クリームチーズいちごマフィン

今日はこどもと一緒にマフィンを作りました!しかもレシピも見ないで適当に作ってみました。普段お店で買うマフィンとは全くの別ものが出来上がりましたがとてもさっぱりしていて食べやすかったのでご紹介します。

マフィンと言って思い浮かべたのはミスタードーナツのマフィンです。おいしい珈琲と一緒に食べたら最高に幸せな気持ちになりますね。

ホットケーキミックスがあればなんでもできる!

小麦粉とベーキングパウダーと砂糖、これだけなのになんか面倒と思ったあなた。ホットケーキミックスがあれば大丈夫です。そうホットケーキミックスがあればなんでもできるのです。

おうちにあるホットケーキミックスに余った小麦粉と、牛乳と卵を入れます。すこしのびーるくらいのタネを作りカップに半分くらい入れて190度の予熱したオーブンで20分焼きました。

ミスドのマフィンをイメージしてクリームチーズ(リュクス)と苺ジャムをちょいのせして焼いたら最高のスイーツが焼き上がりました。

すごくさっぱりしていて何個でも食べられそうです。

色白でさっぱりとした食べ心地

最近はまっているコーヒーハチミツ

成城石井で購入したコーヒーハチミツをいれたミルクコーヒー。深い優しい甘味ですごく飲みやすくって不思議な味です。コーヒーの花は見たことがありませんが蜜もちゃんとコーヒーの味や香りがするのです。もうこればかり毎日飲んでいます。

バターを入れたらしっとりしたかも

お菓子作りは分量が大切と言いますが、たまには適当なホームメイドマフィンも良いのではないでしょうか。お店では出会えないシンプルなおいしさに癒されます。焼きたてが食べられるのもおうちスイーツの良いところですね!

ビッグダディの名言

春、皆様とても忙しく目まぐるしい日々を過ごしていたのではないのでしょうか。気温の乱高下、春の風の強さと体調を整えるのも一苦労です。

大人もそうですが、こどもも新学期はストレスがいっぱいです。新しい教室、新しい先生、新しい友達、親もこどももヘトヘトな4月でした。

新学期だからとつい張り切って頑張りすぎてしまいがちですが、どっと疲れが出るのがこの5月なのだそうです。GW明け電車で具合の悪くなってしまう人もたくさんいるそうで、無理しないで体に異変を感じたら早めに体を休めたいものです。

さて最近とても感動する動画に出会いました。そうビッグダディこと林下清志さんの出演されていたYouTubeがとても心に響きました。

なんだかとてもほんわかした気持ちになったので、ぜひご紹介させていただきます。

ビッグダディの名言(抜粋)

  • 子育てをもっと楽しもう
  • 子どもが成功してもその子の力。失敗しても親のせいだけではない。もっと気楽に子育てを楽しもう。
  • 家族っていいもの。
  • 1人も10人も子育ての大変さは変わらない。

ビッグダディはずっと見ていましたが、当時からビッグダディの信念のある子育てに興味があったのかもしれません。大家族や絆、そんな温もりを画面を通して求めていたのでしょう。

ビッグダディの家ではよく小豆島のそうめんを食べていました。

ちなみに冷凍の稲庭うどんを朝温めて子供たちに出したら大好評でした。細麺でちゅるちゅるっと食べやすいんですよね!

やはり朝食は大切ですね、ビッグダディも朝ごはんを大切にしていたと思います。

私は朝が苦手で朝ごはんを食べる習慣がなかったのですが、食べやすいものを食べて出かけるとやはり調子が良いです。

天ぷらをしたときに大量に天かすも作り冷凍しておきます。するとうどんに投入するだけでいつでも油補給が出来ます!

朝ごはんを食べて梅雨入り前のさわやかな新緑の季節を存分に楽しみたいと思います!

とっておきのYATSUDOKI

皆さんこんにちは。ケーキ屋さんにいくとわくわくしますね。小さい頃私はアップルパイが大好きでした。生クリームが苦手だったのでアップルパイのサクサクとした味わいと酸味がうれしかったのを覚えています。

さて先日出張から帰った主人はおしゃれな包みを持っていました。聞いてみるとシャトレーゼの高級路線「YATSUDOKI」のプレミアムアップルパイとあんこパイでした。

包みがとてもおしゃれです!リボンの色がすてき。

あとはスーパーの半額になったお寿司をお土産に、いかにもお父さん!的な手土産でこどもたちも喜んでいました。

YATSUDOKIはどこで買えるのか?

最寄りのシャトレーゼを把握している人はたくさんいらっしゃると思いますが、YATSUDOKIはどこにあるのでしょうか。

調べてみるとまだそんなに店舗は多くないようです。

やつどきの八は八ヶ岳の八で末広がり。これからどんどん末広がりに店舗拡大していくのでしょう。

アップルパイはさくさくでキャラメルのような味わい

アップルパイはさくさくでした。中のアップルフィリングはしっかり焦がされていてキャラメルのような深い味わいです。酸味も甘味もバランス良く感じられました。

オーブントースターで軽く焼いて最高のおやつどきとなりました。

プレミアムアップルパイは近くのシャトレーゼでも買えます!

