ドンキでみつけた簡易燻製のキット
アルミでできた器に小さいアルミでできた器をのせて
小さい器にチップをお好み量いれます
網もついていて、食材をのせて下からガス台でちょろちょろ燻し
またアルミでできた蓋をして燻製をつくるというもの
２回分のキットのようで昨日はお試しでキャッチチーズとウインナー
ゆで卵を燻してみました
寒かったのですが、じわっとアルミの蓋があたたかく癒されます
燻している間ぼーーーーっと緑に癒され
じんわり温まったチーズは最高に美味しかったです
食材を撮影したつもりでしたが保存されておらず・・・
ウインナーもチーズも良かったです
2回目も季節の良いうちに挑戦したいものです
こんなに紅葉はしていませんでしたが
緑の中にいると幸せな気持ちになりますね
きんもくせい日記 