実践したい!岡田斗司夫さんのスマートノート術

みなさんこんにちは。日記が長く続かないきんもくせいです。5年日記など買った時はわくわくして新しいページをめくりますが3日続けばよいほうです。5年日記はとびとびの記録しか残らず結局本棚で眠ってしまいます。

それでもノートに何か記録することに憧れています。最後のページまで自分のノートをきれいに埋めてみたいと思っていました。

そんな時に岡田斗司夫さんの「あなたを天才にするスマートノート」という本に出会いました。

最近岡田斗司夫さんのYouTubeにはまっていてお話がとても上手なのです。あんな風に上手に自分の思っていることを人に伝えられたらなぁと思っていました。

頭や気持ちを整理するのにノートに書くことが役立つとは知っていました。自分なりの方法でここ1年くらいノートを書いていました。でもただ思いついたままに書いているので統一性がありません。あとで見返してみても見づらいのです。最後のページまで埋まらずに終わってしまいます。

この本では岡田斗司夫さんが実際に行っているノートの記録方法のノウハウが詰まっています。手引き順にノートを作っていけばスマートノートが作れるそうなので楽しみです!

この本のタイトルにあるように「あなたを天才にする」という言葉にどきっとしてしまいます。天才ってなんだろう。天才にしてくれるスマートノートとはなんだろう。と考えてみたのですが記憶力が抜群に良かったり、思いもよらない発想をする人というイメージがあります。

私も天才になってみたい!という気持ちもありますがまずは日々自分の考えていることを整理したいなぁ。すっきりした頭で暮らしたいというのが私のノートを書くシンプルな目的です。

なにか嫌なことがあったり、困っていたりしても自分でその状況が整理出来ていなかったりするとただイライラして他人に誤解を与えてしまったり自分を傷つけてしまったりします。

自分を出来るだけ客観的に分析できるようになりたいです。

すっきりした頭で生活したい!少し楽しい毎日が待っていそうでわくわくします。とりあえず今日一日の出来事を5行書くことが出来ました。

いますぐ食べたい!お弁当・お惣菜大賞2022(後編)

みなさんおはようございます、わたしの独断による画像を見ただけで決めるいますぐ食べたい!『お弁当・お惣菜大賞2022』(後編)です。スーパーのお惣菜は私の「母」であり「友人」であり「お姑さん」です。育児の強い味方は遠くの親戚より近くのスーパーのお惣菜なのであります。

近年のスーパーのお惣菜のクオリティは進化を続け惣菜厨房には最先端の鉄板やオーブンが設置されているところも多いのです。油もいつもきれいな状態を保てるように管理されお客様に安心安全を提供し続けています。

『お弁当・お惣菜大賞2022』の応募総数はなんと!41,923件。選ばれしお弁当・お惣菜大賞2022の受賞商品から独断と画像のみで決めたぜひ食べてみたい商品をわたしの目線からピックアップしたいと思います!後編です。

わたしが食べたい!丼部門は『焼き帆立と本ずわい蟹めし』

サミットストアのこちらの入選商品、首都圏で販売されいています。デパートの物産展に置いていても不思議が無いこちらのお弁当。価格も驚きの698円なのです。

お祝いや嬉しいことがあったときにこちらのお弁当をいただくと幸せな気持ちになることでしょう。帆立もずわい蟹もなかなか食べる機会がありませんのでスーパーのお惣菜お弁当で手軽に買えるのは嬉しいです。

サミットストア
(画像はお弁当・お惣菜大賞2022より)

わたしが食べたい!おにぎり部門は『年間500食カレーを食べている私が考えたカレーオニギリ』

『年間500食カレーを食べている私が考えたカレーオニギリ』380円というネーミングが面白いダイキョーバリュー弥永店(福岡)のオニギリ。店舗の独自のおにぎりで入選する快挙が素晴らしいと思います。年間500食というと一日2回カレーを食べる日もあるのでしょう。どんな方が考えたメニューなのかも気になります。

ダイキョーバリュー弥永店のお近くにお住まいの方ぜひ感想を教えてください。

おにぎりに張り付いているのはパクチーでしょうか、手作り感とユニークな形にも惹かれます。

ダイキョーバリュー弥永店
(画像はお弁当・お惣菜大賞2022より)

わたしが食べたい!寿司部門は『山葵をつけて食べる・本鮪尽くし』

どのスーパーのお寿司も近年は目を見張るものがあります。回転寿司よりも利用しやすくお手軽でお気軽なのも良いですね。近くに天ぷらコーナーもあったりするので和食が食べたいときあっという間に御前が出来ます。

山葵をつけてというところもユニークなこちらマルトさんの商品は1,280円で豪華な鮪寿司をいただける夢のような商品です。

最優秀商品に選ばれていますが写真からも美味しさが飛び出しています。福島県、茨城県の皆さんうらやましい限りです!大トロ、中トロ、中落ち、赤身が味わえる贅沢三昧なお弁当です。

マルト
(画像はお弁当・お惣菜2022より)