こちらのプレミアムアップルパイは近くのシャトレーゼでも購入できます。さくさく食感をぜひ味わってみてくださいね。

価格は一個399円(税込)、カロリーは387kcalです。

通販でも買えるみたいですよ。

https://www.chateraise.co.jp/products/detail?id=1003727&category_id=277

おやつどき。今日は皆さんどんなおやつ食べますか?

香りの良いお茶と美味しいお菓子を用意して幸せな時間を過ごしましょう!

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オンライン限定商品有り!【ロッテ オンラインショップ】

4月春爛漫有名ロケ弁「KIZAN HANTEN」を食べてみた!

皆さんこんにちは。気が付けば季節は巡り4月になりました。昨日はエイプリルフールでしたね。みなさんはUSOつきましたか?嘘をついてよいのは午前中だけだとか。こどもに言われたのですが、かわいらしいルールですね!

うそも方便。

人を傷つけないためのうそなら多少のうそも大事です。でも自分の気持ちをごまかすようなウソはつきたくないと思うこの頃です。

八幡山駅でKIZAN HANTENに出会う

バービーの本「本音の置き場所」を以前読みました。本の中でバービーがおすすめするロケ弁「喜山飯店」の中華弁当に今日出会うことが出来ました。

ひとりの女性としてとても共感できる本でした

今日のKIZAN HANTENとの出会いは突然でした。八幡山の街を颯爽と歩いているとなんとも美味しそうな店構えのロケ弁屋さんが見えました。

「バービーちゃんの本に載っていた中華弁当屋さんだ!」と気づき、すぐにお店に入ろうとします。しかしクローズと看板がかかっていて開店前で店内の厨房は大忙しのようです。用事を終えた帰りに買って帰ることにしました。

たっぷり大盛がうれしい!

お昼ごろに着くと何人か並んでいました。配達車みたいな人も受け取りに来ていました。店の前の道が三角になっていて、お弁当をさっと受け取るのにも丁度良さそうでした。

お弁当を注文して追加料金を支払うと大盛にしてくれます!おかずは目の前に並んだ数種類のお惣菜からチョイスでき、たっぷりと入れてくれます。

憧れのお弁当だったこともあり、たくさん買いすぎてしまいました。チャーハンはお昼にはすでに売り切れていて残念でした。重かったのですが京王線に乗り家まで大切にかかえて運びます。
電車内で中華お弁当のおいしそうな匂いが拡散し、目の前にたっていた男性が眉を八の字にしておなかをさすり出しました。
お昼時だったため、中華弁当の匂いでお腹がさらに減ってしまったようでした。

次は車で行こうと思います。

KIZAN HANTEN「味が幸せ運びます」

「味が幸せ運びます」とはKIZANHANTENの箸袋のキャッチコピーです。どのおかずも味が良く、白米も甘くてふわもちとってもおいしくて幸せが運ばれてきました。

バービーちゃんのおすすめ「きくらげ玉子」もたまごのやさしい味がしっかりと感じられ、美味しかったです。本を読んでこの「きくらげ玉子」を食べてみたいと思い自分で何回か適当に作ってみたのですが、やはり本物の味は全然違いました。プロの味は一味違います。

きくらげのコリコリっとした食感が全体のまろやかな味と良く合います。

エビチリもネギがびっくりするくらいたくさん入っていてプリプリでした。いか団子も白くもちふわで食べごたえがありました。昆布の佃煮もさわやかな磯の香りがして白米がすすみます。

KIZANロケ弁(杉並)

電車ではリクルートスーツに身を包んだ新成人の皆さんの姿を見かけます。入社式も再開する企業が増えたようです。私もはじめて出社したときのこと、随分時が経った今も覚えています。

春は新しい環境でつい頑張ってしまいがちですね。KIZAN HANTENの中華ロケ弁当を食べてたくさん寝ます!

令和をいきる!親の心子知らず

高い景色がみたいからキリンの首に乗りたい!

