リンゴとバターでホットケーキ

今日はスポーツの日らしくスポーツウェアを着た人やサイクリングをしている人、イベント設営している人を見かけました

私もピラティスでしっかりスポーツの日を満喫してきましたよ

もう少しで丸2年

3日坊主の私がなんとか続いているのも驚きです

最初意味が分からなかった先生の言っていることがだんだん理解できるようになってきました

これから先もっと身体の感覚が研ぎ澄まされていくようです

精進します!

さて朝早く起きたので

リンゴをスライスし、フライパンにたっぷりのバターの上にリンゴを並べ火にかけていきます

ホットケーキミックスに卵と生クリーム、水を入れてゆるーい生地になったら上から流しかけ

タルトタタン風のホットケーキが完成!するはずでしたが

そもそもタルトタタンは食べたこともなく

ホットケーキも崩れまくってリンゴプリンと言った方が近いものが出来上がりました

お砂糖を入れるのを忘れたので甘さ控えめです

リンゴが美味しいので救われました・・・

お店で出したらカスハラにあってしまいそうな見た目ですが

自分で食べるには十分美味しかったです(^^♪

ホットケーキミックスは『よつば』のホットケーキミックスを使いました

お料理って楽しいなぁと思える簡単レシピ

みなさんもぜひ挑戦してみてくださいね~

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