わたしが食べたい!パン部門は『ズバサン海老アボカド』

こちらのボリュームたっぷりのサンドイッチもマルトさんの商品で598円です。ズバサンってなんだ?とお思いのあなた。私もググってみました。なんと「ずばりおいしいサンドイッチ」の略のようです。こちらもマルトさん最優秀を受賞しています。地元のシェフが監修した商品なのも納得です。

福島県の方はぜひ感想教えてください。

マルト(福島県)
(画像はお弁当・お惣菜2022より)

わたしが食べたい!スイーツ部門は『沖縄産黒糖使用の黒蜜で食べる黒糖ゼリーわらび餅のせ』

こちらの商品は成城石井の商品で299円でわたし食べたい!というより食べました!もっちもちのひんやりわらび餅は顔がおもわずほころんでしまうほどです。手土産にしても喜ばれますね。

成城石井

わたしが食べたい!祭事・催事部門は『うなぎたっぷりひつまぶし』

最後のカテゴリは突然の祭事・催事部門ということで少々今までのカテゴリと違う気もしますがユニバースさんの「うなぎたっぷりひつまぶし」なんと980円という価格でうなぎがたっぷりいただけるのです。うなぎ価格が高騰して久しいですがこのお弁当なら大満足できそうです。

ユニバース
(画像はお弁当・お惣菜2022より)

5つの部門(後編)をネーミングと画像だけで食べたい!と絞ってみたものです。どの商品も素晴らしい大迫力のものばかりでした。スーパーのお惣菜文化はコロナ禍が追い風となりさらに需要が高まっています。これからも目が離せません!

日々厨房の中でお惣菜作りに励んでいらっしゃる皆様にも心より感謝いたします。

いますぐ食べたい!お弁当・お惣菜大賞2022

みなさんおはようございます、めざましテレビを見ていたら『お弁当・お惣菜大賞2022』について特集が組まれていました。スーパーのお惣菜を小さい頃から食べてきた私にとってスーパーのお惣菜は私をここまで大きく育ててくれた「育ての母」。孤独な育児を密室で行ってきた私にとっての強い味方。

体調がすぐれないときも、お疲れのときもいつも近くにいて私を支えてくれています。しかも近年のスーパーのお惣菜のクオリティはデパ地下レベル。このような全国的な大会のおかげでますます提供される味も技術も価格も大満足のコストパフォーマンスなのです。

応募総数はなんと!41,923件。選ばれしお弁当・お惣菜大賞2022の受賞商品から独断と画像のみで決めたぜひ食べてみたい商品をわたしの目線からピックアップしたいと思います!

わたしが食べたい!タイ・ベトナム料理(定番商品)部門はバタフライピーライス(カオヤム風)

ライフコーポレーションのこちらの入選商品、ライフのお惣菜はいつもチェックしていますが見たことはありません。これから見かけるのでしょうか。名前を見ただけではどんなものかさっぱり見当もつきませんね。

バタフライピーというのは青い花です。とっても発色が良く何年か前にお茶が流行りました!なんとこの青を利用して青いご飯が中央に盛り付けられているこちらのお弁当。SNSで映えること間違いなしです。とっても気になります。カオヤムというのはライスサラダのことのようです。豪快に混ぜてたべるのだとか。

タイ・ベトナム料理(定番商品)というカテゴリがあることに驚きですね!エスニックブームなのでしょうか。もはや日本の夏は南国以上に蒸し暑いことを考えるとエスニック料理を食べたくなるのも納得です。

ライフコーポレーション株式会社
(画像はお弁当・お惣菜大賞2022より)

わたしが食べたい!弁当部門は『山形まるごと弁当』

CVS(=コンビニエンスストア)・専門店部門ということで最優秀商品と輝いているこちらのTsuruoka.Delica鈴なりさんで販売されいてる『山形まるごと弁当』販売地域が山形なので私ですと新幹線に乗っていかないと買えませんがすごい迫力です。ひとつ2160円ということでとても贅沢なお弁当となっています。どのおかずも美味しそうです!

ところでこちらのお弁当はどこで買えるのでしょうか?誰か教えてください。

Tsuruoka Delica.鈴なり
(画像はお弁当・お惣菜大賞2022より)

わたしが食べたい!惣菜部門は『かきのもとの天ぷら』

見た目がユニークなこちらの入選商品はスーパーマルイというお店の商品のようです。㈱マルイということで私たちの良く知っている〇Ⅰ〇Ⅰ(マルイ)を想像してしまいましたが、販売地域は新潟とのことで私の知っているマルイとは違うお店のようです。

「かきのもと」とはなんぞや?ということで調べてみたら食用の菊のようです。すっかり見た目から海の生き物を想像してしまいましたが、延命楽とも呼ばれるこちらの菊。食べるとアンチエイジングの効果も期待できるのだとか。

新潟のマダムたちのように美しくなれそうです。

スーパーマルイ(新潟)
(画像はお弁当・お惣菜2022より)
うににも見えなくもありません。

わたしが食べたい!サラダ部門は『燻製香る!いぶりがっこのポテトサラダ』

クイーンズ伊勢丹で300円で販売されているこちらの優秀賞受賞した『燻製香る!いぶりがっこのポテトサラダ』いぶりがっこは秋田県のお漬物ですが販売地域は関東圏のようです。燻製とポテトサラダがどんな融合をみせるのか味わってみたい商品です!