皆さんおはようございます!すっかり春めいていますね。卒業式シーズンを迎え街には袴姿の大学生や気分が盛り上がっていそうな高校生を目にします。


さて私の子供も小学校の卒業式を迎えました。子供たちを見ていると自分が育った昭和時代と比べ令和を生きる今の子供たち。

それにしても大変な時代を生きているなぁ。

コロナ禍と戦争そしてSNS

私たちの時代になかったもの。それは目に見えないウィルスとの戦いです。

2020年2月にコロナ禍が始まった頃、世の中のこの緊迫した私たちを取り巻く空気は戦時中よりひどいものであると毒蝮三太夫さんがラジオで語られていました。

突然の休校を余儀なくされた子供たち、外から出ることが禁じられました。手洗い奨励とマスク着用義務の生活が始まりました。

先生や友達の顔もマスクに隠されてしまいました。

あの日から先生は笑顔なのか、友達はへの字口なのか、表情を読み取ることが難しくなったことでしょう。運動会、発表会、1/2成人式、密な状況を避けるために保護者の姿はいつもありませんでした。

たたみかけるように2022年2月にウクライナを戦地とした戦争がはじまりました。

日々SNSを通した悲惨な映像がリアルタイムで子どもたちの目に飛び込んできます。

戦争している国の隣国である私たちの日本でも軍艦が狭い狭い津軽海峡を6隻通りました。

青森県沖の海にはミサイルが落とされました。そんな中で迎えた卒業式。

まさに今の時代は何が起きてもおかしくない状況です。

子供たちは私たちの小学生だった頃と全く違った世界を生きていることに気がつきます。

SNSネイティブ世代である子供たち。Tiktokやツイッターを日ごろから目にし反応が欲しくて真似し発信します。知らない相手と繋がることも私たちの世代より怖くないようです。SNSのトラブルは私たちが想像するより深刻なものも多いです。

SNSのフォロワーでリアルな友人関係も評価される時代なのかもしれません。

そう昭和に育った私はもう現代の子からしたら宇宙人というくらい違う感覚で生きています。

だからこそ親も先生もSNSをただ否定、拒絶するだけではなく、特性を十分理解した上での対策とこどもたちを守っていくという信念が必要な時代だと思います。

昭和という時代がうらやましいという子供

木登りしながら駄菓子パーティーしたおにぎり公園

子供は昭和時代がうらやましいと言います。私が生きていた昭和の後半は今の時代よりずっとのんびりしていたし、なんとなく社会が機能していたような感じもします。

今はすごい世間を震撼させるような事件が起きても一瞬で忘れ去られる時代です。殺伐とした時代に心の安定を保つのはより難しくなっている気がします。

昭和がうらやましいというなんて、令和の子供たちはどの子供も生きづらさを感じているのですね。

親はこどもを見守るしかできない?

こんな時代の中でも親はこどもに幸せに生きてほしいと願います。生きていると本当にいろいろなことがあります。落ち込むこともあるけれどどうか強く生きてほしい。自分を守るための方法をいろいろ考えて見つけてほしいと願います。

結局親が出来ることはこどもを信じて見守ること、あとはほんの少しかもしれません。

でも親だからこそ子供とたくさん会話しなんでも話せる関係を日々築く、ひとりの人間としてリスペクトするという姿勢が大切です。

自然の中で我を知る

都会で暮らしているとなかなか自然に触れ合うことが少ないです。

公園で自然を感じることはあっも、自分の生命を脅かすほどの圧倒的な自然の力を感じることはありません。

山に登ると一歩間違えれば命の危機がやってきます。川もそうです。急流に流されてしまえば泳ぎがうまくても大変なことになります。

自然を前にひとりの人間は圧倒的に無力な存在です。

SNSで全てが可能と思えるような現代社会においても、自然との調和は人としてあるために必要だと感じます。

深い呼吸できていますか?

四六時中電子機器を触っているこどもたちに問います。深い呼吸できていますか?

深い呼吸がどんなものか知っていますか?

深呼吸という言葉を知っていても実践するのは難しいですね。

呼吸法はリラックスするときも、集中するときも役立ちます。

まずはゆっくりストローを使って息をふーっと吐いてみましょう。息を吐くと自然と息が吸えます。ゲームの合間にやってみるのもおすすめですよ!

健やかに育ってほしい、親の心子知らずと言います。

ただわかってほしい、子の心親知らずでもあります。

もっと子供の目を見て話をとことん聞いてあげよう、そう思った春の日でした。

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5歳からお年寄りまで家族みんなのおなかの健康に

アボカドがアボガドだと思っていた

みなさんこんにちは。アボカドのことアボガドと呼んでいたのはわたしが地方出身のせいだからでしょうか。アボカドが苦手な男性も多いかもしれませんが、このアボカド最近では気軽にスーパーで購入することが出来ます。特に女性には美容に良い食材ということでおすすめしたい食材です。

ワニナシとも呼ばれるこのワニみたいな皮が印象的ですが、割るとペールグリーンの艶やかな果肉が現れます。味もとても上品でお肉にもサラダにも良く合う食材です。サーモンや鰻にも合うのでお寿司にも重宝されています。

まぐろとアボカドを切って盛りつけるだけでおしゃれなプレートが出来上がります。

鰻の混ぜご飯もアボカドを入れるとマイルドでおしゃれな味わいに変化します。

このように家にアボカドがあればあっという間にカフェランチのようなお料理が出来上がるのです。お友達が遊びに来た時も、急なお客さんへのおつまみにもアボカドは最強の味方になってくれること間違いなしです!

