パクチー好き必見！トムヤムクンラーメンに追いパクしたら最高だった話

ある日、エスニック欲がむくむくと湧いてきて、手に取ったのは「トムヤムクン味のカップラーメン」
それだけでもじゅうぶんテンション上がるのですが、冷蔵庫に確保していたパクチーを、これでもかとたっぷりのせてみたんです。

ふたを開けた瞬間から、レモングラスとナンプラーの香りが広がって、すでに南国気分。
そこに刻んだパクチーをもりっとのせると、アジアンな気持ちに。
かなりの酸っぱ辛いスープに、パクチーの独特の香りが重なって、完璧な一杯が爆誕したのです。

これはもう、インスタント食品の枠を超えてます。
スープまでは酸っぱくて飲み干すのは勇気が要ります。

ちょっとクセがあるパクチーだけど、トムヤムクンのスープがうまく包んでくれて、思ったよりクセのない仕上がりになります。
「いつものカップ麺にちょい足し」って、やっぱり楽しい。

でも好き嫌いが分かれるパクチーならいっそ三つ葉も良いかもしれませんね。

・エスニック料理が好き
・冷蔵庫にパクチーが余ってる
・気分を変えたいランチタイムに

そんなときは、トムヤムクンカップラーメン＋追いパクチーの組み合わせ、ぜひ試してみてください♪

食べ終わったあとの満足感、かなり高めでした。
普通のカップ麺よりも味に酸味があって、パクチーの香りも相まってちょっと特別な一杯になった感じ。
これは間違いなくリピート決定です。次は、ナッツ類もトッピングしてみようかな…なんて妄想も。

きんもくせい日記