クイーンズ伊勢丹
(画像はお弁当・お惣菜2022より)

わたしが食べたい!麺部門は『台湾まぜそば』

麺部門では『台湾まぜそば』が2種類入選していて人気が伺えます。いなげや、カスミ、ライフ他48社で販売しているこちらの入選商品『台湾まぜそば』398円は見たことがある方もいらっしゃるかもしれません。名古屋めしのひとつ『台湾まぜそば』がお手軽に楽しめるのがうれしいです。

いなげや、カスミ、ライフ他48社
(画像はお弁当・お惣菜2022より)

わたしが食べたい!丼部門は『岡山を味わうお茶漬け』

丼部門もどの商品も魅力的なものばかりで全部食べたくなってしまいました。中でもお茶漬けの概念をぶっとばすこちらの優秀賞受賞『岡山を味わうお茶漬け』両備ストア398円。いったいどうなっているのでしょうか。岡山に新幹線で今すぐ行きたい!お茶漬けです。

両備ストア
(画像はお弁当・お惣菜2022より)

ここまで5つの部門をネーミングと画像だけで食べたい!とひとつに絞ってみました。あと残るは5部門ありますがそちらも後日ご紹介したいと思います。どの商品も素晴らしいものばかりで審査員も選ぶのに困ってしまいますね。

ご当地スーパーでしか買えない商品もたくさん選ばれていますので食べた方は感想をいただきたいです!

お味噌でぐつぐつ『ほうとう』に入れたいのはかぼちゃ

みなさんこんにちは。寒い日が続いていますね。オミクロン株も流行っているし外に出るのも億劫ですがたくさん食べて、たくさん眠って、心はつやつや元気に過ごしたいです。

以前お土産にいただいた『ほうとう』を朝からこしらえてみました。

お鍋に1リットルのお湯と180gのほうとうで仕込みます

お鍋に1リットルのお湯をわかし、だしパックを投入します。お野菜はキャベツとえのきだけ。あとは冷凍庫に眠っている冷凍根菜野菜、冷凍ごぼう、冷凍かぼちゃ、冷凍豚肉をゆでます。

『ほうとう』を入れて12分ぐつぐつゆでます。さらに付属のお味噌を入れて2分間ゆでるとおいしそうなお味噌の香りが部屋中にたちこめました。

冷凍野菜は本当に便利ですね。あっという間に具だくさんの『ほうとう』を作ることができました。

はじめて『ほうとう』を食べたときはほうとうのお鍋と木製のスプーンに感動したことを覚えています。器で美味しさ倍増ですね!

太い平たい麺も不思議でした。おもちのような、弾力がありうどんでもきしめんでもない食感の『ほうとう』。パスタに近いかもしれません。

イタリアの方が『ほうとう』を食べたらどんな感想を持つのでしょう。生パスタに近い食感なのでなじむかもしれませんね。

山梨県の郷土料理の『ほうとう』はお味噌の味も良いです。お腹もいっぱいになって温まります。

味噌の塩分とかぼちゃの甘味が醍醐味

『ほうとう』にかぼちゃはよく合います。お腹もいっぱいになるし冬至のときなども入れるそうです。生のかぼちゃは固くて切るのが大変だったりしますが冷凍かぼちゃは冷凍したままでも包丁も通りやすくお手軽で便利です。

『ほうとう』は野菜もいっぱい食べることが出来てお腹がいっぱいになる簡単お料理でした。

かかった調理時間は約20分。時間がたつと麺が汁をすってさらにもたっとした食感になります。このもたっとしたスープでご飯がいただけそうです。

うどんは特別な日にいただくもの、『ほうとう』は普段たべるものという感じらしいですよ。気取らない郷土料理『ほうとう』はなるほど、ほっとするわけです。

子育ては点じゃなくって線でみる

みなさんこんばんは。昨日生まれたと思っていた子供たちが気が付いたら二分の一成人式の練習をしていることに驚きました。早く5年くらい経ってほしいと切に望んだ乳児の頃、5年どころか10年も経っていたなんて。時がたつのははやいものです。

幼少期。偏食が強くて食べられるものが少なく随分心配しました。特に離乳食の頃は調理に手間がかかるのに全然食べてくれなかったり、真面目なお母さん(わたしです)ほど一喜一憂してしまう。母子密室育児は危険がいっぱいです。

「育児は今日という点だけ見るのではなくてある程度の期間の線で成長をみると良いよ」児童館の先生は言いまいた。一日一日一喜一憂してしまうのではなくてある程度の期間でどのくらい成長しているのかをみましょうということでした。

かぼちゃも豆腐も食感が苦手で食べられなかった我が子、今は食べられるようになりました。大きくなったら好きになったりするんだから無理やりに食べさせる必要は無かったんだなぁと改めて思います。