ただ潰してクラッカーにのせて食べるのも美味しいですよ!

今日はヤオコーさんのアボカドで作ってみました。

かんたんアボカド納豆

今日はアボカドでお腹いっぱいになるレシピを作ってみました。切るだけの簡単レシピです。体にもとっても良いのでダイエットを考えている方にもおすすめの満腹レシピです。

作り方

①アボカドを洗って半分に割り種をくり抜きます。

②種の部分に納豆をのせます。ねぎ、のりを、白ごまをトッピングします。

③お好みのドレッシングでお召し上がりください。

私はシンプルに醤油をかけていただいたのですがゴマドレッシングや和風ドレッシング、マヨネーズなども合いそうです。

こちらを朝に食べたら夕方までお腹があまり空きませんでした。ダイエットにぴったりですね!

あとは睡眠をしっかりとってお肌をピチピチにしたいと思います。

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かんたん手作りハンバーガー

みなさんこんにちは。寒い日もあれば夏のような日もあり、春の気温のアップダウンに体がついていかないきんもくせいです。

今日はかんてん手作りハンバーガーの作り方をご紹介したいと思います。

「ハンバーグってつなぎも入れるし手が汚れるし結構めんどうだな。」と思っている方も多いのではないでしょうか。

今日はそんなハンバーグもシンプルに作ってみんなで楽しくハンバーガーを作ってみたいと思います。

野菜を切る

肉を触る前に野菜を調理しておきます。トマト、サニーレタス、アボカドを準備しました。オニオンスライスなどもおすすめです。

アボカドは最近手に入りやすくなりました。食べごろのアボカドは緑が濃くてちょっと触っただけでもふわっと柔らかくすぐわかるようになりました!

ソースも準備しちゃいます

これはYouTubeで見たソースです。ハニーマスタードとケチャップとマヨネーズを適当に混ぜ合わせただけのソースですがめっちゃめちゃ美味しいのです!


ハニーマスタードが良い感じに甘さを演出します

冷凍フライでサイドメニューも充実

やはりハンバーガーにはポテトが欲しいですね。ここは冷凍食品におまかせです。オニオンフライも一緒に豪華なサイドメニューになりました。

オニオンリング大好き!

お肉はまるめてフライパンで焼くだけでもOK

ひき肉はこねなくても大丈夫です。今回はパン粉と牛乳とタマネギを混ぜて作りましたが、ひき肉だけで塩コショウをまぶして焼く方法もあります。自分の余裕に合わせて手抜きができるポイントです!

パンは軽くトーストします

ハンバーガー用のバンズは探すのが大変です。あまり売っていないんですよね。今回もミニバンズしかなかったんですが、普通の食パンでも全然OKです。A-PRICE(業務スーパー)の冷凍バンズが美味しかったのでおすすめですよ!

イングリッシュマフィンも良かったです

あとは好き勝手にハンバーガー作りを楽しみます!

ハンバーガーは作るのも食べるもの楽しいですね!自分ではさむ醍醐味をみんなで楽しみます。魔法のソースをたっぷりかけて食もすすみます。

みんな大好きハンバーガーは家でも簡単に作れます

マックにモス、ロッテリアとハンバーガーは外で食べるイメージがありますね。おうちでも簡単に作れるし野菜もいっぱい採れるのでぜひ気軽に作ってみましょう!

さてハンバーガーを作るとテンションがあがる我が家のメンバーたち。欠かせないのはコカ・コーラです。お肉を焼くとお店のような香りが部屋中に充満します!この香りでご飯がすすみます。

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ブースター接種にチャレンジ

みなさんこんばんは。3月はとても忙しく過ごしておりました。というのも就職活動をしてみよう!と思い立ったのは半年前のことであります。もう一度正社員で働いてみたい!と夢と希望を胸にまずは青山でスーツを仕立てるのでした。

スーツを試着して驚いたのは自分が思ったよりも大きく成長していたことです。そう心ばかりか体も随分大きくなって20年前に正社員で働いていた自分とはもはや別人であります。

しかし何事もチャレンジ!と就職活動は時間も労力もお金もかかるのだと実感しています。

さて同じ能力ならば若者を採用するという企業に選んでもらうには、年を取ったなりのアピールポイントが必要なんだとか。

年の功、経験値、考えてきたこと、生き字引、さまざまな自分のアピールポイントを言葉にしていきます。若いだけでちやほやされたあの頃とは違う自分、一体何が強みなのか今一度考えてみようと思います。

3回目のワクチン接種はあっという間でした

来る面接ラッシュに備えて、3回目のコロナワクチンを接種してきました。前は大手町の自衛隊センターまで勇み足で出向いたのですが、今回は徒歩2分のクリニックであっという間に済んでしまいました。

