みなさんこんにちは(^^)/
いよいよクリスマスが近づいてきました。
となると食べたくなるのは『シュトーレン』
洋酒が効いたクリスマスのケーキでナッツが入っています。
大人になって『シュトーレン』の美味しさがわかるようになりました。
ショートケーキのホールケーキも良いけれど、なんと『シュトーレン』は小さく切ってクリスマスまでの間毎日食べるので何日もクリスマスを楽しめます。
今年はドンクの『シュトーレン』を買いました。
白い柔らかい包み紙に包まれていてまるで雪に包まれているみたいです。
中は密封されていました。ラム酒も入っていて香りが良いです。
ドンクの『シュトーレン』はネットでも買える
パンで有名なドンクですが、『シュトーレン』は2,300円でネットでも購入できます。
ドンク
12月15日まで販売しているようです。
店舗でも『シュトーレン』が積まれていました。
１ｃｍくらいの厚さに切っていただきます
『シュトーレン』を１ｃｍくらいの厚さに切ってみます。
中にはナッツやレーズンがごろごろ入っていて複雑な味を感じます。
周りの粉砂糖がお茶にぴったりです。
食後の楽しみです。
シュトーレンはドイツの菓子パン
シュトーレンはケーキだと思いきや菓子パンのようです。
クリスマスの4週間前から食べ出すのだとか。
時間が経つとパンにドライフルーツの味が移り味わいが変化するのも楽しむコツのようです。
熟成されていくのですね～。
ドンクでは30年間シュトーレンを作り続けているそうですよ！
みなさんももしドンクに行くことがあったら『シュトーレン』探してみてくださいね(^^♪
きんもくせい日記 