味覚は成長とともに変わっていきます。私も最近わさび漬けが好きになったりお酒が飲めるようになったりと変化しています。味覚はどんどん鈍感になっているようでクセの強い食べ物を好むようになってきました。

イオンで欲しいものがあるとひっくり返って泣いていたのに我慢が出来るようになって分別がついてきました。最近では私が買いすぎを注意されるくらいです。どんな子に育っちゃうんだろうという心配は全くもって無用でした。

いるかの「なごり雪」が頭の中でリフレインします。「時がたてば幼い君も大人になると気づかないまま…」春はもうすぐそこです。

そんなふうに子供もいつまでも子供じゃないんだなぁと最近は子離れのタイミングを伺っています。口うるさくしないようにと思ってもつい言っちゃったり、誘導しちゃったり、ちょっと考えてから発言しようと思うこの頃です。

子育ては思い通りにならないことの毎日だけど、この10年があっという間だったようにこれから10年もあっという間なのかな。

子育てはよその子と比べない、その子自身と比べて出来なかったことが出来るようになったらほめてあげるとよいとも先生は言ってました。

それは自分にも言えます、ほかの人と比べても良いことなんてありません。今日の自分が比べてよいのは過去の自分だけです。

こどもに依存しておもーい母にならないようにしなくちゃなぁと思います。

少しおっちょこちょいだけどいつも楽しいサザエさんが理想かな。

これが欲しかった!オーケーストアのバターチキンカレーとナンのセット

みなさんカレーはお好きですか?今日1月22日はカレーの日。1982年1月22日にカレーライスを給食メニューとして提供する呼びかけが行われたことが由来のようです。

私は小学校の途中から米飯給食が始まりました。銀色のお弁当箱に詰められたご飯が当時の思い出です。そして給食がカレーの日は器にご飯をひっくり返すのでましかくのご飯の上にカレールーをかけていただきました。

見た目があまりよろしくなかったのですが味は甘めでぬるめのカレーで家庭のカレーと違うなぁと当時のことを今でもよく覚えています。

我が家のカレーは大人向けでとても辛いカレーでした。しかも母は熱々のものを好むのでカレーも激熱。こどもだった私はカレーを好きと思ったことはありません。

でも給食の人気ランキングでカレーはいつも上位でした。なんでかよくわからなかったのですが大人になった今はカレーを良く作るし食べるようになりました。

最近のお気に入りはバターチキンカレー、いなばの缶詰のバターチキンカレーもとっても美味しいです。無印良品でもバターチキンカレーは手に入るし、ナンと一緒に食べると最高に幸せな気持ちになります。

オーケーストアで見つけたナンとバターチキンカレーのセット

オーケーストアは社長のパン好きが有名でパンにこだわりがあります。オーケーストアに行くと必ずパンコーナーでパンとピザを買うのですが昨日はなんとナンとバターチキンカレーのセットが300円以下で売られていました。ナンは90円だったのでたくさん買って帰りました。

浅いケースに入ったバターチキンカレーはナンにつけていただくととても甘くてお腹がいっぱいになります。電子レンジですぐ温まるのですぐ美味しいカレーをいただくことが出来ました。

きんもくせいのカレーギャラリー

カレーと言っても見た目も味も個性豊かです。家ではジャワカレーの中辛が好きです。ジェーンスーさんのラジオで知った本格カレーのレシピも今年はハマりました。チキンカレーとヨーグルトを電子レンジでチンしてスパイス6種類を入れる簡単カレー。めっちゃ美味しかったです。

https://www.excite.co.jp/news/article/TBSRadio_581998/

スープカレーも美味しいですね

スープカレーもとっても美味しいですね。東京では少ないのかもしれませんがスープカレーの素があれば簡単に本格的なスープカレーが作れます。お野菜もたっぷりとれて体も温まるし元気になります。

皆さんのお家ではどんなカレーを作りますか?うちはよくトマト缶とツナ缶を投入します。おすすめですよ。シチューの素を隠し味で入れたこともあります。立川談志師匠のカレーになんでもいれちゃう話も好きです。あとイチロー選手の毎日カレーを食べるという話も好きです。

『大寒たまご』で金運を呼び寄せる

みなさんこんばんは。昨日は1月20日『大寒(だいかん)』で一年で最も寒さが厳しい日でした。『大寒』について調べてみると『大寒たまご』という縁起物の食べ物があるようです。どうもこの『大寒』の日に卵を食べると縁起が良いそうです。

大寒たまごという存在を知らなかったのですが昨日は偶然に玉子焼きを朝から作りました。初たまごという小さい卵を市場で買って、その卵を6個使って作った玉子焼きです。

初たまごとは鶏が初めて産んだ卵のことだそうです。なんだか縁起が良さそうですね。そして夜は卵かけご飯をいただきました。大寒だったからではなくたまたま卵をたくさんいただきました。今年は昨年よりうーんと金運アップしたいです。

卵焼きは苦手なお料理ベスト3に入ります。

玉子焼きは難しい

地域によって家庭によって玉子焼きの味付けは変わります。塩だけ入れるおうち、甘い玉子焼き、出し巻き玉子焼き、どの玉子焼きも美味しいのですが私は自分の作る玉子焼きを美味しいと思ったことはあまり(というか一度も…)ありません。

こどもたちは美味しいと食べてくれるのですが自分では満足いかないのです。だしを入れすぎてじゃぶじゃぶになったり、焦げてしまったりなかなか上手に作ることが出来ません。

でもお弁当に玉子焼きが入っているとテンションがあがります。作るのも意外と手間と時間がかかるんですよね。

理想はお寿司屋さんの玉子焼き。お寿司屋さんの玉子焼きは最高に美味しいです!

