすすめです。思わぬ二次被害を受けないように、自分を守れるのは自分だけなのです。サバイバル時にはおしゃれは出来ませんが仕方ありません。

最後までお読みいただきありがとうございました。非常事態は何が起こるかわかりません。いろんな状況を想定して準備しておきましょう。

芸能人だけじゃない!私たちも「歯は命!」

「芸能人は歯が命」そんなキャッチフレーズで白い歯をのぞかせる芸能人の素敵な笑顔。そんなCMを覚えている方も多いことでしょう。歯が大切なのは私たちも一緒です。改めて歯の役割や、大切さに気付き適切なケアをしていきましょう。ずっと自分の歯で食事を楽しむためには小さい頃からの毎日のお手入れや心掛けが大切です。

丈夫な歯を長く保つためにはどんな工夫をすれば良いのでしょう。歯を大切にすることは自分の体を大切に守ることと同じです。正しいお手入れを知ることで、長く健康な歯とお付き合いしていきましょう。

毎日一度は歯の間をフロスでお手入れしましょう。

これは歯医者さんに教わったのですが、毎日歯の間をフロスできれいにし歯茎をマッサージすることにより歯茎が丈夫に引き締まるそうです。ケアしていない人としている人の歯茎の差は歯科衛生士さんがチェックすると一目瞭然のようです。毎日フロスをかけて歯科検診に行くと「ちゃんと出来ていますね!」と褒められることでしょう。

フロスが日本で生まれたのは1987年です。それから30年以上たち日本人にもフロスのケアが定着してきたのではないでしょうか。小林製薬の開発者さんが新幹線で外国の方が使っているのを見たのがきっかけだったようです。

売上No1 糸ようじ 柔らか歯間ブラシ イメージ画像
歯間清掃具のパイオニア 小林製薬の歯間ケアシリーズより

こちらの小林製薬さんのホームページにはケアの仕方がとても詳しく載っています。お子様にもお父さん、お母さんが危なくないように気を付けながらお手入れしてあげましょう。歯ブラシと一緒にフロスを自分に合ったもので正しく使用すると、なんと歯の間の歯垢の約9割も取り除くことが可能だそうです。

「歯周病」は歯を支える歯茎や骨が壊されていく病気ですが、日本人の40歳以上の8割がこの病気にかかっているそうです。歯周病は全身に関わる様々な病気を引き起こす危険性が高いと考えられています。毎日の歯周病予防が大切なのです。

小さい頃から固いおやつを食べてあごを鍛えましょう

よく噛むとだ液がたくさん出ます。だ液には虫歯菌が作る酸を弱める働きがあります。かむことであごが発達しますので歯並びにも良い影響があります。あごが小さいと歯がはえるスペースがなくなり歯並びが乱れてしまいます。おやつ選びにはぜひ固いおやつを意識して選択してみましょう。

小さい子にも食べさせよう「おせんべい」

今は柔らかいおせんべいもたくさんありますが、ぜひ固いおせんべいもお店で選びましょう。よくかめば固い物でも美味しく食べられます。かむことで体の緊張もやわらいでストレス解消の効果もあります。おせんべいコーナーではとにかく固いおせんべいを探してみましょう。

おしゃぶり替わりにもなる「するめ」

ぷーんと美味しい匂いもしますが、「するめ」は小さい子も大好きです。ふやけるまでかんでいられるしかめかむほど味が出るのでとってもおすすめなおやつです。無印良品の「するめジャーキー」もバッグにさっと入れやすいのでママのバッグに忍ばせておけばいつでもあごトレーニングになります。

するめシート42g MUJI無印良品 消費税込250円

体にも優しい甘さのあごにもおなかにも良い「ほしいも」

ほしいもはサツマイモをふかして乾燥させた自然な甘さが特徴のおやつです。食物繊維も摂ることができますので便秘解消にも役立ちます。軽くトースターであぶって食べるとあつあつ香ばしく美味しさが倍増です。

素材を味わう スティック切れ端干しいも 75g MUJI無印良品 消費税込190円

甘いものは時間を決めて食べましょう

だらだら甘いものを口に入れた状態だと虫歯菌にとっては最高に居心地が良い状態になります。甘い物は時間を決めて食べたら口をゆすいだりお茶でながしてあげましょう。ジュースなども少量にし、だらだら飲み続けないことが大切です。