あまりにもさっさと終わってしまい呆気にとられてしまいました。

今朝もそんなにつらくなく「よゆーよゆー!ファイザーはよゆー!」と調子に乗っていたら昼頃に寒気がしてきて38.6度の熱が出てしまいました。

しっかりお昼もたくさん眠って、解熱剤も飲んだら回復しました。やはりモデルナ製のワクチンよりはしんどさも少ないように感じました。

モデルナ製ワクチンの副反応はきつい!と改めて実感です。

ブースターってどんな意味

ところで素朴な疑問が湧いてきました。ブースター接種ってなんだかおしゃれな響きだけれども、ブースターの意味がお恥ずかしながらわかりません。

1 後押しする人。後援者。特に、バスケットボールやアメリカンフットボールで、特定チームの熱狂的ファン。

2 電圧の昇圧器。また、無線機などの送受信用の増幅器。

3 主ロケット発射時に用いられる補助推進装置。

4 航空機の燃料系統に用いられる、液圧を高める装置。

goo辞書

ワクチンを接種することで増強するという意味があるのでしょう。しかし3回目接種の副反応として発熱は割合としては低いのですがしっかり発熱してしまいまいた。やはり体質的なものがあるのでしょう。4回目の接種は考えてしまいます。

それでもワクチンがみんなに行き渡り、安心して打てる環境であることはとても喜ばしいことなのかもしれません。

たくさんのものを手放す

春、別れの季節。さて皆さんの春はどんな春になりそうでしょうか。私は引っ越しするので今とりあえず不用品を処分しています。使わないものを段ボールにしまいながら、いらないものはゴミ袋へどんどん入れていきます。するとあっという間にたくさんのゴミ袋が部屋を埋め尽くし、倉庫に運んでまたこの作業を繰り返しています。

気が付くとゴミ屋敷みたいになっていた

ミニマリスト時代もあったのですが、ものがある程度すっきりすると気が付かないうちにどんどんものを買い込んでいたようでプチゴミ屋敷状態の部分がありました。植木鉢が山盛りでそれに伴う土なども捨てづらかったりして処分できずにいました。

いつか使うかも、結構お金かかったし、ゴミ屋敷の主はみんなそう言います。確かにそうなんですよね。

今回はそこも思い切って捨てることにしました。粗大ごみ扱いになってしまうのでプランターは100円で買えるのに捨てるのにお金がかかりあまりエコじゃないなぁと反省です。

花のある生活は心が豊かになりますが管理が大変で時間と心に余裕がないとしっかりお世話できません。

でもすごく今勢いがあるのでどんどん作業がはかどりました!

毎日一緒だからわからないけれど結構全体的にへたってる

買ったときの印象のままの家具たちですが、改めて見ると結構汚れていたり古くなっています。もう思い切って処分します。こまめに買い替えてあげると良いはずなのに意外と執着してしまっていたことに気が付きました。

カーペットやマットは置かないのが一番かも…と思ってしまいました。

タンス問題

母の持たせてくれたタンス。次のおうちは狭くておけないのにやはり手放すにはもったいない。そう思っている娘たちはたくさんいるかもしれません。私は娘にタンスを持たせないぞ!と心に決めるのでした。そんな母もやはりタンスに困ってた記憶があります。

母の重さをずっと代々繰り返しています。

わたしの出来るエコ

不用品はメルカリで売れるものは売ったり、本はブックオフに持っていこうと思います。あとはもう捨てづらいものはもう買わない!これに限ります。ベッドも買おうと思っていますが、やはり捨てやすいのは布団です。もう少し考えてみます。

わたしはいつでもすっと移動できる状態で生活したい!と思っていました。でもこどもがいたりすると荷物がどんどん増えてしまいます。それでもまだ手放せるものはあるはずなのに、いつの間にかモノに占領されてしまいます。

それでもジモティーやメルカリなどありがたいサービスがいっぱいで活用したいと思います!

持たない暮らし

みなさんこんにちは。今日はサムゲタンを作りました。モランボンの即席サムゲタンにキャベツと鶏むね肉を入れてぐつぐつ煮ただけの簡単サムゲタンです。本場のサムゲタンを食べてみたいなぁと思いながらいただきました。

鶏のむね肉が余ったのでコンスターチをまぶして油でカリッカリに揚げました。揚げたてチキンに黒コショーとカリッカリな塩を軽く振ります。マヨネーズとケチャップ、ハニーマスタードを適当に混ぜ合わせたソースをディップしていただきました。

ひなまつりらしからぬメニューでしたが、今年はイベントだからといって張り切って頑張らないがモットーなので良しとしましょう。

あなたのためを思って言っていますというおどし

それにしても世の中には脅しの言葉が溢れているなぁと最近あらためて思います。

おひなさま次の日に片付けないとお嫁に行き遅れるよ!

はやく寝ないとおばけがでるよ!

