個人事業主の開業届をふらっと出してからもうすぐ5年

自分が何ができるのかな？と手探りのこの5年でした

興味のある案件に挑戦する日々・・・

イラストを描いたり文字を書いたりを仕事にしたいと始めた5年前

気がつけば主に写真を編集する人、撮る人になっていました🫶

一匹狼的な仕事の仕方を見直す

起業を支援する施設に出向いた時に事業計画書を作ることの大切さを知りました

またあまり相談せずに一人で仕事をしてきたけど人に相談することの大切さも学びました

とりあえず話してみる

そんな繰り返しが大切なんですね

そこからヒントをもらえたり、軌道修正をしていけたり

今までなんとなく自分で毎年目標は作っていましたがプロのアドバイスを聞きながらしっかりと事業計画書を作った経験は初めてでした

６月７月とカリキュラムで教えてもらえる塾に参加しました

今日やっと修了書をいただき、やり遂げた！という爽快感を感じております

しかし３分間の自己紹介は普段人前で話し慣れない人にとっては。。。とても緊張しますね😅

事業計画書を作るのは思ったより大変でいろんな知識が必要でした

自分の今の仕事も並行しながら将来の目標をしっかり立てるのは時間もかかりました

でも目的地があるから辿り着けるのは登山も一緒

地図を持って準備をしっかり計画を立て三角点を目指して登ります

今日は３０人近くの方のお話を伺いそれぞれ目標が違えども夢があるのは同じ

とても勉強になりました

そうだ！うなぎ食べよう

帰りのスーパーでは土用の丑の日でうなぎだらけ

昨日からうなぎ祭りです

今年はうなぎが豊漁らしいですが価格はそこまで落ちてなかったな

栄養満点のうなぎを食べてこれからの夏本番を乗り越えていきましょう

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6月のはじめ、頭の中にずらりと並ぶ「やりたいことリスト」を書き出してみて、ふと気が重くなりました。
あれもこれもと詰め込んで、私は一人しかいません。タスクややりたいことに追われる毎日を見直すことになりました。

そんなとき、「何をするか」ではなく「何をしないか」も大切になってきました。
はじめての「やらないことリスト」。それは、自分を甘やかすのではなく、本当にしたいことを守ための小さな選択でした。

マルチタスクをしない

メールの返信中に別のチャットが来て…と、やろうと思えば出来ちゃうがどうも効率が落ちているような・・・。
一つのタスクに集中する時間をつくるようにしました。結果、集中力が保てて効率もアップしたのです。

すぐ返事しない

「すぐ返さなきゃ」と焦っていた時もあったけれど、丁寧な返答のためや冷静に判断するには少し時間が必要だとも気づきました。

全部自分で抱えこまない

人に頼るのは苦手で多少無理してでも頑張りがちだったけど、「お願いする」ことで相手に同じことをされても許容できるようになることを実感しました・・・。

「やらない」を選んで、心が軽くなった

無理にやりたいことに突き進まないことで、臨機応変に対応できる余裕が生まれました

自分の気持ちに固執しすぎずに冷静に判断できるようになりました

結果的に、大切なことにちゃんと力を注げる方向付けができた気がします

働くって、がんばることだと思っていたけど、
がんばらないところの区別も、仕事のうちなんだなと気づいた6月でした。

これからも「やらないこと」を意識的に選んで、自分のペースと核となる部分を大切にしていきたいと思います。

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府中で見つけた「オリジーPHO」さん

最近ちょっとアジアごはんが恋しくて、府中駅のル・シーニュで見つけたのが「オリジーPHO（フォー）」さん。
カウンターが並んでいて、ちょっと立ち寄ってみたくなる雰囲気です。

前回は生春巻きをつまんだので今日はフォーの初挑戦してみることにしました

鶏肉フォーを注文してみた

今回は、定番メニューの「鶏肉フォー」９５０円を注文しました。

食券機で購入するとすぐ店員さんが食券を受け取ってくれます。

ワクワクしながらカウンターで待っていると店員さんがフォーを茹でている様子が伝わってきます。

カウンター越しに提供されるフォーは熱々なこと間違いなし！
透明感のあるスープに、もちもちの米麺。そしてやわらかい鶏肉がたっぷり！

やさしい味にほっこり

スープはすっきりあっさりしていて、でもしっかり味があって飲み干したくなるおいしさ。実際飲み干しました。
パクチーは必要か店員さんが聞いてくれるし備えられたレモンを加えると、香りが変わってまた美味しいんです。

カウンターに常備されたにんにく酢もなかなか美味しかったし、チリソースは辛さでむせてしまったけど４種の味変が楽しめます。
フォーはクセが少なくて、ベトナム料理が初めての方にもおすすめ◎