大寒たまご…こんな卵も食べたい

大寒たまご、玉子焼きもいいけどこんなお手軽な卵もGOODです。ごまたまごプリン。結構ごまの主張が強い大人なごまプリンです。

玉子焼きはおふくろの味

玉子焼き、個性が出やすい分おふくろの味かもしれません。調味料や焼き加減で本当に違いが出るので面白い料理ですね。海外ではオムレツになってしまうのでしょうか。日本の文化の玉子焼きを大寒には思い出してみようと思います。

それにしても玉子焼きとウインナーは最高の組み合わせですね!

卵は完全栄養食、栄養のバランスがとっても良い食材です。食欲のない朝も卵かけご飯をかっこんで行けばなんとかなります。お菓子にも必ず必要です。毎日卵を産んでくれる鶏さんありがとうございます。

さぁとっても寒い今日も乗り切っていこうと思います!

衝撃波がかけめぐった日

みなさんこんにちは。2022年1月15日日本時間午後1時10分ごろトンガで大規模な噴火が起きました。海底噴火と呼ばれるもので衛星写真で撮影された動画がSNSなどで拡散され宇宙からの視点で私たちはその噴火のすさまじさを見ることになります。

その影響で衝撃波が地球を巡り、海も津波のような波が世界中に拡がりました。海底ケーブルが遮断され現地の被害の様子は一切伝わってこない、現代のSNS社会において情報が一切遮断されている状況はとても不気味でした。

その噴火から5日たっても被害の全容がさっぱり伝わってきません。ここから私たちは何を学んでいくことが出来るのでしょうか。

家族が過ごせる3日分の飲み水が必要そう

まず火山灰に覆われた街は基本的に家で静かにするより他はなさそうです。そうなると水は汚染されるようなのでまずは飲み水に困りそうです。このニュースを見て飲み水を家族3日分確保したほうが良さそうだと思います。コストコに行こうと思いました。

台風のときも街から消えた養生テープが必要そう

火山灰は細かいガラスなのだそうです。喘息などの持病がある方はもちろん健康な人も危険ですね。家では火山灰が入ってこないように目張りすることが大切なようです。養生テープは台風の時も街から消えました。家にたくさん準備しておいても良さそうです。

防塵マスクとゴーグルが必要そう

細かいガラスという火山灰。想像しただけで痛そうですね。外にどうしても出ないといけないという場合防塵マスクとゴーグルは必要そうです。できればワークマンで揃えておきたいと思いました。

通信機器が壊滅状態、その時…

普段は携帯電話は欠かせませんが電波や通信網が一切遮断されて入らないとしたら。ゲームやスマホでいつも遊んでいる子供たちも大変なストレスになることでしょう。最低限の地図や漫画、お絵描きセットやカードゲームなど心も健康を守るグッズも揃えておきたいです。

備えがあっても憂いはある

今回の火山噴火は遠い国でおこったことではありません。地球は宇宙規模で見たらとても小さい。そして繋がっています。いつ私たちもこのような災害に直面するかわかりません。その時どう行動するのか、今回の噴火から考えてみたいと思います。

受験の季節に思うこと

2022年1月15日東京大学で行われたセンター試験会場で受験生ら3人が刺されました。犯人は高校2年生で受験の下見に来たそうです。

受験生を持つ家族は大変な苦労があるそうです。私も塾でお話を聞く機会があったのですが中学受験も家族のチームで戦うというくらいだそうでまさに戦争という言葉がぴったりの状況なのだと思いました。

受験に失敗するとお母さんも子供ももう後はないような気持ちになってしまうというようです。

学生のメンタルケアや家族のメンタルケアは大切な問題なのだと今回の事件からも強く思います。

受験は個人の責任?

受験するかしないのか、それは個人に委ねられています。上を目指して頑張るのも、自分の行きたい学校に受験するのも個人で考え選択することが出来ます。

でもやっぱり受験はかなりのリスクがあるのだと思います。頑張れば頑張るほどにハイリスクハイリターンの状況になってしまう。

それでも実際に大学を卒業しなければバイトの面接でさえ受けられない会社もたくさんある事も事実です。

カウンセラーの必要性

受験する家族の相談する場所は学校や塾などになるのでしょうか。学校も塾も出来ればよい学校に行ってほしいのでそういう方向性で話が進みそうです。もし失敗してもこんな生き方もあるよ、という風に教えてくれないのではないのでしょうか。