寝る前の二時間は食べるのを控え口の中をすっきりさせて眠れば夜に虫歯菌が働くのを抑えられます。お腹もすっきりして朝も気持ちよく目覚められます。

8020運動は毎日のケアの積み重ね

食生活が満足なものであるように80歳で20本以上の歯を残しましょうという「8020(ハチマルニイマル)運動」は厚生省(当時)と日本医師会が推進している運動です。そのためには毎日の積み重ねが大切です。日ごろのケアを怠らず大切な歯を守っていきましょう。

最後までお読みいただきありがとうございました。わたしにとっても歯は命!です。

家族の「スケジュール」がすっきり!なアイデアをご紹介

ママは自分のスケジュールだけではなく、家族の予定も把握しないとうまく家庭がまわりません。予定がたてこんでくるとついうっかり。こどもの大事な予定を失念!ということもあります。「どうするの~!」と泣き出す子供。「ごめ~ん」とママが謝っても、子供に「時を戻そう」といわれても過ぎた時間は戻りません。

子供が学校から持ち帰るプリントもいっぱいあります。バラバラのプリントに持ち物が小さく書いてあったりということもあります。こちらのプリントとこちらのプリントで持ち物がちょっと違うわなんてことも。そうしているうちにプリントがどこかに一枚、どこかに一枚消えていく。というのは避けたいです。

一冊にファイルしておけば良いのですが、だんだんファイルは巨大化してきます。しまって安心してしまい、どこにしまったかわからなくなってしまうこともよくあります。

こどもが自分のスケジュール管理や持ち物管理できることが最も理想的です。「自分のことは自分で」だけど小さいうちはどうしてもママのフォローが必要です。うっかりさんだったりすると周りのフォローも必要だったりします。その子のペースで管理できる日まで温かく見守っていきましょう。

「スケジュール」をすっきりできるアイデア

その1 家族全員の予定がかけるカレンダーで確認しよう

このタイプのカレンダーは本当に便利です。我が家はこのタイプのカレンダーにしてから5年目に突入いたしました。一番目立つところに貼ってみんなで確認します。こどもも自分の欄をチェックして先の予定まで見るようになりました。

それでもうっかりミスするときはたいてい記入ミスです。病院の予定など記入する時はよく確認して記入するようにします。こちらのカレンダーを使用するようになってから他のタイプのカレンダーはもう使えません。

その2 いつでも入力可能スマホ「アプリ」で確認しよう

外出先で紙と鉛筆がなくてもメモ代わりに携帯でささっと入力しておくと、帰ってからカレンダーとすり合わせして記入しておけます。予定管理に便利なアプリが出ています。無料で使えるのでダウンロードしてみましょう。【Time Tree】や【Yahoo!カレンダー】もおすすめです。

その3 忘れたくない予定は白い紙に大きく書いて時計に貼ろう

絶対忘れたくないのに朝起きたら・・・ってことがないように紙に大きく書いて時計に貼ってしまいます。時間はもちろん見えません。でも予定を忘れる確率は減ります。ここぞという時に使えます!一番良く見る大きい時計に貼るのがおすすめです。

その4 家族と予定について日ごろから確認しあおう

一日に2回くらいは予定のお話をカレンダーを見ながら確認する習慣があると良いでしょう。そのうち子供のほうからお母さんの予定を教えてくれるようになったら助かります。またカレンダーの横にプリントを貼っておきます。細かいことが書いてある紙がすぐに探せます。ファイルにしまってしまうと探すのが大変です。終わったらゴミ箱に捨ててしまえば管理もらくちんです。

とにかくプリント類はたくさんになってしまいがちです。もらったら目を通してすぐに処理していかないと忘れてしまいます。ママは子供が小さいうちはフォローも大変ですが、子供にも同じようにプリント類を上手に管理することも教えていきたいです。

最後までお読みいただきありがとうございました。予定もすっきり、家事もすっきり。気持ち良く過ごして行きたいです。

メリットたくさん!『あいさつ』でハッピーになろう

朝起きて「おはよう」からはじまり「おやすみ」までたくさんの『あいさつ』の言葉があります。世界中で様々な『あいさつ』の言葉があり、身振りやジェスチャーでも『あいさつ』はかわされます。地域によっても『あいさつ』の仕方や言葉は変わります。