お勉強しないと困るのよ!などという「あなたのためを思って言っています!」といういかにもな正義で塗り固められた脅しがあります。確かにそういう面も一理あるかもしれません。でも私は脅しの言葉を出来るだけ使わないように意識していこうと思います。

ましてやあなたのためを思って言っていますとだけは口が裂けても言いたくありません。本当にその人のためを思っているならもっと他の言い方を探します。そんな恩を着せたような言い方は正直ありがた迷惑な押しつけです。

その約束を忠実に守って暮らしたとしても、現実にはうまくいかないことがたくさんあります。私は脅しの言葉を使って先回りし誘導するよりも、うまくいかなかったときにどう気持ちを立て直したり、セルフケアできるかの方を大切にしたいと感じています。

持たない暮らしを意識

普段生活しているとモノがたくさん増えすぎることはありませんか。すっきり暮らしたいを実現するためにはいかに持たないかも大切になってきます。そのためには必要なもの以外は買わないことを気をつけます。

ついつい買ってしまうものとしてはラップやトイレットペーパーなど消耗品は買ってしまいがちです。うちはパスタソースが必要以上にストックしてあるのですが、それらの消耗品も無くなってからスーパーに買いに行くで今は十分間に合います。

今日は「おどさない」「もたない」という2つのワードについて考えてみました。モノに依存したり、恐怖心をあおって人を操作したりしないことを意識していこうと思います。

手ぶらキャンプを楽しむ【hinataレンタル】

まずは感謝の気持ちを持ちつつ不用品をどんどん処分して春を待つことにします。

ひなまつり

皆さんこんばんは。我が家はお雛様、今年も飾りつけしました。娘が産まれてから毎年飾りつけするたびに去年の娘と比べることができます。

去年はもっと幼かったなぁとか、2年前はこんな時期だったなぁなどお雛様を見るたびに娘の成長を一年越しに感じることができます。

大人になるまでお雛様に会える時期はたったの20回、そう思うと子供の成長の速さに驚かされます。

そう思うと本当にお雛様が必要なのは、子供を育てる親やおばあちゃんのためなのかもしれませんね。

世界中の女の子がプリンセスに憧れるのは、日本でも昔から変わらないのでしょう。

桃の節句は昔から邪気が入りやすい時期とされていたそうです。春は新生活でいろいろ変化が多い季節。暖かくなってうれしい反面、気持ちはざわざわと揺らぎがちです。それは今も昔も変わらないのでしょう。

普段は元気いっぱいという方も、春はいつも以上に自分の体調に気を遣って労わってみましょう。

雛祭りは邪気を払ってくれるという意味合いもあります。今年も娘の邪気を払ってどうか健康をお守りください。と心の底から感謝して明日は雛祭りをお祝いしたいと思います。

そんな私も今日は自分を労わっていつもより早めに寝ようと思います!

春眠暁を覚えず

皆さんこんにちは。穏やかな休日の朝、いかがお過ごしでしょうか。天気も穏やかで身を切るような寒さから少し暖かくなってきました。そうすると朝はどうしても眠くて眠くて起きられません。

寝すぎたり、たくさん眠ってしまうとなんとなく罪悪感があります。周囲からだらけていると思われたり、一日を無駄にしてしまったと残念な気持ちになる方も多いのではないでしょうか。

ゲゲゲの鬼太郎の作者である水木しげるさんは睡眠を肯定的にとらえてもっと睡眠をとるように発信していました。

水木しげるさんは眠ることが大好きだったそうです。どんな状況でも睡眠を十分にとることを大切にし、食べることも大切にされていたようです。

眠ること、食べることは生きることです。たくさん眠りたいということは体がそれだけ休息を必要としています。

自分の体に耳を傾けて、時間の許す限りたくさん眠りましょう。

こどもの頃から思い返すと睡眠を大切にするという教育はあまりされてきませんでした。もっと小さい頃から眠ることを大切にできるように教えてあげると、自分の心や体を大切に守れるのではないでしょうか。

最近眠れなくなった、食べるのがしんどいなどという時はすでにだいぶお疲れモードです。思い切って予定をキャンセルして思いっきりお休みしましょう。

できれば睡眠をとる部屋はすっきりとした環境にして、昼間の雑事は考えずに気持ち良く眠れるように整えます。洋服なども眠る時は目につかないところにかけておく方が良いそうです。

ラベンダーの香りは良質な睡眠に効果的です。北海道のお土産はラベンダーの香りのするお土産もたくさんあります。ラベンダーのアロマオイルを脱脂綿に2~3滴含ませ部屋に置くのもおすすめです。

あとお布団に入ったら考え事をするのはやめましょう。スマホもだらだら見てしまいますが睡眠に良いとは言えません。

好きなことは「寝ること」がもっと評価される時代を願っています。

鯖缶deみそ汁

皆さんこんにちは。昨日は息子のお誕生会でした。あと何回こんな風に家族そろってお祝いできるのでしょう。甘えたり憎まれ口を聞いたりしながら最近妙に大人っぽい顔つきをする子供。成長が喜ばしくもあり時の速さに驚きもします。