だからこそ本当の意味でその子や家族を支援してくれるカウンセラーが必要だと思います。家族やその子が本当にメンタルがきつい時に寄り添い支えてくれるようなシステムがあれば今回のような事件を未然に防ぐことが出来るかもしれません。

受験期だけじゃない、その後の人生のほうがもっと長い

受験で失敗したとしても人生は続いていきます。むしろその後のほうが勉強する時間はたくさんあります。勉強はいつでもできることは確かです。

受験に合格したからといって人生がうまくいく人ばかりではないし、失敗しても充実した生き方が出来ている人もたくさんいます。

長期で戦略的な考え方や視野を持てるように教育していくことも受験と同じくらい大切だと感じました。

ライフプランなど子供のうちから考える機会を与えることも良いかもしれません。人生には山あり谷ありでたくさんの選択肢や生き方があることを伝えるのは受験勉強と同じくらい大切だと思います。

過酷な状況でのメンタルケア

自衛隊員もメンタルケアが重要だそうです。過酷な任務を行う自衛隊員は技術としてメンタルケアを学んでいます。受験生も過酷な状況であることは自衛隊員と変わらないのではないのでしょうか。メンタルケアの技術を受験生を持つ家族や本人が身につけることも大切だと思います。

ご飯が美味しくて夜もちゃんと眠れる、気持ちは落ち着いているそんな当たり前の毎日があってこそ受験勉強に意味があると思うのでした。

日本は安心して働けて暮らしが守られている社会なのか

受験生がんばれ!と他人に言われなくても、現代の私たちは生きているだけでもう十分すぎるほど頑張っているのです。

受験生を支える家族。その家族を支える社会。

どこの大学に行っても胸がときめくような多様な学びが出来るんだという希望。その先にあるのは安心して働けたり暮らしが守られているという日本という社会。

日本がそんな社会であることを願います。

新宿駅西口付近ぶらり旅

みなさんこんばんは。今日は業務委託契約ということで新宿駅の西口からてくてく歩いて事務所まで行ってきました。新宿駅の西口をじっくり歩くのはとっても久しぶりだったのですが懐かしくもあり少し変わった建物も建っていたりで写真をパシャパシャ撮ってきました。

駅西口前の足元は目がまわりそう

綺麗に舗装された道路ですがなんだか目が回りそうですね。結構な面積でこのグルグル道路が続きます。

近未来的な建物は東京モード学園

ファッションやヘアメイクなどアーティストを育てる専門学校はこちらの建物。近未来的ですね。『モード学園コクーンタワー』という名前です。50階建ての建物で地下も4階まであるそうです。なにかここで学ぶと空からアイデアが降ってきそうですね。

バスターミナルを高いところから見下ろすと少し昭和な空気感

おしゃれな建物が並び立っている風景はコンクリートジャングル東京といった感じですが、小田急ハルクから見下ろすバスターミナルはなんだか昭和な雰囲気を残していました。鳩がいっぱいいたのが印象的です。

新宿駅を見上げるとそこは無機質な大都会の空だった

歩いているとたくさんの飲食店や金券ショップがひろがる新宿駅西口。小路に入ると静かなビル群が広がっています。自然が無くあるのはコンクリートの塊ばかりですが、それでも空は青く広がっていました。

久しぶりに大都会に出てみましたが上京したころの気持ちを思い出しました。何かがあると信じていた東京。今は故郷の空が懐かしいです。何もない故郷。毎日何もないような気がして退屈だったけれどあの美しい山や海の香りをもう一度嗅ぎたいと思いました。

カリフラワーの丸焼き

みなさん、おはようございます。突然ですがカリフラワーはお好きですか?カリフラワーと出会う場面でよくあるのはお酢でつけたマリネだったり蒸してサラダに添えられていたり。ブロッコリーに見た目も形もそっくりなのに我が家ではあまり人気がありませんでした。

そこで出会ったのが今飛ぶ鳥を落とす勢いの成田悠輔博士のツイートです。

ひろゆきさんの奥様である西村ゆかさんも返信されていますが、とっても美味しそうですね。「異常においしい」と「ユダヤ人の家庭料理」という日本人にはあまり馴染の無いこの食べ方。

その後ひろゆきさんが分かりやすい作り方をツイートされていたのでそのレシピに沿って私も「カリフラワーの丸焼き」に挑戦してみました。

カリフラワーは締りがあって固い物を選ぶ

市場の八百屋さんでカリフラワーが山積みになっていたのでわくわくしながら買い物かごに入れました。グリルで焼くのであとは業務系のスーパーで冷凍野菜やアスパラベーコンなどチョイスしました。

どのカリフラワーも締りがあって固かったです。スーパーなどではちょっとよれっとしたカリフラワーもあるかもしれないので選ぶ時は締りがあり固いものをお探しください。

これでもか!というくらい茹でてる間にオーブン予熱しよう

なにせ食べたことも見たこともない調理方法なので鍋にたっぷりの湯をわかしカリフラワーをざぶんと入れてぐつぐつ茹でます。茹でても形が崩れないところがカリフラワーのスゴイところだと思いました!ジャガイモやかぼちゃなら液体になっていたことでしょう。