動物にも『あいさつ』はあります。私たちとは違った『あいさつ』を毎日しているのだと思います。毎日毎日何回も世界中で繰り返される『あいさつ』。今日は『あいさつ』で心も体もハッピーになるそのわけを探っていこうと思います。

『あいさつ』することでお互いを認め合いハッピーに

テニスの試合が終わったら「握手」します。外国では会ってすぐ「ハグ」をします。日本人は「おじぎ」をします。いろいろなジェスチャーでお互いを認め合う気持ちを表現してきたのです。最近では菅内閣総理大臣と小池百合子東京都知事のマスコミの前での「グータッチ」がテレビで何度も放送されました。

国と東京都がお互いに協力できるのではないかなと感じた方も多いことでしょう。このように周りの見ている人たちにも『あいさつ』はお互いを認め合っているんだよということを知らせることができます。

『あいさつ』はモノでも人でも相手がいて成り立ちます。相手の存在を意識しています。認めています。ということを表現できる行動なのです。『あいさつ』できる相手がいるということ自体がとてもハッピーなことです。

『あいさつ』は感謝のきもちを表現してハッピーに

「挨拶運動」は自治会や学校で行われている「あいさつ」をしようという運動です。「あいさつ」は人間関係を円滑にします。「あいさつ」するとふわーっとなんだか気持ちが良いです。「礼にはじまり礼に終わる」という精神を日本人は持っています。スポーツをする人では道場や体育館というモノにも「あいさつ」をする習慣があります。

「あいさつ」は自分の気持ちを表現することができます。感謝の気持ちや相手への敬意を表現し、言葉に発することで大切なものは何なのかを確認しつづけることができるのです。大切なのは自分の気持ちを表現することです。地域や国によっても習慣が違うので思ったような反応がかえってこないともあるかもしれません。でもそれは文化の違いなのです。

時代によっても「あいさつ」は変化していきます。自分が表現しやすい方法で相手に気持ちが伝わるような「あいさつ」をしていきましょう。最近将棋界で活躍されている18歳の藤井総太二冠。将棋が終わったあとの深々とした礼。そのしぐさに彼の人柄や相手への思い、将棋への姿勢の全てが表現されているかのようです。じーんと胸が熱くなってしまう人も多いことでしょう。

『あいさつ』することで体調も確認できてハッピーに

『あいさつ』は普段からしていないと急にはできません。意識して『あいさつ』を心掛けていると段々自然にできるようになってきます。スポーツをしている子どもは声を出すことになれているし、いつも指導されているので『あいさつ』を自然に出来ます。知らない人にでも大きい声で挨拶してくれるので本当に気持ちが良いです。

まずは家庭の中で『あいさつ』運動をしてみましょう。『おはよう』『おやすみ』だけでも言うようにしたいです。そのうち『あいさつ』した感じだけでその日の様子や体調を感じとることができるようになるでしょう。

『あいさつ』がうむハッピー循環

『あいさつ』ができるとその人へ良い印象が出来ます。良い印象を持たれると安心感があり円滑なコミュニケーションが取れて、気が付けばまわりに笑顔が増えます。笑顔が増えると心も体も元気になります。そんなすてきな循環がうまれるのだと思います。

でも恥ずかしかったり、緊張してしまう方もいると思います。そんなときはうつむき加減で軽くおじぎをするだけでも十分気持ちが伝わることでしょう。ちょっとずつ『あいさつ』することに慣れていきましょう。

『あいさつ』が防犯ブザーがわり!?でハッピーに

興味深いことに見知らぬ人に積極的に『あいさつ』することで犯罪に巻き込まれることを予防できるそうです。声かけが犯罪に抑止効果があるのは驚きです。また『あいさつ』をすることで知っている人なのか、知らない人なのか確認していくというスキルを身につけられます。

「知らない顔だったけどどうしたのだろう。」とか地域ぐるみで『あいさつ』を取り入れることで犯罪者が侵入しづらい雰囲気を作れたら効果抜群です。不審者がいても元気に『あいさつ』して自然に撃退できたら良いですね。

最後までお読みいただきありがとうございました。『あいさつ』はときに難しいと感じるときもあります。わたしもいつも『あいさつ』できる余裕を持つようにしたいです。