お寿司にケーキに特大いちご、唐揚げも揚げて飾りつけも頑張りました。イベントは頑張らないと決めたのにやはりお誕生日は特別ですね。うれしそうな顔を見ているとこちらまでうれしくなってしまいます。

そんなご馳走三昧だった夜、なんか食べたいとこどもたちが言い出しました。まだご馳走はたくさん余っているのにどうもご馳走はもう要らない様子です。

ははーん白いご飯が食べたいのだな。母は直感しました。ご馳走は確かに美味しいけれどやはり最後は白いご飯が食べたくなるのです。

鯖缶みそ汁というリクエスト

すると鯖缶のみそ汁が食べたいとリクエストがありました。前につくったときは私だけしか食べなかったみそ汁。なんとなく嫌な予感がするけれど作ってみることに。それにしても最近の鯖缶はなんとオシャレな缶詰に入っているのでしょう。

みそが足りない、めんつゆ足してみました

だしパックと適当に切ったネギ、お湯と鯖缶を汁ごと入れてぐつぐつ煮えたら火を止めます。みそが圧倒的に足りないのでにんべんのめんつゆを足してみました。これが大正解でとても美味しい鯖みそつゆが出来上がりです。こどもたちもおかわりしまくりであっという間に無くなりました。ご飯もおかわりしまくりです。

さば缶でお手軽に魚を食べよう

さばは鮮度が落ちやすく調理した時も後も匂いが気になります。しかし缶詰はパカンと開けるだけの便利な食材で骨までまるごと食べられるというメリットがあります。魚を食べる機会はどんどん減っていますが、缶詰に頼ってでも魚を食べる機会を確保してあげたいと思いました。

さかなクンを見習って元気いっぱい過ごしましょう。

かんたんスパムおにぎり

はじめてスパムおにぎりを食べたのはハワイのコンビニで買ったものでした。最近では日本のコンビニでもスパムおにぎりが販売されています。今日はかんたんスパムおにぎりを作ってみたのでご紹介します。

兵士の主食だったスパム

スパムは今でこそスーパーで手軽に手に入れることができます。もともとは第二次世界大戦の兵士の主食だったそうです。兵士のお腹を満たしていたのですから栄養満点保存もばっちりで、非常食としても常備しておきたい食材です。

アメリカ軍物資の関係で沖縄では早くにスパムが定着したようです。沖縄料理にもスパムが使われたレシピがたくさんあります。私たちも沖縄料理の代表ゴーヤチャンプルーなどで使われているイメージが食べたことのある方も多いのではないでしょうか。

ファミリーマートのスパムおにぎり

ずっと気になっていたファミリーマートのスパムおにぎり。大きくって包装も印象的でした。今日はこのファミリーマートのスパムおにぎりを参考にきんもくせい流スパムおにぎりを作ってみました。

出典:ファミリーマート公式HP

材料はたったの4種類

スパムおにぎりを作るのに材料はたったの4種類、おうちにある材料でかんたんに作ることができます。

スパムおにぎり(6個分)

  • 白米適量
  • 板海苔2枚
  • スパム缶半分
  • 卵2個

薄焼きたまごにブラックペッパーたっぷり投入

スパイスが欲しいということで卵ふたつをかき混ぜてマヨネーズを入れた卵液にブラックペッパーを投入しました!適当なサイズに切り分けます。

スパムを缶から出すのは結構難儀です

スパム缶からスパムを取り出すときいつもすんなり出せていたのですが今日は難儀しました。

薄く切ってフライパンで焼きます味付けは一切なし!

スパムはお肉の塩漬けなので前は照り焼きにしていたのですが今日は味付けを一切しませんでした。でも十分塩気がありお肉の旨味を感じたのでこれからも健康のため味付けはなしで良いと思いました。

ご飯をラップで丸めてたまごとスパムをのせて海苔をまき完成!

ごはんの上にたまごとスパム、これだけでも十分美味しそうですが板海苔を適当な大きさに切って巻きます。磯の香りがぷーんと食欲をそそるスパムおにぎりの完成です。

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パフェパフェ

あっという間にお腹のなかへ

スパムおにぎり、あっという間にお腹のなかに消えてしまいました。出来たてはやはり格別です。こんなに簡単でお手軽でおいしいなんて兵士のお腹を満たしていたのも納得です。受験勉強にも最強のミリ飯スパムおにぎりをママたちも作ってみてはいかがでしょうか。

ちょっと待って!うまくいかない子育てはお母さんのせいだけではありません

みなさんこんばんは。今日はずいぶん前に子育て講座で学んだことをお伝えしたいと思います。

10年くらい前にとある児童館に集まるママたちに人気のあった歯に衣着せぬ児童館のM先生がいました。その先生ははっきりとした性格の先生でズバリ言うのでショックで泣き出しちゃうママもいたそうです。