オーブンが温まる間20分くらい茹でてたと思うのですが、湯上りの画像がこちら。茹でている間に一緒に焼くつもりの具や野菜は並べておきました。

焼き目がつくまでオーブンでじわじわと焼きます

トレーに並べてあとはオーブンにおまかせです。クリスマスツリーみたいでクリスマスにも良いな~と思いました。いつもはチキンがここに載りますがとってもヘルシーですね。カリフラワーにオリーブオイルとクレイジーソルトを塗り忘れ、あとからべたべたと塗りました。

いい感じに焼けています

冷凍ポテトを生のまま入れたのですが油で揚げて添えるだけでも良かったかもしれません。

さくさくの食感でパクパクいけちゃいます

焼き色がきれいについたカリフラワー。初めての食感です。香ばしいのでパクパク行けます。バーニャカウダーソースをつけていただいてみました。とっても美味しく頂きました。

バーニャカウダーソースはキューピーさんで出している業務用のものでしたが本当に美味しくってなぜみんながバーニャカウダと騒いでいたのかようやく理解しました。アンチョビが含まれているので深いコクと香りでクセになります。

お腹がいっぱい、でももたれない!体にやさしいカリフラワーの丸焼き

食べても食べてもカリフラワーはなかなか減りません。そしてずっと美味しいのです。しかし半分くらい食べたころとってもお腹に満腹感が!熱々はもちろん冷めても美味しくいただけたので冷蔵庫で保管しました。

カリフラワーの丸焼きは感動のおいしさ

結果カリフラワーの丸焼きはカリフラワーが苦手と思い込んでいた人でも目から鱗が落ちる思いをする美味しさでした。そしてオーブンがあれば簡単に出来ることからぜひ皆さんも挑戦していただきたいと思います。

周りに鶏肉を散らせば豪華グリルチキン料理になります。

成田悠輔博士とひろゆきさんとぴらめきパンダさんのトーク番組リハック。経済YouTube番組「日経テレ東大学」で配信されていますが本当に面白い!

https://youtu.be/P8_KeWBhQKU

割と過激な番組なのでどうか無くなりませんようにと願いながらお二人に教えていただいたカリフラワーの丸焼きをいただくのでした。

おとうとものがたり

みなさんこんばんは。アンパンマンの作者であるやなせたかしさんの『おとうとものがたり』という詩集はご存知ですか。自伝でもあるこちらの本はやなせたかしさんの弟さんに向けて書かれた詩集です。

やなせたかしさん(1919年2月16日~2013年10月13日)享年94歳には弟さんがいらっしゃいました。その弟さんとの思い出などが小さい頃から時系列に詩でまとめられています。

私はこの本の存在を新聞で知り取り寄せました。この世に出すつもりがなかったというやなせたかしさんの『おとうとものがたり』

私は兄がいたのですが、男兄弟ってどんな感じなんだろうという思いがありました。自分が男兄弟を産んだこともあります。

この詩集はどの詩も美しいのです。そしてどこかとてつもなく悲しみがある中に兄弟の愛おしさや憎らしさ、人生の残酷さが伝わってきます。

アンパンマンとは違って『おとうとものがたり』は全体的にとても暗い本です。やなせたかしさんはこの本を誰にも見せないつもりで書いた弟さんに捧げるレクイエムとしてまとめられたそうです。

そう思うとなんという貴重な本をこの世に出してくださったんだろうと思わずにいられません。

やなせたかしさんは人を楽しませることが大好きな方だったようです。

小学生の時にアンパンマンに魅せられた私にとって、自分の子供たちがアンパンマンを物心ついた時から見る私にとってやなせたかしさんはずっと心にあります。

我が家にある『おとうとものがたり』子供たちがこの詩集の意味が分かるようになった頃に手にとって読めるように大切にしようと思います。

スーパーヤオコーグルメツアー(お惣菜コーナー)

みなさんこんばんは。コロナ禍で旅行に行く機会は減り、外食する機会も減り、おうちに籠ってはお料理ばかりという生活。たまには自分では思いつかない美味しいお料理に出会いたい!ということで今回ご紹介したいのはスーパーヤオコーさんです。

最近近所にヤオコーが出来てお惣菜コーナーの広さ、人気、充実っぷりに驚きました。お客さんが買い物するところから調理風景や従業員さんの作業風景は丸見えです。なので安心して購入することが出来ます。(裏で何しているのかしら?という不安はありません。)

私はヤオコーのお惣菜コーナーに行くと3周はします。お惣菜コーナーは広いので良い運動になります。中華や揚げ物、スイーツにサラダ、おはぎ、お寿司、パンコーナー、パスタに焼き魚と世界中のグルメがこのお惣菜コーナーに集結しているのではないのかと思うほどです。

今日はその中でぴっかりと光っていたお惣菜二種類をご紹介したいと思います。

くせのあるゴルゴンゾーラチーズとくるみとはちみつが絶品ピザ

ゴルゴンゾーラチーズとは青かびのチーズで独特なくせのある香りが特徴です。初めて食べたのはおそらく社会人になってからだと思います。それでも勇気が要りました。ピザコーナーに積み上げられたゴルゴンゾーラのチーズピザ。他にもポテサラや照り焼きチキンなど魅力的なピザが山盛りでした。