店内の雰囲気＆アクセス情報

店内は明るくて、カウンター席もあるので女性が一人でも入りやすかったです。
府中駅から徒歩１分なので、ランチにも軽食にもぴったり。

おひやはセルフサービスなのですがジャスミンティーなのも暑い季節にぴったり

体を冷やしてくれますね

📍 東京都府中市宮町1-100 ル・シーニュ 1F
🚶‍♀️ 府中駅南口から徒歩１分

府中でフォーが食べたくなったらここ！

おだやかな味に癒されたい日や、胃にやさしいものが食べたいときにぴったりの一杯でした。
府中でベトナム料理が楽しめるなんて…また行きたいお店です！

日本はラーメンが圧倒的に強いけど、さっぱりとしたフォーという選択もありなのではないでしょうか

府中に来るときはこちらのお店も候補にしてみてくださいね

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今日はちょっと立川へ。

「くるりん」は初見でしたが、ほっぺの渦巻き可愛すぎやしませんか！？

さて私の今日の目的は
お目当ては、気になっていた「Startup Hub Tokyo TAMA」に行くこと！

お仕事仲間から女性向けセミナーがあることを教えてもらい一歩踏み出す勇気をいただきました。

名前のとおり、ここは起業を目指す人や、アイディアをカタチにしたい人が集まる場所。
コワーキングスペースやイベント、起業相談なんかも行われていて、「何か始めたいけどまだぼんやりという人」にもぴったりの場所です。

立川駅からすぐ、アクセスも◎

「スタートアップハブ多摩」は立川駅から歩いて１２分ほど。
ビルの一角にあるのですが、外から見るよりずっと明るくて開放的な空間。受付の方も親切で、見学だけでもOKそうでした。

途中で気になるモニュメントたちに出会いシャッターを切る手が止まりません。

今日は女性だけのセミナーとのことでしたが、やはりドキドキワクワク。

たくさんの女性が集まり夢を語る姿に胸あつでした。

そしてきんもくせいは自分の夢を初めて人に話し言葉にするという体験をするのでした。

夢は口に出すと叶うと聞いたことがありますがまさに今日の体験のことではありませんか！

口にしたことで後にはひけない感じも強く踏み出す勇気もしっかりうまれました。

中の雰囲気は？

中にはフリースペースや打ち合わせ用のテーブルがあり、パソコン作業をしている方や、相談している方もみなさんそれぞれの目的に合った時間を過ごしていました。

「こんな場所があったんだ！」と、感動。
ふだんは家で作業している私にとっては、新しい刺激になりました。

起業支援って難しそう…？

実は私も「いつか自分の活動をもっと広げたいな」と思っていたのですが・・・

起業とかビジネスの話って少し難しそうで気後れしていたんですが、女性を対象にしていて入りやすかったです。

スタッフの方に話しかけたら、気軽に相談もできるし、イベントも参加自由とのこと。
何か始めたいけど、一歩目がわからないという人に寄り添ってくれる場所だなと感じました。

20人近い方の前での自己紹介は緊張しました。

うーーーん自分を短い言葉で紹介するのって難しいなぁ・・・

寅さんの口上がいかに凄いのかを知るのでした

「わたくし、生まれも育ちも〇〇です。」ってやつです

次はもっと色々整理してゆるく参加したいと思います。

今日は出入り自由とのことでしたが、あっという間の２時間でした。

とりあえず名刺つくろうと思いました

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ある日、エスニック欲がむくむくと湧いてきて、手に取ったのは「トムヤムクン味のカップラーメン」
それだけでもじゅうぶんテンション上がるのですが、冷蔵庫に確保していたパクチーを、これでもかとたっぷりのせてみたんです。

湯気とともに立ちのぼる香りが…アジアの屋台！

ふたを開けた瞬間から、レモングラスとナンプラーの香りが広がって、すでに南国気分。
そこに刻んだパクチーをもりっとのせると、アジアンな気持ちに。
かなりの酸っぱ辛いスープに、パクチーの独特の香りが重なって、完璧な一杯が爆誕したのです。

これはもう、インスタント食品の枠を超えてます。
スープまでは酸っぱくて飲み干すのは勇気が要ります。

パクチー苦手な人は三つ葉も良いかも

ちょっとクセがあるパクチーだけど、トムヤムクンのスープがうまく包んでくれて、思ったよりクセのない仕上がりになります。
「いつものカップ麺にちょい足し」って、やっぱり楽しい。

でも好き嫌いが分かれるパクチーならいっそ三つ葉も良いかもしれませんね。

蒸し暑くなってきた・・・エスニック気分になりたい日におすすめ

・エスニック料理が好き
・冷蔵庫にパクチーが余ってる
・気分を変えたいランチタイムに

そんなときは、トムヤムクンカップラーメン＋追いパクチーの組み合わせ、ぜひ試してみてください♪

食べ終わったあとの満足感、かなり高めでした。
普通のカップ麺よりも味に酸味があって、パクチーの香りも相まってちょっと特別な一杯になった感じ。
これは間違いなくリピート決定です。次は、ナッツ類もトッピングしてみようかな…なんて妄想も。