それでも先生を慕って児童館には毎日たくさんのママたちがお昼を持って集まり赤ちゃんとの時間を過ごしていました。

育児は本来は楽しいものなはずらしいのですが、その頃の私は本来の楽しさを実感することよりも頑張りすぎてへとへとといった感想でした。

そんな中開催された児童館の子育て講座は、育児に疲れてへとへとだった私に新しい視点を与えてくれるような救いの言葉がたくさん聞ける内容だったのです。

今日はその子育て講座の内容をご紹介したいと思います。ずいぶん前の講座ですが今見返してみても胸が熱くなる内容でした。

親が心配するとこどもも不安になる

子育て講座はここから始まりました。失敗を繰り返しながら成長するこどもに対しだれかとがんばれ!みんなとがんばれ!と声をかけて応援してあげることが大切と先生は教えてくれました。

目標に向かう道の途中でたくさん寄り道やまわり道もして良いとのことです。確かにそこで学ぶことも多いですよね。つい一番の近道で目的を達成させたいと誘導してしまう親心。しかし「早く早く!」とせかさないことが大切なんですね。

大切なことは自分の気持ちを自分でコントロールできるようになること。急がば回れということわざもありますが、ゆっくり見守ってあげることを大切にしたいと思います。

こどものありのままを受け止めて

人目を気にせず泣く子。親としては1秒でも早く泣き止ませたい気持ちになってしまいます。先生は「いっぱい泣いてもいいんだよ」と抱きしめることが大切と話していました。泣くというのは素の自分に近いのだそうです。泣くというのは大切な自己表現なのです。

また緊張している子にはスキンシップしたり、歌を歌ったりしてリラックスさせると良いそうです。ママの笑顔が一番の薬とも言っていました。

乱暴な子にはその気持ちを代弁してあげることで、自分の気持ちを言葉で理解させることが大切だそうです。そのうえで望ましい行動を伝えると良いでしょう。

ほかの子とくらべない

子育てしていると何かとほかの子と比べてしまう場面も多いですが、比べることのメリットはありません。もしほかの子より優れていると感じても、劣っていると感じても比べることにメリットはないのです。それは大人である自分にも言えますね。自分のペースで良いのです。

早寝早起き朝ごはん

生活習慣として大切ですがスマホや受験勉強などで崩れてしまいがちです。遅寝遅起き朝ごはんたべられないは明らかに不健康ですね。とりあえず早起きからはじめましょう。

指示待ち人間にしないためには

親が口うるさく指示ばかりしていると自分で考えて行動するチャンスを奪ってしまいます。できるだけ待ち受けの姿勢でいきたいと思います。

こどもの話をきく

こどもが聞いて欲しいとき家事の手を止めて目を見て話しを聞くのはとても難しいですが、大切なことです。大事な話は目と目を見て話したいですね。こどもの親にする何気ない話は全部大事な話です。

身につけたい5つの力

  • 自律(我慢する力)
  • 集中力
  • 表現力(自分のきもちを伝える力)
  • 協調性(他人との関わり方、相手への思いやり)
  • 大人への敬意

この5つ、自分も出来ているか心配になってきました。こどもと一緒に伸ばしていきたい力です。

こどもは社会が育てる

社会がこどもを育てるのだそうです。だからママに出来ることはほんの少しだそうで、うまくいってもいかなくてもママのせいだけではありません。はりきりすぎなくても大丈夫!

ママの笑顔がこどもは大好きだから、多少家が汚くてもご飯がお惣菜の日があっても全然問題ありません。疲れているときは無理しないで手抜きでおさぼりしましょう!

こどもは時に人様に迷惑をかけてしまうこともあります。すみませんと謝りに行くこともあります。でもそれは仕方がないことであり、もし自分が他人のこどもに迷惑をかけられたとしても許すことでチャラにしよう!と先生は言っていました。

確かに誰にも迷惑をかけずに生きることって難しいですよね。絶対に迷惑かけない!と細心の注意を払い続けて生きていくのもしんどいです。

世間から責められることもあるでしょう。そんな時こどもの味方でいられるのは親だけです。

また家族の関係を一番に考え行動することが大事です。

我が子を信じきる

結局親が出来ることといえば我が子を信じることです。わたしもいまだに母に言われてうれしかった言葉は「信じているから」という言葉でした。その言葉が魔法のように私の中で巡ってたくさんのことを頑張れました。親が自分を信じてくれていると伝わればこどもは頑張れます。成長の過程ではほんとうにいろんなことがあるけれど、こどもを信じて笑顔で待つことにします!

気が付けばもう10年近く経ってしまったあの日の子育て講座。たくさんのママたちの心のよりどころだった児童館のM先生。M先生の言葉は今も胸に生きています。ありがとうございます。

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