香りはやはり独特ですがコクがあって本当に美味しかったです。クルミとはちみつがアクセントになってお酒のつまみにもぴったり。中学生の子も美味しいと食べていたので食べやすい味ですよ。

生地ももっちもちで石窯の香ばしい焼き目もついています。どのピザも一枚540円です。ピザ屋さんがびっくりしちゃうことでしょう。

本格ホワイトソースのリガトーニ

リガトーニは大きいマカロニみたいなパスタです。おうちではあまり食べないですね。こちらもきのこが良い感じに炒められていて魅力的でした。

こちらもお店でいただいたらドリンク付きで1000円はしそうです。ワンコインでお釣りがくるなんてイタリアレストランもびっくりですね。

スーパーヤオコーお惣菜コーナーで世界旅行

このほかにも中華やお好み焼などスーパーヤオコーには世界の美味しいお料理と出会うことが出来ます。またヤオコーにグルメ旅行に行ったときはレポートしたいと思います!

わたしの応援歌

みなさんおはようございます。今朝嫌だったことを嫌だと言ってみてスカっとしているきんもくせいです。伝える前にたくさん考えてノートにまとめたりしてから伝えたので感情的にならずに済みました。

言いたいことはシュミレーションで全部言ったしノートに書き出していたので実際にお電話で伝えるときには大事なことだけ伝えることが出来て誰も傷つかずに済みました。我ながら随分成長したなぁと思います。

さて80年代90年代に青春を謳歌したものとしてその頃の流行歌はみんなが知っていてみんなで歌ってひとつになれるものでした。

落合陽一氏の昨夜のツイートで改めて現代との違いを再認識させられました。

そうあの頃の歌詞は本当にこんな感じで前向きでした。ユーミンさんや中島みゆきさん、井上陽水さんみたいに暗いと言われる歌詞を書かれるかたもいらっしゃいましたが爆発的に印象に残っているのはこんな風な歌詞だったと思います。

そして最近の子供たちの好きな歌詞は考察すると胸がざわわっとするものばかりなのです。

「うっせーうっせーうっせーわ」と言ってみたり「命に嫌われて」いたり現代の子供たちの心理状態を代弁するかのような歌詞に子供たちは魅了されています。

コロナ禍で学校の先生たちはかつてこんな不安定な子供たちを見たことがないと言っている記事がありました。

そうもはやこれらの歌は悲鳴に近く実に子供たちの叫びに近いのではないのでしょうか。

かつて尾崎豊さんが一世風靡した時代も多くの若者が心酔しました。「夜の校舎窓ガラス壊してまわった」や「盗んだバイクで走り出す」などの過激な歌詞。この歌詞に刺激を受けて実際行動を起こしてしまった若者もいたのかもしれません。

心が不安な時歌に逃げ込んで歌に救われるのはいつの時代も同じです。

自分が今どんな歌を求めているのか、時代が今どんな歌を求めているのか。

考えてみることは時代や自分を知る手がかりになるかもしれません。

落合陽一さん雰囲気があってとても素敵です。本読んでみたいです。

ひろゆき氏に救われるママたち『子供用ハーネス』問題

みなさんこんにちは。育児中の方も少しお子様が大きくなって手が離れた方もこのハーネスについてはいろいろな考えをお持ちなのではないのでしょうか。

そうこのハーネスについて2ちゃん創設者である西村ひろゆきさんがツイッターで話題にされていました。人目を気にしないでハーネスは命を守るためにつけると良いといったことを発信されていました。

私は育児中ハーネスにお世話になった時期があるのでひろゆきさんの言葉にはスカッとし救われる思いでした。

私がハーネスを使用していた頃もハーネスについては『犬みたい』とか『あらあら』と言ったような残念そうな顔をする人がいました。

そんな場面に出会うたびに私はいつも「全然手をつないでくれないので」とか「急に走り出してしまって」と説明を加えます。

幼稚園の先生にも「ハーネスをつけないと走り出してしまう子でした。」というと「そーなんだー」と少し苦笑いされた記憶があります。

そうハーネスをつけるということは手のかかるやんちゃな子供というイメージでもあるのです。小さくても手をつないでちゃんと歩ける子もいます。飛び出さずじっと出来る子もいます。そんなお子様をお持ちのお母さんたちからしたら信じられないとなってしまうのかもしれませんね。

ハーネスが必要な理由を周知する活動が必要なのかもしれません。警察やこども庁などで広報して悲しい事故が一件でも減らせたらうれしいです。

ハーネスを使ってたことでどのくらい事故が防げるのかという数字を出してみるのも具体的に良いかもしれません。

ハーネスをつけることをとやかく言う人たち。やはりつけなくても大丈夫な子のほうが割合として多いからかもしれません。

いかにも日本人らしい議論ですね。でもお母さんは荷物もいっぱい手も一杯であることをまずは理解していただき「犬みたい」という言葉はぐっと飲みこんでいただきたいと思います。