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住吉の商店街を歩いていたとき、ふと目に入った小さなお店。
そこに並んでいたのが、「福どら」という名前のどら焼きでした。

ころんと丸くて、どこか懐かしい雰囲気。名前にも惹かれて、５個買ってみました。

どんなどら焼き？

手に取ると、ふわっと香ばしい香り。
生地はきめ細かく、しっとりふわふわ。
中にはつぶあんがたっぷり入っていて、甘さは控えめ。小豆の風味がしっかり感じられて、すごく上品な味わいでした。

ひとくち食べて、「あ、これ好きだな」と思える、やさしい和菓子です。

どこで買えるの？

福どらは、東京都江東区の住吉駅近くにある和菓子屋さんで販売されています。
商店街の中にある昔ながらのお店で、地元の方に愛されている様子が伝わってきました。

手土産やちょっとしたごほうびおやつにもぴったりです。

福よ来い来い

住吉の「福どら」は、シンプルだけど飽きのこない、やさしいおいしさのどら焼き。
お店の雰囲気や名前の縁起のよさも含めて、心がほっとするおやつでした。
住吉周辺に立ち寄ったら、ぜひ食べてみてほしい一品です。

定番のあんこだけでなく、抹茶餡や季節限定フレーバーも魅力。

抹茶×梅の意外な出会い！住吉で見つけた「福どら」の和スイーツ

住吉で人気の和菓子店が手がける「福どら」に、ちょっと珍しい味を発見しました。その名も「うめ抹茶」。抹茶のほろ苦さと、梅の爽やかな酸味が絶妙にマッチした、大人向けのどら焼きです。

ひと口食べると、ふわっと香る抹茶の大人な風味。そしてその奥から、ほんのりとした梅の爽やかな酸味が追いかけてきます。このバランス感がたまりません。

生地はふんわり、餡はなめらか

どら焼きの生地はふわっとしていて、焼き色もきれい。
しっとりとした口当たりで、餡との相性も抜群です。

店舗情報

【店舗名】福どら（正式名称あれば）

【住所】東京都江東区住吉2丁目3番地18号（住吉エリア）

【アクセス】住吉駅から徒歩５分

【公式サイト】https://fukudora.jp/

手土産や贈り物にもぴったり

個包装されているので、ちょっとした手土産にも便利です。
パッケージもかわいらしくて、季節の贈り物にも喜ばれそう。

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たまたま見つけた冷凍キンパ

最近、サミットの冷凍食品コーナーでふと目に入った「プルコギキンパ」。
“キンパ＝韓国風のり巻き”ですが、冷凍だもんなぁと正直そこまで期待していませんでした。
でも、気軽に韓国気分を味わえるなら…と試しに買ってみたら、想像以上に美味しかったんです。

今回は、そんなサミットの冷凍プルコギキンパの魅力をレポートします。

電子レンジで簡単調理

私が購入したのは、「手作りキンパ（冷凍）」という商品。
価格は1パックあたり約５５８円（※店舗や時期によって変動ありそう）。
中にはすでにカットされたキンパが１０個くらい入っていて、電子レンジで温めるだけという手軽さです。

パッケージには少し開封し「600Wで約３分半」といった調理時間が書かれていて、失敗なく加熱できます。

蒸らし時間は１５分放置し熱を行き渡らせておきます。

気になるカロリーは４９０キロカロリーでした。

甘辛いプルコギが絶妙！

食べてまず驚いたのが、プルコギの味がちゃんと美味しいこと。
甘辛い味つけがご飯に染み込んでいて、食欲をそそります。
お肉も意外としっかり入っていて、「プルコギいっぱい入ってるわ！」という満足感。

さらにうれしかったのが、ご飯がベチャベチャしていないこと。
冷凍食品にありがちな“水っぽさ”がなく、キンパらしいしっかりした食感。
海苔の風味も感じられて、冷凍とは思えないクオリティでした。

忙しい日の味方！いろんなシーンに使える

• 忙しい日のランチや夕食
• 小腹が空いたときの軽食
• 手軽に韓国料理を楽しみたいとき

特に、仕事終わりで何も作りたくない日や、料理する気力がないときにぴったり。
冷凍庫にストックしておくと安心感があります。

辛さは控えめで、ピリ辛というより「甘辛寄り」。
ちびっこでも食べやすいと思います。

冷凍食品の進化、すごい

正直、「キンパを冷凍で？」とナメていましたが、完全に見直しました。
サミットで見かけたら、ぜひ一度試してみてほしいです。
きっと、想像以上の満足感があるはず！

サミットの冷凍食品は企業努力が感じられるクオリティです。

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